Reisz Mór (szerk.): Az 1876. évi XIV. t.-cikk a közegészségügy rendezéséről és a reá vonatkozó törvények (1908. évi XXXVIII. t.-cikk), ministeri, bírósági és egyéb hatósági rendeletek rendszeres gyűjteménye (Zólyom, 1910)

39 B. M. 5698| 1908. sz. r. eltiltja az „Irnol" nevü hus-és hurkakonzerváló-szer forgalomba hozatalát. (B. K- 1908(77.) B. M. 5917J1909. sz. kr. eltiltja az aluminium-hydratot és hangyasavat tartalmazó hus- és hurkakonzerváló szereket. (B. K. 1909/18. szám.) F. M. 86866| 1909. sz. ált. rendelete szerint a r. t. városok által alkotandó husvizsgálati szabályrendeletek körül követendő eljárásnál az 1886. évi XXII. t.-c. 27. §-a, valamint az 1879. évi XL. t.-c. 5. és 6. §-ai tekintendők irányadóknak. F. M. 15850/1909. sz. ált. rendeletében kimondja, hogy a fürdők és gyógyhelyeken végzendő husvizsgálatok körül a husvizsgálati rendelet 114. §-ának ily helyekre való némi enyhítését teszik szükségessé. F. M. 82456| 1908. sz. h. értelmében husbélyegzők beszerzésére azok a községek kötelezendők, melyekben a közés magánfogyasztásra szánt szarvasmarha, valamint közfogyasztásra szánt más állat vágatik. Szövetkezett községeknél elegendő, ha husbélyegzőkkel csak a közös vágóhíd székhelyét képező község rendelkezik. F. M. 82860/1908. sz. h. szerint növendékmarhahus korcsmárosok és vendéglősök által ételként kiszolgáltatható s ily célra általuk növendék marha is vágható. A növendékmarhahús piaci árusítása általában szabad lévén, növendékmarhahús felírású sátormészárszékekben a piacon is árusítható. F. M. 17990/1909. sz. ált. rendelete a növendékmarhahús- mészárszékekben juh-, kecske és sertéshús árusítását megengedi. F. M. 82427/1908. sz. h. szerint húsnak piaci árusítása a husvizsgálati rendelet 93. §-a értelmében ezután is szabad. F. M. 83241/1908. sz. h. a fris húsnak, husnemüeknek és hústermékeknek idegen községbe való szállítása tban kimondja, hogy fris hus közfogyasztásra a rendelet 114. §-ának 3. bekezdésében előirt feldarabolás mellett történhetik, azonban közös vágatási körben a körön belül kisebb darabokban való szállítás akadályba nem ütközik, valamint ha az magánfogyasztásra szállíttatik kisebb községbe. A 113. §-ban említett husneműekre és hústermékekre a 114. §. határozmányai nem vonatkoznak,