Békési Élet, 1978 (13. évfolyam)

1978 / 3. szám - TANULMÁNYOK - Szűcs Lajos Gyula: Negyedszázados a haltenyésztési kutatás Szarvason

A hibridkacsák nemcsak gyors növekedésűek, de az értékes testrészeiknek aránya is kedvezőbb (mell, comb). A Német Demokratikus Köztársaságban 1971-ben megrendezett Nemzetközi pecsenyekacsa teszt versenyen az intézet az előkelő második helyezést érte el anyagával. Az intézet kutatásainak eredményeit ma már más gazdaságok is hasznosítják. Az ő példájuk alapján épültek meg Szabolcsban az új törzstartó üzemek, Palotáson, Tatán pedig az előnevelek. Ezek az üzemek korszerűek, technológiai felszereltségük jobb, célszerűbb mint a HAKI-é. Ebből az is következik, hogy az intézetnek hosszú távon is helyt kell állni, a kacsatenyésztésben és a bemutatáson túl használható javaslatokkal, szaktanáccsal segíteni a partnergazdaságok termelési szintjének emelkedését. Ezért az intézet 1975-ben ötéves kacsakutatási programot dolgozott ki, amely körvonalazza a feladatokat. Az intézet kutatói a felső és középszintű szakemberek képzése érdekében egyetemeken, főiskolákon tartanak előadásokat és ennek eredményeként már több hallgató hal-kacsa témakörben írt szakdolgozatot. 1976-tól kezdve az intézet kiemelt feladata lett a kacsakutatás. Összehasonlításul szolgáljon néhány alapvető paraméter annak érzékeltetésére, hogy az intézet ötéves átlagadatai mennyivel kedvezőbbek, mint a Halgazdasági Egyesüléshez tartozó gazdaságoké. (7. táblázat) 7. sz. táblázat Megnevezés 1971 1972 1973 1974 Megnevezés Halgazd. Egyesülés HAKI Halgazd. Egyesülés HAKI Halgazd. Egyesülés HAKI Halgazd. Egyesülés HAKI Egy tojó évi tojásterm., db ro9 134 124,6 134,3 129,3 139,5 129 140,2 Kelési százalék 71 78 75 78 77,9 77,9 75,7 78 Pecsenyekacsa végsúly, kg 2,3 2,67 2,3 2,72 2,4 2,77 2,3 2,65 Tápanyagfogyasztás 1 kg súlygyarapodáshoz, kg 3,5 3,54 3,4 3,44 3,3 3,36 3,6 3,52 Elhullási százalék 10,6 4,6 6,9 4,3 6 7,6 11,4 io,4 Egy törzstojótól felnevelt pecsenyekacsa összsúly, kg 150,9 251,9 185,4 241,9 206,2 241,8 186,1 233,9 Nevelési nap 51 49 51 49 50 48 51 50 A kacsatenyésztési mutatószámok alakulása a Halgazdasági Egyesülés és a HAKI gazdaságában A számadatok szerint a HAKI a tojástermclésben 10,9 százalékkal, a pecsenyekacsa vágósúlyban 11,2 százalékkal, az 1 kg súlygyarapodáshoz szükséges tápanyagmegtakarításban 9 százalékkal, az 1 tojó után felnevelhető pecsenyekacsa összsúlyban pedig 30 százalékkal jobb eredményt ért cl, mint a Halgazdasági Egyesülés gazdaságai. A nevelési napok száma pedig 9,2 százalékkal volt rövidebb. Növénytermesztés A növénytermesztési ágazat feladata a kísérleti üzem hal tenyésztési és kacsatenyésztési ágazatai részére szükséges takarmányok megtermelése (szója, lucerna) a vizes forgó technológiában pedig tófenéki rizstermesztés. 320