Déli Hírlap, 1975. október (7. évfolyam, 230-256. szám)
1975-10-03 / 232. szám
# A raktárakban várja a megrendelőket az U-profilüvegek sokasága Zemplén vendégeket vár A Közalkalmazottak Szak- szervezetének természetjáró szakosztálya szombaton és vasárnap kirándulást rendez a Zempléni-hegységbe. Mintegy 1200 turista látogat el ezen a két napon a történelmi emlékekben és természeti szépségekben gazdag vidékre az ország különböző tájairól. Sátoraljaújhely és Sárospatak város Tanácsa kellő időben megtette az előkészületeket a kiránduló vendégek fogadására, elszállásolására és számukra megfelelő programról, túratervekről is gondoskodott. így Sárospatakon, szombaton a Rákóczi-várban műsoros estet, tábortüzet, vasárnap a vártemplomban orgonahangversenyt rendeznek a vendégek tiszteletére. A két város nevezetességeit 60 önkéntes idegenvezető mutatja be a kirándulóknak. Szépítik a lakásokat Zöldbab és saláta Hajdúból Idegen gyerek, saját bokor Már csaknem egy hónapja annak, hogy — szülői panasz nyomán — látogatást tettem a Vászonfehérítő utcai bérház- óvodában, s azóta is a felháborodás hullámai csapdosnak körülöttem, azaz, hogy a 3—6 éves apróságok körül. Először az óvodásokat élelmező konyha vezetője kereste fel szerkesztőségünket, mondván, hogy — a szakácsnőkkel együtt — mindent megtesz, hogy „papi” legyen a nehéz ételekből, de hát ennek a konyhának kell kielégítenie a jó étvágyú tantestületet is (a felnőttek viszolyognak a tejbe- gríztől) meg a serdülő általános iskolásokat is. Magyaráztam, hogy személy szerint senkit sem akartunk bántani, de a gyermekélelmezés közös gondját csak úgy tudjuk enyhíteni, ha felhívjuk a figyelmet bizonyos visszásságokra. (Egyébként a több korosztálynak főző konyhák nehézségeire — keresve az étkeztetés ésszerű megoldását — rövidesen visszatérünk.) De hát nemcsak az étkeztetők érzékenyek. Rendkívül önérzetesek a „társbérlők”, vagyis a ház lakói is, akik kénytelenek megosztani fedelüket az óvodásokkal. H. L'ászlónétól — aki a ház lakói nevében írt levelet szerkesztőségünknek — megtudhatjuk, hogy nagyon is egyoldalú vizsgálódást folytattam, mert „ ___az újságíró ... kinn járt a helyszínen és látta az udvar valóban gazdátlan, elhanyagolt állapotát. De nem látta az összetört fákat, kitaposott bokrokat, a közlekedésre veszélyes gödröket, amit az óvodások ástak, a ház fajiára dobált sárgombócokat.. Építőipari üvegek Miskolcról Balatonalmádiban a közelmúltban országos tanácskozáson mutatták be az építőipari vállalatok képviselőinek az Üvegipari Művek miskolci gyárának termékeit. Közismert, hogy hazánkban csak Miskolcon gyártanak ilyen üvegeket. Éppen ezért nem meglepő, hogy szinte egyik napról a másikra megnőtt az igény e termékek iránt. Tegnap a Borsod megyei Térvező Vállalat szakemberei látogattak el a Miskolci Üveggyárba, ahol a tájékoztatón többek között az is elhangzott; a tervezők által „megálmodott” . lakásokhoz minden mennyiségben ki tudják elégíteni a szükségletet ornament és drótos üvegekből. A Miskolci Üveggyárban most éppen a sárga, drótos üveget gyártják az egyik soron. Ebből a típusból az év végéig — noha az igények kisebbek — 120 ezer négyzetmétert készítenek. Januárban ugyanis kemenceátalakítás miatt szüneteltetik a gyártást, ezért felkészülnek arra, hogy az igényeket akkor is ki tudják majd — raktárról — elégíteni. A másik gyártósoron a sima és drótos U-profilüveg készül. Ebből naponta 9 ezer négyzetmétert gyártanák. Terveik között szerepel, hogy ennek gyártását esetlegesen félbeszakítják, ha az építőipar nagyobb mennyiségű zöld sima vagy drótos üveget kér. 4c Gondosan csomagolják, készletezik az üveget (Solymos László felvételei) Megyénk általános iskolái hagyományosan jól szerepelnek az évente megrendezésre kerülő hulladékgyűjtési versenyben. A Magyar Úttörők Szövetségének Országos Elnöksége és a MÉH Nyersanyaghasznosító Tröszt a napokban értékelte az 1974— 75-ös tanévben meghirdetett versenyt. Megyénk iskolái az idén is kiemelkedő eredményeket mondhatnak magukénak. Kategóriánként — a forintátlag alapján — az alsó- regmeci iskola első, a szerencsi iskola második, a léhi, valamint a miskolci 34. sz. iskola harmadik helyezést ért el. A mezőkeresztesi iskola negyedik, a vattai iskola ötödik, míg a tiszapalko- nyai és a szemerei iskola hatodik lett. A papírhulladék -gyűjtésben a vámosújfalui iskola végzett az első helyen. A miskolci 34. számú iskola a II., a léhi iskola pedig a III. lett. Az okleveleket és a pénzjutalmakat október 9-én, délelőtt 10 órakor, a Molnár Béla Ifjúsági és Űttörőház- ban adja át a MÉH Nyersanyaghasznosító Tröszt egyik vezetője. Aruboség a piacokon A száraz, kellemes időjárás, a vénasszonyok nyara, ezen a héten is tovább erősítette az árukínálatot a piacokon és az AG ROKON ?.UM Szövetkezeti Közös Vállalat boltjaiban. A tartalékok is hétről hétre növekednek. Burgonyából 720 vagon, vöröshagymából 35 vagon, almából pedig 40 vagon került már a tárolókba. Az elmúlt héten zöldpaprikából 18 vagon érkezett. A karfiol pedig — ameiy nyáron többször is hiánycikk volt — az é heti 4,5 vagonjával kielégítette az igényeket. Leveszöldség továbbra is megfelelő meny- nyiségben és minőségben érkezik, Újdonság a cékla, viszont szűkült az uborkakínálat. Káposztafélék továbbra is bőségesen állnak a háziasszonyok rendelkezésére. Tizenhárom vagon fejes-, négy vagon kel- és egy vagon vöröskáposzta volt a kínálat. A vöröshagymánál a minőség javulása említhető. A hosszú nyár igazolására Hajdú megyéből a hét végére zsenge zöldbab, s — ami igazán ritkaság — saláta érkezett a boltokba. Gyümölcsből szokatlanul nagy mennyiség érkezett az elmúlt héten. Bár a szilva is lefutott, a többi gyümölcs pótolta a kiesését. Almából 68 vagonnal kaptak, ebből 20 vagon került a fogyasztókhoz. őszi körtéből nyolc vagon, szőlőből 11 vagon érkezett. Az erősödő árukínálatra való tekintettel az AGRO- KONZUM Miskolcon és a. megye több más területén őszi vásárt szervezett, a nagy tömegű árucikk értékesítésére. Az árváltozás minimális volt a hét végére. A fejeskáposzta 2,40, a kelkáposzta 2,80, a karfiol 5,40, az importszőlő 12, a saláta darabja 2 forint T. Z. Őszintén bevallom, valóban nem tűnt fel nekem, hogy az óvodások — veszélyeztetve a ház lakóinak testi épségét — hadműveleti területté változtatták az udvart! A környéken lakó felnőtteknél én sokkal jobban féltettem (és féltem!) a gyerekeket, akiket nem véd kerítés a közúti forgalomtól s más ártalmaktól. Felháborított, hogy a szennyezett, salakos porban kell a kicsinyeknek játszani. S igenis tisztelettel szóltam az óvónők erőfeszítéseiről. Kedves H. Lászlóné, Ön most közli velünk, hogy az óvodásokon kívül még tíz gyerek (ebből öt a házmesteré) van a házban, akiknek ugyancsak joguk van kulturált környezetben élni. Ezzel teljesen egyetértünk. De hát kulturált környezetet csak az óvodások ellenére lehet teremteni? Önök büszkék a körülkarózott bokrokra, a facsemetékre, melyeket ültettek. S jogosan védik a házat is — mint magántulajdont — melyért fizettek. Természetesen tiszteljük otthontteremtő törekvéseiket. Ismét elmondjuk, hogy a bérház-óvoda kényszermegoldás, ami rengeteg nevelési problémát is okoz. De kétszáz család érdeke — kétszáz gyerek lehetőleg zavartalan fejlődése — kívánja, diktálja, hogy egyelőre fenntartsa a város ezeket az óvodákat. Fenntartsa még akkor is, ha ennek egy-két bokor vagy facsemete az ára. Legyünk közömbösek? — kérdezi. Nem, ne legyének azok! De elfogultak se legyenek! Fölösleges a ház lakóinak a bizonyítványát is magyarázni, az óvónők ellenében. Szerintünk akkor vizsgázik a ház jelesre, ha családtagként fogadja a 200 apróságot. Hiszen úgyis olyan kevés a háztömbben a saját gyerek. Kevesebb, mint a „saját” bokor. (gyarmati) Angyalgyökér, ángyelika, balzsamfű Elfelejtett ízeink Asztalomon egy könyv és egy újság. A Magyarország szeptember 21-i száma, és Romváry Vilmos kötete. A Fűszerek könyve ismeretterjesztés és kedvcsinálás; soksok, a háziasszonyoknak kedveskedő recept. Egyetlen titkuk: elfelejtett fűszereink felfedezése. Az üzemi konvhák is leifedezhetnék A Magyarország utolsó oldalán találni Czippán György „Fűszerespólc” című, nem minden indulat nélkül való írását. Első mondata különben ez; „Bazsalikom, borsi- kafű, boróka, angyelika, tárkony. kakukkfű ... Hová lettetek?” A szerző a régi magyar konyha fűszereit kéri számon a mától. Néhány súlyos megállapítását érdemes lenne idézni, hiszen igaza van abban, hogy a hajdan kedvelt „lágy” fűszerek a magyar konyhákban már meg sem találhatók, hogy az üzemi konyhák, de a vendéglátóipar is, fnegfeledkezett hagyományos ízeinkről, hogy nálunk nem kaphatók úgynevezett fűszerkeverékek, dresszingek, hogy ... Akiket, a befejezetlen mondat érdekel, azok olvassák el a Magyarország említett számát. Én Miskolcon, a Herbaria gyógynövény-üzletében kérdeztem, hogy van-e borsika, angyelika... Konyhakedvelő férfiak Ördögharapta füvet kértek mellettem, s ettől az én közhelyes kérésem szinte nevetségesnek tűnt, hiszen ördögharapta fű is volt. — Évenként szinte megkétszereződik aa forgalmunk — mondotta az üzlet vezetője. — Több oka van ennek. Egyrészt az, hogy a gyógynövépyekből készült természetes keverékeket egyre inkább kedvelik és ajánlják az orvosok is. A másik: valóságos kis klub gyűlt kö- rénk. Ne lepődjön meg: konyhakedvelő férfiakból. A gyógynövény és minden fűszernövény a reneszánszát éli manapság. Közbekérdeztem, hiszen jó lett volna egy olyan növényről hallani, amelyik karriert csinált. Volt ilyen. A cser- szömörcét még öreganyáink is semmirevaló növénynek hitték. Újabban a klinikai vizsgálatok bizonyították be róla, hogy fog-szájműtétek után nagyszerű öblítőszer... Amíg beszélgettünk, legalább tízen kértek vietnami balzsamot. Az igazi sláger azonban a ginsengyökér. Erős idegnyugtató, amelyről a fáma azt tartja, hogy a férfiúi képességeket is erősíti. Mandzsúriában terem, a történelem folyamán már többször háborúzlak is érte. Itt a boltban most kaphati$, no természetesen — legyünk stílszerűek — borsos áron. A Magyarország említett cikke meglehetősen pesszimista. A magyar konyha el- szürküléséről, a lágyabb fűszerek elfelejtéséről szól. Érthető és logikus féltés, hiszen éppen a konyhánkról is híres hazánkban felejtettük el a tárkányt (a szomszédos Erdélyben is mindennapos), a vasfüvet, a... Reklám kellene Legalább ötven, de talán száz fűszer nevét kellene felsorolni most. Helyette hadd írjak arról, hogy jóllehet az utóbbi tíz év alatt legalább 10 szakácskönyv jelent meg, a tíz könyvből sem lenne kiírható a hajdan használatos tíz hazai boltban ma már kapható fűszeres neve. Ötven-, százéves könyveket kell lapoznia annak, aki a házi kosztját ízesebbé, tegyük hozzá gyorsan: egészségesebbé szeretné tenni. Pillanatnyilag a reklám, az ismeret- terjesztés maradt el az örvendetesen növekvő kínálat mögött. Persze lehetne beszélgetni arról, hogy hazánkban csak tíz ilyen bolt van. Igaz, de itt Miskolcon van. Növekvő forgalma bizonyítja, hogy szükség is van rá. A főzni szerető férfiak már felfedezték. Következhetnek a háziasszonyok ... B. G. Bérautóbiiszok, selejtil Felújítják az úgynevezett nullára futott autóbuszokat a Volán 3. számú Vállalata kazincbarcikai üzemegységében. A főként Ikarus 630-as típusú autóbuszokat ezután bérautóbuszként üzemeltetik. A Borsodi Vegyikombinát nagyberuházása, s a környékbeli mezőgazdasági üzemek sokszor igénylik ezeket a rövid távon még megbízható Ikarusokat. MISKOLCI VASIPARI SZÖVETKEZET AZONNALI BELÉPÉSSEL ALKALMAZ mijnkavÉdelnii és balesetvédelmi előadói szakirányú képesítéssel Jelentkezés: Miskolc, Partizán utca 7, ) Jutalmazzák a legjobb gyűjtőket
