Budapesti Értesítő, 1942. szeptember/2

1942-09-19 [1836]

magyar borral szemben az átlago.snál is nagyobb az érdeklődés. Minthogy.r.Néme tor szagban elsősorban a hadsereg borszükségletét elégítik ki, a polgári fogyasztás számára elégtelen mennyiségek állnak rendelkezésre*- Utalnak azonkivül arra is, hogy amint korábbarua németországi Z2,00ö hektárnyi, átlagos szőlőterület a..régi birodalom lakossága borszükségletének kielégítésére gy-kran elégtelennek bizonyult, ágy a mai, Elzász-lotharingia és. JDuxenbnrg nélkül is llű,000 hektárra tehető szőlőterület sea..képes a birodalom 85 millió lako. .sának igényeit kielágiteni, bár a német szőlősgazdák csúosszeraezete a rendelkezésre álló területnek leggazdaságosabb megművelését hajtotta végre*- A szőlőkivitel tekintetében ugyan mutatkozhatnak bizonyos fennakadások - mondják a szakkörök..- amelyeket a háborús állapotból eredő közlekedési nehézségek és a nyersanyaghiány válthatnak-kiy továbbá hordóbeszerzési nehézségek és egyebek, bizonyos azonban az is, hogy a nehézségek csak időnkint léphetnek fel és végeredményben legyőzhetőek, mert hiszen ma már a szőlő, illetve a bor-szállítására különleges tartálykocsik állnak rendelkezésre. A szőlősgazdák számára, a szőlőnek, mint csemegeszőlőnek az-értékesítési lehetőségei is^kömiy-eobségül szolgálnak*, mert a szőlőt magas táportákénél-és vitamintartalmánál fogva a lakosság szívesen vásárolja i ugyanakkor pedig n fokozott szőlőfogyasztás köneetkaztáben a termelés és kereskedelem bizonyos fokig tehermentesül..-Utalnak arra is, hogy Francia országban, ahol. .most is, mint a múltban, a termelés fokozására törekszenek, nagyon lényeges szerep jut ugyancsak a- szőlőfogyasztásnak, függetlenül attól, hogy ez a.-fogyasztás frissen szedett, vagy szárított szőlőre vonatkozik-e., vagy nkár sziruppá feldolgozott* v~gy egyéb édességek alakjában elfogyasztott szőlőre. /B.É./ r /B./fí./