Déli Hírlap, 1979. június (11. évfolyam, 127-152. szám)
1979-06-23 / 146. szám
I Csúszós csúcs, avagy Tokió előtt TATAR IMRE Hasonló stílusban ^ Az épiilö mdlyi telephely egy részlete — egyelőre még rajzon Mályiban épül... Üdítő Borsodnak A hazai üdítőital-gyártás Kiaünbu/o lictaicvásanások revén és import alapanyagok felhasználásával indult meg, majd 1913-ban a borgazdasági vállalatok azt a feladatot kapták, hogy a borászati alaptevékenység kiegészítéseként — elsődlegesen hazai alapanyagbázisra támaszkodva — alakítsanak ki olyan üdítőitalgyártást, mely képes felvenni a versenyt a különböző külföldi licencek alapján készített üdítő italokkal. Az Eger— Mátra vidéki Borgazdasági Kombinát a pincegazdasági vállalatok között elsőként kezdte meg az üdítő ital 'előállítását a sályi palackozóüzemben. A kombinátnak rendkívül kedvező adottságai vannak, ugyanis a Márka szőlő — mint vezérgyártmány — alapanyagát a csemegeszőlő képezi. Olyan illatos csemegeszőlő-fajtákat, melyeknek a mustja különlege. sen finom illat- és zamatanyagokat tartalmaz, elsősorban az egri, mátraaljai borvidéken, de a bükkaljai borvidéken, Borsod megyei területeken is nagy arányokban termelnek, az évente átvett mintegy 450—500 ezer mázsa szőlőből nem jelent gondot kiválogatni az üdítő ital gyártására alkalmas, legkiválóbb anyagokat. Kertészkedőknek ajánljuk Másodvetés a kiskertekben Kisegíts autóbuszjáratok a Majális-parkba A Miskolci Közlekedési Vállalat értesíti az utazóközönséget hogy június 24-én, a Csanyikban megrendezendő vasasjuniális forgalmának zavartalan lebonyolítása ér. dekében reggel 7 órától, este 21.40-ig a Tiszai pályaudvar— Majális-park között kisegítő autóbuszjáratokat közlekedtet. Cgy vélem, kevés figyelmet fm'üilunk a XX. század második leiének egy történelmileg új je- lenéségérc, a nyugati világ egy viszonylag késüi keletű vonásá. ra. Változatlanul dúl ugyan közöttünk a konkurreneia-ltarc. de segilik is egymást. Gazdaságilag összefonódtak, az egyik túlságos lecsúszása magával húzná a többit, következésképpen ma mát nem érdeke egyik tőkés államnak, hogv tönkremenjen a másik. Ennek a jelenségnek egyik megnyilatkozása lesz június végén a nyugatiak tokiói csúcstalálkozója. öt esztendeje ülnek össze évenként egyszer a tőkés világ gazdaságilag legfejlettebb országainak — az Egyesült Államoknak, Kanadának, az NSZK-nak, Nagy-Britanniá. nak. Franciaországnak. Olaszországnak Japánnak — legmagasabb rangú vezetői; Napirendjük nem túlságosan változatos, voltaképpen ugyanazokat a problémákat vitatják meg mindig: a nemzetközi gazdasági helyzet (benne foglaltatik az infláció és a munkanélküliség elleni küzdelem), az energiaellátást, a valutáris ügyeket és a nemzetközi kereskedelem kérdéseit, ezzel kapcsolatban az ..Észak—Dél” és a ..Kelet— Nyugat” viszonyt. Felsorolni könnyű, tárgyalni róluk bonyolult. megoldani őket aligha lehet. Valamelyest azonban lépni szeretnének, s heten együtt, valóban igen nagy erőt képviselnek. Az általános gazdasági helyzetet illetőén arról tanácskoznak majd nyilván Tokióban. hogyan lehetne a termelés növekedését az évi, átlagos három százalék fölé emelni. Ennyi ugyanis nem elég a munkanélküliség csökkentéséhez. még kevésbé megszüntetéséhez. Kötéltánc ez. a gazdaságpolitikusoknak egyensúlyozni kell; ha túlságosan fölpörgetik az ipart, és nagy beruházásokra ösztönöznek, szaporodik ugyan némileg a munkahelyek száma, de növekszik a kiáramló pénz mennyisége, s megugrik az infláció. Ha visszatartják a pénzt, marad vagy nö az utcán lődörgők száma. Nehezíti a dolgot az utóbbi egy-két évtized közgazdasági rejtélye: még erős, gazdag tőkés államokban is alapvetően és tartósan együtt jelentkezik az infláció es a munkanélküliség. Néhány éve. az olajválság által kirobbantott 1973-as visszaesés óta a politikusok egyik fő feladata, hogy e kettőt az elviselhetőség határán belül tartsák. A múlt esztendő egyébként nem volt rossz a „hetek” szempontjából. A vártnál erőteljesebb volt a növekedés az Egyesült Államokban és Nagy-Britanniában; még in. kább fölpörgött az ipar, az NSZK-ban és ezáltal a nyugatnémetek, az eddigieknél nagyobb mértékben jelentkeztek, mint szívesen látott vevők a partneri piacokon Szilárdult a jen, s a dollár romlását is megállították. Igaz. az éremnek van másik oldala is: e fölemelkedést néhány országban kétszámjegyű, tehát tiz százalék feletti pénzromlással kellett megfizetni. Új. komor felhő jelent meg azonban mostanában az égen — az olaj füstje. Japán szakértők szerint: a tokiói tanácskozás teljes kudarcba fulladhat, ha nem találnak megoldást az áttekinthetetlenül zűrzavaros olajhelyzet orvoslására. Két alapvető problémával állnak szemben: kevesebb az olaj. mint amennyire számítottak. és mind n«*gasabbra megy a^ éra. Ez lesz a fő téma Tokióban. Növeli a bajokat, hogy e tekintetben vannak a legnagyobb nézet- eltérések közöttük. Nem egyformán szemlélik a három lő feladatot; a takarékosságot az árfelhajtást és a termelőkhöz való viszonyt. Tavaly Bonnban kötelezettséget vállaltak, hogy évi öt százalékkal csökkentik olajfogyasztásukat. s ezzel változtatnak a kereslet és a kínálat viszonyán, csökkentik az árfölhajtó erőket és nem szippantják el egymás ,elől e drága nyersanyagot. Mindebből semmi se lett, igaz, csak egy év telt el azóta. Franciaország most azt javasolja, hogy ellenőrizzék szigorúbban az olajvásárlásokat és az árakat, vállaljanak konkrétabb takarékossági intézkedéseket 1980—1982 között. Az Egyesült Államokban hűvösen fogadták az ötletet. Még Carter elnök takarékosságra való felhívásai is süket fülekre találnak otthon, a hatalmas olajérdekeltségekkel, a benzinpazarlásra beállított közönség fejével nem lehet beszélni. Az óriási tőkeerővel rendelkező Egyesült Államok csak vásárol, vásárol, magához vonzza az olajat, fölveri az árakat, voltaképpen nem érdekelt a takarékosságban. Ami pedig az olajtermelő országokat illeti, két részre oszlanak a tokióiak. Aki erősnek érzi magát, az fenyegetőzik. Az amerikaiak még a katonai beavatkozás lehetőségét is megpendítették, az olajtermelő államokról szólva. ..Figyelmeztető szavakat” hallatott Helmut Schmidt is e témával kapcsolatban. Ezzel szemben a kiszolgáltatottabbak (főként Japán) azt mondják, hogy az ellenségeskedés helyett az együttműködésben állapodjanak meg az arabokkal. Nem lesz irigylésreméltó helyzetben tehát Jimmy Carter. Helmut Schmidt, Giscard d'Estaing, Ohira és a többi tokiói résztvevő június 28-án és 29-én. E politikusok azzal a céllal utaznak a japán fővárosba, hogy valami eredményt elérjenek, kedvezőbb feltételeket teremtsenek a tőkés gazdaság továbbfejlődéséhez. Ha a nagy problémákat nem is tudják megoldani. bizonyos döntéseket vállalniuk kell. Ügy tűnik, tartós lesz a blézer-divat. A hölgyek örülhetnek i6 ennek, hiszen hűvösebb nyári napokon igen jó szolgálatot tehet egy kiskabát. S valljuk be, eleganciában is felveszi a versenyt egy gombolós pulóverrel. A most bemutatott modellünk egyenes vonalú, karcsúsítás nélküli blézer. A kabátka béleletlen, duplasoros gombolású. A váll enyhén tömött, a rever és a gallér keskeny. A mellrésznél egy rátett zseb, a derékvonalon pedig két hasított zseb díszíti. A szoknya egyenes vonalú, két felhajtásos levasalt hóllal. Mindkét darab ügyesen variálható más blúzokkal és szoknyákkal. Hasonló stílusú a férfiöltöny zakója. A lenvászon anyagoknak nagy jövőt jósolnak a divattervezők a klasszikus férfiöltönyök sorában is. A kétsoros, ejtett gombolású zakó béleletlen megoldással készült. A női modellt Erhardt Magda, a férfiöltönyt pedig Mészáros Éva, a Magyar Divat Intézet tervezői készítették. Villantó au rr Jovore kicsi lesz a tó Tegnap volt egy hete, hogy félbe kellett hagynunk egy tudósítást. Az ÉMHE éjszakai versenyéről irtunk, de még az értékelés előtt, hiszen az java. ban tartott, amikor lapunk már meg is jelent. A Nyékládliá- zán, a tavak partják rendezett éjszakai halfogóverseny eredményeivel így adósak maradtunk. A legfontosabb, és ez nem- csak a rendezőegyesületet, hanem a 100 részvevő horgászt is dicséri: Szádeczky Istvánnak, a fegyelmi bizottság elnökének az ellenőrzésen túl. egyetlen dolga volt: kiosztotta a dijakat. Az esős, nehéz éjszaka alkalmat adott volna fegyelmezetlenségekre, visszaélésekre, de ilyenre kísérlet sem történt. Ugyanígy minden részvevőt dicsér az. hogy réggel sem volt csatatér a tavak partján, hogy r.em csinált (igaz, nem is akart) csúcsforgalmat a szívességből éjszakázó büfés. A kedvrontó eső hajnalra jó horgászatot ígért. És hajnalban valóban megindultak az egyesület által telepített pontyok, szinte mindenki akasztott, aki kiállta az éjszakát. Leírom: jó ez a vállalkozás. jó a hely, ideális az időpont. Tilalom volt, rá is éheztünk a fogásra. Horváth Béla. aki versenyerőt szervezett, közben ellenőrzött, reggel zsűrizett,' mondta. . hogy ugyanehhez a versenyhez jövőre talán kicsi lesz a tópart. így legyen! Veress László, az egyesület elnöke az eredményhirdetéskor mondott rövid beszédében is arról szólt, hogy a versenyzőket is dicséri, ha öröm volt megrendezni ezt a versenyt. Az ifjúsági kategóriában har. maciik helyen végzett Haiczkó László. Két halának súlya 1 kilogramm, 7.) dekagramm. Második tett Szabó Zoltán. Két halának súlya 1 kilogramm f>5 de. kagramm. A győztes ifihorgász Gyáli Csaba. A felnőttek mezőnyében is bronzot érdemelt volna. Négy halat fogott, a halak súlya 2 kilogramm 60 dekagramm. A felnőttek mezőnyében 2 ki. logramm 34 dekagramm súlyú italával Nagy István lett a bronz, érmes. Az ezüstérmes Szabó Béla (ezüstöt gyűjtött a Szabó család) négy pontya 3 kilogramm 35 dekagrammot nyomott. Nagy István (névrokona a bronzérmesnek) 5 ponlyot. fogott. A halak súlya 4 kg 7o dkg. A legnagyobb hal fogásáért ki. irt díjat a felnőtt bronzérmes Nagy István nyerte 1 kilogramm 42 dekagrammos pontyával. Gratulálunk a győzteseknek, az összes részvevőnek és közreműködőnek! Ez a verseny valóban sportélmény és nagyszerű program volt. BARTHA GÁBOR A Márka család tehát — mindenféle licenc felhasználása nélkül — hazai kísérletezés gyümölcse. A kezdeti 3—4 fajtával szemben ma a választék 13 fajtából áll. Továbbra is vezérgyártmány a Márka szőlő és a hazai alapanyagú, kiváló illat-, zamatanyaggal rendelkező gyümölcsök, mint például a meggy, a málna, újabban a feketeribizli és a szamóca. A kombinát üdítőital-termelése évről évre fokozatosan nőtt. A 0,2 literes palackok után a literes, mondhatnánk családi üvegek egyre nagyobb keresettségnek örvendenek. Ma Sályban, Egerben, Gyöngyösön és Hatvanban termelnek üdítő italt, évi 52 millió 500 ezer palack, illetve 105 ezer hektoliter mennyiségben. A kedvező tapasztalatok alapján a kombinát vezetése elhatárózta, hogy az V. ötéves tervidőszakban egy nagyberuházással megteremti a korszerű üditőital-gyárlás még nagyobb alapbázisát, a Június végére a korai zöldség — a karalábé, a karfiol, a káposzta, a saláta, a korai burgonya, a zöldborsó, a retek — lekerül földünkről. Megüresedett helyükön mindenképpen indokolt újabb zöldségek termesztése. A másodvetések időpontja június vége és július első fele. A legelső leendő a gondos talaj- előkészítés. A gyomokat takarítsuk le — legjobb, ha elégeljük — és műtrágyával is szórjuk meg a kijelölt területet. Egy negyzetméterre 1,5 dekagramm pécisőt, 2,5 dekagramm szuper, foszfálot. 1,2 dekagramm kénsavas kálit célszerű egyenletesen elierilenl. Ezután alapos áztató öntözéssel biztosítjuk a talaj szükséges vizháztatássát, viztar- talékát. A nedves földet egyébként is könyebb ásni. Az ásás 15 centiméter legyen. Az ásás után rögtön gereblyézzük el a talajfelszínt. Néhány napig üle. petlni hagyjuk a talajt, majd hozzákezdhetünk a vetéshez. A kelés gyorsítása érdekében előnyös, ha a vetési úgynevezett ke- lesztő öntözés követi. A bokor- és karósbab vetéséhez tíz négyzetméteres területre legalább 10—16 dekagramm vető. magra van szükség. Javasolt bo. korbabl’ajlák a Budai piaci, a korai vaj, a Cherokee, a King- horn Wax és a Harvester. A sorok 40 centiméterre legyenek egymástól, hogy a kapáláshoz és a szedéshez elegendő helyünk maradjon. A karósbabfajták közül a sárga hüvelyű Juliska bab és a zöld hüvelyű Imperator a legalkalmasabb a masodvetésre. Karósbab termesztésénél 70x70 centiméteres távolságban négy karóból álló gúlák tővébe vessünk karónként 8—10 babszemet. A borsó is eredményesen termeszthető másodvetésben. Főként a Rajnai törpe, az Ex. pressz, a Gloire de Quimper és a Debreceni világoszöld fajták termesztése javasolt. Tíz négyzetméterre 25—28 dekagramm vetőmag szükséges. A sortávolság 25 centiméter lehet, s a borsósze. borsodi iparvidéken. Miskolc körzetét tartották elsődlegesen alkalmasnak, hiszen itt vannak nagyon komoly igények. Miskolctól délre, Má- lyinál épül a 130 millió Ft-os beruházás, mely magába foglalja az üdítőital-termelő üzemet, a szükséges kiegészítő raktárakat, és egy olyan belkereskedelmi kirendeltséget, mely az egész borsodi iparvidék jobb ellátását képes lesz megvalósítani. A kivitelezés várhatóan 1980 első hónapjaiban fejeződik be. A Márka üdítő ital termelése a borgazdasági kombinát tevékenységi körén belül már felzárkózott a borászati alaptevékenység mellé, hiszen volumenében, termelési értékében hasonló nagyságrendet képvisel. A versenyt — amely a szintetikus alapanyagú és a természetes gyümölcs alapanyagú üdítő italok között jelenleg még folyik — bizonyára a kiváló minőségű magyar gyümölcsökből előállított üdítő italok nyerik meg... KISS BÉLA meket egymástól 3—5 centiméterre célszerű elszórni. Ügyelni kell arra is. hogy a magok általában 4—8 centiméter mélység, be kerüljenek. A gyökérzöldségeket július kö_ zepéig vethetjük másodvetésben. A sárgarépaiajták közül a Du* wicki. az Amszterdami és aNan_ lesi alkalmas a másodvetésre. Száz négyzetméternyi terület be_ vetéséhez 40—«0 dekagramm vetőmagra van szükség. Petrezselyemből nyári vetésre a Korai cukor és a Félhosszú fajta java_ solható. Száz négyzetméterre 30— 40 dekagramm vetőmagot szórjunk ki 30 centiméteres sortávolságban. A nyári és az ősz eleji időszak egyik legkedveltebb zöldségnövénye az uborka. Másodve. tésként azonban csak rövid tenyészidejű fajtákat érdemes vetni. Ilyen a Budai csemegf, a Rajnai fürtös, a Budai félhosz- szú, a Kecskeméti 113, a Budai korai és a Kecskeméti bőAermő. Tíz négyzetméterre 5—6 gramm magot vessünk el egy méternyi sor- és 20 centiméteres fészek- távolságban. Egy fészekbe 2—3 magot vethetünk. Ebben az időszakban vethetjük a spenótot is. A Matador, a Wir of lay, a Vital és az Eszkimó fajták termesztése gazdaságos. Mivel a spenót rövid tenyészidejű növény, másodvetésre alkalmas. A magokat 2—3 centiméter mélységű barázdákba, 20—30 centiméteres sortávolság betartásával vessük el. A legnagyobb testű őszi és téli retek vetési ideje is elérkezett. Tíz négyzetméter terület bevetéséhez ,6 gramm vetőmagra van szükség, 25—30 centiméter sor és 10—15 centiméter tötávolság mellett. Termesztésre az Erfuti fekete retek javasolt. Az őszi savanyúságkészítés gyakori alapanyaga a céklarépa. A vetési idő július eleje. Javasolt fajták a Detroit és a Bíbor henger. A céklatermesztésnél azonban nem szabad megfeledkezni az egyelésről. Bőséges választékban lehet tehát termőterületeinket másod, szór is hasznosítani. RADICS FERENC
