Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

XII. fejezet

megkülönböztető jele a cucumis melótól, mint ezt Hasselquist, Forskal, Gmelin és Amman (keleti utazók s természetbúvárok) után tudjuk, édes-savanyu ize. És ez megvan a melon chitónak is. Mind e mellett a művelés végtelenül elváltoztatván a kerti növények eredeti typusát, a cucumis chate füvészeti jelei a melon chitón nem igen constatálhatók. Kovács Gyula (museumi őr) jeles füvészünk, ki azt társaságomban megvizsgálni sziveskedett, nem merte állitani cucumis chate-e vagy csak a sárgadinnyének egy külön savanyu izü válfaja, mint az almák közt is savanyuk és édesek léteznek. És ezen óvatosságát a körülmények felette igazolják. Hat válfajt volt szerencsém fejlődéseikben szemmel tartani, s mindegyike egymástól különbözött, alakra, nagyságra, husa színére és izére. A milánói Gazd. Egyesület magvaiból (hol alkalmasint sárgadinnyékhez közel művelteitek) kis és nagy chitokat nyertem, oly kicsinyeket, mint az öklöm s oly nagyokat mint a nagyobb sárgadinnye, átható savanyuakat (a kis példányok) és savanyúság nélkülieket, édeseket, mint akármely más sárgadinnye, fehér, zöld és sárgabélüeket, gömbölyűket és hosszukásokat, gerezdeseket és gerezdetleneket. Kiki átláthatja, hogy ily roppant különbség mellett, egy helyről szerzett válfajnál, a determinatio lehetetlen. És ezen az egy válfajon kívül az öt más helyről küldött, mindegyik más meg más alakot, szint és izt mutatott.

Mindez azonban meg nem zavarhat. A melon chito mutat több változást, mint a cucumis meló, s ha vannak a chitok közt alávaló válfajok, mint a sárgadinnyék közt,

384