Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

XIII. fejezet

be; egyszersmind egy kevés vágó-saláta és hón.-retek is hintethetik vígályosan közé. Petrezs.-gyökerektől csak őszszel szabadul föl az ágy, ekkor jól megtrágyázt., téli salátával ültéit, be; e közé jövő tavaszkor még kora üvkalar. is szurdáltatik, és tav.-utóban ismét ugorka jő reá.

5. Sárgarépa-ágy nyárhotul őszelőig trágyázatlanul vettetik be, tav.-előtül táv.-utóig kiürül, s ekkor czékla, paszuly és borsóval cserél. E végett az ágyaknak egy része jól megtrágyázt. és 3 sor fej. salátával, melly közé tav.utó elején még 4 sor czékla is dugdostatik, betöltetik; a saláta tav.utó végével kifogy, a répák pedig őszig benmaradnak, ekkor az ágyak vagy feltöretve pihennek teletszakán át, vagy pedig spenát- és turbolyával vettetnek be. Követk. tavaszszal aztán okvetlenül borsó jön az ágyakba, pasztináhkal vegyest;ezután pedig ismét sárgarépa jöend. Más része pedig a sárg.rép.-ágynak kiürülés után trágyázatlanul ültettetik be karóbabbal, ettől nyárhó végén már megszabadulnak az ágyak; s ekkor erősen megtrágyáztatván kalar. és köt.-salat. vettetik be. őszhóban ettől kitisztulván vagy feltöretve pihenni engedjük, vagy pedig spenát, turbolya,galambbegy st. alá fogjuk: következő tavaszk. pedig trágyázatlanul gyalogpaszuly, s ezután ismét sárgarépa termeltetik bennük.

6. A hagyma-ágyakon bab, borsó, kártif., hón. kukoricza st. kör-miveltetnek. Hagymák alá nem kelle trágyáztatniok. Ha nyárutóban kiürülnek, ekkor jól megkövérittetvén, kései szivkáposztával, vagy pedig trágya nélkül az utolsó kdlarábé-rászákkal ültettetnek be (mindkettő közé

406