Reisz Mór (szerk.): Az 1876. évi XIV. t.-cikk a közegészségügy rendezéséről és a reá vonatkozó törvények (1908. évi XXXVIII. t.-cikk), ministeri, bírósági és egyéb hatósági rendeletek rendszeres gyűjteménye (Zólyom, 1910)

ság illetékességi területén adta át, a mely azután a további forgalom során a tej hamisított voltát megállapította, a tovább árusítók ellen ez a hatóság — az első eladó ellen az átadás helyének hatósága — lesz illetékes eljárni. F. M. 3383/1908. sz. h. Hamisított tej forgalomba hozatala esetén, ha megállapittatott, hogy az, a kinek kocsiján a tejet már hamisított állapotban találták, a tejet már ilyen hamisított állapotban vette át (de azt még áruba nem bocsátotta), az átadó kihágási ügyében Ítélkezni nem az átvevő (kereskedő), hanem az átadó (termelő) területileg illetékes hatósága van hivatva. F. M. 88461/1908. sz. h. A nyitott edényben árusítás alatt álló tej hamisított voltáért a tejet (zárt edényben) szállító még akkor sem vonható felelősségre, ha a tej oly ásványi alkatrészeket tartalmazó vizzel hamisittatott, melyek csak kutvizben, de nem az árusító lakhelyén bevezetett vízvezetéki vizben fordulnak elő. Több elitélt forgalomba hozó közül a vegyvizsgálati költségeket az fizeti, ki a nyitott edényből árusított. F. M. 24112| 1909. sz. h. Tejhamisitási kihágás elbírálásánál az egyes személyek felelősége nem általános jogelvek szerint, hanem minden egyes esetben külön-külön állapítandó meg. F. M. 14683 1908. sz. ítélete. Tejhamisitás büntetésekép a tv. elzárást is megállapítván, ennek pénzbüntetésre való átváltoztatása a visszaesővel szemben csak nyomatékos enyhítő körülmények alapján lehetséges, a kellő indokolás nélkül történt átváltozás az ítélet feloldását vonja maga után. F. M. 24323 1909. sz. általános rendelete a péküzletekben árult tej jelzése iránt követendő eljárás tban rendeli, hogy minden pékmester és sütőiparos üzletében feliratilag jelezni tartozik, árul-e üzletében tejet és tejterméket vagy nem? Árusításra nem szánt, feldogozásra használandó tej vagy tejtermék az árusító üzletben egyáltalában nem tartható. Vaj, állati és növényi zsiradékok, olajnemüek. F. M. 48028/1900. sz. h. szerint avas vaj árulása nem képez az 1895: XLVI. t.-c. határozmányaiba ütköző kihágást.