Békés Megyei Hírlap, 2006. június (61. évfolyam, 127-151. szám)
2006-06-08 / 132. szám
BÉKÉS MEGYEI Csabatáj Mezőgazdasági Részvénytársaság, IfO tiíl /rt. Békéscsaba, «v.W“' Berényi út 103. Központ, IparáKaznfc (66) 450*350, (66) 441-635. Fax: (66) 441-635, (66) 549-835. Termelési központ, műszaki ágazat: (66) 441-841. Terményszárító és takarmánykeverő üzem: (66) 451-551, (66) 452-728. Kertészet: (66) 441-212. Baromfikomólnát: • (66)450-160,(66)452-718. g E-mail: csabataj@t-online.hu ? 2006. JÚNIUS 8., CSÜTÖRTÖK Békésből „ered” a magyar biotej Gyulaváriban a nagyüzemi biotermelés mintagazdaságát teremtették meg Dr. Ráki Ferencné a biotejkészítményeket az egészséges magyar élelmiszerek megtestesítőjének tartja Kalászfuzárium-veszély! Tájékoztató az őszi búza kórtani helyzetéről Egy liter biotej. 'Magyar áru, magyar védjeggyel: Zöldfarm. Ott van a polcon a legnagyobb áruházláncokban, csak le kell venni, s a termékcsoport legegészségesebb élelmiszerét fogyaszthatjuk. Tavaly már majdnem négymilliószor tehettük volna meg ezt a mozdulatot, ha a gyulavári Körös—Maros Biofarm Kft. biotejét mind egyliteres dobozokban kapjuk meg. Nem először adunk hírt az ízig- vérig pesti Ráki család vidéki I vállalkozásáról. A korábban Potímarketing néven ismert Körös—Maros Biofarm Kft. egy lerobbant határ széli szarvasmarhatelep biogazdasággá való átállításával megteremtette a lehetőségét, hogy mire az ökológiai termelésben nálunk előbbre járó európai országok észbekaptak, a magyarországi multik biotej készítmény-kínálatában már nem jutott igazi hely az árujuknak. Megjött a hazai. Kényszerhelyzet és előrelátás. Ez a kettő motiválta azt a döntést, melyet a családi gazdaság vezetője, dr. Ráki Ferenc meghozott, amikor a hagyományos technológiával - és rossz feltételek közt - működő telep fejlesztését határozta el 1995-ben, s a kitörés irányát a biotermelésben látta meg. Nyugaton, a mai konkurenciánál. Az 1999-től tanulmányutakkal kezdődő és 2000- től átállási időszakkal folytatódó technológiaváltás 2003-ra ért be,- amikorra a Biokontroll Hungária Kht. tanúsítványa igazolta, hogy a tej megfelel a hazai és nemzetközi normáknak. Hogy a biotej nem a tehénnel kezdődik, bizonyítja, hogy amíg eddig eljutottak, a takarmányt adó növény- termesztés is folyamatos ellenőrzés alatt állt, s ebben az átállási időszakban az ökológiai termelés legfőbb szervezete aktívan is közreműködött úgy, hogy dr. Roszik Péter, a Biokontroll Hungária Kht. ügyvezető igazgatója a technológiai projekt kimunkálásában is segítséget nyújtott. Ezt tudtuk meg dr. Ráki Ferenctől, aki az átállást így érzékeltette: amikor a műtrágyázást elhagyták, 30 százalékkal kisebb termést takarítottak be. A többéves bevételkiesés is jelentősen hozzájárul, hogy sokan meggondolják, belevágjanak-e ebbe a termelési módba, amely, dr. Ráki Ferenc szerint, az elvárhatónál kevesebb támogatást élvez. Kisebb termés, nagyobb a ráfordítás: amit korábban a vegyszer elvégzett, azt már csak a mechanikai gyomirtás, a kultivátor, a kapa pótolhatja. Ennek súlyos vonzata a kézi munkaerő biztosítása, amelynek egyik — a cégnél az előrehaladás motorjának számító - eszköze a pályázat. A kft. által létrehozott Körös- Maros Vidékfejlesztési Alapítvány azt tette lehetővé, hogy hátrányos helyzetű emberek foglalkoztatására, képzésére nyerjenek támogatást. Emellett a gazdaság - és a hozzá integrációs partnerként kapcsolódó szerveződések - egyéb területeinek fejlesztésébe is bevonták a legkülönbözőbb pályázati pénzeket. Az uniós csatlakozás előtt az FVM Vidékfejlesztési Célelőirányzat forrásaiból építették a terménytárolót, a takarmánykeverőt, állítottak be új ökogabona- tisztítót, SAPARD-támogatásból korszerűsítettek istállót, építettek trágyatárolót, gépesítettek, s folytatták a beruházási pályázatokat az unióba lépés után az AVOP keretében. Az alapítvány az ökogazdaképzésre, inkubátorház kialakítására is hozott pénzt, nemrégiben pedig - újabb, ezúttal félmilliárdnyi - támogatást nyertek ennek segítségével. A gyulavári Almássy-kastélyt megmentik, s a támogatott projekt keretében turisztikai és ökogazdasági referenciaközponttá alakítják. Tervekben nincs hiány: a Körös—Maros Nemzeti Park részeként működő mezőgyáni telepet — ahol a növendékmarhákat tartják - tájjelegű turisztikai centrummá fejlesztik, a legutóbb megvásárolt Munkácsy- telepet bemutatógazdasággá alakítják, de lesz itt biogázüzem, helyi ellátást biztosító tej- feldolgozó - megtartva a Naszálytejjel kialakult kapcsolatot, s mire a most megvásárolt Munkácsy-telep tehénállománya is átáll, és elkezdi adni a biotejet, addigra a szomszéd megyébe települ egy holland biosajtüzem. A közeli alapanyagra biztosan vevő lesz. Mert a Ráki család már most tudja, mi készül az Unióban. Jóllehet, a gyulavári telep után már nem sokkal csak visszafelé lehet jönni az országhatártól, a jelek szerint mégis úgy tűnik, a Körös-Maros Biofarm nincs annyira a világ végén. Előrejelzés: A BBCH skála 51- 65 (kalászolás kezdete - teljes virágzás) fejlettség állapotában vannak az őszi búzák. Az országban eltérő területi eloszlásban számottevő csapadék hullott, ezeken a helyeken a talajban elfekvő tavaly fuzáriummal fertőzött növényi maradványokon (gabona és kukorica) 2-4 nap alatt ivaros termőképletek (a Fusarium graminearium ivaros alakjának, a Gibberella zeae-nek peritéciumai) kifejlődése várható. Ezekből 4-6 nap múlva érett aszkospórák szóródnak ki, melyek rendkívül gyorsan nagy távolságokra (10-20 km) eljutnak. A nagyobb csapadékot kapott területeken adott a kalászfuzáriózis fertőzésének veszélye. Minden területen a kikalá- szolt gabonák mielőbbi gombaölő szeres kezelését tartjuk indokoltnak a meteorológiai előrejelzések figyelembe vételével, mely csapadékos periódust jelez. A fungicid kezeléseket az állomány 60-70%-os kikalászolá- sa és 5-10% virágzása esetén hajtsuk végre! A kalászfuzáriózis elleni védelemnél vegyük figyelembe a Fusarium fajok minőségi kártételén (to- xin-termelésén) túl a mennyiségi veszélyét is. Védekezés: Kalászfuzárium ellen a következő gombaölő szereket javasoljuk: PANNON 330 EC _____________0,5 l/ha FALCON 4 60 EC 0,8 l/ha PROSARO 1,0 l/ha ALERTS 1,0 l/ha Az elkövetkező időszakban a minőséget veszélyeztető kártevőkről se feledkezzünk meg. Gabona poloskák ellen a következő rovarölő szereket javasoljuk: Fendona 10 EC 0,1 l/ha Karate Zeon 5 CS 0,2 l/ha Tagló 0,075 l/ha Horváth Tamás horvath@kite.hu A biotakarmányt fogyasztó tehénállomány egészségesebb a hagyományosnál — állítja Petruzsán Mihály főállattenyésztő, akinek tapasztalata szerint a megbetegedések és elhullások aránya mintegy 30 százalékkal kevesebb a hagyományos keretek közt tartott állatokéhoz képest. A biotejfogyasztáshoz dr. Ráki Ferenc biogazda tanácsolja: akinek árt a tejcukor, altassa meg a biotejet, úgy rizikó nélkül fogyaszthatja. (Kell egy kis nyugalom — ebben a nagy hajtásban...). Gyomaendrődön Szabó Zakariás a kalászvédelemhez az Alert*1 S permetezést alkalmazza. Ki minősül őstermelőnek? Az elmúlt időszakban problémát jelentett a címben feltett kérdés. Nos, erre a személyi jövedelem- adóról szóló törvény 3.§-ának 18. pontja ad választ. „Mezőgazdasági őstermelő az a 16. életévét betöltött, nem egyéni vállalkozó magánszemély, aki a saját gazdaságában a 6. számú mellékletben felsorolt termékek előállítására irányuló tevékenységet folytat, és ennek igazolására őstermelői igazolvánnyal rendelkezik, ideértve a regisztrált mezőgazdasági termelő magánszemélyt és e magánszemélynek a családi gazdaságban nem foglalkoztatottként közreműködő családtagját is, mindegyikre vonatkozóan a 6. számú mellékletben felsorolt termékek előállítására irányuló tevékenysége(i)nek bevétele, (jövedelme) tekintetében. ” Az utóbbi időben a gondot az jelentette, hogy ki a regisztrált mezőgazdasági termelői Annak hogy valaki regisztrált termelő legyen, két lehetősége van. Az egyik alapján az a regisztrált mezőgazdasági termelő, aki az MVH- nál regisztráltatta magát. Ezt a támogatások igénybevétele miatt tették meg a termelők. A másik változat szerint pedig azok, akik a Kopján-Kiss Károly APEH Békés Megyei Igazgatósága tájékoztatási és koordinációs osztály 14/2006 (11.16.) FVM-Eü-ICSSZEM együttes rendelet szerint illetékes megyei állategészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomáson e tevékenység végzése miatt regisztráltatták magukat. Az említett rendelet 1. számú mellékletének 4.-11. pontja bizonyos menyiségi korlátokat ír elő a tej és tejtermék, a méz, a tojás, a tojás, a hal, a növényi eredetű alaptermék, és egyéb termékek vonatkozásában. Ezeket a korlátokat csak akkor lehet alkalmazni az ilyen termékek értékesítésére, ha a termelő csak ezen rendelet alapján minősül őstermelőnek. Ha nem e rendelet alapján őstermelő a termelő, hanem más jogcímen minősül őstermelőnek (mert például van őstermelői igazolványa, családi gazdálkodó stb.), akkor ezen mennyiségi korlátokat nem kell alkalmazni. Ha a termelő ezek értékesítésekor a felvásárlóval közli a regisztrációs számát, akkor a felvásárló nem von le adóelőleget. Amennyiben a termelő a személyi jövedelemadó törvény szerinti őstermelői terméket értékesíti ugyan, de nem az általános forgalmi adóról szóló törvény 4.számú melléklete szerintit (hús- készítményt, tejipari terméket, fenyőfát, zöldségfélék és gyümölcsök feldolgozott termékeit stb.), akkor az ilyen termék értékesítésére az adóalany nem alkalmazhatja a kompenzációs felárat, mint különleges jogállást, hanem adószámot kel kérnie, és az Áfa törvény általános szabálya szerinti számlavagy nyugtakibocsátás mellett kell az értékesítést elvégezni. ALFA-GEP KERESKEDELMI ES SZOLGÁLTATÓ KFT 5600 Békéscsaba, Szarvasi út 84. OÜE Tel.: (66) 447-909, 540-170, fax: (66) 449434 E-mailzfnfo@alla-geD.hu Web: www.alfa-eeD • MTZ, VALTRA TRAKTOROK • BÁLÁZÓK, _ • OLAJ, FÓLIA, BÁLACSOMAGOLÓKx - ' S RASCHEL-TERMÉKEK • PERMETEZŐK, MŰTRÁGYASZÓRÓK VAURA maiS'Uüíii siprno")] Ha mezőgazdasági gép, aífar ALJA-QT/Pt