Tanulmányok Csongrád megye történetéből 3. (Szeged, 1979)
Herczeg Mihály: Szolgák cselédek Hódmezővásárhelyen 1848 előtt
106. — 1845. — 1845. julius 28-án megfogadtam csordásnak Forrai Györgyöt, kinek bére pénz: 12 forint 30 krajcár, 10 véka búza, egy pár csizma, egy kocsi tüzrevaló. Demeterig tartozik szolgálni. Foglalóba adtam egy forintot. 10. Augusztus adtam pénzt 5 forintot, feleséginek adtam egy véka búzát. 30. Augusztus adtam magának 2 forint 30 krajcárt. Adtam egy véka búzát. Őszi vásárkor adtam 4 forint 10 krajcárt. 5 forint, szűr, ködmen, kalap, egy pár csizma, szabad bocskor (használat), egy malac, egy kocsi gané, szappan egy darab. Foglalóba adtam 50 krajcárt. Malacát megadtam. Mártius 22. egy kocsi ganét megadtam, szürit megadtam, kalapját is. Húsvétkor adtam 3 forint 20 krajcárt. 107. — 1846. — 1846-dik évre fogadtam csordásnak Mutsi Istvánt, akinek pénzbére... d) A szölőmunkás évről évre szerződéssel köti le magát, mint a többi cseléd. A bére általában tizenegynéhány forint készpénz és némi ruhanemű. A gabona csak az esetek 50%-ában került a bérbe, — ilyen esetben természetesen kevesebb ruhanemű járt. Találunk utalást napszámban végzett szőlőmunkára is. 108. — 1834. — 1834-dik esztendőre szőlő munkára megfogadtam Kun Jánost, akinek pénz bére 14 forint, egy köböl búza, egy köböl árpa, egy kotsi gané. Foglalóba attam 2 forint 30 krajcárt. Pünkösd második nap attam 1 forint 40 krajcárt. Junius 16-dik attam egy véka árpát. Julius 20-ik attam magának 2 forint 30 krajcárt. Szeptember 5-ik atam magának 3 forint 30 krajcárt. October 26-án attam magának 1 forintot. Búzát, árpát, megadtam 2 köblöt November 25-ik Kifizettem mindenből és ugyanakkor attam foglalóba 50 krajcárt 1835-dik esztendőre 109. — 1835. — 1835. első Mártius szöllőnyitás hat ember három nap elvégzete. Napszám 20 krajcár. Az alj feltöltésére ráment napszám 6 forint. 155
