Gazdasági tanintézet, Debrecen, 1881

14 b) Szarvasmarha-tenyésztés. A tehenészet javára esik : Eladott tejért befolyt összeg 5496 frt 06 kr. 5392 liter illetményes tej értéke á 9 kr 485 r> 28 » Eladott állatokért befolyt 1409 n 23 n Állat értékemelkedése (vagyon érték kimut.). 82 n 50 ii 8000 m. m. trágya értéke á 20 ki1600 77 — ii Bruttó bevétel : 9073 frt 07 kr. Ellenben terheli a tehenészetet : 3986 m. m. zöld takarmány á 35 kr . 1395 frt 10 kr. 173 m. m. széna és luezerna I. oszt. á 1 frt 50 kr 259 11 50 n 341 m. m. zabos bükköny II. rend. á 1 frt 341 11 — ii 1698 m. m. répa á 44 kr 747 11 12 ii 399 in. m. burgonya á 60 kr 239 r> 40 n 225 m. m. savanyitott takarmány á 30 kr 67 n 50 n 700 m. m. tavaszi szalma á 40 kr . 280 n — 71 1000 m. m. alom szalma á 20 kr . . „ . 200 r> — 17 21 hectoliter zab a 3 frt 63 ii — 17 10-32 m. m. dara á 5 frt 51 71 60 77 24-90 m. m. olajpogácsa á 6 frt 149 71 40 17 311.29 m. m. korpa a 4 frt 1245 71 16 11 465 kilogramm só á 10 kr 46 ii 50 71 A legelő értéke*) 196 ii 20 11 Szolgaszemélyzet fizetése és illetmény értéke . 671 ii 48 V Ügyviteli és egyéb kiadások, épület fentartás és biztosítás 101 ii — 11 Különféle segédmunka és napszámbérek . 161 r> 80 11 Tejkezelési költség és fuvarozás .... 365 V — 11 5849 frt épülettőke l°/o"

e

s lehasználása . 58 n 49 17 Költségek összege : 6639 írt 25 kr. E szerint a tehenészet tiszta jövedelme 2433 frt 82 kr. *) A legelőre járó állatok élősúlyra képviselnek 34 drb tehén és bika á 500 kgr. 170 m. m., 24 drb. növendék á 200 kgr. 48 m. m. A legeltetés 150 napon át történt, hol a tehenek zöld takarmány illetékének 1/

i részét, vagyis 100 kgr. élősúly után 3%) a növendékmarha illetékének 1/„ részét, azaz 100 kgr. élősúly után 6%> és igy összesen 981 m. m. fűtakarmányt nyertek, melynek ára m. m.-ként 20 krajczárba számíttatott.