Tanácsok közlönye, 1985 (34. évfolyam, 1-27. szám)
1985 / 1. szám
1. szám TANÁCSOK KÖZLÖNYE 51 (4) A (3) bekezdésben foglalt rendelkezések alkalmazása során a vezető engedélyezheti, hogy az ételt a konyháról, az étteremből elszállíthassák. Az elszállítandó étel mennyiségét a belső ellenőrzés keretében a vezetőnek, illetve megbízottjának ellenőriznie kell. Intézeti étkeztetés normái 3. § (1) Az intézeti ellátottak étkeztetésében a szakfeladatonként elszámolható napi élelmezési nyersanyag-költségét (a továbbiakban: norma) határozza meg. A normákat az 1. sz. melléklet tartalmazza. (2) A vezető — a költségvetési támogatás felemelése nélkül — engedélyezheti az intézeti normától való tartós eltérést. Tartósnak az egy hónapot meghaladó időtartam tekintendő. (3) A (2) bekezdésben foglaltak nem alkalmazhatók a felsőoktatási intézmények nappali tagozatos hallgatói étkeztetésére. (4) A (2) bekezdésben foglaltak nem alkalmazhatók a tanfolyami normáknál, ahol az 1. sz. melléklet szerinti normától felfelé csak akkor szabad eltérni, ha a norma túllépéséből eredő többletköltséget az étkezést igénybe vevők megtérítik. Ugyanez vonatkozik az egészségügyi intézetekben ápolt külföldi állampolgárok étkeztetésére is. (5) A (2) és (4) bekezdésben engedélyezett eltéréssel a normákat éves átlagban be kell tartani. (6) A diétás étkeztetésről az intézetre érvényes norma betartásával kell gondoskodni. (7) Az alkalmazandó norma összegét súlyozott átlagszámítással kell megállapítani, ha az intézeten belül az ellátottak részére többféle norma van érvényben, de csak egyféle étel előállítására van lehetőség. (8) A napi norma részétkeztetésekre való bontását és a részétkezések számát a vezető határozza rneg. A norma bontásánál követendő szempontokat az 1. számú melléklet II. része tartalmazza. A dolgozók és családtagjaik munkahelyi étkeztetése 4. § (1) A munkahelyi szervezett étkeztetés igénybevételére a költségvetési szervvel munkaviszonyban állr dolgozó jogosult. (2) Az étkeztetést igénybe veheti a munkaviszonyban álló dolgozó akkor is, ha — fizetett szabadságon, — fizetés nélküli szabadságon, — táppénzes állományban, , — szülési vagy gyermekgondozási szabadságon van. (3) Az intézetben bentlakó dolgozó és családtagja igénybe veheti az egész napi élelmezést. A bentlakó dolgozó 7 éven aluli gyermeke fél adagot is fogyaszthat. A bent nem lakó intézeti dolgozó a munkaideje (ügyelete, túlórázása) alatt kiszolgált éjelem igénybevételére jogosult. (4) A (3) bekezdésben foglalt eseteken kívül naponként és személyenként csak egy étkezés (ebéd vagy vacsora) biztosítható. Ez megilleti azokat a nyugdíjasokat is, akik a költségvetési szervtől mentek nyugdíjba, és étkeztetésüket a vezető engedélyezi. (5) Az étkeztetéshez szorosan kapcsolódó munkakört betöltő és e jogszabályban meghatározott egyéb munkakörben dolgozó a munkaidőben kiszolgáltatott étkeztetést köteles igénybe venni. A kötelező étkezés igénybevétele alól a vezető indokolt esetben a dolgozó kérésére felmentést adhat (6) Egészségügyi állapotától függően a dolgozó és a bentlakó családtag diétás étkezést is igénybe vehet, ha az intézet az ellátottak részére diétás étkezést is nyújt. (7) Az intézeti alkalmazottak normája azonos az intézeti ellátottakéval, ha létszámuk tíz főnél nem több. A dolgozók diétás étkeztetése esetében az intézeti diétás normát kell alkalmazni. Minden más esetben a dolgozók élelmezési normáját a költségvetési szerv vezetője a szakszervezet munkahelyi szervével egyetértésben állapítja meg. Térítési díj, illetve munkáltatói hozzájárulás 5. § (1) Az étkeztetésért térítési díjat kell fizetni. (2) A munkahelyi étkeztetés kedvezményes. A dolgozók által fizetendő térítési díj és az étkeztetés önköltsége közötti különbözet a munkáltató hozzájárulása. (3) Az étkeztetést kötelezően igénybe vevők a normának csak meghatározott százalékát térítik. (4) Az étkeztetésre nem kötelezettek térítési díja — az (5) bekezdésben foglaltak kivételével — nem lehet kevesebb, mint a norma. (5) E rendelet szerint a dolgozókat terhelő térítési díj csökkenthető abban az esetben, ha az ezáltal előálló bevételi kiesést a költségvetési szerv a szakszervezet helyi szervével egyetértésben a szociális és kulturális célú pénzeszközei, a részesedés alapja, továbbá a személyi célokra (bér, jutalmazás, segély) rendelkezésre álló pénzforrások terhére fedezi. (6) A munkahelyi étkeztetés részletes szabályait a 2. számú melléklet tartalmazza. (7) Az ellátottak által fizetendő térítési díjakról külön jogszabályok rendelkeznek. Átmeneti intézkedés 6- § (1) Az intézeti alkalmazotti élelmezés jelen rendelettel megszüntetett vagy mérsékelt kedvezményei miatt növekvő éves térítési díjbevételi többlet, illetve megtakarítás felhasználásáról a vezető-tanácsi intézmények esetében a felügyeletet ellátó tanács pénzügyi feladatokért fe• A tájékoztató a Pénzügyi Közlönyben jelenik meg.
