Békés Megyei Hírlap, 2005. április (60. évfolyam, 75-100. szám)

2005-04-05 / 78. szám

2005. ÁPRILIS 5., KEDD - BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP 11 BÉKÉSI KISTÉRSÉG Megették a „főszereplőket” kistérségi mérkőzés Kolbász-, bor- és savanyúságverseny ínycsiklandozó kolbá­szok, finom savanyúsá­gok, zamatos borok vol­tak a főszereplői pénte­ken este a mezőberényi Petőfi művelődési köz­pontban megrendezett ti­zedik, ezúttal már kistér­ségi kolbász-, bor- és sa­vanyúságversenynek. A városból és a környező telepü­lésekről szép számmal érkeztek vendégek, érdeklődők, a föld­szint már-már szűknek bizo­nyult. Szűcsné Sziklai Éva, a művelődési központ igazgatója meg is jegyezte, hogy évről évre nő a résztvevők száma, jövőre minden bizonnyal bővíteni kell majd a teret. A versenyzők ti­zenhét kolbásszal, tíz savanyú­sággal, kilenc fehérborral, ti­zenhárom vörösborral, hét roséval és négy desszertborral „szálltak ringbe”. Amíg a szak­avatott zsűri dolgozott, a közön­séget citerazenével és bordalok­kal szórakoztatták a fellépők. A kolbászkategóriában Ko­vács István mezőberényi vállal­kozó volt a zsűri elnöke, aki 2002-ben és 2004-ben elnyerte a csabai kolbászfesztivál fődíját, s háromszor kapott különdíjat.- Köztudott, hogy Mezőbe- rényben is nagy hagyományai vannak a kolbászkészítésnek, amit a mostani verseny is bizo­Zsűrieinökként Kovács István nem volt valami könnyű helyzetben. A győztesekről Vastag kolbász: Braun Péter- né; vékony kolbász: Valastyán László; fehérbor: Füzesi Józsefné, vörösbor: Valastyán László; rosé: Hudák János; sa­vanyúság: Palotai Tibor (vala­mennyien mezőberényiek). Desszertbor: Bereczki Dénes (Köröstarcsa). Különdíj: Ba­lázs Mihály és Vrbovszki Zol­tán (Mezőberény). A jó kolbász titka Kovács István szerint finom kolbászt csak télen és nagy súlyú sertésből lehet készíte­ni. „Nagyon fontos — állította —, hogy jó paprikát használ­junk, keményre töltsük, bükk­fával, bükkfafűrészjmrral és kukoricacsutkával ßstöljük, majd szellős kamrában tárol­juk, s legalább háromhóna­pos érlelés után fogyasszuk. ” nyit. Több remek készítményt hoztak - mondta. A zsűrizés után a közönség is megkóstol­hatta a készítményeket. A sava­nyúságversenyben is szép volt a felhozatal. Kis Sándor élelmi­szer-ipari mérnök, helyi vállal­kozó (savanyítóüzemet működ­tet) elmondta: szemre is szeb­bek, ízre is jobbak a tavalyinál a benevezett készítmények.- Érdekesség, hogy az ízekben kicsit eltolódott az arány az „éde­sebb” savanyúságok irányába. Úgy tűnik, hogy változnak az íz­lések — summázta a szakember. A borok kategóriájában igen­csak megdolgozott a zsűri. Fo­gyott az alma, a sajt, a dió, hogy közömbösítsék az ízeket.- Az ember már-már úgy ér­zi, történelmi borvidéken van, olyan kitűnő borokkal nevez­tek - kezdi Szabó Sándor élel­miszer-ipari szakmérnök, aki tíz éve zsűrielnök.- A benevezett borok kéthar­mada a mezőberényi laposi kertekben termett - kapcsoló­dik a beszélgetésbe Fekete László zsűritag, aki egyébként szőlész és borász végzetteség- gel is rendelkezik. Valamikor itt mintegy 200 hektáron tele­pítettek szőlőt, amiből napja­inkban alig 20 hektár maradt. A területen jobbára csemege- szőlőt termelnek, a bor alapját az otelló, a kékfrankos, a kadar­ka és a különböző rizling adja. Városokhoz közelednének 1 — Az új kistér- I*ségbe való so- > Tolásunkkal ki- |jh csit bizakodóak K vagyunk - fő­ig gadott HUNYA ‘f * TIBORNÉ, Hu- nya polgármestere. Mint mond­ta, a 773 lelket számláló telepü­lést Gyomaendrődhöz régi, több éve kialakult szálak kötik, így többek között az okmány­iroda révén, az orvosi ügyelet­tel, az építéshatósági feladatok­kal, gyermekjóléti szolgálattal és gyámügyi témákkal kapcso­lódnak a közeli városhoz.- Ez a távolság rövidülhetne, ha az úgynevezett téglagyári dű­lő hét kilométer hosszan szilárd burkolatot kapna, amin a gyomaendrődi szeméttelep is rövidebb úton lenne megközelít­hető. Keressük a megoldást, ami a falunak nyitottságot jelentene, a helyieknek munkahelyet hoz­hatna - magyarázza a polgár- mester asszony. Mint mondja, a másik irányba, Mezőberény felé jelentene könnyebb közlekedést annak a 10,5 kilométeres útsza­kasznak a korszerűsítése, amire évek óta nem költöttek. A 3 mé­ter széles út pillanatnyilag na­gyon rossz állapotban van.- A kistérség központjának megközelítésére lehetőség nyí­lott pályáznunk, egy sikeres el­bírálás nyomán Mezőberény- heZ is közelebb kerülhetne a te­lepülés — magyarázta Hunya Tiborné. Júniustól zenei napok Az évtizedek óta a Dél-Alföld legrangosabb zenei eseménye a Békés-tarhosi Zenei Napok rendezvénysorozat, immár hu- szonkilencedszer, június 17-én, a fuvolakurzussal kezdődik. A július 6-án véget érő program- sorozat ünnepélyes nyitóhang­versenyének június 19-én este a tarhosi Zenepavilon ad ott­hont, s július 4-én, a zenei na­pok nemzetközi kürtkurzusá­nak koncertje zárja az ese­ménysorozatot. A nyitónapon kezdődik a Jeunesses Musicales vonószene- kari tábor, amit a Körösi Nyári Akadémia ének-zenei szekciója kövek Ez utóbbit a határon túli magyar énektanítóknak és óvo­dapedagógusoknak szerveznek, immáron kilencedik alkalom­mal. Az egyhetes szép magyar beszéd tanári továbbképző tan­folyam - kiváló magyar nyelv­művelő és zenei szakemberek előadásaival - július 6-án zárul. A nemzetközi kürtkurzus június 26-án kezdődik. S egy újdonság: megfelelő létszámú jelentkező estén első alkalommal - Janota Gábor fagottművész irányításá­val - fagottkurzus indul 14-25 éves fiatalok számára. Az idei rendezvénysorozat is gazdagnak és látványosnak ígérkezik. A programokat - a teljesség igénye nélkül - színe­sítik a képzőművészeti kiállítá­sok, a kamaraestek, a néptánc­bemutatók, a bábelőadások, a zongoraestek. Közbiztonság, közlekedés Gyomaendrőd és Hunya kivételével a kistérség valamennyi településén a Békési Rendőrkapi­tányság munkatársai ügyelnek a közrendre és a közbiztonságra. A Békéshez (Bélmegyer, Ka­mut, Murony és Tarhos), vala­mint a mezőberényi őrshöz kapcsolódó (Csárdaszállás és Köröstarcsa) települések nem kevés feladatot adnak a rend­őröknek. Az elmúlt esztendő­ben megyénkben 11 ezer 936 bűncselekmény vált ismerté, a békési kapitányság terüle­tén ez 1114 volt, csökkenő ten­denciát mutat. A bűncselekmények kö­zött továbbra is meghatározó a vagyon elleniek aránya, ta­valy 243 esetben követték el ezt a bűncselekményfajtát. Legmagasabb a lopások és a betöréses lopások száma. A vagyoni kár 38 millió 512 ezer forint volt, amiből 16 millió 710 ezer forint megté­rült - tudtuk meg Ladányi Zoltán rend­őr alezredes­től, a békési kapitányság vezetőjétől. Ami a statisz­tikából kitű­nik: emelkedett a női elköve­tők száma, s tavaly több volt a büntetlen előéletű elköve­tő. A közlekedési balesetek száma kereken száz volt, me­lyek közül 66 végződött köny- nyű, 29 súlyos sérüléssel, öten szenvedtek halálos köz­úti közlekedési balesetet. Ösz- szességében ez 27 százalékos növekedést mutat. Ami az okokat illeti, első helyen áll a kanyarodás szabályainak megszegése, az elsőbbségi jog meg nem adása. Ezzel szem­ben csökkentek a gyorshaj­tásból származó balesetek. A személygépkocsi-vezetők ál­tál elkövetett balesetek ará­nya 36,6 százalékkal nőtt. A legveszélyesebbnek tekinthe­tő a 47-es főút és a 4643-as út­szakasz, valamint Békés bel­területe. A baleseti okok alakulása 2003 2004 gyorshajtás kanyarodás elsőbbségi szabályok —i--° ^6 követési távolság műszaki hiba P~|2 gyalogos hibája F*|lp5 figyelmetlenség ..im^8 eg yéb okok ­,r/|^ HAGYOMÁNYÁPOLÓK. A kamuti néptáncosok körében évek óta ha­gyomány, hogy húsvét vasárnapján délután annak rendje s módja szerint vödörrel, jó hideg vízzel, szó szerint megöntözzék a lányokat, így volt ez az idei húsvétkor is. A táncosok felkerekedtek, s feleleve­nítették a falu, a hajdani tanyavilág több évtizedes hagyományát. Az oldalt szerkesztette és fotózta: Szekeres András. HIRDETÉS „A fiatalság olyan betegség amelyből, ha kigyógyul az ember, soha többé nem kapja el.” Mimi Alim Dombegyházon tegnap ünnepelte )-j születésnapját. Szeretettel köszönti felesége, HÁROM FIA, LÁNYA, KÉT MENYE ÉS HÁROM UNOKÁJA. *250933* Közlemény Tájékoztatjuk tisztelt Ügyfeleinket, hogy a MÓL Rt. 2005. június 15-én 10.00 órától 14.00 óráig Békésszentandrás, Csabacsűd, Kardos és Örménykút településeket érintően az üzemeltetésében lévő földgázszállító rendszeren gázszolgáltatási szünettel járó karbantartási munkát végez. Kérjük tisztelt Ügyfeleinket, hogy a veszélyhelyzet megelőzése és a zavartalan visszakapcsolás érdekében a fenti időszakban a gázmérő előtti főcsapot zárva tartani és a gázvételezést szü­neteltetni szíveskedjenek! A MÓL Rt. és a DÉGÁZ Rt. munkatársai mindent megtesznek an­nak érdekében, hogy a zavartalan gázellátást mielőbb helyreál­lítsák. Türelmüket és megértésüket köszönjük! Délalföldi Gázszolgáltató Részvénytársaság k

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom