Békés Megyei Hírlap, 2007. augusztus (62. évfolyam, 178-203. szám)
2007-08-08 / 184. szám
2 GAZDASÁGI KÖRKÉP BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP - 2007. AUGUSZTUS 8., SZERDA isis ... Fi gyelnek a Femes megyei pestisjárványra Temes megyében sertés- pestis, Angliában száj- és körömfájásvírus pusztít. Az állatbetegségek ellen Békés megyében is megtették a szükséges óvintézkedéseket.- Temes megyében állítólag megjelent a sertéspestis. Milyen teendőik vannak a betegség megelőzése érdekében? - kérdeztük dr. Tóth Gábor megyei főállatorvost.- Meg nem erősített információkból mi is értesültünk a betegségről. Megelőzésképpen felhívjuk a sertéstartó telephelyek figyelmét, hogy hatékonyabban kell ellenőrizniük a személyi- és teherforgalmat, az állatok esetleges megbetegedésének gyanúját jelenteniük kell az illetékes állatorvosnak.- Közös ellenőrzéseket végeznek a vámosokkal...- Románia és Bulgária uniós tagságától, vagyis január 1- jétől kilenc hónapon át a két ország felől nem jöhet be az országba élő sertés, nyers sertéshús, hőkezeletlen sertéshúskészítmény. Ezt mélységi ellenőrzéssel figyeljük.- Angliában száj- és körömfájás pusztítja a szarvasmarha-állományt.- Nálunk ez utoljára a hatvanas években fordult elő. A szigetországban már megtet téka szükséges lépéseket. Hétfőn kaptuk a feladatot, hogy július 12-éig visszamenőleg ellenőrizzük, érkezett-e Angliából élő állat vagy termékenyítő anyag megyénkbe. Ma kell a jelentést leadnunk. ■ K. E. Dr. Tóth Gábor: „Fontos felkészülni a megelőDélen potyára süt a nap energia Egyelőre kevesen használják ki régiónk adottságait Napközeli élmény. Fajó László műszaki csoportvezető rendszeresen megvizsgálja a napkollektort a békési Hajnal István Idősek Otthona tetején. bantartási szerződés keretében biztosítja a kivitelező.- A napkollektorok elsősorban meleg víz előállítására alkalmasak, fűtésre már sokkal kevésbé - oszlatott el elöljáróban egy téveszmét Török Antal, akinek cége 1993 óta foglalkozik a technológiával. Úgy véli, számos szélhámos, szerencse- vadász és hozzá nem értő szerez ellenségeket munkájával a napenergiának. — Azt mondanom sem kell, hogy a napsütésben leggazdagabb időszak hazánkban nem esik egybe a fűtési szezonnal, így ha nem megoldható a tetemes nyári napenergia-mennyiség felhasználása, a napkollektorok nincsenek kihasználva - magyarázta Török Antal. - Sajnos sokan úgy reklámozzák termékeiket, mint amelyek téli fűtésre is alkalmasak. Ezzel lejáratják a napenergiát — fűzte hozzá. Az ügyvezető kitért arra is, hogy a napkollektorok segítségével jelentős összegeket lehet megtakarítani, kedvező esetben a meleg vízre fordított energia 70 százalékát is elérheti ez az összeg. Kérdésünkre kifejtette, a megtérülési idő változó. Gázzal működő rendszerek esetén öt-hat évre, míg elektromos rendszerek esetén négy-öt esztendőre tehető. Bár a Dél-Alföldön a legmagasabb a napsütéses órák száma, a napkollektorok mégis ebben a hazai régióban terjedtek el legkevésbé. A helyzetben egyelőre nem is igen várható változás. Papp Gábor A békési Hajnal István Idősek Otthonában közel egy évtizede szerelték fel az első napkollektorokat. AZ ott élők azonban viszonylag keveset tudnak arról, hogy milyen módon jut el hozzájuk a meleg víz. — Őszintén szólva fogalmam sincs arról, hogy honnan kapjuk, de az biztos, hogy mindig van jó forró víz - mondta Szalontai Imréné. A nyugdíjas hölgy kicsit csodálkozva fogadta a hírt,- hogy napkollektornak jut kulcsszerep a melegítésben. - A tévében sokat hallottam már erről a módszerről, de személyesen még sosem láttam. Nyilván érdemes ilyen technológiát használni. Még a végén azt is megéljük, hogy ebéd helyett csak egy pirulát kell bevennünk és ugyanúgy jóllakunk vele, mintha asztalhoz ülnénk - fogalmazott Szalontai Imréné, mintegy jelezve, a többség még nem igazán barátkozott meg az újítással. Maczik Éva Anna, a megyei fenntartású intézmény igazgatója lapunknak elmondta, az intézményükben 1998 óta működő napkollektoros rendszer használati meleg vizet állít elő, s a beruházás már visszahozta az árát. A 305 férőhelyes idősek otthona egyébként 160 négyzet- méternyi napkollektoros rendszerrel és két darab 2500 literes tartállyal rendelkezik. A meleg vizet nemcsak fürdésre és mosdásra, hanem mosásra (300— 400 kilogramm ruhát mosnak naponta) és a konyhában (napi 600 adag ételt készítenek) is használják. Az igazgató kiemelte, elsősorban a nyári hónapokban jelent igen komoly megtakarítást a szerkezet, hiszen ekkor a használati meleg víz nagy részét a napkollektor állítja elő. A szerkezet élettartama egyébként több, mint huszonöt év, a folyamatos üzemeltetést karBeszereléssel együtt hétszázezerbe is kerülhet- A vásárlások száma hosszú esztendők óta nem igazán változik — szólt a kereslet alakulásáról Török Antal. Hasonlóan vélekedett a kérdésben Veres József, egy gyulai székhelyű, napkollektorokat is értékesítő cég szakembere. Abban mindketten egyetértettek, hogy jelenősebb állami támogatásra lenne szükség, hiszen a szerkezetek továbbra is csak igen borsos áron szerezhetőek be. Török Antal elmondta, hogy egy családi ház esetén a napkollektoros melegvíz-termelő rendszer— beszereléssel és üzembe állítással együtt - durván 600-700 ezer forintba kerül. Szalontai Imréné szerint szobájában mindig akad elég forró víz. TIPPAD Mi alapján válasszunk részvényt? Sorozatunk legutóbbi részében Molnár Viktor gazdasági szakember a befektetési csomagok felépítéséről értekezett. Most a részvények megbízhatóságáról oszt meg az olvasókkal néhány gondolatot. Mint arról korábban írtunk, a befektetéseknél érdemes minimum öt évben gondolkodni, ha jó hozamot szeretnénk minimális kockázattal elérni. De milyen befektetési lehetőségei vannak a kispénzűeknek? Ha bárhol utánanézünk kiderül, hogy hosszú távon a részvények és a részvénytípusú befektetések hozzák a legmagasabb hozamot. Milyen területeken fektethetünk be? Az elmúlt egy-két év slágerrégiója a távol-keleti zóna volt. Elsősorban a kínai és indiai piac vitte el a pálmát. Nem csoda, hiszen évente akár 50—70 százalékos hozamot is el lehetett érni velük. A másik népszerű terület Latin-Ameri- ka, valamint a fejlődő afrikai országok részvényei voltak. Ebből is látszik, hogy a nemzetközi részvénypiacon jelentős hozamot lehetett elérni. A kelet-közép-európai régióban is érdemes keresgélni, elsősorban a török és orosz részvényekbe fektető alapokkal lehetett jelentősebb profitot termelni. A hazai részvényalapokat se feledjük, velük akár 25 százalék fölötti hozam is elérhető. Egyébként, ha csak egy évre fektetünk be, akkor szép hozamot érhetünk el, de ezek mellé jelentős kockázat is társul. Ezek a kockázatok öt éven túl minimalizálódnak, így nyugodtan aludhatunk. Részvény- vásárlás előtt azonban előnyös tőzsdei vagy banki szakemberek véleményét kikérni. A kockázatot pedig ajánlott több régió részvényalapjai között megosztani, így elkerülhetjük a hirtelen árfolyam-ingadozásokat és ezzel együtt a nyugtatok felvásárlását a patikákból. Kérdéseiket, észrevételeiket Molnár Viktornak a (30) 3186- 362-es telefonszámon vagy a tipp. molnarviktoMgmailcom email-címen tehetik fel. Csaknem fél évszázad után átadta a péklapátot a fiának őrségváltás Drucker Tamás megszívlelte az atyai tanácsot, így biztos lehet benne, hogy mindig meglesz a kenyere A békési Drucker Lajos csaknem fél évszázad után átadta — de nem tette le - a péklapátot Tamás fiának, aki már mesterként folytatja a szakmát, viszi tovább a szülők által felépített sütőüzemet és az üzleteket.- Édesapám betanított munkásként, szó szerint pékségben kereste a kenyerét, s olykor mondogatta: „Fiam, legyél pék, akkor mindig lesz kenyered.” Több mint 48 évet dolgoztam pékségben - mondta Drucker Lajos, aki Biharugrán, Iványi lózsef pékségében tanulta ki a szakmát. - Régi, magyar, fatü- zeléses kemencében sütöttünk, inasként nekem is éjjel kettőkor kellett kezdenem a segédekkel a 10-11 órás műszakot - emlékezett a kezdetekre. Szakmunkásként dolgozott több pékségben, Szegeden például olyan cégnél, ahol 22 kemencében sütötték a kenyeret. Aztán úgy döntött, önállósítja magát, saját vállalkozást alapít. Szülővárosában, Békésen Drucker Lajos nyitotta a rendszerváltás előtt az első, magán- tulajdonú pékségét. Már nyitásAz igazán jó kovász olyan, mint a ház alapja Finom kenyeret csak jó minőségű búzából őrölt, jó minőségű, pihentetett lisztből, jó kovásszal és jó kemencében lehet sütni. A jó kovász olyan, mint a ház alapja. A hagyományos technológiával készülő kenyér csak kiváló hőelosztású, falazott kemencében sül meg igazán, szakzsargonnal élve, a kemence húzza felfelé a kenyeret. - Hosszú távra tervezünk és előre gondolkodunk, új termékeinkkel igazodva a piac igényeihez - hangsúlyozta Drucker Tamás, aki harmadik generációs pékként, az elődök nyomdokain haladva, a hagyományokat őrizve irányítja tovább a családi pékséget. kor sorban álltak az üzlet előtt a kenyérért.- Semmi különöset nem tettünk, csak a hagyományos, kovászolt, tartósítószerek és adalékanyagok felhasználása nélkül, több mint százesztendős recept szerint, falazott kemencében sütöttük a házi jellegű kenyeret. És így sütjük ma is - magyarázta Drucker Lajos.- Több mint félszáz termékünk van, de kenyeret csak egyfélét ismerünk. Nagyon odafigyelünk a minőségre, a kovász készítése alaposságot igényel, időigényes, s ez továbbra is édesapám feladata - tette hozzá Drucker Tamás, a fiatal pékmester. ■ Szekeres András Apa és fia több mint százéves recept szerint süti Békésen a kenyeret. i I 31313A13J OZMíIZS V
