Tanácsok közlönye, 1970 (18. évfolyam, 1-57. szám)

1970 / 50. szám

50. szám TANÁCSOK KÖZLÖNYE 1037 és habzóbort pedig csak kifejezetten gyöngyözőbor, illetőleg habzóbor elnevezéssel szabad forgalomba hozni. (2) Tilos a gyöngyözőbor és a habzóbor elnevezésére olyan nevet vagy jelzőt alkalmazni, amely a forgalomban pezsgő elnevezésére is használatos Yagy egyébként alkalmas a pezsgővel való összetévesztésre. 47. §. (1) Fogyasztási borpárlatot csak „borpárlat" vagy ,,brandy" elnevezéssel szabad forgalomba hozni. (2) Nem kizárólag borpárlatból készült italt tilos borpárlat vagy olyan magyar, illetőleg idegen nyelvű elnevezéssel (brandy) forgalomba hozni, amely annak borból vagy borpárlatból való származására utal. A közvetlenül (direkt-) termő szőlőfajtákból előállított must és bor 48. §. (1) Közvetlenül (direkt-) termő szőlőfajták terméséből .előállított must, illetőleg bor, továbbá az ilyen musttal vagy borral kevert (házasított) must, illetőleg bor: direkttermő must, illetőleg bor. (2) A közvetlenül (direkt-) termő szőlőfajtákat az egyéb szőlőfajtáktól külön kell szüretelni és feldogozni, s az azokból nyert mustot és bort — a színjavítás céljára előállított Otelló kivételével — külön kell tárolni. A direkttermő mustot és bort tartalmazó hordón és tartályon a fajta megnevezését fel kell tüntetni. (3) Aki must és bor közvetlen fogyasztás céljára történő forgalmazásával foglalkozik, diiekttermő mustot és bort pincéjében nem tárolhat. (4) Otelló fajtájú szőlőből törkölyön való erjesztéssel vagy melegítéses eljárással készült mélysötét színű vörösbort — kizárólag színjavítás céljából — európai (hazai) fajtájú szőlőből származó vörös- vagy sillerborral legfeljebb 10%-os arányban szabad házasítani. (5) Direkttermő mustot és bort — az Otelló szőlőfajta terméséből előállított festő must és bor, valamint a (4) bekezdésben foglaltaknak megfelelően javított színű bor kivételével — forgalomba hozni tilos. Hibás, beteg és romlott bor 49. §. Hibás vagy beteg az a rendellenes izű, zamatú, illatú vagy színű must vagy bor, amely az e rendelet szerint megengedett eljárások^ [26. § (1) bekezdés] valamelyikének alkalmazásával, illetőleg anyagok hozzáadásával megjavítható (meggyógyítható). Megengedett eljárással, illetőleg anyagok hozzáadásával meg nem javítható (meg nem gyógyítható) must vagy bor: romlott must vagy bor. A borok palackozása 50. §. (1) Asztali (kommersz-), pecsenye- csemege-, ürmös- fűszerezett borok és likőrborok — tokaji alakú palack kivételével — tetszőleges formájú és méretű palackokban hozhatók forgalomba. Asztáli- és pecsenye boroknál olyan egyéb csomagolás is alkalmazható, amelyben a bor kárós elváltozás nélkül tartható. (2) A minőségi fehér- és — a tokaji borok kivételével — a különleges minőségű fehér borokat rajnai, a minőségi siller é- vörös borokat bordói alakú palackokban szabad forgalomba hozni. E rendelkezés alól a minőség1' boroknál a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium eseti felmentést adhat.Az állami ellenőrzőjeggyel (53. §) ellátott borok csak palackozva hozhatók forgalomba. '51. §. A palackozott bor palackján, egyéb csomagolás esetén a csomagoláson címkét kell alkalmazni. A címkén fel kell tüntetni a termelő- vagy palackozó (csomagoló) üzem elnevezését, a palackozás (csomagolás) helyét, a bor elnevezését, származási