Déli Hírlap, 1975. április (7. évfolyam, 76-99. szám)

1975-04-26 / 97. szám

A 9. kitüntetés a latoréteánr Az új KRESZ 1976. ja­nuár 1-én lép életbe. Május­ban a miskolci Autóközleke­dési Tanintézetben is meg­kezdik a szakoktatók továbo- képzését. Az új szakkönyvek megjelenése szeptemberre várható. Tavaly az ATI-nél körülbelül háromezren sze­reztek személygépkocsi-veze­tői jogosítványt, hatszázan tették le a gépkezelői vizs­gát. A tanintézet oktatói hétfőtől — a KPM felhívá­sára — Egerben tartanak előadásokat közlekedési dol­gozóknak, az energiatakaré­kossági teendőkről. Látogatás az Irániéban Az Ady Endre Művelődési Ház Mi Együtt Művelődünk baráti körének tagjai ma es­te 6 órakor az Uránia Csil­lagvizsgálóba látogatnak, ahol a csillagászatról, űrku­tatásról hallgatnak meg elő­adást. A csillagvizsgálóban működő szakkör fiataljai is részt vesznek a rendezvé­nyen. * Tapolcai kirándulók (Szabados felv.) Vendégük: dr. Pálfy Józsel Április 28-án, délután fé) 3-tól dr. Pálfy Józsefet, a Magyarország főszerkesztőjét látja vendégül a diósgyőri vasasklub. Ezt követően a , Bartók Béla Művelődési Központban vitát vezet a Fiatalok Fórumán, a váro­sunkban már többször meg­fordult, rangos publicista. a pályaudvar Gondolom, hogy az a harminc-negyvenezer, nap mint nap Miskolcra érkező utas meg fog lepődni a következő napok valamelyikén. Köszöntik őt, de kérnek is tőle. A Hazafias Népfront városi bizottságának környezetvédelmi tanácskozásán mondta el az egyik felszólaló, hogy ő, amikor különvonattal Miskolcról Szegedre érkezett, kis rossz érzéssel hallgatta a miskolciaknak szóló köszöntőt, amelyben a város tisztaságának megóvását kérték az utasoktól. Nos, bizonyos, hogy nem volt ebben rossz szándék, csak éppen a nem túl­ságosan tiszta Miskolcról érkezőknek lehetett rossz a lelki­ismeretük. A Hazafias Népfront és a MÁV Igazgatóság megegyezett. A Tiszáin és a Gömöri pályaudvaron is köszöntjük ezentúl az érkezőket. A turistákat, de az ingázókat is. Köszöntünk és a Tiszta, virágos Miskolcért mozgalom nevében segítségü­ket is kérjük a város tisztaságának megvédésében. A köszöntőben egyetlen veszélyt látok. Tessék elképzelni, hogy ez a negyvenezer ember szót is fogad! Egyszeriben kevesebb söröskupak, törött üveg lenne élel­miszerboltjaink előtt, kevesebb villamos- és autóbuszjegy a járdán. Ez nem lenne baj. viszont akkor nekünk, miskolciak­nak hihetetlenül fel kellene kötni azt a bizonyos alsóneműt, nehogy a vendég szóljon ránk: „Kérem, nem hallotta, mire kértek minket, idegeneket?” B. G. Közös kutatás Lublin­Debrecen Már tizenhárom esztende­je tart a lublini Maria Cu- rie-Sklodowska Tudomány- egyetem és a debreceni Kos­suth Lajos Tudományegye­tem gyümölcsöző együtt­működése. Az egyetemek tu­dományos dolgozói tájékoz­tatják egymást pedagógiai, könyvtártudományi, valamint a kiállítások rendezésére és a kiadói tevékenységükre vonatkozó tapasztalatairól. Együttműködnek a mate­matikai—fizika-kémiai, a hu- manisztikai, valamint a bio­lógiai és földtani karok tu­dósai Nemrégiben vették fel a kapcsolatot a politikai tu­dományok és a gazdaságtan szakértői is, a vegyészek pe­dig most készülnek a kap­csolat felvételére. Egyre több szó esik olyan közös kutatá­sok megkezdéséről is, ame­lyekhez a két egyetem beren­dezéseinek kölcsönös felhasz­nálására lesz szükség. Kiválóan dolgoztak postásaink Az elmúlt évben végzett nagyszerű munka eredményeképpen kilencedszer nyerte el a Kiváló igazgatóság elmet a Borsod- Heves megye területén működe Miskolci Postaigazgatóság 5200 fős kollektívája. A kitüntetést tegnap délelőtt, az SZMT-székház színháztermében megtartott ünnepségen adták át. A megjelente­ket - köztük Drótos Lászlót, a városi pártbizottság első titkárát, dr. Palotás Magdát, a Magyar Posta vezérigazgató-helyettesét, Kiss Ernőt, a Postások Szakszervezete Központi Vezetőségének titkárát, Kiss Bétát, az SZMT titkárát, Somodi Lajost, a Heves megyei pártbizottság osztályvezetőjét, dr, Tóth Istvánt, a városi tanács vb-titkárát és Gyuresány Sándor rendőr alezredest, a BM Borsod megyei Rendőr-főkapitányság helyettes vezetőjét — Drizner György, a Postás területi Szakszervezet Tanácsának munkatársa üdvözölte. A köszöntő szavak után Koczka Antal, az igazgató­ság vezetője számolt be az eredményekről. Elmondotta, hogy 1974-ben is az' ésszerű gazdálkodásra, a postai szol­gáltatások színvonalának emelésére, a dolgozók mun­ka- és életkörülményei javí­tására koncentrálták erejü­ket. Ennek eredményeként többek között 13,9 százalék­kal növelték a nyereséget, 4,1 százalékkal a termelé­kenységet, 6.4 százalékkal a bérszínvonalat. Nagyon jó eredményeket értek el a so­ron kívüli kézbesítések, s a munkafegyelem területén is. Javult a hírközlés, a hírlap­kézbesítés színvonala és ha­tékonysága, jól alakult az építőipari és hálózatfejlesz­tési munka. Beruházásokra mintegy 70 millió forintot fordítottak. Jól sikerült az átállás a rövidített munka­hétre, javult a nődolgozók és a fiatalok helyzete. Mindebben alapvétő sze­rep jutott a szocialista cím különböző fokozataiért küz­dő 280 szocialista brigádnak, akik közül a Pupin Mihály- ról elnevezett, Vadászi László által vezetett kábelszerelő szocialista brigád el­nyerte a MSZMP KB kongresszusi oklevelét, s ez­zel együtt A szakma kiváló brigádja címet. Több brigád nyerte el A posta kiváló bri­gádja címet, több üzem pe­dig az Elüzem kitüntetést. A KPM és a Magyar Pos­ta vezérigazgatóságának üd­vözletét dr. Palotás Magda vezérigazgató-helyettes tol­mácsolta. Ö nyújtotta át Koczka Antal igazgatóság­vezetőnek a kitüntetés dísz­oklevelét is. Ezt követően Drótos László, a városi pártbizottság első titkára emelkedett szólásra. Az MSZMP KB, a Borsod és .Heves megyei, illetve a városi pártszervek üdvözle­tét tolmácsolta az ünneplő postai dolgozóknak, majd át­nyújtotta az MSZMP KB kongresszusi oklevelét és A szakma kiváló brigádja ki­tüntetést, s az ezzel járó ju­talmakat a Pupin Mihály rói elnevezett szocialista brigád­nak. A szakszervezeti szervek nevében Kiss Ernő Köszön­tötte az ünneplőket, majd dr. Palotás Mag,da és Koczka Antal kitüntetéseket adtak át. Megható jelenete volt az ünnepségnek, amikor a pos­tai dolgozók által patronált alsózsolcai gyermekotthon képviselői köszöntötték a kiváló igazgatóság vezetőit, dolgozóit. Ny. I. Szép magyar beszéd A Kazinczy-szobor meg­koszorúzásával tegnap meg­kezdődött a Kazinczyról el­nevezett szép magyar beszéd verseny országos döntője Győrött. A Péchy Blanka ál­tal alapított Kazinczy-emlék- érem elnyeréséért 76 ver­senyző diák méri össze tu­dását a háromnapos verse­nyen. A bíráló bizottságban neves nyelvtudósok, egyete­mi tanárok és Péchy Blan­ka, a Magyar Népköztársaság érdemes művésze tevékeny­kednek. Pénteken a szabadon választott szövegeket mond­ták el a versenyzők, szom­baton pedig a kötelező szö­vegek elmondására kerül sor. Az ünnepélyes ered­ményhirdetés és a KazinCzy- érmek átadása vasárnap lesz. Halhoz csak bort Ételek és italok harmóniája Azt sokan tudják, hogy különféle ételekhez különféle jellegű borok dukálnak. Azt már jóval kevesebben, hogy mit is ír elő az ínyencek tíz- parancsolata az étélek és az italok harmóniájáról. Dömö­tör József, a Magyar Állami Pincegazdaság vezérigazga­tója erről a következőket mondja: Ha zsíros a leves... — Alapszabály, hogy a zsí­rosabb, tartalmasabb magyar konyha más igényeket tá­maszt a borokkal szemben, mint például a francia kony­ha; azaz nehéz ételek nehéz borokat kívánnak. A szokás­jog szerint az aperitif leg­többször valamilyen égetett szeszesital; ám ez egy pohár' aszúval vagy szamorodni­val kitűnően helyettesíthető: Jó kereseti lehetőséggel a Miskolci Pamuttonó felvesz 16 évet betöltött nőket, fonó átképzösnek. Átképzési idő 6 héttől 3 hónapig terjed. Mint betanított fonó 2000-2600,- Ft-ig kereshet csökkentett 40 órás munkaidőben. Dolgozóink számára természetbeni juttatás, kedvezményes étkeztetés, üdültetés, kulturális szolgáltatások, sportélet biztositott. Albérleti hozzájárulást fizetünk azon vidéki dolgozóknak, kik a felépülő leányszálló lakói lehetnek. Vidékről naponta bejáróknak útiköltséget téritünk. Hegedű és selyemszalag Biztosan azért vettem észre a Tanácsház tér reggel hétkor már meglehetősen nagy forgalmában a gyereket, mert a manapság ritkán látható hátitáska volt rajta. Az alkal­matosság, amelyre gondos anyáink hajdan több csomót bogoztak, hogy a hat-hét éves derekánál mégse érjen lejjebb, kényelmesen üljön a vállán, egyenletesen ossza el a kis­iskolásra nehezedő terhet. Milyen okos szülő — mondtam volna, ha közben be nem érem a gyereket, aki a Herman Gimnázium táján átjött a másik oldalra és megállt. A hátán tehát volt egy táska; az egyik kezében feles hegedű a tokjában, a másik­ban szatyrok. Bennük uzsonna, tornácucc, és még ki tudja, mi minden. A lábán pedig (természetesen) cipő, amelybe sima pertli helyett selyemszalagot fűztek, hogy csino­sabb legyen. A gyerek tehát átjött, mert van praktikus érzéke; a Szemere-kert alacsony köpárkányára (és nem a poros járdára!) helyezte gondosan a hegedűt, mellé a szaty­rokat. Lehajolt, és előbb az egyik, azután a másik cipőjén bekötötte a járás közben szét­csúszott szalagcsokrot. Mire megijedhettem volna, hogy a hátitáska átesik a fején és megüti, jnór ügyesen el is rendezte a toalett­jét, és összeszedve a többi holmit, indult tovább. A hegedűt nem akartam, de a szaty­rokat elkértem tőle, és a mai napig sajná­lom, hogy nem kísértem el az iskoláig. Vagy ne bánjam, hiszen a dolgomat félretéve is csak egyetlen napon kísérhettem volna el? Kiszámihatnánk, hány nap még, mikor ugyanezen az úton végigmegy, míg megnő egy kicsit. Kiszámolhatnánk azt is, hogy ha egy nap alatt mondjuk négy (?) kilót visz. mekkora terhet fuvaroz egy-két-három, hat év alatt az, aki ma nyolcéves. Ehelyett más­fajta számtani műveletet végeztem. A köny­vek, füzetek otthon is kellenek, ezt nem lehet az iskolában hagyni. Ha hegedülni ta­nul, akkor gyakorolni kell; cipeli hát a hangszert. Az uzsonna nagyon fontos, kell a tornaruha is,.. Egy dekát se tudok leszá­molni az ismeretién kislányra nehezedő kilókból. Mégsem hagy nyugtán a saját napi útját nagyon komolyan járó, a siető felnőt­tek között elvesző gyerek látványa. Ugyan­úgy munkába ment, mint mindenki más. Egyszer láttam, futólag, lehet, hogy „kü­lönleges világnap" volt, máskor kevesebb holmi van nála, nem szívesen beszélnék hát tanulói túlterhelésről, az iskola által feladott feladatok nagyságáról, szülői becsvágyról. Nem szíve­sen hiszem el, hogy azok a felnőttek, akik reggeli útitársam és sok társa mindennap­jait elrendezik, ne látnák: ha más nem is, de a csomag mindenképpen sok. Még afelé is hajlok, hogy igaz a bölcsesség: „súly alatt nő a pálma”, és akik rárakják, vigyáznak, hogy azért sudár maradjon a törzse. Mti tehetnék mást, mint hogy bízom ebben, és még valamiben: azóta legalább a selyemszalagot kicserélték a kicsi lány cipő­jében .., __________ (makai) . ■■■>.■ ■ mindkettő kedvezően hat a további étkezésre. Az előéte­lek fogyasztásakor legmegfe­lelőbb az alacsony alkohol- tartalmú kellemes bor, mint-» például a helvéciai ezerjó. — A levesekhez általában nem szokás bort fogyasztani, bár van olyan hagyomány, hogy ha nagyon zsíros a le­ves, utána — mielőtt a pe­csenyére kerülne a sor — 40 csepp bort kell inni. Erre a célra talán a homoki faj­borok (például a hárslevelű, a leányka) a legalkalmasab­bak. — Ami a halételeket illeti, ezekhez a szeszes italok kö­zül csak a bor „passzol”. A sült vagy rántott halhoz illa­tos, könnyű fajbor, míg a pisztránghoz, a lazachoz már testesebb bor, a badacsonyi szürkebarát vagy zöldszilváni „megy”. — A marhahúshoz általá­ban nem túl nehéz, domb­vidéki karakterű bor ajánl­ható: az akali vagy a do- moszlói, esetleg a siklósi olaszrizling. — A szárnyasokhoz leg­jobb a vörösbor; a fiatal sült j ércéhez csúszik a pezs­gővel kevert vörösbor, vagy a kissé fanyar vöröspezsgö. Vadhoz vöröset — A vadpecsenyékhez' szin­tén a vörösborok illenek a legjobban, amint jó néhány vadféle elkészítéséhez is vö­rösbort szokás használni. A vadhúsból készült ételek mellé kiváló az egri bikavér, mert nem nyomja el a pe­csenye fűszeressége. — Az étkezések általában a desszertek felszolgálásával fejeződnek be. ezekhez leg­jobban csemegeborok vagy édes pezsgők illenek, és ter­mészetesen a borok koroná­zatlan királya, a tokaji aszú. — Végül még annyit: az étel-ital harmóniához az is hozzátartozik, hogy — a mennyiséget illetően — előb­bit is, utóbbit is „józan” önmérséklettel, mértéklete­sen fogyasztjuk. Csak így igaz a mondás: jó bor, jó egészség .. KOFFÁN ÉVA

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom