Déli Hírlap, 1973. február (5. évfolyam, 27-50. szám)
1973-02-06 / 31. szám
^ A debreceni kertészet üveg házaiban tél derekán is virít a szegfű, a ciklámen és a jönni. Sok ezer cserepes és vágott virág kerül innen a virágboltokba. (Balogh P. László felvétele) Ideges szakácsok, nyugtalan pincérek I konyha is veszélyes üzem A járda niest'ssakad Ü,j utca, húsz-harminc percnyire a belvárostól — Hcjő- csabán. Csupa új ház. Engedélyt se adtak másképpen, csak ha fürdőszoba is volt a tervben. Hirtelen elíogy a lábam alól a járda. A kövek a kerítés tövében pihennek, néhány betonlap éppen hogy megkímél a sártól. Nézem e portát: az egyik legszebb ház az utcában. A kerítés mögött minden rendezett. A tanácstag dicsekszik: a járda társadalmi munkában épült. Az utca elején mesélik: volt. aki maga rakta le a cementlapokat. volt, aki úgy rakatta. Pénzért. Egy ház előtt nincsen járda. Kopogok. Hiába. A tervezett riport már legfeljebb jegyzet lehet. Jegyzet arról, amit kérdeztem volna. Játék elképzelt válaszokkal. Miért esak egy ház előtt nincs járda? Mert néni volt pénzünk, mert meg akarjuk mi csinálni, csak később, mert ha én nem csinálom, akkor majd megcsinálja a város ... A tanácstag véleményét idézem: „Egy család nem akarja. Nem bírok velük, de nem követelhetek.” A szomszédok, a közelben lakók mondották: „Mi megcsináltuk. Egy nem csinálja meg. és egy utca szégyellj magát. ... Szólt volna legalább! Leraktuk volna mi azt a dát akár ingyen is ...” Nézem az új házakat. Kertész utca, Gátőr utca. Portalaní- tott út. Szenvedélyes viták a vízért. A Kertész utcában idén már lesz vízvezeték. Azok a járdák adok-kapok alapon épültek. Van összefüggés a kettő között. Egyetlen ház hallgat, mintha várna. Várná, hogy oda csak adjanak. B. G. Üveggel „oldják a beton egyhangúságát Előadások ózdiaknak Ma három ismeretterjesztő előadást is meghallgathatnák az Ózdi Kohászati Üzemek dolgozói. A liszt Ferenc Művelődési Központban a munkaerő-gazdálko- dasrol és a munkaerő-vándorlásról. a . villamosüzemi pártháaban az ózdi gyár import- és exportkeresikedel- méről. a gépműhelyben a gyógyító fürdőkről és a reuma gyógyításáról lesz szó. } iIá« járó pinkáin asszon vök Folytatják világjáró kőrútjukat a kalocsai pingálóasz- szonvok. Vén Lajosné ezekben a napokban a Fülöp-szi- geteken mutatja be kalocsai népművészetét, s máris újabb meghívást kapott Veronából. A népművész asszonyok a magvar hetek külföldi ren- devényeinek rendszeres szereplői. A Kereskedelmi Munkaév Üzemszervezési Intézet laboratóriumában mesterségesen előidézett feszült légkörben. műszerekkel ellenőrizték a kiválasztott vendéglátóipari dolgozók agyműködését. Kiderült, hogy a megvizsgált szakácsok és pincérek nagy része az átlagosnál gyengébb idegzetű. tűkor helvett Ultra A vizsgalatok eredmenveil a pszichiátereik összehasonlítottak a baleseti nyilvántartások adataival s rájöttek, hogy a balesetet szendvedett vendeglátóipari dolgozók közül minden harmadik neurotikus alkat. Ezeket az embereket megfigyelték munka közben is. Az egyik étterem konyháján például két tányérban, egymás mellett tartották a porcukrot és az ultrát, s a déli csúcsforgalomban az egyik . kísérleti alany” cukor helyett az ultrát szórta a palacsintába. Egyszerű munka- szervezési hibára utal az eset, de a figyelem és az előrelátás teljes hiányát is jól érzékelteti. A vendéglátóipari balesetek leggyakoribb változata az elcsúszás is sokszor visszavezethető ílven okora: a kifröccsenő ételmaradék, olaj és zsír — ha nem mossák fel azonnal — könnyen okozhat balesetet. Ilyesmivel a KFRORG nszicholnsn'ai laboratóriumának rmmv-oár- «ai szerencsére np’-n t3Ík. d® az esrvjk á*teredben toriul esetnek voltak szemtanúi. ki'rzós köveiden Ottjártukkor egy teherautó áru érkezett, s rakodás közben az egyik dolgozó a konyha és az étterem közötti átjáróban elejtett egy szörpösüveget. A kifolyt szörpöt az üzletvezető is észrevette. de intézkedés helyett beérte azzal, hogy leszidta a rakodómunkást. A pincérek pedig tálakkal megrakodva, órákon át járkáltak a csúszós kövezeten. Senkinek sem jutott eszébe, hogy a törött üveg nyomait eltakarítsa. A KERORG-labor munkatársai találtak egy olyan anyagól, mely -kevésbé csúszik és a nedvesség hatására jobban tapad (a svájci Manson-cég hegymászó bakancsainak különleges talpbevonataról van szó), s azt javasolták, hogy ezt az anyagot használják te! speciális konyhacipők készítésére. A vendéglátóipari balestek között — a csúszások után — a késsel és géppel ejtett vágásos. szúrásos sebek foglalják el a második helyet. Ezek ellen azonban csak a figyelem az előrelátás nyújt védelmet. Gyakran előfordulnak viszont olyan balesetek is. amelyek kevésbé függnek a dolgozók figyelmetlenségétől, s többnyire tervezési hiányosságra vezethetők vissza. Scí a zsámolyon Az ipar sok olyan serpenyőt és fazekat gyárt, amelyeknek — ha telt állapotban emelik fel őket — kóny- nven letörik a fülük. Nem egy forrázásos baleset fordult mar elő emiatt. Készítenek olyan főzőüstöket is. melyekbe csak akkor lehet belelátni, ha a szakács feláll a melléjük helyezett zsámolyra. Ráadásul legtöbbször a hőszigetelt fogantyú is hiányzik az oldalukról. A szakmában igen , gyakoriak az olyan elektromos konyhagépek is. amelyek nem nyújtanak kellő védelmet az áramütés ellen. A vizsgálat tapasztalatai azt bizonyítják. hogy a vendéglátósok nagy része azért idegesebb az átlagosnál. mert kedvezőtlen körülmények között, zsúfolt, rosszul felszerelt munkahelyeken dolgozik. A csúcsvezelöség tezMn készül Befejeződtek a pártalap- szervezeti taggyűlések a Miskolci Mezőgazdasági Gépgyártó és Szolgáltató Vállalatnál. Holnap delei ott a pár t-esúcsveze tőség tart ülést. Számba veszik az elmúlt év politikai eredményeit. az alapszervezet! taggyűlések tapasztalatait, s elfogadják a február 27-i összevont beszámoló taggyűlés elé kerülő jelentést. képszerű 4BC Hamar népszerű lett a január második felében felavatott ózdi ABC-áruház. A Borsodi Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat hatmillió forintos költséggel épült korszerű létesítményét naponta több száz ózdi keresi fel. Az önkiszolgáló rendsz'er nagy sikert aratott. Miskolc után a megyében itt valósították meg másodikként a konténeres áruszállítást. Négy évvel ezelőtt kezdődött, s az idén, decemberben fejeződik be az Üvegipari Művek miskolci gyárának rekonstrukciója, mely SÍ millió forintba kerül. Az új berendezések közül az osztrák licenc alapján készült gyártósor a legértékesebb. Jelenleg öt hengersoron állítanak elő olyan speciális építöüvegcl. amilyenhez hasonló sehol sem készül az országban. A monopólhelyzet azonban nem jelenti azt, hogy bármilyen minőségű terméket küldhetnek a piacra. hiszen a szomszédos országok korszerű üvegyárai szinte kifogástalan építőüveget gyártanak. A rekonstrukció egyik célja éppen az, hogy visszaszorítsák az importot. Amióta az új gépsorok dübörögnek a miskolci gyárban, a termelés az úgj - nevezett U-üvegekből a korábbinál 30 százalékkal nagyobb. Az elavult dróihálós, üveg helyett a drótszálast..- készítik. amely legalább olyan megbízható minőségű, de a drótszálak vékonysága miatt esztétikusabb. Korábban az üvegeket festékszórással és égetéssel színezték, de az ilyen felületek — a napsütés hatására — elvesztették eredeti színüket. Most a grafit- vagy krómadaléüoktcl sárga, illetve zöld színű ..üvegt'o- lyók” kúsznak kifelé a kemencéből. Az ú; építőüveg az Építésügy Minőségellenőrző Intézettől jó bizonyítványt kapott. Azóta több külföldi állam is vásárolt ebből a termékből, s újabb megrendelések is érkeztek. A hazai piac — bár jelentős — még korántsem olyan, mint a legmodernebb építőipari berendezkedésű országoké, ahol lényegesen több színes üveget használnak let falfelületek borítására, külső, erős üvegfalak kialakítására, választó talsíkok beépítésére, díszítésére stb. Hazánkban Baranyában hanzn álnak fel ezekből a korszerű termékekből a legtöbbet, éppen a beton egyhangúságának megtörésére. A széles körű felhasználási lehetőségek bemutatására vállalkozik a miskolci gyár az idei nagy- nemzetközi vásárokon. Kertészbál is lesz Nem mondhatják a miskolciak, hogy farsangi mulatságok n&kül maradnak. Szombaton a Hámor étteremben a Borsod megyei műszakiak adnak egymásnak találkozót, rá egy hétre az Avas-szálló öszes termeiben a hagyományos miskolci kertészbált rendezik meg. A műszaki bál fénypontja a gyöngyösi Vidróczki népi táncegyüttes, a kertészbálé a Miskolci Nemzeti Színház művészeinek fellépése lesz. másik szem fönt ragad, megtapad és Mit szól hozzá, hogy... .. . megirigyelték fene jódolgunkat a nők? Itt olvasom az újságban, hogy az NSZK-ban végzett felmérés szerint minden negyedik no szeretne férfi lenni, ugyanakkor csak minden 12. férfi tartozna szívesen a gyengébb nemhez. — Szerintem nálunk nem ilyen eredménnyel zárulna egy hasonló vizsgálat. — Miért? — Azért barátocskám, mert nálunk könnyebb dolguk van az asszonyoknak. Legalábbis ami a második' műszakot illeti. — Honnan veszi, hogy könnyebb nálunk az asszonyok dolga? — Olvastam az újságban. Igaz. nem szó szerint ezt. Arról olvastam cikkel — vagy tízmilliót — az utóbbi években, hogy így meg úgy kell megkönnyíteni a dolgozó nők második műszakját. — De ember! Ezek a cikkek csak felhívtak, mozgósítottak! — No igen. De ha ennyi mozgósító cikk sem mozgatná meg a férfiakat, akkor megrendülne a sajtóba vetett hitem. Tételezzük fel inkább, hogy nem minden cikk falra hányt borsó, egyikcsinos kis sziklevélkéket enged. — Jó, jó. zöldelljen, virágozzon csak az a sajtó által táplált mozgalom! Tételezzük fel, hogy nálunk nem élnek vissza férfiúi mivoltukkal a férfiak, és szorgosan segédkeznek a házimunkában. Am ezzel még nincs elintézve az ügy. Mert nézze csak, mit olvashatunk egy kicsivel arrább: „Londonban áz angol háziasszonyok többségének véleménye szerint a férjek nem adnak haza eleget a háztartási költségek fedezésére”. — Magyarul: keveslik a kosztpénzt. — Ügy, ahogy mondja. Ebben pedig, azt hiszem, nincs sok eltérés az angol és a magyar háziasszonyok között. Az én feleségem is mindig kevesli, bár egy fillérig hazaadom az egész fizetésemet. — Nonono! Ezt a fröccsöt például miből fizeti? — Maga nem figyel arra. amit én mondok, barátocskám! Mert ha figyelne, feltűnt volna, hogy a fizetésről beszéltem az imént. A fizetésből pedig legfeljebb a kosztpénzre futja, fröccsre semmiképpen. — Szóval letagadja a prémiumot, a jutalmat, s egyáltalán mindazt, amit rossz magyar szóval „mellékesnek" nevezünk. Helytelen: — Az a szerencséje, hogy legalább két napja nem borotválkozott, mert ha nem lenne olyan képe, mint egy súrolókefe, azt hinném, hogy a gyengébb nemhez tartozik. De visszavágok én magának mindjárt, maga megrögzött nöpárti. Mert én is ismerek ám egy kis statisztikát. Most figyeljen! Az egyik bécsi kórház 41 szivinfarktusos beteget kezelt az utóbbi években, és ezek között mindössze öt volt a nő. No, ehhez mit ézól? Még mindig jobb a férfiaknak? — Ez tényleg riasztó. Látja, milyen jó, hogy olvasunk néha újságot. Ha nem olvasnánk, én még mindig legalább két doboz cigarettát szívnék el naponta. A nikotin pedig elősegíti a szívinfarktus kialakulását. — Ezek szerint maga is olvasta a bécsi kórház statisztikáját?! — Azt nem. Olvastam ' viszont ama újságcikkeket, melyek részletesen taglalták, mennyivel emelkedik a cigaretták ára. — Sebaj! Legalább több kosztpénz jut a feleségének és nem kívánkozik férfivá változni. — Pedig egyes napokon nem haragudnék érte, ha feladná női, pontosabban feleségi privilégiumait. Jól jönne ez például ma is. — Ma? Mi van ma? — Fizetés. BÉKÉS DEZSŐ
