Békés, 1871. (3. évfolyam, 1-105. szám)
1871-04-23 / 33. szám
. szerezni, hol már a sajtkészités nyereséges üzlet módjára gyakoroltatik, pl. Sehweizból, később belföldiek is el fognák tanulni a mesterséget. Minden tag könyvet kap, melybe minden beszállított tejmennyiség és minden részletfizetés bevezettetik. Hogy ily sajtkészitö társulatok nyereségesek, azt mutatják a külföldi példák, hol a nagy mérvű verseny dacára, a társulatok üzletei fényesnek mondható eredményeket mutatnak fel. így pl. rajna- melléki Poroszországban, Bittburgban 1866. óta fenálló sajtkészitö társulat (35 tag 100 tehénnel) a tej fontját 5 krral ezüstben értékesíti s naponként 1000 font tej dolgoztatik fel, mely után naponkint nyáron egy 90, télen egy 100 fontos sajt kerül ki a sajtó alól.“ „Bernben 1849. óta létezik egy 40 tagból álló társulat, mely 1863-ig, tehát 15 év alatt 192 ezer ezüst frt tisztajövedelmet eredményezett. Ailgau- ban, Bajorországban a sajtkészitö társulatok tehenei tulajdonosaiknak egyenként évi 100—113 frt jövedelmet hoztak, bár a nyári legeltetés bére 1 darabnak 47—60 frt jelentékeny összegre rúg.“ „Dél-Franciországban és Canadában, hol 100 ily társulat létezik, szintén a legjobb eredmónynyel működnek e társulatok.“ „Ezen adatokból meggyőződhetik a gazdaközönség a sajttársulatok üdvös hatásáról és igy felette kívánatos, ha ezen intézmény nálunk is meg- honosittathatnék. “ 3. Ugyanazon ministerium f. évi mart. 14-ki le* iratában egyletünket értesíti, hogy azon sajnos tapasztalat által indíttatva, mely szerint hazánk földmi velési műveletei során a trágyakezelés az, mely gazdáink tömege részéröl aránylag legkevesebb gond és figyelemben részesül s nem csak annak szaporítására törekvés nem létezik, de annak kezelése is oly kezdetleges, hogy e tekintetben a külföld előrehaladt mezőgazdaságával szemben nagy hátramaradást vagyunk kénytelenek észlelni: mezőgazdaságunk ezen egyik életkérdésének a lehet- ségig lendületet adandó, egy népszerűén irt trágyakezelési kézi könyvre a kővetkező nyilvános pályázatot hirdette: „Pályázati hirdetmény. — A földmivelési, ipar s kereskedelmi m. k. ministerium részéröl ezennel pályázat hirdettetik egy a mezőgazdaságban használt istálói trágya helyes kezeléséről népszerű modorban irt kézikönyvre.“ „A kézikönyvnek magyar nyelven s könnyen érthető irálylyal keilend Írva lenni s az istálói trágya kezelésén kívül ki kell terjeszkednie a trá- gyaszaporitás módjaira, avagy a növény- s egyéb a földmivelés által használt mindennemű trágyanemek használatának ismertetésére, azok viszonylagos értékének összeállítására; —■ a trágyakezelési rész megfelelő rajzokkal lesz felvilágosítandó.“ „A pályázandó müvek idegen kézzel írva, jeligés s a szerző nevét tartalmazó bepecsételt levél kíséretében f. é. aug. végéig a nevezett ministeri- umhoz beküldendők.“ „A legjobbnak ítélt mü 400 frttal fog jutalmaztatni s a ministerium tulajdonába megy át, mely azt a mutatkozó szükség szerint a hazában divó más nyelvekre is leforditandja s a gazdaközönség között elterjesztendi.“ „Pályadij csak az általán legjobbnak fog oda ítéltetni. “ „A jutalmat nem nyert müvek az illető szerzőknek vissza fognak szolgáltatni.“ Közli april 16-án 1871. Mokry Sámuel a békésmegyei gazd. egylet titkára. Hetivásári tudósitás. Gyula april 21. Egyfelől azért, mert a legjavában most járja a kukuricavetós, másfelől azért, mert már tegnap esőre állott az idő, — csak középszerű piac gyűlt, de az is még jól össze sem gyülekezett, már a reggeli 7 óra után neki indult eső által szét- és megzavartatott. Finom nehéz búza szekereken nem volt, közép finomból egy-két teher, — mig csekélyes tiszta búza fökép Dobozról, Váriból, Kígyósról, Kamarásról, Siklóról sat. sat. többecske érkezett. Ez utóbbinak ma is legjobb kelete volt, — helybeli, vidéki, főleg sarkadi, nagyzerindi, kötegyáni fogyasztók vették háznépeik számára köblét 6.60 —8.50 krig. — A közép finom búza 9—9.60 krig kelt. Rostálatlanul is erős 88 fntos kitűnő tiszta búzát vegyitékül gyengébb súlyú búzához egy ide való speculans egy helybeli mutató után háztól vett meg 23 köbölnyi mennyiségben köblét 10 frt 80 kron. A hibátlan kukuricából csak kivételkép jött egy kevés, az ilyenért 4.40 -50 krt a hizlalók szívesen adtak, a középszerű áruért 4 frtot, de a csekélyért 3 frtot sem adtak, bár sok nem hozatott be. A rostált árpát 3.50—60 kron vették etetésre is, speculatiora is kicsiben, a zab ellenben 3.20 kron felül el nem ment; sőt egy két köböl a piac végen 3 írtjával is oda adatott. Tarka köles egészséges 3.50 kron vétetett egy ide való speculans által kicsiben. A sertésvásár ma is nagy terjedelmű volt, egy szalontai kupec másfél éves jó állapotú heréit csa- patját 60 írtra tartogatta páronkint, elég drágán. A lóvásár igen csekély volt, adás-vevést nem is észlelhettem. A szarvasmarhából alig 40—50 drb volt, — a mészárosok a jobbacska meddő tehenekből 60—70 frt közötti árakon vettek napi szükségre nehány darabot. 12 drb fias kecskét is hozott először az idén Lippáról egy fazekas-varsándi oláh kupec, és darabját 7—8 frtra tartotta. A fenyő deszka keresett volt, 1.80—2 ftig kelt. Nád kevés érkezett, a középszerű réti kévék száza, mely 2 kis szekérteher volt, 28, azaz huszonnyolc uj írton kelt a szegni valóból. Szén és borona sok volt, ki is maradt. Tűzifa kevés. Hal 3 szekeren érkezett tárcsái és szeghalmi vízről jég közt; sok szép harcsa és potyka is volt közte. Ezeknek, mint a szép süllőnek is fontja 40 — 45 kron kelt leginkább; a helybeli halászok a fris, eleven halból a szebbeket adván csak drágábban; mig a csekélyebb s aprósabb halak csak 18 -30 krig keltek a minőséghez képest. Elkelt mind a három szekérről minden. Sz. L. Nyilttér.*) Egy fiatal ember megyeszerte pénzt szed fel nevemben. Óva intek mindenkit a hitelezéstől, kijelentvén, hogy az illető csaló s hogy iránta semmi kötelezettséget nem vállalok el. Dr. Dubányi János. Az e rovatban közlöttekért nem vállal felelősséget a szerk HIRDETÉSEK. Ilii selyem és női divat-kelme raktárukban 10—22 Szervitatér O-ilt szám. legújabb selyem, gyapju és gyapot női divatkelmék, 25) A ES MINDENFELE FELOLTOK, valamint több más női divatcikkek dús választásban és lehető jutányos áron kaphatók. Saját szabómühelyiikben készíttetnek ruhákat a legújabb divat szerint gyorsan, izlésteljesen és jutányos árak mellett. Kelmeminták vidékre készséggel küldetnek, a megrendelések pedig kiváló figyelemmel és gyorsan hajtatnak végre. fggpT' Lyoni selyem-kelmékből gyári raktár. ■ ■ ■ «■■■■!■■■■■ ■ 87) Bérbe adandó 1-2 Gróf Trauttmannsdorff Nándor ő nagyméltósága békés- és csanádmegyei birtokai közül Gerendáson 3500, Kis- Apácán 316 hold szántóföld f. é. május 8-án, — Nagy-Szénáson 1200 hold szántó és 3970 hold gyep, — Kis-Csá- kón 664 hold szántóföld május 9-én, Csorváson 422 hold szántóföld május 10-én és B.-Csabán 66 hold szántóföld május 11-én, a szántóföldek Szent-Mi- hálytól, a gyepek jövő újévtől további 3 évre a jelenlegi részletekbe osztva, mindenütt a helyszínén reggeli 9 órakor tartandó nyilvános árverés utján. Árverési bánatpénz holdanként Egy o. é. forint. A bérbeadási feltételek a grófi tisztségnél Orosházán megtudhatók. — Tánciskola megnyitása. A „Korona“ vendéglő termében f. aprilhó 26-tól kezdve a táncok legjobb betanítására ajánlja magát Schwarzkopf Fülöp tánctanitó. Gyulán, Dobay János könyvnyomdája. 1871. Kiadó tulajdonos és felelős szerkesztő: Hajóssy Otto.
