Katolikus Főgimnázium, Csíksomlyó, 1893
— 27 — vagy zsiradékkal bekent ujjait nem nyalja le, lianenl kenyér falatkával, azután asztalkendővel törli le. í)2. Nem oly mohón eszik, hogy csemcsegjen ; étellel tele szájjal sem nem beszél, sem nem nevet; a melegebb ételeket, nem fújja, sem a levest hangosan nem sziircsöli ; sem száját nagyobb falatokkal nem tömi ki. 53. Ha sót vesz, a kést előbb megtörli; késsel a falatot nem viszi szájához, sem pedig balkézzel. 54. Midőn iszik nem tekint körül ; a mely bort a pohárban megizlelt, nem ajánlja fel másnak; ha a poharat oda nyújtja a kérőnek, azt előbb kimossa. 55. Az ajkakhoz vitt csontokat lerágni, vagy a. csont velejét a tányérhoz verés, vagy lenyalás által kivenni, tisztességtelen, hanem mindkettőre kést kell használni. 56. Az asztalkendőt sem zsiradékkal nem keni be, sem az izzadtságot, sem orra levét azzal nem törli le. 57. Midőn iszik, a poharat nem tölti meg annyira, hogy kifolyjon ; midőn társaskörbe ülve iszik, tartózkodik az italtól, valamint addig is, mig a falat t lenyelte ; az ivás előtt és után száját megtörli. 58. Ha poharat, vagy más valami kicsiny dolgot ajánl fel valakinek, azt tányéron teszi meg, alája helyezvén azt a felajánlandó tárgynak, midőn ugyanazt mástól elveszi, a felajánló keze alatti üres térben veszi el, semmi esetre pedig ajkától. 59. Bárminő étel legyen feladva, hogy a sóvárgás látszatát elkerülje, a tálat soha se vájja ki annyira, hogy abban valamit hátra ne hagyjon, sem el nem veszi azt, a mi a közös asztalnál mással szemben áll. 60. A szilva, vagy cseresznye magvait nem köpi ki a tányérra, hanem balkezével felfogván, abba leteszi. 61. A fogait sem az asztal-, sem zsebkendővel, annál kevésbbé késsel vagy villával, avagy körmeivel, hanem — ha szükség — fogvájóval tisztítsa, a mit azonban nem az asztal mellett, sem mások jelenlétében ne tegyen, kivéve ha történetesen a zsebkendőt elé tartja, de borral a száját ne mossa ki. 62. Midőn feküdni megy, előbb térden állva elvégzi 4*
