Budapest, 1982. (20. évfolyam)

12. szám december - Zolnay László: Három kislelet

Kisgyerek ne nyúljon hozzá ket. Csak ezután gyújtsuk meg a gázlángot, és kezdjük meg a főzést. Ha kis edényben főzünk, meggyújtáskor figyeljük a gázlángot, és a csapot csak olyan mértékben nyissuk ki, hogy a láng csúcsa ne érjen túl az edény szélén. A túlérő láng csak a levegőt melegíti. Melyik háziasszony csavarja azonnal takarékra a gázlángot, amikor az étel forrni kezd? Pedig ekkor már takaréklángon is forrásban marad az étel, és nem fut ki az edényből. Ugyanolyan jól és gyorsan megfő, viszont jelentős mennyiségű gázt takaríthatunk meg. (x)