Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

XI. fejezet

2. Mindenféle tsős vagy hüvelyes vetemény, nevetesen azok, a’ mellyek a’ gazdaságot másképp’ is egész haszonnal segítik. Hlyen a’ többek közt, a’ Török-bab, mely az én módóm szerént (Pali. Mez. G. I. Dar. 484. lap.), egy talpalatnyi földet se vészénél, mikor azt kukoritzával, vagy -3. Napra-forgóval egyvelgest ültetem, mely a’ méheknek egy igen nevezetes eledelek. Egy nyilas főid, mely ezzel a’ két plántával van béűltetve, megád, a’ méhbeli hasznon kívül 80 ’s 100 forintot, könnyen.

4. Gömbölyűborsó.

5. Lednek (bükkön).

6. Paszuly.

7. Lentse.

8. Mák.

9. Murokrépával egyvelgest.

10. Sárga és barna mustár, mellyet úgy dongának a’ méhek, hogy alig férjek rajta.

11. Kender.

12. Mindenféle lóher, nevezetesen a’ veres, fejér, de mindenek felett a’ sárga virágú; azonkívül a’ lutzerna.

13. Reptze.

14. Asiai dohány, melynek sárga virága van.

15. Jóféle és vadsáfrány.

16. Dinnye, ugorka, tök.

Mind ezeket igen nagy haszonnal termesztem én; és ha szinte méhem nem vólna is, minthogy azok a jó alkotmányu mezei gazdaságban a’ nélkül is fontos plánták, soha el nem mulasztanám, hogy azokat ne termeszteném.

355