Tanácsok közlönye, 1958 (6. évfolyam, 1-95. szám)

1958 / 83. szám

738 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 83. szám. delkezések szerint a laboratóriumi vizsgálatot végző állategészségügyi intézményhez kell megküldeni. 3. §• (1) Laboratóriumi vizsgálatok céljára az egyes élelmiszerekből a következő mintákat kell venni: a) vágóállatnál a lépből, májból, veséből és mindkét testfél izomzatából 10—20 dekagrammos darabokat, továbbá egy-két sértetlen húsnyirokcscmót; b) húskészítményből, szalonnából, zsírból és burokanyágból 15—20 dekagrammot; c) apróhalból egy vagy több darabot, nagyobb halból egy vastagabb szeletet; d) vágottbaromfiból a lépet, májat, szívet és egy szárnyat; e) hús- és halkonzervből egy-egy darabot; f) tejből, tejszínből iróból és savóból 1—2 decilitert; g) vajból, sajtból és túróból 5—10 dekagrammot; k) félkészételből 10—15 dekagrammot. (2) A mintavételről két példányban jegyzőkönyvet kell készíteni. A jegyzőkönyvet az állatorvos és az élelmiszer tulajdonosa (birtokosa) aláírni köteles. A jegyzőkönyv eredeti példányát a mintához kell csatolni, másolati példányát pedig az élelmiszer tulajdonosának (birtokosának) kell átadni. Egyebekben a mintavétellel kapcsolatban az MSZ 3.602. és 3.700. számú szabványban foglaltak az irányadók. (3) Az élelmiszer tulajdonosa (birtokosa) a minta értékének megtérítését nem igényelheti. 4- §• (1) Az élelmiszerellenőrzéssel kapcsolatban szükséges laboratóriumi vizsgálatok elvégzése a jelen § (2) bekezdésében meghatározott működési területéről származó minták tekintetében a Központi Húsvizsgáló Állomás (Budapest, XIII. Lehel u. 43—45. szám), az Országos Állategészségügyi Intézet (Budapest, XIV., Tábornok u. 2. szám), továbbá a békéscsabai (III., Szabolcs u. 2. szám), a debreceni (Széchenyi u. 92. szám), a kaposvári (Cseri u. 40. szám) és a miskolci (Dóczy u. 4/a. szám) állategészségügyi intézetek feladata. A Központi Húsvizsgáló Állomás azonban — szükség szerint — az ország bármely területéről származó minta vizsgálatát is köteles elvégezni. (2) Az (1) bekezdésben felsorolt állategészségügyi intézmények közül — a Központi Húsvizsgáló Állomás működése Budapest főváros, — az Országos Állategészségügyi Intézet működése Bács-Kiskun, Fejér, Győr-Sopron, Komárom, Nógrád, Pest, Vas és Veszprém megye, — a békéscsabai Állategészségügyi Intézet működése Békés és Csongrád megye, továbbá Szeged megyei jogú város, i— a debreceni Állategészségügyi Intézet működése Hajdú-Bihar, Szabolcs-Szatmár és Szolnok megye, továbbá Debrecen megyei jogú város, — a kaposvári Állategészségügyi Intézet működése Baranya, Somogy, Tolna és Zala megye, továbbá Pécs megyei jogú város, — a miskolci Állategészségügyi Intézet műkő* dése Borsod-Abaúj-Zemplén és Heves megye, továbbá Miskolc megyei jogú város területére terjed ki. (3) Ha a minta nem az élelmezésügyi minisz-* ter főfelügyelete alatt álló húsipari vállalattól vagy annak telephelyéről származik és a- minta szállítása vagy elbírálása szempontjából az előnyösebbnek látszik, a minta megvizsgálását az Élelmezésügyi Minisztérium Húsipari Állatorvosi Ellenőrző Szolgálatának győri, pécsi, szegedi vagy székesfehérvári laboratóriuma is elvégezheti. (4) A minták laboratóriumi vizsgálata díjtalan. (5) Az állategészségügyi intézmények a minták vizsgálatáról naplót kötelesek vezetni. 5. §. A jelen rendelet rendelkezései nem érintik az élelmezésügyi miniszter főfelügyelete alatt működő állatorvosoknak az élelmezésügyi miniszter főfelügyelete alatt álló húsipari vállalatoknál és azok telephelyein a hús és húskészítmények ellenőrzése tekintetében megállapított feladatkörét. 6. §. A jelen rendelet kihirdetése napján lép hatályba. Egyidejűleg a 8.695/111/1951. F. M. számú körrendelet hatályát veszti. Dögei Imre s. k., földművelésügyi miniszter. Az élelmezésügyi miniszter 21/1S58. (X. 24.) Élm. M.—A. H. számú rendelete a borszőlő, szőlőcefre, must és bor felvásárlási árának megállapításáról szóló 19/1958. (IX. 9.) Eim. M.—Á. H. számú rendelet* egyes rendelkezéseinek módosításáról. A 10/1957. (II. 24.) Korm. számú rendeletben foglalt felhatalmazás alapján a földművelésügyi miniszterrel és az Országos Árhivatal elnökével egyetértésben a következőket rendelem: 1. §• A 19/1958. (IX. 9.) Élm. M.—Á. H. számú ren-^ delet 1. §-ának (2) bekezdése helyébe az alábbi rendelkezések lépnek: * A rendeletet a Tanácsok Közlönye ezévi 71. száma közli.