Bérmunkás, 1950. január-június (37. évfolyam, 1612-1636. szám)
1950-03-11 / 1621. szám
o >ia« li £ ii M U N li A S 1950. március 11. HÍREK MAGYARORSZÁGBÓL AZ ÉTELGYÁR A finom izek, Ínycsiklandó ételek gyára, a legnagyobb magyar gyár pár napja kezdte meg munkáját. A Soroksári-uti óriáskonyhán a nagy sikerrel lezajlott próbafőzés után most már megindult a “rendes” termelés. Az Üzemélelmezési NV első óriáskonyhája az üzemek, hivatalok részére szállít jóminő- ségü változatos ételeket. Már az első napokban többezer ebédet készítettek. Az üzemek dolgozói előre megkapják az étlapot és arról hetenként tetszés szerint rendelhetik meg az óriáskonyhán az ételeket. Itt nem úgy van tehát, mint volt a régi üzemi konyhákon, hogy hetenként ismétlődnek az ételek. A Soroksári-uti konyhán a menü nem ismétlődik négy héten át. Az étel változatos. Belekukkantottunk a következő hetek étrendjébe és ilyen ételeket láttunk az étlapon: bográcsgulyás, borjusült rizzsel, vadas marhahús csőtésztával, rakott káposzta, zellerkrémleves, dióstészta, savanyutüdő gombóccál, karfiolleves, rizseshús, gombás marhafartő csőtésztával, borjupörkölt, sült tészta, raguleves, bécsiszelet, képviselőfánk. A finom ételeket a legjobb szakácsok állítják elő. A konyhafőnök a szabadsághegyi Ma- jestic-ben dolgozott, majd a vajdahunyadi Világifjusági Találkozó (VIT) konyhát vezette. A többiek a Moszkva, a Biró Dénes, a Budavár, a Corvin és az Ezerjó éttermekből kerültek ide, hogy kitűnő minőségű, tápláló ételeket készítsenek a dolgozóknak. A nagy műhelyben 500 literes üstök egész sora fogad, rozsda- mentes acélból készültek, sokkal higénikusabbak, mint a rézüs- tők. Amikor a főszakács felnyitotta az egyik üst tetejét, étvágygerjesztő illat szállott belőle. Az üstben izes kolbász Totyogott körül a zsíros csillogá- su bableves. A modern gázfűtésű sütőszekrényekből hatalmas teüsikben rakottburgonya került elő, jó sok tejföllel leöntve, pirosra pirulva. önkéntelenül összefut az ember szájában a nyál a látottakra. Az óriáskonyha minden korszerű háztartási eszközzel fel van szerelve. Van dagasztógép, habverőgép, hagymametélőgép, univerzális szeletelőgép, amely karikára, téglaalakura vágja a burgonyát, metéli a zöldséget. A konyha külön mészárszéket tart fenn. Ott csak minőségi árut vesznek át és dolgoznak fel. Attól se kell félniök az üzemek dolgozóinak, hogy az étel kihűl, mig hozzájuk eljut. Erről is gondoskodtak. Az elkészült ételeket melegitőlapokon tartják, amig jól lezárt termoszedényekben szállító autóra nem kerülnek. Ugyancsak jól lezárt termoszautók röpítik szerte a fővárosi üzemekbe az izes ételeket. Nagy Budapest dolgozóinak jó étellel való ellátását biztosítja az üzemélelmezési Nemzeti Vállalat. Jelszava: elegendő, olcsó, jóminőségü, változatos ételeket a dolgozók asztalára! A MAGYAR NÉP EGÉSZSÉGESEBB LETT A felszabadulás után életre- hivott népjóléti minisztérium a magyar nép egészségügyi központi szerve lett. A népjóléti intézmények egész sorát építették fel, illetve építették újjá. A kórházak újjáépítésénél elsősorban a munkáslakta területek és a múltban rosszul ellátott vidékek színvonalának javítását tartották szem előtt. Ezért építették fel a szolnoki állami tbc-korhá- zat. Tatabánya mellett az uj tüdőszanatóriumot, Őzdon és Kiskunfélegyházán kórhá z a t. Ezért épült fel a barcsi szülőotthon és trachoma-kórház, a pusz- taszentlőrinci tüdőbetegotthon, a kiskunfélegyházai s kecskeméti kórházak, a lengyeltóti tüdőbetegkórház, a kocsordi, mezőkövesdi, hevesi, baktalóránthá- zi és mosdósi tüdőbeteg gyógyintézetek, valamint a nemrég menyilott 250 ágyas tüdőbetegszanatórium Szeghalmon. Ezenkívül számos romos kórházat építettek újjá, a többi között Székesfehérvárott, Szolnokon, Debrecenben, Miskolcon, Balassagyarmaton, Budapesten a munkáslakta kerületekben, Csepelen, a X. és XI. kerületekben uj egészségházakat, illetve Országos Társadalom Biztositó Intézet (OTI) rendelőintézeteket létesítettek. Az uj rendelőintézetek elsősorban a biztosítottak és a szegénybetegek szakorvosi ellátását biztosítja. Ezért a ren- denlőintézeteket lehetőleg a kórházak mellett helyezték el. A kórházi szakorvosok, valamint a rendelőintézeti szakor v o s o k munkája így kölcsönösen kiegészíti egymást, ami emeli a beteg- ellátás színvonalát.. A dolgozók jobb gyógyszerellátását szolgálja az Állami Kezelésbe Vett Gyógyszertárak Nemzeti Vállalat megalakulása, amelyhez 296 gyógyszertár tartozik. A hároméves tervben 18 ipari központban, községben s tanyai településen létesített gyógyszertárakat a nemzeti vállalat. A biztositó intézetek egyesítésével lényegesen megjavult a betegellátás, kiszélesedett a társadalombiztosítás. Az OTI felemelte különböző szolgáltatásait. Megszüntették a női munka- vállalók eddigi hátrányos minősítését, a gépállomások állandó munkavállalói általános ipari biztosításban részesülnek, bevonták a termelőszövetkezetek tagjait is a betegellátásba. A kórházban ápolt biztosítottak több pénzbeli segélyt kapnak. A felemelt családi pótlék rendszerét kiterjesztették az egész ipari munkásságra. Amig a felszabadulás előtt a járulékok felét a munkavállalók viselték, ma az egészet a munkáltatók fizetik. Az iparegészségügy és az üzemi dolgozók fokozottabb1 egészségvédelme uj feladatok elé állította a magyar egészségügyi politikát. Létrehozták az üzemorvosi hálózatot.és ma már 200- nál több üzemorvosi rendelők, gondoskodnak az ipari dolgozók egészségvédelmének irányításáról. A modern, jólfelszerelt üzemorvosi rendelők, iparáganként kidolgozott balesetelhárítási óvórendszabályok, az uj gépekkel együtt készülő uj védő- berendezések, mint a legfőbb érték : az ember védelmét szolgálják. A hároméves tervben biztosított jobb lakásviszonyok, az olcsóbb élelem és ruházat, a rendszeres üdültetés, a munkaegészségügy fejlesztése és nem utolsó sorban a széles néprétegek magasabb életszínvonala, mind hozzájárult, hogy büszke boldogsággal elmondhassák: “népünk egészségesebb lett!” ÖT UJ VILLAMOS ERÖMt Az ötéves terv egyik központi feladata az ország villamosenergia termelésének megnövelése. A terv nagyarányú villamosítási programja 3285 nüllió forint beruházást irányoz elő. Várpalotán, Barcikán és Mohácson a csekély fütőértékü szén- és lig- nitkészletek, Lovásziban a földgáz, Tiszalökön pedig a viziener- gia felhasználásával uj erőmüvet létesítenek. Az energia gazdaságos elosztására és szállítására uj százkilowattos elosztóállomásokat és 850 kilométer hosszú 100 kilowattos távvezetéket építenek. A távvezetékek az ország minden részében eljuttatják az olcsó vülamosenergiát s ezzel megteremtik az ország valamennyi községében a villamosítás lehetőségét. Az ötéves terv alatt valameny- nyi gépállomást és állami birtokot villanyenergiával látják el. A villamosenergiatermelés 1954- ben 4270 millió kilowattórára növekszik az 1949-es 2200 millió kilowattórával szemben. A mezőgazdaság villamosítása során 75,000 köbméter faoszlopot, három millió kiló vasanyagot, 2.5 millió kiló aludur vezeték- anyagot, egymillió darab különleges szigetelőt, több mint 4000 transzformátort és 150,000 árammérőt használnak fel. Épül az ország Orosháza a hároméves terv végrehajtása során nagyot fejlődött. Megkezdték a városi vízhálózat kiépítését, csatornázták a főbb utcákat s a telepig vasutat építettek és megkezdték a Tiszántúli legkorszerűbb vágó- hidjának építését. Közgazdasági gimnáziumot is állítottak fel a városban. A Gyulai földmüvesszövetke- zet 25 kalapácsos darálót állított üzembe a dolgozó parasztság munkájának megkönnyítésére. A Tótkomlósi “Viharsarok” termelőcsoport 16 szarvasmarhából álló törzstenyészetet kapott. az eleki “József Attila”, a békéssámsoni “Vörös Csillag” és a kiscsákói “Ady” termelőcsoportok 20-20 sertésből álló törzstenyészetet kaptak. Inota is villanyt kapott. A veszprémi ÄVESZ villanyszerelő munkásai az előirt határidőnél. korábban fejezték be Inota község villamosítását. A falu dolgozó parasztsága ünnepséget rendezett a villany kigyulásakor. Kondoroson sok volt a panasz a pékek rossz munkája és a kenyér silány minősége miatt, ezért a dolgozók kívánságára községi kenyérüzemet létesítettek. Dombovárott felavatták a hároméves terv során épült tüdőgondozó intézetet és szülőotthont. Befejezték az utcarendezést és 4000 díszfa ültetésével parkírozták a tereket. A Hódmezővásárhelyi múzeum igazgatója a város vezetőségével karöltve, elhatározta, hogy a város nagynevű szülöttjének, Szántó Kovács Jánosnak, az alföldi agrárszocializmus egyik megalapítójának és harcosának emlékét megörökíti. A személyével kapcsolatos tárgyakból és dokumentumokból a múzeumban állandó kiállítást rendeznek. A Sajómelléki Szénbányák Nemzeti vállalat (NV) üzemi háromszögeinek tagjai nagyjelentőségű értekezletet tartottak. Az értekezleten bejelentették, hogy a sajómelléki szénbányák minden üzeme versenybe lépett egymással. A legkiemelkedőbb eredményt a kazinc-barcika bányaüzem érte el, amelynek dolgozói 120 százalékra teljesítették tervelőirányzatukat. Rudolf - telepen 76 szapatból 64 versenyben áll egymással. Vállalták, hogy ötéves tervük első évnegyedének tervét március 15-iké- re befejezik. Elhatározták azt is, hogy versenyre hívják Tatabánya bányászdolgozóit. Az Egercsehi bányamühely dolgozói 1652 óra helyett 632 óra alatt építették be a szénbunker hídjára a sodronypálya és lejtősakna összekötő függő vas- szerkezetét. Ezzel lehetővé tették, hogy a szállítás három nappal hamarabb meginduljon. Csanytelek községben most adták át rendeltetésének a Magyar Nők Demokratikus Szövetsége (MNDSZ) uj székházát. Az aránylag kis faluban több mint 300 dolgozó parasztasszony tagja van az MNDSZ szervezetének. DRÁGASÁGI PÓTLÉKKAL JÁRULTAK A BÉRMUNKÁS FENTARTÄSÄHOZ március 4-ig: South Bend-i proli..................95 Jós. Ágoston, Toledo ....... 1.00 J. Zsurzsa, Bellaire ........... 2.00 J. Éliás, So. Bend............... 2.00 I. Gajdos, New York......... 2.00 Elsie Wiener, Newark.......10.00 St. Deák, Passaic............... 2.00 F. Pusztay, Cleveland....... 2.00 M. Hozer, Kanada............. 1.75 V. Vargo, Martins Ferry .. 1.00 P. Bujáky, Miami ........:.... 3.00 L. Rost, Philadelphia ......r 2.50 K. Pintér, Philadelphia .... 1.00 J. Reppman, Detroit .......... 2.00 J. Kollár, Cleveland ......... 1.00 A. Bukovszky, Berwyn _ 2.00 L. Csontos, Chicago .... 1.00 E. Fisher, Chicago ........... 5.00 J. Starr, Manayunk ......... 1.00 J. Kovács, Cleveland ....... 2.00 E. Gyuricza, Kanada............75 O. H., Long Island ............ 1.00 J. Horváth, Cleveland ..... 2.00 J. Kineses, Cleveland ___ 2.00 S. I., New York ................. 1.00 J. Weidinger, Easton ....... 1.00 M. Beck, Lockport ........... 1.00 F. Lipusz, Los Angeles .... 1.00 St. Gafrick,. Chicago .......... 2.00 Társas délután Cleveland 47.97
