Békés Megyei Hírlap, 2003. április (58. évfolyam, 76-100. szám)
2003-04-16 / 89. szám
6. OLDAL - 2003. ÁPRILIS 16., SZERDA MEGYEI KORKÉP Jövőnk záloga a közös Európa A csatlakozás hatásai három szakma fókuszából A szombati népszavazás eredményéről e napokban is hallunk újabb és újabb értékeléseket, elemzéseket. Különösen időszerű a kérdés annak tükrében, hogy az európai uniós belépésre váró új államok vezetői Athénban ma írják alá a csatlakozásról szóló szerződést. Lapunk ezúttal ismert Békés megyei polgárokat kérdezett az európai uniós csatlakozás hatásairól. Összeállításunkban Csuta György békési festőművész, Dominkó Sándor, az orosházi Orosfarm Mezőgazda- sági Szövetkezet elnöke, valamint dr. Iványiné dr. Gergely Ildikó, a Tessedik Sámuel Főiskola Mezőgazdasági-, Víz- és Környezetgazdálkodási Karának habilitált főiskolai tanára összegzi véleményét. A jó buszra szóltunk- Én személy szerint nagyon örülök a szombati népszavazás eredményének, mert húsz éve járom Nyugat-Európát, több kiállításom volt már ott, s mindig arra vágytam, hogy egyszer mi is üyen körülmények között élhessünk — fogalmazott Csuta György. - Elsősorban ezért örülök annak, hogy mindez be látható közelségbe került. Mondom ezt még akkor is, ha tisztában vagyok azzal, hogy már elmúltam 51 éves, s nem biztos, hogy még aktív koromban élvezni fogom a csaüakozásunk előnyeit. Mivel azonban gyermekeim vannak, s egy 3 és fél éves unokám, nemsokára pedig megszületik a második unokám is, így arra való tekintettel, hogy nekik már biztosan jó, jobb lesz, szavaztam igennel. Még tovább is mentem ennél, hiszen győzködtem a körülöttem élőket, hogy ők is szavazzanak igennel, hiszen a jövőnk egyedüli záloga, hogy a közös Európához tartozzunk. Mondhatnám úgy is, nem mindegy, hogy a szófiai buszjáratra szállunk fel, vagy a münchenire... Én a saját életemet tekintve is hiszek a fejlődésben, ezért nyitottam meg például a napokban a Csaba Centerben az új galériámat. Kiszámíthatóbb piaci viszonyokat! Ennél rosszabb helyzete a magyar mezőgazdaságnak már nem lehet! - kezdte válaszát megkeresésünkkor Orosházán az Orosfarm Mezőgazdasági Szövetkezet elnöke, Dominkó Sándor, aki nagyon várja a csatlakozás pozitív hatásait. — Stabilabb, kiszámíthatóbb piaci viszonyokat remélek és abban bízom, hogy nagyobb támogatásokhoz jutunk. Igaz, mi eddig is éltünk a pályázati lehetőségekkel, ez nem lesz számunkra újdonság. Ám a várható, Békést érintő, felzárkóztató programokhoz kapcsolódó megyei vagy regionális pályázatokhoz szívesen csatlakoznánk. A direkt területalapú támogatásokat már kapjuk, de itt is azt érzem, a csatlakozás után ebből több juthat nekünk. Szövetkezetünk az elmúlt három évben olyan döntéseket hozott a fejlesztésekre, a vetésszerkezetre vonatkozóan, amelyekkel - előrelátóan tervezve - az EU-ban is biztosítottnak éreztük és érezzük a piacképességünket. Javul a nemzetközi megítélésünk A magyarok régóta aktív szereplői a nemzetközi tudományos életnek - kezdte dr. Iványiné dr. Gergely Ildikó (PhD), a Tessedik Sámuel Főiskola Mezőgazdasági-, Víz- és Környezetgazdálkodási Karának habilitált főiskolai tanára, aki maga is számos nemzetközi programot koordinált. Tavaly november óta egy európai uniós kutatási projekt hazai koordinátora.- A lehetőségeink eddig is megvoltak, az európai uniós tagság tehát nem ebben, sokkal inkább a nemzetközi megítélésünkben hoz majd kedvező változást. A világkonferenciák és a kutatási együttműködések tapasztalatai azt mutatják, felkészültségben, tudásban nem maradunk el a nyugat-európai és az amerikai kollégáinktól. A magyarok teljesítményét mégsem övezi akkora figyelem és elismerés. Európai uniós tagként magabiztosabb lesz a fellépésünk, s a programok részesei egyenrangú partnernek tekintenek majd. A nemzetközi kutatási-fejlesztési program altémavezetőjeként látom, milyen sokat tehet az állam a tudományos munka anyagi alapjainak megteremtéséért. Reményeim szerint e célra egyre több pénzt szán majd a kormány. Az eredmények eléréséhez a jövőben is nélkülözhetetlen lesz az elkötelezettség és a lelkesedés, továbbá a nemzetközi tudományos életben való aktív részvétel. Az eredmények bemutatására adnak módot a konferenciák. Ezekre a rendezvényekre nem csak hallgatónak jelentkezünk, hanem rendszeresen előadásokat is tartunk. A nemzetközi szerepléseket kiadványokban örökítik meg, így az ott elhangzottak még szélesebb körben nyüvánosságot kapnak. CS. I.-CS. R.—P. R. e^é/iuezte&süÁ// y Szanál kelem, mi készültünk: Sitkéi ballagási blue: 1990 S!t-tól {Ballagási szoknya: A 2590 St-td A KÉSZLET EREJEIG AZ >4MANDK SZAKÜZLETÉBEN BÉKÉSCSABÁN A CSABA CENTERBEN VASÁRNAP IS NYITVA! Sportcentrum helyett áruház Mint azzal sportoldalainkon már foglalkoztunk: különböző okok miatt nem épül meg a Corvin utcán az a sportcentrum, mely a város egyetlen olimpiai bajnoka, Ónodi Henrietta nevéhez fűződik. Arról azonban eddig még nem írtunk, hogy egy német diszkont élelmiszer áruházlánc, a Lidi nyit itt üzletet. Békéscsaba Dr. Simon Mihály, a megyeszékhely címzetes főjegyzője munkatársunknak elmondta, hogy a szóban forgó, a Lencsésire vezető Corvin utcai benzinkút melletti területet még a '90-es évek elején vette meg sportcentrum építése céljából az Ónodi Henriettához köthető gazdasági társaság. A munkálatok el is indultak, de aztán különböző okok miatt félbeszakadtak, s hosszú esztendők óta ott állnak a félkész épületrészek. Azt, hogy a terület megvásárolta a Lidi, dr. Simon Mihály is csak az építési engedélyből tudta meg, de a vonatkozó jogszabály értelmében erről előzetesen nem is kellett tájékoztatniuk az ön- kormányzatot a tulajdonosoknak. Az élelmiszer-áruház felépítését az teszi lehetővé, hogy 2000-ben átdolgozta a városi közgyűlés azt az 1984 óta életben lévő általános rendezési tervet, miszerint ebben a zónában kizárólag sportcélú létesítmény kaphat helyet. A címzetes főjegyző arra is kitért, hogy a lakótelep felőli oldalon épül fel az új üzlet, parkolóval, zöld területtel. A Csányi utca mellé eső részt egyelőre szabadon hagyják, a későbbiekben dől majd el, hogy ott mit építenek az új tulajdonosok. A beruházás a jelenleg még meglévő labdarúgópálya felszámolását is jelenti. Hogy az új üzlet mikor nyit, arra nem tudott választ adni dr. Simon Mihály. Mint mondta, a kiadott építési engedély két évig érvényes. A felépítésében a Pennyhez hasonló diszkont-áruházlánc egyébként pár éve jelent meg hazánkban, és sajtóértesülések szerint száz üzletet nyit az országban még ebben az esztendőben. P. R. Váltás az egészségbiztosítási pénztárnál (Folytatás az 1. oldalról) A Békés megyei Fidesz nyíltan elhatárolódik a megye intézményeiben dolgozó szakemberek kirúgásától, amivel az MSZP és az SZDSZ tudatosan rontja a megye pénzügyi és gazdasági helyzetét. Felszólítjuk az MSZP és az SZDSZ politikusait, hogy Békés megye érdekeit helyezzék a szocialista pártpolitika fölé, és ne dobják megyénket koncként az európai uniós csatlakozás körüli zavarosban halászó MSZP-SZDSZ- es politikai klientúrának. Szószegésével ismét csalódást okozott az MSZP és az SZDSZ. Erre nem adtak felhatalmazást megyénk állampolgárai.” — Az SZDSZ megyei elnöksége az elmúlt hónapokban több alkalommal is egyértelművé tette, hogy nem ért egyet a politikai alapú kinevezésekkel - fogalmazott a Fidesz közleménye kapcsán Velkey Gábor, a párt megyei elnöke. — Az elmúlt négy évben is ezt váltottuk, amikor Domokos László kezdeményezésére zajlottak le sorozatban politikai alapú személycserék a megyei intézmények élén, többek között például a Békés Megyei Egészségbiztosítási Pénztárnál. Az intézmény új igazgatójával különben jó munkakapcsolatunk alakult ki, de ugyanez elmondható a pénztár korábbi, menesztett igazgatójával kapcsolatban is. Egyszerűen azért, mert mindketten színvonalas szakmai munkát végeztek. A közlemény egyéb fantazmagóriáival nem kívánunk foglalkozni, úgy hisszük, hogy a szöveg magát minősíti, hiszen nem gondolhatja senki komolyan, hogy ez az ügy bármilyen összefüggésbe hozható az EU-csatlakozással. Az egészségügy esetleges privatizációja szerintünk is több problémát vet fel, az SZDSZ parlamenti frakciója ennek értelmében nyújt be módosító javaslatokat a törvénytervezet szövegéhez. Ám szeretnénk arra emlékeztetni, hogy a Fidesz megyei elnöksége által most vehemensen bírált egészségügy magánosításának törvényi kidolgozása éppen az előző kormányzati ciklusban, Mikola István minisztersége alatt kezdődött meg. Ezek a tények, úgy tűnik, ma már nem zavarják a közlemény megfogalmazóit. És végül Domokos László helyett is szeretnénk elnézést kérni minden olvasótól. Valóban „me- gállj-t kellene parancsolni a rombolásnak”, amihez az első lépést éppen a politikusoknak kellene megtenni azzal, hogy végre felhagynak az összefüggéstelen vag- dalkozással, egymás arrogáns kioktatásával. Úgy hisszük, hogy nem ennek a hangnemnek, és nem ennek az érvrendszernek kellene jellemeznie a politikai vitákat - zárta Velkey Gábor válaszát. Az MSZP megyei vezetése ma délelőtt tart tájékoztatót az ügyben. POCSAJI RICHÁRD Élőhaltól a halászléig, a strucchúsig A Szamos-féle halbolt és halbisztró újdonságai Lakossági igény miatt visszahozták az élőhalat és a tisztított, szeletelt halat is a Sza- mos-féle halboltba és halbisztróba, mely Békéscsabán, az Andrássy út és a Gyóni Géza utca sarkán található. Sőt, új jelmondattal is gazdagodtak: Ne dugja fejét a homokba az egészsége elől, avagy strucc- hús a helyes táplálkozásért. Az illat csábító, az íz elbűvölő. A békéscsabai Szamos-féle halbisztróban érik az embert az említett hatások, és ha még hozzávesszük, hogy a halászlé olyan sűrű, hogy nem látni a kanál alját... Kérdezzük Kádi Sándor és Makai János üzletvezetőket, hogy mi a speciális vonása az itt főzött halászlének. Együtt vágják rá: az, hogy nagyon finom. Egyébként pedig mindig friss halból főzik, a fél liternyi léhez 12 dekás ponty patkószelet jár, illetve halikra és haltej is kérhető. Az adagok más ételeknél - a rántott és roston sült halaktól a pacalig, a strucchúslevestől a marhapörköltig - is abszolút megfelelőek az adott árért. Mielőtt még a strucchúsra rátérnénk, az üzletvezetők közlik: náluk alapvető, hogy minden a vendégekért történik, hogy gyorsan, olcsón, kényelmes és tiszta körülmények között jóízűen jóllakjanak. Aztán pedig a bejárattól balra lévő halboltban megvásárolják a közkedvelt élőhalak — ponty, busa, harcsa, süllő — valamelyikét vagy éppen fagyasztott tengeri halat nézzenek ki, esetleg tisztított, szeletelt formában vigyenek haza halat. A struccra rátérve: a vöröshúsok közé sorolt, talán leginkább a borjúhúshoz hasonlító strucchús a nyugat-európai orA békéscsabai, Andrássy úti halbisztróban alapvető, hogy minden a vendégért történik, a sok finomság pedig - halételektől a pacalig - önmagáért beszél. Vagyis megéri jóízűen jóllakni az itt kínált étkekből szágokban már hosszú ideje közkedvelt, úgymond, receptre írják fel. Mégpedig azért, mert a legszegényebb koleszterin-, energiaSZAMOS-FÉLE HALBOLT, HALBISZTRÓ Békéscsaba, Andrássy út 29—33. (az Andrássy út és a Gyóni Géza utca sarkán) Telefon (66) 440-430 Nyitva tartás: hétfőtől-péntekig 8-18, szombaton 8-14 óráig , zsír- és fehérjetartalmú hús. A bordányi cégnek - ahonnan a Szamos-féle békéscsabai üzletbe érkezik a strucchús - a szlogenje: „Táplálékod legyen a gyógyszered, gyógyszered a táplálékod.” A strucchús - melyből ugyanolyan ételek készíthetők, mint más húsokból - káros anyagokat nem tartalmaz, nem hizlal, viszont rendkívül tápláló. Nem véletlen, hogy az Andrássy úti halboltban is többféle ételt készítenek belőle, illetve fagyasztva — kilós, félkilós kiszerelésben - is kínálják. Levest, pörköltet ugyanúgy kell főzni belőle, mint más húsokból, a szeletelt strucchúst sütés előtt viszont érdemes egy napig besózva, bepácolva hagyni. Ezt követően kevés zsiradékban két perc alatt puhára sül és fogyasztható. Némileg a struccnál maradva, az akciók, kedvezmények elől sem dugják a homokba a fejüket az üzlet vezetői. Szombatonként minden készétel árából - melyet elvitelre szolgálnak ki - 15 százalékos árengedményt nyújtanak. ▼
