Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

Jegyzetek

Pesti kertészetében 1853-ban magániskolát nyitott, 1854-1859-ben jelent meg a Kertészeti fűzetek.

1860-ban alapította meg a Budai Vincellér- és Kertészképezdét, amelynek igazgatója is volt 1876-ig. A Borászati füzetek alapítója (1869-1873), amely a rövid életű Borászati Lapokat (1858-1859) követte.

XV. fejezet

Balásházy János (1797-1857)

Ügyvéd, majd gr. Vay Ábrahám jószágkormányzója. Széles körű ismeretekkel rendelkező szakember, főleg agrárgazdasági kérdésekkel foglalkozott könyveiben, így a mezőgazdasági termények és termékek kereskedelmével, az adózással, de könyvet írt a juhnemesítésről és -tenyésztésről is.

XVI. fejezet

Bereczki Máté (1824-1895)

Neves pomológus (fajtakutató). Pesten jogot és nyelveket tanult. Meggyőződéses Kossuth-párti, a szabadságharcban honvédtiszt. Bujdosásai után Mezőkovácsházán telepedett le, s ott házitanítói állást vállalt. Faiskolát és növénynemesítő telepet szervezett, jó kapcsolatot alakított ki a külföldi szakemberekkel. 4 kötetben írta meg fő művét,

546