Déli Hírlap, 1972. augusztus (4. évfolyam, 179-205. szám)

1972-08-01 / 179. szám

Uzemi demokrácia az építőiparban • • Ülést tartóit a SZÓI elnöksége Raktárban a gabona A hét végéig befejezik a kalászosok uralását Borsod megye területén. Az idén több mint 125 ezer hektáron termett gabona, s ennek 88 százalékát a múlt hét végéig betakarították. A dél-borsodi területekről átcsoportosított kombájnok most Ózd és Edéiény környéken dolgoz­nak. A gabona minősege ál­talában elég jó. hektoliteren­ként 77—82 kilogramm. A víztartalma 15 százalékos, azaz táiolható. A termés 80 százaléka már a felvásárló üzemek raktáraiban vár a feldolgozásra. A Szakszervezetek Orszá­gos Tanácsának elnöksége tegnap ülést tartott. Többek között foglalkozott a válla­lati és üzemi szakszervezetek jog- és hatáskörének érvé­nyesüléséről előterjesztett je­lentessél. Megtárgyalta a ki­vitelező építőiparban megho­nosított szakszervezeti és üzemi demokratikus módsze­rek kedvező és kedvezőtlen tendenciáit. Megállapították többek között, hogy az építő­iparban a szakszervezeti ve­zető testületek a lehetősé­gekhez képest éltek a ré­szükre biztosított jogokkal, s a demokratikus vezetési módszerek erősítésével fej­lődött az üzemi demokrácia. Gyakoribb és közérthetőbb a doLgozók tájékoztatása. 6 el­Ide«esnek borsmcnla, kövérnek lesi vártja ökér c ' j oj Elfeledett fűszerek sösorban a vállalatok vezetői fontos politikai kérdésnek te­kintik a munkások vélemé­nyének meghallgatását, s a közös tanácskozásokat. Az építőipari vállalatok gazda­sági es szervezeti felépítésé­ben azonban a jogok és ha­táskörök még nincsenek kel­lően decentralizálva, s ez a körülmény nehezíti a mun­kahelyi demokrácia erőtelje­sebb kibontakozását. Canó kapitány hőstettéért V. Károly német-római csá­szártól magas rangot és cí- mcrbasználati engedélyt ka­pott. Címerében két fahéj- rtíd, három szerecsendió és tizenkét szegfűszeg látható. A hőstett tulajdonkeppen — ha nem is világtörténeti, de — fiiszertörténeti. Ugyanis a kapitány hajójának gyomra 700 mázsa, akkoriban méreg­drágának számító fűszert ho­zott az ínyenc uralkodó ud­varába Mr.'ukkiról. az ost­rommal bevett füszcrszigcl- röl. Lucullus szakácsa Természetesen az ételízesí­tők története korábbra nyú­lik vissza, s mint a most megjelent pompás kis olvas­nivaló, a Fűszerek könyve írja. már az egyiptomialt, ró­maiak sem mentek a szom­szédba egy kis konyhai prak­tikáért. A fényűző életmód­járól híres Lucullus például saját kertjében termesztette fűszereit, s nagy becsben tartott főszakácsa olyan titkokat tudott, hogy ételíze- sités közben senki sem le­hetett a közelében. A fűszer- könyv szerzője. Romváry Vilmos joggal panaszkodik, hogy manapság jobbára már csak a mesékből és népda­lokból ismerjük régi fűszer- számainkat. Egy, XVI. szá­zadban íródott szakácskönyv ínyencségeit ma már aligha tudná elkészíteni egy mai konyhaművész. Pedig a só. bors, paprika él­vezetétől sokan el vannak tiltva, holott e három köz­kedvelt fűszert — az egész­ségre ártalmas hatás nélkül — csaknem helyettesíteni le­het nagyanyáink kedvelt nö­vényeivel. Sza^osmügc cs egyebek A régen közkedvelt, de ma már alig használt bazsali­kom, boróka, fehér és fekete üröm. galanga. gyömbér, ka­kukkfű. sáfrány, szagosmü­ge, tárkony, turbolya, nem­csak az azonos alapanyagból készült ételeket tette válto­zatossá. hanem az emésztésre is jó hatással volt. (A vörös­káposztához. főzelékekhez, vadas ételekhez használatos ánizs íölséges ízét és gyógy- erejét Nagy Károly hivata­los iratban említette.) Ma is jó tudni, hogy alacsony vér­nyomás esetén jó szolgálatot tesz a rozmaringlevél, a kö­ménymag és a koriander. Cukorbajosoknak áfonyale­véllel. gombával, köménnyel, mustárral ízesített étel való. A csuklást megszünteti az ánizsmag, a citromfűlevél, a kapormag. A fogyókúrázók a só- és zsírmentes ételeket lestyángyökérrel. zályale- véllel ízesíthetik. Az ideges emberekre nyugtató hatással \an az angelikagyökérrel. borsmentalevéllel, majorán­nával. szagosmügével, vas­fűvel ízesített étel. Vízi szállítás Borsodban Ma délelőtt lél tízkor ülést tartott a Borsod megyei Szállítási Bizottság a megyei tanácson. A túlsúlyos jármű­vek megjelenése és hatása a megye úthálózatára címmel Varga József, a KPM Köz­úti Igazgatóság vezetője tar­tott előadást. A Tisza-meder elzárásával kapcsolatos teen­dőkről és a vízi szállítás problémáiról Papp János, az ÉVIZ1G főmérnöke számolt be. Két program Hogyan gazdálkodjanak jobban a munkaidővel és a munkaerővel? Az e héten összeállítandó üzem- és munkaszervezési ..durvaprog­ramban'’ erre a kérdésre ad választ a Miskolci Építőipa­ri Vállalat vezetősége. Elő­ször az osztályvezetők fel­adatait határozzák meg. Nagy jelentőséget tulajdonítanak a pontos anyaggazdálkodásnak s az összevont elő- és utó­kalkulációnak. A részletes ..finomprogram" kidolgozásá­ra a jövő évben kerül sor. ^ Mindene a fagyi (Hegedűs Béla felvétele) Egyre Ében a Vöröskeresztben A Magyar Vöröskereszt Országos Központjaoan elké­szült az első tel év mé lege. Eszerint 1972 első felében 173-mal gyarapodott a Vö­röskereszt helyi szervezetei­nek száma. Jelenleg a Vörös- keresztnek 9652 helyi szer­vezete működik. s ezek 790 986 felnőtt tagot tömörí­tenék soraikban. Az elmúlt fél esztendőben a legtöbb helyi szervezer Pest, Hajdú. Heves. Szabolcs. Szolnok és Nógrad megyé­ben alakult. A taglétszám Borsod. Csongrád és Szabolcs megyében növekedett a leg­nagyobb arányban. Ha az A utó kér bátran rendel Kevesebb alkatrész fogy (Folytatás az 1- oldalról) Az Autóker évről évre ja­vította a személygépkocsik alkatrészellátását. Az elsőd­leges cél — érhetően — mégis a népgazdasági szem­pontból sokkal fontosabb gépjárművek üzemeltetésé­hez szükséges cikkek biztosí­tása. Csökkeni a forgalom A szállító vállalatok első­sorban külföldről szerzik be a tehergépkocsikat, és ez már önmagában meghará- rozza az alkatrészellátás módját is. A külföldi mam- mutüzemek ugyanis csak az év bizonyos időszakéban ké­szítenek egyes alkatrészeket, és ha elkésnek a megrende­léssel, egész éven át üresen marad a keresett cikknek szánt polc. s bosszankodhat­nak a vállalatok anyagbe­szerzői. Természetesen ez ma mór nemigen fordul elő. Nagyobb gond, hogy az al­katrészrendeléskor nehéz előre kiszámítani, mennyi is kell egy-egy autós cikkből. Így aztán hiába vásárol oly­kor ..bátran” az Autókér. év­közben mégis kiderülhet, hogy sokáig kelt nélkülözni egy-egy alkatrészt. Az idei nyári szezonban bármelyik au lóalkat rész-bolt forgalmán lemérhető, hogy a határozottan jobb árukészie; ellenére is kevesebb vevőt kell kiszolgálni. A Zsolcai kapui üzletben júniusban még több mint kétmillió fo­rint értékű árut adtak el. jú­liusban viszont az egymilfiöt sem érte el a forgalom. Bizonyos mértékű vissza­esés tapasztalható a közületi vásárlásoknál is. Ennek osai a következők: a beruházási stop hatására csökkent a szállítási igény, ezzel együtt a teherkocsik kihasználtsága is, így kevesebb pótalkat­részre van szükség. Ugyan­csak érzékenyen érintette a boltokat a leadott személy- gépkocsik ..kiesése". Ha a 11 ezer személyautó a vállala­toknál maradt volna, a vál­lalatok nagy értékben vet­tek volna alkatrészeket. Az új magángépkocsi-tulajdono- sok pedig — erre enged kö­vetkeztetni a bolti statiszti­ka — még alig heverték ki a vásárlás költségeit, és vár­nak az autós cikkek vásárlá­sával. Nyári csomag Nálunk — az éghajlati adottságok miatt is — a személygépkocsikat szezoná­lis jelleggel használják. Nyá­ron. aki csak teheti, hosszú túrára indul, és ehhez nem Könyvtáros-csúcstalálkozó Budapesten Augusztus végén, szeptem­ber elején Budapesten tart­ja tanácskozását — mintegy 800 külföldi delegátus rész­vételével — a Könyvtáros Egyesületei« Nemzetközi Szö­vetsége és a Nemzetközi Do­kumentációs Szövetség. A fő téma: .Olvasás a vál­tozó világban.’’ A viták ki­indulópontjául szolgálhat az a hipotézis, amely szerint egyes nyugati szakemberek az olvasás válságáról beszél­nek, s egyenesen az „olvasá­si korszak” végét jósolják. Ezzel ellentétben áll az a tény. hogy a szocialista or­szágokban ' kiadott művek száma — 1938-hoz viszonyít­va — három és félszeresére, példányszámúk csaknem az ötszörösére emelkedett, vagy hogy a Szovjetunióban az el­múlt öt év során ötmilliárd példányban árusítottak ol­vasnivalót. Műanvag betű- és számkirakó •/ c^ Kisdiákok a papírboltban Lgy korabeli étlap kínálata „Tehénhűs fokhagymás ka­szás lével, tehénhús fenyő- maggal, murokkal. répával; vaddisznósült sóban. ka­kukkfűvel. ecettel, vörös­hagymával. zsályával, majo­ránnával. musttal. Továbbá; tehén tőgye sütve, biborle- vétlel: pástétom lemóniával, türkánnyal.” Nem is folytatom tovább, ízelítőnek ennyi is elég. ah­hoz viszont sok is, hogv megállapíthassuk: nem Is­merjük el^ngé. nem használ­juk régi fűszerszámainkat. A leetöbb háziasszony úgy van vele. hoev a borssal, sóval, paprikával kimerül az étel­ízesítők máskülönben mérhe­tetlenül gazdag választéka. Ma Budapesten ülést tart a Közlekedési és Szállítási Dolgozók Szakszervezetének elnöksége. tje Debrecent be­kapcsolják a távhívó telefon- rendszerbe. * Gyulán meg­nyílik a 13. országos peda­gógus müvésztelep. + Kecs­keméten ülésezik a Bács­VIi kapható ? Igen ám, kérdezhetné az olvasó, de hol lehet szert tenni ezekre a furcsa nevű ízesítőkre? Nos. mint kide­rült. sokkal több fűszerhez lehet hozzájutni az üzletek­ben, mint azt az ember gon­dolná. A Weidlichben példá­ul kapható szerecsendió, fe- nvőmag, borókabogyó, ánizs- és mustármag, majoránna, babérlevél, koriander, gyöm­bér. szegfűszeg. Igaz, hogy ezekből az unikumokból alig fogy. A viszonylag ismert és sok háziasszonv által hasz­nált szerecsendióból egy esz­tendő alatt jó, ha egy kiló­nyit vásároltak. Borsból vi­szont — különösen télen — naponta fogy ennyi. (brackó) Kiskun megyei kertészeti na­pokat szervező bizottság. * Mártélyon megnyílik a KISZ KB országos ifjúsági képző­művészeti tábora. ★ Mező­kövesden zsűrizik a Kis Jan­kó Bori kiállítás anyagát. + Szolnokon francia és olasz reneszánsz zenei est lesz. Gond és öröm az első osz­tályba induló gyermekek szüleinek az iskolaszerek vá­sárlása. Gond. mert anya­gilag megterhelő, öröm. mert egy új élet megindulásának első lépése. A 119. számú papírüzlet­ben Bodnár Lacika hatéves kisfiú kutatott a polcokon. A mama kezében levő mű­anyag kosár percek alatt megtelt tanszerekkel. A gyer­meknek a legnagyobb prob­lémát a mesefigurás tolltar­tó és a játékfigurákat imitá­ló ceruzahegyező kiválasztá­sa adta. örömében azt sem tudta, mihez nyúljon. A kis­fiú végül is egy, Kandúr Bandit ábrázoló tolltartót és egy műanyag kisautó-ceru- zafarugót választott. A kosárban újdonságokat is felfedezhetünk. A már is­mert füzeten, kézimunkacso­magon. betűkirakón, korong- és pálcikakészleten, írósze­reken kívül az iskolás gye­rekek és pedagógusok szá­mára várhatóan nagy ölö­met okoz a műanyag betü- és számkirakó, amely mellett betüsintábla is található. Az utóbbi tetszetősebb, prakti­kusabb és modernebb, mert a hagyományos betűkirakó keménypapírból készüli, ha­mar gyűrődött, piszkolódott. Gond volt eddig a füzetek és a könyvek csomagolása: sok időt igényelt a szülők­től. Igaz, már az előző évek­ben forgalomba hozták a mű­anyag borítókat, és most gazdagodott a választék, mert a polcokon többféle színű, formájú és minőségű borítót láttunk. A színes ce­ruzák, vízíestékek, pasztell­kréták tetszetős csomagolás­ban vonzzák a gyermeksze­meket. Sajnos, a zsírceruza kevés, zsírkréta pedig jelen­leg nincs raktáron, amit pe­dig az óvodákban is szíve­sen használnak. A műbőrből készült háti­táskák könnyűk és prakti­kusak. Több fazonból és for­mából válogathatnak az ei- ső osztályosok részére a szü­lők. Az áru 130—155 forint. A sertés- és marhabőrből készült táskák már nehezeb­bek az amúgy is sok terhet cipelő apróságoknak. Annál is inkább, mert a táskán kí­vül szükségük van még tor­nazsákra (melyet vászon és műanyag változatban vásá­rolhatnak, 59—66 forintért), nem beszélve arról, hogy tisztaságcsomag és uzsonna- tasak is kell. Bizony lesz mit cipelni a gyerekeknek. Igaz, hogy az iskolákban sok helyen megkönnyítik ezt a mindennapos hurcolkodást. Megnéztem a bevásárló mama számláját. Az összeg 538,20 forint, és még ebben nincs is benne minden, ami­re a gyereknek az iskolakez­déshez szüksége van. Mégis boldogan távoztak az üzlet­ből. A kisfiú nyomban hátá­ra vette a táskát, és büszkén lépett ki az üzletből. V. E. elég a kifogástalanul jó álla­potban levő kocsi: a legszük­ségesebb cikkekből tartalék­ra is szükség van. Nagyon sokan keresik fel indulás előtt a boltokat, hogy gyer­tyát, ékszíjat, égőt. levegő- és olajszűrőt vegyenek. Többnyire ezek kerülnek a nyári csomagokba, no és esetleg még egy kondenzá­tor, tartalék ablaktörlő és autóápolási cikkek. Ezekből a cikkekből gaz­dag árukészlettel rendelke­zik mindkét bolt. Gyertyá­ból 15-féle típust tartanak, köztük angol, francia, német, olasz, japán gyártmányokat is. A szocialista országokban készülő gépkocsikhoz általá­ban mindig lehet alkatrészt kapni. Az utóbbi időben leg­feljebb a Moszkvics-tulajdo- nosoknak volt okuk panasz­ra. mert még a gyakran ja­vításra. pótlásra szoruló cikkeket sem sikerült besze­rezniük. Ugyanakkor a Zsi­guli- és a Zaporozsec-alkal- részekbői több milliós áru­készletük van. Bár ezek a kocsik még garanciális ja­vításban részesülhetnek, « kereskedelem máris felké­szült a szükséges pótlásokra. Az idei nyár újdonsága a Mercedes gyár autóápolási szerei. A keresett svéd akku­mulátorokból jó az ellátás, az autó-tűzoltókészülékek és a miniatűr ventillátorok vá­lasztéka megf0'“1^. NAGY JÓZSEF REFLEKTOR

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom