Tanácsok közlönye, 1980 (29. évfolyam, 1-48. szám)

1980 / 32. szám

750 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 32. szám meg, s az ezeuben meghatározott megjelölést és a szabvány jelét, valamint az esetleges minőségi fokozatot vagy osztályt az élelmiszer csomagolásán, a szállítójegyen vagy jegyzéken feltüntették. 48. § A minőségi bizonyítvány kiállítója felelős azért, hogy az élelmiszer minősége a bizonyítványban feltüntetett adatoknak megfelel. 49. § (1) A minőségi bizonyítványban fel kell tüntetni: a) az előállító nevét (cégét és telephelyét); b) a minőségi bizonyítvány sorszámát; c) az élelmiszer megnevezését, esetleges sajátos jelzését (jelét, típusszámát, gyártási számát); d) a minőségre jellemző adatokat, valamint a kikötött minőségi tulajdonságokat; e) az előállítás idejét; j) a szállítás idejét. (2) Részszállítás esetén az egyes részsszállítmányokhoz külön minőségi bizonyítványt kell csatolni. 50. § (1) A minőségi bizonyítványt a szállítólevélhez kell csatolni. A minőségi bizonyítvány sorszámát azonban az áru csomagolásán (gyűjtő csomagoláson) is fel kell tüntetni. (2) Külföldre Fz.'dlítandó élelmiszer minőségi bizonyítványának elhelyezésére és számának feltüntetésére a megrendelő és a szállító megállapodása az irányadó. 28. § (1) Azt az élelmiszert, amelynek a csomagolásán feltüntetett fogyaszthatósági határideje lejárt, a forgalomból kl kell vonni. (2) Ha az élelmiszer minősége a szabványnak, a minőségi előírásnak; illetőleg a gyártmánykönyvben feltüntetett adatoknak nem felel meg, vagy ha a minőség megőrzésére előírt időtartam lejárt, de az élelmiszer emberi fogyasztásra egészség károsodása nélkül még alkalmas, azt — a (3) bekezdésben foglalt kivételt nem tekintve — csökkent minőségű élelmiszerként, mérsékelt áron szabad forgalomba hozni. (3) Tilos forgalomba hozni csökkent minőségű ételt, tejet, tejterméket, kenyeret, péksüteményt, cukrászati készítményt, gyermektápszert és gyermekkonzervet, valamint olyan élelmiszert, amelynek minőségcsökkenése a jogszabályban vagy a szabványban meghatározott mértéket meghaladja. 51. § (1)J1 A fogyaszthatósági határidő lejárta után az élelmiszert a forgalmazó (előállító, kereskedelmi gazdálkodó szervezet) megvizsgáltatja, hogy az újrafeldolgozásra, egyéb ipari célra vagy takarmányozásra még alkalmas-e. Ha az élelmiszer egyik célra sem hasznosítható, azt meg kell semmisíteni. (2)11 A csökkent minőségű élelmiszert a minőségmegőrzési időtartam egyharmad részével meghosszabbított időpontig, legfeljebb azonban addig 11 Az 51. § fl)—Í3> bekezdésének szövegét a 6/1978. (V. 31.) MÉM számú rendelet 4. §-a állapította meg, és a korábbi (2) bekezdés számozását (4) bekezdésre változtatta. lehet forgalomban tartani, ameddig az emberi fogyasztásra alkalmas. (3) 11 A csökkent minőségű élelmiszer ipari csomagolásán a termék árát oly módon kell érvényteleníteni, hogy az eredeti ár továbbra is olvasható maradjon, és fel kell tüntetni a csökkent minőségnek megfelelő alacsonyabb árat. (4) 11 A csökkent minőségű élelmiszer, ha az egészségre káros lehet, a tárolás helye szerint területileg illetékes állami közegészségügyi-járványügyi felügyelőség engedélyével hozható forgalomba. Az engedély iránti kérelemhez csatolni kell az előállítónál levő élelmiszer esetében az illetékes minőségellenőrző és vegyvizsgáló intézet, kereskedelemben levő élelmiszer tekintetében pedig a Kereskedelmi Minőségellenőrző Intézet véleményét. Élelmiszerek behozatala 29. § Külföldről csak olyan közfogyasztásra előállított élelmiszert, nyers élelmiszert, élelmiszernyersanyagot, adalék- és csomagolóanyagot szabad behozni, amely az élelmezés-egészségügyi követelményeknek és a jogszabályban rögzített feltételeknek megfelel. 52. § A külföldről behozott élelmiszerekre vonatkozó minőségi követelményeket külön jogszabály állapítja meg. IV. FEJEZET AZ ÉLELMISZEREK MINŐSÉGÉNEK ELLENŐRZÉSE Az előállítók és forgalomba hozók ellenőrzési kötelezettsége 30. § (1) Élelmiszert forgalomba hozatal céljára csak akkor szabad a termelő üzemből kiszállítani, ha minőségellenőrzés útján megállapították, hogy az élelmiszer minősége megfelel az előírásnak. (2) A raktáron levő élelmiszer minőségét folyamatosan vizsgálni kell. \ Hatósági ellenőrzés 31. § (1) Az élelmiszereket, az előállításukhoz szükséges nyers-, adalék- és csomagolóanyagokat, továbbá az előállító- és forgalmazó tevékenységet, az előállítás során alkalmazott gyártási eljárást, a csomagolást, a szállítást és a tárolást, valamint az e célokat szolgáló berendezéseket, gépeket, eszközöket és helyiségeket élelmezés-egészségügyi és minőségi szempontból rendszeresen ellenőrizni kell. (2) A hatósági ellenőrzés során hozott határozat fellebbezésre tekintet nélkül végrehajtható.