Békés, 1908. (40. évfolyam, 1-52. szám)
1908-01-19 / 3. szám
8 BÉKÉS 1908. január 19. demli, mert éu a 8 éves töveken és 6 éves ótvá- nyain nem vettem észre visszaesést. Ahol eddig alkalmazták, még a filokszéra nem birt vele. Az európai fajok rajta legjobban érzik magokat és egészen úgy viselkednek, mintha nem is volnának ótvá- nyok. Dugványai a legjobban gyökeresednek. Ótvá- nyai bőven teremnek. Egy szóval ő a rokonságot vad és európai elődeivel a legjobban tartja fenn, amiért is minden szőllősgazdának próbát kell vele tennie. Fognak ajánlani a kereskedésekben más nevű korcsokat is, sőt a kereskedők majd esküdöznek is azok megbízhatósága mellett, de én óva intem polgártársaimat, hogy ne hallgassanak senkire sem, mert az előszámlált 7 alanyfaj mindenike jó lesz nálunk és untig elég é hét fajjal kísérletet tenni. A kísérletet úgy értem, hogy minekutánna egyik szőllősgazda földjében az egyik, a^másikéban a másik faj fog jobban beválni, két-két sort kell belőlök mindegyikünknek ültetni, azután 8—4 évig figyelemmel tanulmányozni őket úgy vad, mind zöldvagy száraz-ótás állapotában, mert csak azután választhatjuk ki a nekünk leginkább megfelelőt. Aki nem akar minduntalan csalódni és folytonosan költeni a telepítés foltozására, hanem állandó termésben tartható szőllőt óhajt bírni: az megfogadja tanácsomat, ámbár néhány évet vészit az életéből azért, hogy későbben kétszeres örömben és haszonban részesüljön. A zöld ótás erősbitésére fölhasználhatjuk azt a módot, melyet Pécsett láttam. Az alany tavalyi vesszőjét tavaszszal 35—40 cm. magasan egy szemnél visszametszük, az alsó szemeket éles késsel megsemmisítjük. Az így vastagon előtörő hajtást május végén a tavalyi fölött az első ízen baranyai zöld ótással vagy Czeiner-féle ótással beótjuk, az ótást nyulánggal — 2—3 cm. átmérőjű gumival — átkötjük. Az igy Csinált ótást csak a karóhoz kell kötni növekedése arányában egyszer-kétszer, sőt háromszor is. A kötelék kioldásával nem kell bíbelődnünk, mert a nyuláng a szőllő héját be nem vágja és a tökéletes beforradás után magától leesik, illetve addig a nap melege és az éj hidege leeszi a fáról. A tavalyi fára tavaszszal. A zöld hajtásra, hogy a nemes vesszőt megkíméljük, tavalyi vesszőből is csinálhatunk ótást. Ezen esetben őszszel jó mélyen kell vizirányosan lefektetve a vesszőket legföljebb tenyérnyi vastagon elhelyezni egy árokban s rájok 20 cm. vastagon földet vagy homokot hinteni; télen az árkot jéggel teletenní és fölül szalmával vastagon beteríteni, azután a szalmát gallyakkal rögzíteni. A szalma takaró alatt ajég május végéig is megmarad s alatta a vessző aludni fog, ki nem hajt. Arra azonban vigyázni kell, hogy az ótás bekövetkezésének ideje előtt 4—5 nappal a vesszőről a jeget el kell távolítani, mert másképen a vessző fagyos állapotban kerül a meleg levegőre és akkor egyetlen egy szemünk sem fakad meg. Zöld ótás végzésekor a leveleket nem szabad az alanyról — a vadról — leszedni csak a levelek hónaljában levő szemeket kell megsemmisíteni, hogy kacsot ne növelhessenek. Az igy kezelt ótás ugyanis hamarább nő, az alanyvessző rendesen vastagszik és az ótás vesszejével együtt hamarább beérik. Egy alanytőn két ótásnál többet csinálni nem szabad. A zöld ótás ledöntésénél nem szabad a vad vesszőnek megpattannia, sem azt karikában meghajlítani a régi tő körül. Le kell ásni egészen a vadnak a talpgyökeréig, azután az ásott árokban a régi vadat a tőkefejig le kell fektetni s a tőkefej alat' levő izén visszahajtani s a beótott vadat a karónál a földszinéig hozni úgy, hogy az ótáshelye épen a földdel egy színbe jöjjön. A vad régi tőkéjénél a földet körülötte kézi bunkóval jól megveregetjük, mert minél keményebbre bunkózzuk itt a földet, annál erősebb talpgyökereket fog az ótás kapni. Minden másképen döntött alanyu szőllő már a döntésnél megromlik és soha sem fog életképes töt alkotni. Az általánosan ótandó fajokra nézve is bátorkodom egyetmást felemlíteni. Csak korai fajokat tenyészszünk, melyek szeptember első hetében szüretelhetők, mert a késői fajok nedves időben meg nem érnek, szétszakadnak, megpenészednek. Nem kell azt hinni, hogy már soha sem lesz olyan időjárás, hogy szeptember elején, augusztus végén tartós esőzés nem áll be. A korai fajok közül a Csabagyöngye, a Made- laine-Royal, az Ottonel-muskatály, a Medoc-noir már agusztus 15-én szüretelhetők és kitűnő bort adnak, emellett bőven is teremnek, különösen a két első. Szeptember első hetében tökéletesen érett a Szilvám zöld, mely bőven terem és a legjobb bort adja. Bora felülmúlja az Olasz-rizlingét is, úgy erőre, mint zamatra nézve. A későn érők közül a régi Fekete kecskecsecsü, melyet azonban csak Gyulán neveztek igy, mert valódi neve Sárfekete; a Kadarka, a Sisó, a gyulai Szilberveisz vagyis a Rakszőllő, az Olasz-rizling, a Müszkadel tenyésztendő bornak. A többi mind mellőzhető, mert tömegbort csak ezen fajokból lehet előállítani, nükünk pedig sohasem lehet az a ezé lünk, hogy a hegyi borokkal versenyző bort állítsunk elő, hanem csak az, hogy annyi borunk — hangsúlyozom : könnyű asztali borunk — legyen, hogy a városi lakosság minden felnőtt tagjának jusson napjára egy-egy félliter. (Harmincz-negyveu esztendővel egy liter is jutott.) Tekintélyes mennyiség ez, mert 10 ezer felnőttet számítva kell 10 ezerszer 180 liter vagyis 1 millió 8 százezer liter. Mikor leszünk mi olyan gazdagok, hogy ezen szerény kívánságunkat teljesíthessük ? Mennyi áldás járna pedig ezen kívánság telje- sithetésével ? Anyagilag megerősödött lakosság erkölcsileg megjavult nép. Munkabíró férfiak, hűségben meg nem ingatható nők, butaságban el nem romolható ifjúság! Aranykorban élő nemzedék! És honnét lenne ez a változás ? A pálinka kiküszöbölése, megútálása folytán, a természetes ital élvezése, megszokása következtében. Ez a czél lebeg azok előtt a férfiak előtt, akik a szöllőtermelés föllenditésén a régi állapot visszaszerzésén fáradoznak. Hiában nevezik őket bolon dóknak, oktalanoknak, mert ők a Magyar nép valódi prófétái, apostolai. Igaz, hogy kevesen vannak. — Ujjunkon lehet őket megolvasni. Hogy mennyire megdöbbentően apadt a bor- fogyasztás városunkban, azt a fogyasztási adóbérlő ítélheti meg legjobban. Meg is Ítélte és e sorok Írójával a jelenlegi állapot megjavítása fölött tanácskozva, ő is elismerte, hogy a pár év előtt föllendült telepítés elhanyagolásának az az oka, hogy az ótott szőllők visszaesnek, elpusztulnak, mert az alkalmazott alanyfaj adaptácziója nem jó. Eme faj helyett más alanyfaj keresésére és tanulmányozására segítséget nyújtott alulírottnak és igy született meg a pécsi utazás és ezen rít eredményeképen az a czikk- sorozat, mely a »Békés«-ben látott napvilágot polgártársaim okulására. Avval a tudattal teszem le a tollat kezemből, hogy feladatomnak megfeleltem, polgártársaimnak hasznára lenni igyekeztem. Nem mulaszthatom el azonban köszönetemet kifejezni annak a sokszor félreismert izraelita férfiúnak, aki polgártársai jólétének emelése tekintetéből, — az álszoczialisták bo- szúságára, — még azzal is törődik, hogy a józsefvárosi ács- és kőmivessegédeknek legyen ismét olyan birtokuk, mely téli megélhetésöket biztosítsa és a szülőföldhöz kösse úgy, hogy Amerikára rá se gondoljon közölök egy sem, mert a szőllő elpusztulása és az újra telepítés nehézsége nagyon, de nagyon fokozta az Amerikába vándorlást. A gyulai képviselőtestület és az elüljáróság pedig a szőllő-alany iskolát megszünteti, mert nem hoz elég jövedelmet. Szegény város! Domonkos János. Törvényszéki csarnok. Heti biinkrónika. Hrdlák János csorvási napszámos 1907, márczius L5-én úgy megverte a feleségét, hogy az 20 napon túl gyógyuló sérülést szenvedett. Súlyos testi sértés, vétsége miatt a tszék vádlottat 21 napi fogházra Ítélte. Karai Sándor és Béres János Öcsödön, 1907 junius 4-én haragosukat, Budai Ferenczet elverték. Tekintettel az okozott sérülések igen súlyos természetére, vádlottakat fejenként 6 hónapi börtönre Ítélte a bíróság súlyos testi sértés büntette miatt. Törvényszéki naptár. A gyulai kir. tszék mint polgári felebbezési bíróság előtt megtartandó szóbeli tárgyalások. Január 21. Nádudvari Róza — Révész B. László gyermek tartás. Jancsik Mária — Steiner Ignátz örökösei ingók kiadása, Grünfeld Ignácz — Zahorán György 123 kor. Sinka Anna — Mácsár Gáspár ingók kiadása. M. Szabó Mihályné — Kovács E’erencz 460 korona. Czinár Ilona — Arató János gyermektartás. Szabó Mihály — Konyár János 420 korona 60 fillér. Kun Miksa és fia — Povázsay Sándor 263 K. Január 24. Schilinger Lipót — Róth Mihály 130 korona 62 fillér. Chlebik Jánosné — Chlebik János nőtartás. Kádár Jenő — Ádám Dávid igényper. Weisz Márkus — Gönczi Mihály bérlet megszüntetése. Körösi Mihály — Steigervald János 360 kor 60 fillér. Tottál Sándornó — Beck Nándor igényper, özv. Puka Jánosné és t. — özv. Rácz Józsefné igényper. N y i 111 é r. E rovat alatt közlöttekért nem vállal felelősséget a szerkesztőség, r f Ovas! Figyelmeztetek mindenkit, hogy fiamnak Jáport Jánosnak hitelbe semmit sem adjanak, mert adósságait nem fizetem ki. Gyula, 1908. évi január hó 16-án. 24 í—i Jáport Márton. Országos vásári jelentés. Január 15. Szerda. Sertésvásár. A felhajtás vegyes és kisebb csapatokból állott, mely alig haladta meg a 3000 darabot. A vásár, — tekintettel a folyton hanyatló kövér sertések árára, — igen nyomott volt. Fizettek 100—120 kilogrammos süldőkért 108—120 fillérig. Hízott sertések eladattak szintén élősúlyban, minőség szerint 76—88 fillérig. Jauuár 16. Csütörtök. Juhvásár. Mint minden év ez időszakában felhajtás nem volt. Január 17. Péntek. Szarvasmarhavásár. A felhajtás alig volt 2000 darab. A vásár nyomott volt, különösen vágómarhában. A fejőstehén keresett volt és jobb árban talált vevőt. Elkelt: fejős tehén 200—400 koronáig, rúgott borjú 60—120 koronáig darabonként, jármos ökör 500—750 koronáig páronként. Hízott marha minőség szerint 52—62 koronáig métermázsánként 4 százalék levonással. Január 18. Szombat. Lóvásár. Felhajtás 3000—4000 darab. Szokatlanul kevés volt a felhajtás jobb lovakban, mig igavonó nagy számban volt és nyomott árak mellett talált vevőre. — Eladatott : elsőrendű hintóba való ló páronként 800 — 1200 koronáig, másodrendű igavonó ló 160—300 koronáig. Nagy számban vásároltak lovakat a budapesti és bécsi vágószékre és elég jó árakat fizettek megfelelelő kövérekért. Heti p i a c z. Gyula, január bó 17-én. A budapesti árutőzsdén gabona nemüekben a hét elején lanyha volt az irányzat, a hét vége felé kissé megszilárdult és a búza 25—30 fillérrel kelt drágábban. Heti piaczunkon csekély eladatott : Búza Árpa Zab Tengeri felhozatal mellett 22-40—23-60 14- 40—14-60 15- 40-15-60 12 40—12-80 Az Erdélyi Sándor-ut 18. szám alatt fekvő, 4 szoba, fürdő szoba, s egyéb mellékhelyiségekből állá ház eladó, esetleg május 1-ére bérbeadó. Felvilágosítást ad Szekér András. 311-3 Eladó ház, . kiadó üzlethelyiség. Gyulán, a Kossuth Lajos-utczá- ban fekvő 22. számú több lakásból és üzlethelyiségből álló jókarban levő ház, szabadkézből eladó. Ugyanott egy sarok üzlethelyiség kiadó. Czim: Pop© vies Szilveszter, ftékés. 251-3
