Békési Élet, 1980 (15. évfolyam)
1980 / 3. szám - TANULMÁNYOK - Krupa András: Kölcsönhatások az eleki szlovákok karácsonyi kalendáris szokásaiban és hidelmeiben
Kovács Mihályné főzi a rituális karácsonyesti A plzikc fogyasztása (Elek, 1976.) tésztát, a pízikc-t (Elek, 1976.) A második alaptípus, mely a fenti étrendet részben megőrizte, a két világháború között alakult ki. Jellemzi, hogy sok benne az átmeneti, ideiglenes elem. A savanyú káposztaleves helyett egyre inkább teret hódít a töltött káposzta (sárina). A mákostésztát pedig helyettesíteni kezdi - bár sokszor előfordul, hogy együtt vannak az asztalon - a mákos- és dióstekercs (makovhíka, crechovníka). Az elckiek sokáig ezt a második alaptípust valósították meg. A harmadik típus a felszabadulás után, de főként az ötvenes évektől kezdődően alakult ki, teljesen egyéni jellegű, sok archaikus elem is van benne, de a családok mai ízlésének megfelelően változik, sőt, az egyes családoknál évről évre más is lehet. A vacsora után az emberek következő évbeli sorsát tudakolták az almákból és a diókból. Az eleki szlovákok rituális alma- és dióevése nagyon hasonlít (nem egy eleme azonos) azon. magyar és szlovák néphitbeli rítushoz, amikor a gazda osztja ki az almát és a diót, hogy együtt legyen, és egészséges maradjon a család. Az eleki szlovákok gyakorlata nem tér el az általánosan ismert magyar és szlovák szokáselemektől. 3 4 Az eleki szlovákok szerint a karácsonyi vacsora közben lehullott falatokat az asztalon kell hagyni. Sokan a villára tűzött első falatokat tudatosan rakták le az asztalra. Mindezek alkották a karácsonyi morzsákat (drobke, melinke, omelinke, omrvinke, nirvienke, zvavke). Az első mákostésztás falatokat az angyalkáknak tették, le; azoknak, akik meghaltak, hogy lássák hogy rájuk is gondolnak. A gyerekek az ablakba vitték ki, ugyancsak az angyalkáknak. R. ZATKO szerint a kétsopronyiak a Jézuskának raktak el egy falatot. 3 5 A Felső-Garam mentén, a jugoszláviai Padinán élő szlovákok is a megholtak lelkeinek tették le az első falatokat az asztalra. 3 6 A szlavóniai magyarok is az eleki szlovákokéhoz hasonlóan angyalkáknak tesznek félre a karácsonyesti ételekből. 3 7 Valószínűleg ezt a rítust nevezi DÖMÖTÖR Tekla az an321
