Déli Hírlap, 1977. november (9. évfolyam, 257-281. szám)
1977-11-29 / 280. szám
Vízibetegség és hideglelés ellen.,. Made in Miskolc /. Hiedelmek a hagymáról A kuruzslók, vajákosok és füves-emberek „patikában” időtlen idők óta jeles helyen állnak a hagymafélék: javallották is minden nyavalyára, köhögéstől a féreghajtásig. „ÉLESZTI A VENUS TÜZET” Az egyik legrégibb hazai orvoskönyv: a híres pozsonyi medikus, K. Mátyus István 1787-ben napvilágot látott Ó, és Űj Diaeteticájá- nak néhány receptje jól illusztrálja a hagyma minden- hatóságába vetett hitet: ... „Jó köhögés, fullado- zás, testi gyöngeség, vízibe- tegég ellen, a megfázás, a hideglelés és a kólika...” szintén meghátrál, de „ ... jó a büdös romlott víz ártalmainak megszüntetésére”, továbbá alkalmas kenet az „állatok marása ellen is”. A szerző komolyan hitt abban, hogy „tejben főzve és hold- fogyatkozáskor megitatva a gyerekből kiűzi a gilisztát”. Elgondolhatjuk, micsoda ázsiója lehetett, hisz tudós szavak garantálták ■ megszünteti a részegséget és „éleszti a Venus tüzét”. A kor divatja szerint a vöröshagyma héjából főzött teát mézzel édesítve nátha, gyomor- és vesebajok ellen is alkalmazták. Csodára tartották képesnek étvágytalanság esetén, s a fokhagymánál nem ismertek jobb patikaszert az érelmeszesedés ellen sem. A nagy Hip- pokratész, a tudományos orvostan megalapítója ...ég terméketlen nőknek is ajánlotta a póréhagymát, meddőségük elmúlását ígérve. HALLÓVÁ VALIK A SÜKET A vöröshagyma nem hiányzott már az egyiptomiak gyógyszerei közül sem, az ókori görögök pedig még főzelékként is ették. Becsére jellemző, hogy Athén piacain a hagymakereskedők külön kasztot képviseltek. Rómában sem lehetett másként, ha igaz a fáma, hogy Romulus és Rém--- utódai édesen, sósán, savanyítva egyaránt szinte gyümölcsként élvezték. A fóliánsok tanúsága szerint hazánkban is régóta népszerű. Feljegyzésekben már lu.4-ben nyoma volt a hagymatermesztésnek. Az évszázados babonákon — hogy összetörve, sóval elkeverve elállítja az orrvérzést, kiirtja a tyúkszemet — mosolyog a mai ember, s azt sem veszi komolyan, hogy a haevmalé rózsavízzel elegyítve élesíti a látást, s ha ezt a mixtúrát még pálinkával is „dúsítják”, a süket is hallóvá válik tőle. Beigazolódott az sóban, hogy a babona sokszor rejtett tényleges, a tudomány figyelmére méltó elemet. A hiedelmek tude.-Ányos vizsgálata során derült fény arra például, hogy a fokhagymának baktériumölő hatása van, olaja ma már keresett cikk. A szakértők a hagyma táplálkozásélettani jelentőségét is megerősítették. KOPASZOK REMÉNYE Éppen egy hazánkfia, Tangl Harald állapította meg, hogy a hagyma jelentős mennyiségű C-vitamint és értékes ásványi sókat tartalmaz. A tudomány számos megérzést, hiedelmet igazolt, ám a növény újjászülető babonák forrása ma is. A múlt században átmenetileg a kopaszok egyetlen bizodalma volt: a vöröshagyma levéve! való dörzsöléstől várták hajzatuk újraserkenését. Ma is akadnak, akik tar koponyájukat a siker reményében hagyma-elixírrel kene- getik. Vajákolás? Kuruzslás? Netán a „hagymatudomány” újabb ágának előőrsei? G. R. Mennyi áru utazik keletre és nyugatra ? ^ »yy cg' lított termékekkel szemben és élenjáró technika által diktált, ma már sok esetben a tőkés piac által igényelt műszaki követelményeknél magasabb követelményeket támasztanak. Ezért elsősorban a műszaki fejlesztési együttműködések folyamatosságával tudják vállalataink biztonságossá tenni, hogy partnereik a kontingenseket a fejlesztett kiváló minőségű áruk szállítása esetén, szerződésekkel kitöltsék. Vállalatainktól, szövetkezeteinktől az állandóan változó világpiaci feltételek nagyobb rugalmasságot, gyors alkalmazkodóképességet kívánnak. Az új igények kielégítéséhez szükséges feltételek megteremtésének idejét azonban rövidíteni kell. A vállalatok általában jól érzik, hogy alkalmazkodniok kell a piaci igényekhez, egyes esetekben hagyományos termékek gyártásának megszüntetésével és magasabb műszaki színvonalú, eddig nem gyártott- termékek előállításának megkezdésével is. A hagyományos termékek műszaki fejlesztésére diktált nagyobb erőfeszítések megvalósítására több városi vállalat, mint például a DIGÉP, December 4. Drótművek tőkés exportfejlesztő hitelt vett igénybe. Hírünk az országban Tallózás lapokban, folyóiratokban A Társadalmi Szemle — a párt elméleti és politikai folyóirata — eszmecserét indított az üzemi demokráciáról. A témáról mindeddig többnyire különböző szintű vezetők fejtették ki véleményüket a folyóirat hasábjain. A mostani, novemberi számban a szerkesztőség éppen miskolci példával „újított”: megszólaltatta a Diósgyőri Gépgyár több fizikai dolgozóját is. ÜZEMI DEMOKRÁCIA DIÓSGYŐRBEN Két hozzászóló véleményéből közlünk szemelvényt. Rad- ványi Sándor géplakatos, aki 28 éve dolgozik a gyárban, így fogalmazza meg a lényeget: „Fontos, hogy a dolgozók közvetlenül a legmagasabb fórumokon is nyilváníthassanak véleményt ... én magam az Igazgatói Tanácsnak vagyok a tagja... fontos, hogy a műhely hangulatát vigyük oda, ahol a dolgozókat érintő problémák merülnek fel.” Megszívlelendő a különbségtevő mérlegelés is a véleményében : „A szakmai kérdésekbe való beleszólás — véleményem szerint — nem tartozik az üzemi demokráciához. De ha például ... a kivitelezés a rossz hozzáállás miatt akadozik, akkor igenis lehetővé kell tenni, hogy ezt a dolgozók felfedjék, megbírálják.” Matiscsák József szerelőlakatos mintha csak ezt a gondolatsort folytatná, a vontatott munkaszervezést bí-. rálja: „Ha van egy sürgős feladatunk, nem kezdhetünk hozzá, mert nincs hozzá papír. Egyórás* munka elvégzésére is lehét hogy napokig kell vár ni... Sokszor tényleg egy csavaron múlik akár kétnapi munha is. •i A szerkesztőségi összefoglaló megnyilatkozásainak legfontosabb közös momentuma „a kölcsönösség igényének aláhúzása”. „Ilyen értelmezésben viszont üzemi demokrácia nem ott van, ahol az emberek elmondhatják, ami a szívüket nyomja, hanem ott, ahol ezt meg is hallgatják, s ami jó belőle... haladéktalanul meg is valósítják.” A BEJÁRÓ MUNKÁSOKÉRT A Népművelés című folyóirat novemberi száma szintén munkástémát közöl Borsodból. Az itt megvalósított „Bejárók klubjaidnak eddigi működési tapasztalatait elemzi, abból' az alapszemléletből, Ijogy „csak a miskolci vállalatok, intézmények 25—30 ezer falusi lakost foglalkoztatnak.” A másik alaptétel így hangzik: „a bejáró dolgozók művelődésének lehetőségét a munkahely segítségével a lakóhelyen kell megteremteni.” Eddig Arnóton, Ernődön, Szikszón, Taktaharkányban és Bükkszentkereszten sikerült a megyei művelődési központ munkahelyi nevelési csoportjának kísérleti jelleggel létrehozni a bejáró dolgozók klubját. Kezdetben a művelődésügyi központ szervezte a rendezvényeket is, de most már ,.a klubok maguk tervezik programjaikat... És akkor kezdtek igazán klubbá alakulni, amikor egy-egy saját rendezvény során szinte minden klubtag kapott feladatot.” Ám a klubok és a nekik helyet adó intézmények is hiányolják a munkahelyek hathatósabb segítségét, ezért nem tudnak ötről-hatra (és tovább!) jutni. Pedig ezt a segítséget a közművelődési törvény is előírja. Ennek ellenére : „Sajnos, az érdekelt üzemek és művelődési intézmények nem vállalkoztak a klubok fenntar- ; tására.” Ezért maradt mindmáig ez j az ígéretes borsodi vállalko- a zás csupán „kísérlet”. összeállította: | BERECZ JÓZSEF | # A DIGÉP gyártmányfejlesztői egy szót írtak a hatékonyság-növelés zászlajára: szelektivitás. (Kerényi felv.) Lego, Matchbox Játékokból még soha nem volt akkora választék, mint amilyet a mostani karácsonyra ígérnek a kereskedők. Az őszi BNV-n- óriási sikere volt az Interplayexpo . nemzetközi játékkiállításnak, és ott jó néhány üzletet is kötöttek. Ennek eredményeként a korábbinál több Lego játékot vettünk, és újabb kis- aut-modellekkel bővül a Matchbox-sorozat. A BNV-n 150 ezer dollár értékű szerződéseket írtak alá 11 olyan játékgyártó céggel, amelyek eddig még nem szállítottak hazánkba. Így először kapha,- tó az ünnepek előtt a hazai játékboltokban a Playmobil- sorozat néhány mozgatható, összerakható figurája. Kínából is kétszerannyi játék érkezik, mint a múlt évben. Miskolc vállalatai és szövetkezetéi az utóbbi években nagy erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy a népgazdasági, állampolgári érdekeknek megfelelően, exportjukat növeljék. Az erőfeszítések eredménye az a termelési szerkezetváltozás is, ami egyes vállalatainknál az elmúlt években megindult és napjainkban folyamatos jelleget kapott. A vállalati, szövetkezeti erőfeszítéseket nagyon sok külső, gyakran határainkon túl jelentkező tényező is befolyásolja. Ezek többségét a vállalatok sikerrel elhárították. Változtak a piaci feltételek Az exportértékesítésre tervezett áruösszetételhez képest a vevők igénye változott. Egyes termékekből nőtt, másokból csökkent az igény. Olyan konkurrencia jelentkeztt, ami eddig nem befolyásolta az üzleti tevékenységet. Protekcionista elvek érvényesítése gátolja az üzletkötéseket. A tőkés piacokon egyes időszakokban adott előrejelzések szerinti gazdasági fellendülés helyett, további stagnálás, sőt újabb és újabb visszaesés következett. A városi pártbizottság gazdaságpolitikai bizottsági ülésén úgy értékelte, hogy vállalataink, szövetkezeteink a szocialista exportfejlesztést az elvárható szinten teljesítették. Az 1975. éves tényszámhoz képest az 1977. év végére 20 százalékos növekedés várható. A tőkés piacokra történő értékesítés várható növekedési üteme 1975-höz képest 1977. év végére 17,5 százalék. Ez — bár nagy erőfeszítésekre készteti vállalatainkat és szövetkezeteinket — nem jelenti azt, hogy a város vállalatai, szövetkezetei nem tudnak többet teljesíteni. Kisautók karácsonyra KnBzoH, hol a fazék? Egy barátnőm panaszkodott, hogy könnyelműen kidobta a szemétbe azt a nokedliszaggattót, aminek letört a nyele. Azóta már a lábát lejárta Miskolcon, de sehol sem kap fiaszaggatót sem. Egy másik ismerősöm hónapok óta ostromolja a vasboltokat spakniért, amit magyarul festékkaparónak hívnak. Forintos, filléres tételek. Hiába keresik. A vas- és edényboltok eladói a megmondhatói, milyen nehéz helyzetben vannak, mert sok más árut kereső vevőnek kell azt mondaniuk; sajnos, elfogyott. Sopánkodnak, hogy itt van a disznóölések ideje és nem tudnak hat-, nyolc- és tíziiteres zománcozott fazekat, tálat adni a vásárlóknak. A kisebb edényeket pedig azért hagyják néha a boltban, mert nem kapható hozzá fedő. De sorolhatjuk tovább a hiánycikklistát: nincs zománcozott mosdótál, tésztaszedő kanál, zománcozott könyökcső, és hosszú, egy pries kályhacső sincs minden méretben. A VASVILL-nél is csak magyarázatot kaptunk. Megtud- g tűk, hogy eddig négy vállalat foglalkozott a kályhacső-gyár- tással, de ők sem tudták kielégíteni az igényeket. Most már csak három cég gyártja. Hol lemezhiánnyal, hol zománc!es- tck-hiánnyal küzdenek. Hazánkban csak a Magyar Zománcipari Művekben gyártanak zománcozott edényeket. De nem tudnak eleget tenni a belkereskedelm igényeinek. Sőt az importból beszerzett áru is kevésnek bizonyul. És mi a helyzet az olyan filléres eszközökkel, mint a festékkaparó és a galuskaszaggató? Egyre több kis vállalat szerveződik nagy vállalattá, s ezek már nem szívesen foglalkoznak ilyen apró cikkek gyártásával. A VASVILL a közelmúltban tett közzé egy hirdetést: vállalkozót keres apró hiány- cikkek gyártásává. Hogy lesz-e eredménye az ilyen partnerkeresésnek? Az csak a későbbiekben válik el. Mi, vásárlók, drukkolunk. S , persze, bosszankodunk. O. E. I A hat naoy A város tőkés exporttevékenységében az LKM-nek, DIGÉP-nek, December 4. Drótműveknek, MEDICOR- nak, Állatforgalmi és Húsipari Vállalatnak, Hűtőipari Vállalatnak meghatározó szerepük van, .mert ezek a vállalatok termelik a város exportjának 96 százalékát. A szocialista exportot, annak fejlesztését kedvezően segítik a KGST-tagorszá- gokkal egyeztetett és jóváhagyott kontingensek. Ezek kellő biztonságot és alapot nyújtanak az évenként megkötésre kerülő magánjogi szerződésekhez. A városi pártbizottság az értékelésnél felhívta a vállalatok figyelmét arra, hogy ez nem jelenthet elkényelmesedést, mert a szocialista piacok, elsősorban a Szovjetunió piaca, sok esetben az előálSzámtan a Hirdetés egy oslói lapban: . Azokat a szülőket, akik gyermekeiknek segíteni szeretnének a számtanban, s A kohászat és a drót nyár Az LKM a finomhengerelt termékek részarányának növelésével kívánja az exportáruösszetételt kedvezően változtatni. A rendelésállományban és a világpiacon kohászati termékeknél jelentkező árucsökkenés kedvezőtlen hatását a magasabb áron értékesíthető termékek részarányának növelésével ellensúlyozzák. A DIGÉP-nél magasabb műszaki színvonalú gyártást igénylő alakítógépek előállítására törekednek, a piacon elhelyezhető konstrukciók megvásárlásával és a gyártáshoz Szükséges műszaki feltételek megteremtésével. Tervezik az NC vezérlésű kivágó automaták gyártásának 1978. évtől való bevezetését. A December 4. Drótműveknél gyorsan és rugalmasan alkalmazkodtak a tőkés piaci igényekhez. A horganyzott, nagy szilárdságú huzalok termelését rövid idő alatt háromszorosára növelték. Már kidolgozták a tőkés export növelését tovább segítő horganyzott, nagy szilárdságú acélhuzal sodrony- kötél előállításához szükséges feltételeket is. A Miskolci Állatforgalmi és Húsipari Vállalatnál a dobozolt sonka exportjának növelését tervezik, megteremtve az ehhez szükséges feltételeket. Kedvezőnek ítélhető meg a Miskolci Üveggyár tevékenysége. Kész tervekkel rendelkeznek a tőkés export növeléseire. A gazdaságpolitikai bizottság úgy értékelte, hogy a Miskolci MEZŐGÉP Vállalatnál, az Avas Bútorgyárnál, a Bőripari Szövetkezetnél is van lehetőség tőkés piaci szállításra, azonban az ehhez szükséges feltételeket ezeknek a vállalatoknak mielőbb meg kell teremteniök. (Folytatjuk) MURÁNYI GYULA, a városi pártbizottság gazdaságpolitikai munkabizottságának tagja tekintélyért nem akarják elveszíteni azok tiszteletét, fiatal diák jutányos áron korrepetálásban részesíti.”
