Békés Megyei Hírlap, 2007. március (62. évfolyam, 51-76. szám)
2007-03-09 / 58. szám
2007. MÁRCIUS 9., FENTEK 1?f FTMflTI JjIjIj A IVIUU HW'flSÍ ' • "* 1 < * ' ' ! Hfrimr~n~~Mi Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG & DIVAT SZERDA AUTÓ & MOTOR CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ► PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Tavaszváró pillanatok a Kiskegyed Konyhájában Illatos kenyércsodák reggelihez sütés otthon ízletes játékok vállalkozó szellemű házitündéreknek Kenyeret sütni otthon manapság már gyerekjáték, íme néhány további ötlet kísérletezni vágyóknak. Wlcsek Anna A kenyérsütőgépek egyre népszerűbbek. Választékuk is nőtt, és megjelentek a kiegészítő termékek: a sütéshez való lisztek, élesztős és magos lisztkeverékek. A gépek ára is csökkent, 10-35 ezer forint között mozog. Napi egy kenyérrel számolva a beruházás egy év alatt vagy már hamarabb megtérül, de a házilag készített kenyér előnyeit tovább is lehet sorolni. A kulináris élvezetek mellett nem szabad megfeledkezni az egészségre gyakorolt hatásáról sem. Az általunk készített kenyérben olyan összetevők és olyan arányban szerepelnek, ahogy mi szeretnénk. Nem tartalmaz mesterséges állományjavítókat és térfogatnövelőket. Ettől sűrű és tömör a tészta, és ezért kisebb a mérete bolti társaiénál. Tartalmassága miatt azonban a házi kenyérből kevesebb is elég, hogy jóllakjunk. Rosttartalma is magasabb, és dúsíthatjuk magokkal, aszalt zöldségekkel, gyümölcsökkel. A liszthez keverhetünk búza- vagy más gabonakorpát is, növelve ezzel étrendünk rosttartalmát. A fehér és barna kenyerek után érdemes kísérletezni kicsit. A legegyszerűbb és legkedveltebb kenyérbetétek a lenmag, a tökmag, a napraforgó, a dió, a szezámmag, az olívabogyó, az aszalt paradicsom, a pirított hagyma, a reszelt répa. Serpenyőben piríthatunk apróra vágott sonkát, kolbászt vagy szalonnát. Nagyon finom a kolbászparadicsom párosítás, barna lisztből. A tésztához adott fűszerek megdobják az ízélményt. Érdemes kipróbálni, milyen szerecsendióval, fokhagymával, rozmaringgal, kaporral, koriander- rel, köménymaggal a kenyér! Az első dagasztás után szinte bármit a tésztába lehet keverni, ami nem ereszt lévet. Egy marék adalékot a gépbe szórva változatos és ízletes kenyércsodákat kapunk, amelyekért a boltban sok száz forintot is elkérnek. A gépekkel édes tészta is készíthető. Érdemes a különböző kalács-, kifli- és más péksüteményreceptek között válogatni, és a tésztákat aprított, aszalt gyümölcsökkel, mazsolával, mandulával, dióval ízesíteni. Letesztelt turpisságok és tanácsok kezdőknek ■ Egy evőkanál olívaolajjal megelőzhető a tészta letapadása, és a végeredmény is finomabb lesz. ■ A kenyeret rácsra borítsuk, és konyharuhába tekerve hagyjuk hűlni. Fél órát várjunk, mielőtt felvágnánk, így nem morzsolódik. ■ Óvatosan a magokkal! Bármennyire kedveljük is őket, ne vigyük túlzásba, mert a kenyér elnehezedik tőlük! ■ Ha beleégett a formába a tészta, elmosás után dörzsöljük át a sütő belsejét étolajjal. ■ Hajnalban sokan nem tudnak aludni a sülő kenyér intenzív illatától, ezt figyelembe kell venni a programozásnál! HIRDETÉS @ TOVÁBBI érdekességek: www.keggel.hu Március a Lakáskultúra hónapja otthon Lakáskultúra Élőben kiállítás a sportarénában kiadós levesek, sajtos vacsorák, nagyszerű nyalánkságok és tippek a húsvéti böjt napjaira. Mindezt megtalálja a KISKEGYED KONYHÁJA legfrissebb számában. Mától háron napig a lakáskultúráé a főszerep a Papp László Budapest Sportarénában. Megnyitott a Lakáskultúra Élőben kiállítás. A hétvégére ismét „életre kel” a Lakáskultúra magazin, hogy olvasótábora és a lakberendezés iránt elkötelezettek mindazon termékeket megvásárolhassák, amelyeket a lap hónapról hónapra a figyelmükbe ajánl - fürdőszoba-felszereléstől a konyhabútorig, a nappali kanapéjától a textil kiegészítőkig. Nem kell messzire menniük azoknak sem, akik kiegészítőket, festékanyagokat, világítás- technikai eszközöket szeretnének vásárolni, hogy otthonuk hangulatosabb legyen. Akik lakásfelújítást terveznek, a helyszínen lakberendezésben jártas szakemberektől kaphatnak ingyenes tanácsokat, és kéznél lesz a Credigen Bank kedvezményes áruvásárlási hitele is. Akik a jövő vívmányai iránt érdeklődnek, megcsodálhatják a XXI. század digitális nappaliját, A Lakáskultúra márciusi ajánlata ■ Lakásbemutatók: a finn faháztól a kínai lakóparkig m Fókuszban: központi kérdés az asztal ■ Trendek és divatok Milánótól Frankfurtig ■ Papírtárgyak, üvegpoharak, nemezképek ■ Fürdőszoba-melléklet a legújabb lakberendezési trendeket, és beülhetnek egy surround hangzást biztosító akusztikus házimoziszobába is. A főzés szerelmesei a látvány- konyhában mesterszakácsoktól csenhetnek el ötleteiket. A bátrabbak az interaktív sarokban tehetik próbára kézügyességüket. A játékos kedvűek nyerhetnek velencei utazást, Samsung plazmatévét, DVD- és MP3- lejátszót, lakberendezési csomagot, SPA luxusbérletet és a hévízi Hotel Európa Fit Superior jóvoltából egy wellnesshétvégét. Akit meggyőzött ajánlatunk, megveheti jegyét a Ticketpro irodáiban (www.ticketpro.hu). A vidéki látogatók jogosultak a Volánbusz 50 százalékos menettérti kedvezményére. Részletek a www. volánbusz, hu weboldalon. Találkozzunk 2007. március 9-11. között naponta 10-18 óráig a sportarénában! ■ ... bo KUPON a kiállítás pénteki napján 400 Ft szombat/vasárnap 200 Ff kedvezményt biztosít egy db teljes árú belépőjegy vásárlása esetén a Ticketpro jegyirodáiban. Elővételben megvásárolt jegyhez a kupon nem váltható be. Három hónap zavartalan beszélgetés. Készülj fel! Fizess elő most egy új Vodafone 90, 200, 300 vagy 500 tarifára, és a csomagodban foglalt perceket három hónapon át mi álljuk! | Új havidíjas előfizetéssel. 2-éves hűségnyilatkozattal, készülékvásárlás- I sál és egyes készülékkategóriákban tarifamegtartással érvényes § 1 & • I Sony Ericsson K320i kizárólag a Vodafone-tól, most ajándék f| Bluetooth headset-tel! _ Új havidíjas előfizetéssel. 2-éves hűségnyilatkozattal Ma i s í rat t i 6990 Ft Most élhetsz igazán vodaFone A készülékajánlat 2007. február 23-tól a készlet erejéig érvényes. Az akció időtartama; 2007. március 1. - 2007. április 15. A havidíjmentesség magánszemélyekre, a Részvételi Feltételekben foglaltak teljesítése esetén érvényes. Olvasd el a Részvételi Feltételeket! Más akciókkal nem vonható össze, opciókra nem érvényes és a kedvezmény igénybevételének 3 hónapos időtartama alatt a tarifacsomag-váltás nem lehetséges. A kedvezményes készülékek ára és igénybevételének feltételei kategóriánként eltérőek. ,.B”. „C", ..D" kategóriákban egy éven belüli tarifacsomag-váltás szerződésbontás, díjtartozás miatti korlátozás szünetelés esetén további 39990 forint kötbér fizetendő. További feltételek és részletek az ÁSzF-ben: 1270. www.vodafone.hu HIRDETÉS Fizessen el# mesf szolgáltatásainkra ás előfizetése értékében* : MÉIIEGTAr keretösszeg feltöltési ajándékozunk önnek s T— Két éves előfizetés esetén egy MIO A701 telefonos és fiPS-es PDA-val Is megaiéndékozzuk! i llttmiclitWMl: 08(111190421 ottan» miiioiiini: WWW.OPt ak ép Illusztráció /j^pten * Opten Informatikai Kft. A hiteles információ forrása *
