Békés Megyei Hírlap, 2003. április (58. évfolyam, 76-100. szám)

2003-04-15 / 88. szám

ÉlktMód Fiatal hamisító Egy 17 éves, érdi fiú hamis ötezerforintosokat gyártott számítógéppel. KD.oldal Két csabai aranyérem a gyer­mek korcsoport kick-box karate országos bajnokságon. 14.oldal EGÉSZSÉG Húsvéti hagyományok: bárány és kalács Őrizzük meg a hagyományokat még akkor is, ha a hétközna­pokon a sertéshús vagy a szárnyas népszerűbb, mint a bárány. Legalább húsvétvasámap kerüljön az asztalra, az ünnepi ka­láccsal együtt. A fogyni vágyók várjanak egy hetet a diétával. TOLTOTT BARANYLAPOCKA Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kicsontozott báránylapocka 30 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 tojás 1 dl tejszín 15 dkg darált hús 2 ek. vaj 1 kk. tárkony 1 babérlevél 1 kk. kakukkfű Előkészítés: A kicsontozott lapockát megmos­suk, szárazra töröljük, és laposra kiverjük. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A hagymát, a zöld­séget megtisztítjuk és felkari- kázzuk. Elkészítés: 1. A darált húst a tojással, a tej­színnel jól kikeverjük. A gombát 1 ek. vajban megpirítjuk, lehűt­jük, összekeverjük a húsmasszá­val, a tárkonnyal, és sóval, borssal ízesítjük. A sütőt 180 fokra (gáz­sütő 2. fokozat) előmelegítjük. 2. A lapockát kiterítjük, meg­kenjük a töltelékkel, összegön­gyöljük, összekötözzük. Megsóz­zuk, borsozzuk. 3. A maradék vajat tűzálló tál­ban felolvasztjuk, beletesszük a hagymát, a zöldségeket, a ka­kukkfüvet és a babérlevelet. Rá­helyezzük a töltött húst, és a sütő­ben gyakori locsolás mellett, kb. 1 óra alatt puhára sütjük. 4. Ha megsült a hús, kivesz- szük, a zöldségeket és a vissza­maradt levet kissé beforraljuk. 5. A húst felszeleteljük, a zöld­ségkörettel és a szósszal tálaljuk. 1 adag: 550 kcal MAGOS KALÁCS Hozzávalók kb. 20 szelethez: 1 csomag szárított élesztő 1,2 dl langyos tej 8 dkg cukor 10 dkg tisztított napraforgómag 20 dkg aszalt sárgabarack Szoktassa rá! A gyerekek csupán kétharmada reggelizik rendszeresen. Ötven százalékuk csak úgy állva kap be valamit. A 6-8 éveseknek még 71 százaléka, a 12-14 éveseknek már csak 57 százaléka eszik ezekben a korai órákban. Rá kellene rászoktatni őket: keljenek fel 10 perccel korábban, hogy legyen idő nyugodtan, az asztalnál meginni egy pohár te­jet, és megenni egy tojásrántot- tát. Hiszen a délelőtt során van szükségük a legtöbb energiára, amit első sorban a táplálékból tudnak előállítani. Persze az sem baj, ha tízórai­ra bekerül az iskolatáskába egy szendvics meg egy alma is. Endrőd és Vidéke Takarékszövetkezet * Alapítva 1957. május 18. * á «HU QISZIORTBETET Uj, éven belüli lejáratú, fix kamatozású megakarítási forma. Most is érdemes felkeresni az Endrőd és Vidéke Takarékszövetkezet endrődi, gyomai, hunyai, köröstarcsai, mezőberényi, csárda­szállási, muronyi, békési, bélmegyeri és békéscsabai kirendeltségét. Értékeljük együtt értékeinket! 50 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg vaj+a tepsihez 2 tojás A mázhoz: 10 dkg tisztított napraforgómag 2 ek. méz 1 ek. tejszín 5 dkg vaj Előkészítés: Az élesztőt elkeverjük a tejjel, 1 tk. cukorral, és 15 percig állni hagyjuk. A napraforgómagot zsi­radék nélkül megpirítjuk egy ser­penyőben. Tányérra borítjuk, hűl­ni hagyjuk. Az aszalt barackot megmossuk, apróra vágjuk. Elkészítés: 1. A lisztet tálba szitáljuk, hoz­záadjuk a cukrot, a vaníliás cuk­rot, a vajat, a tojást, egy csipet sót, a napraforgómagot, a barackot és az élesztős tejet. A robotgép da­gasztóspiráljával alaposan össze­dolgozzuk. Akkor jó a tészta, ha hólyagos, és elválik az edény falá­tól. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 50 percig kelesztjük. 2. Kivajazunk egy sütőtepsit. A tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket kb. 70 cm hosszú rúddá sodorjuk. A rudakat össze­fonjuk, és mint egy koszorút, ösz- szezárjuk. Rátesszük a tepsire, az illesztéseket kissé összenyom­kodjuk. Letakarjuk, és meleg he­lyen újabb 20 percig kelesztjük. 3. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A kalá­csot kb. 30 percig sütjük. 4. A mázhoz egy lábosban ösz- szekeverjük a napraforgómagot a mézzel, a tejszínnel, a vajjal, és addig forraljuk, amíg a massza világosbarna lesz. A sütési idő lejárta előtt 10 perccel rákenjük a kalácsra, és be­fejezzük a sütést. Kihűtjük a kalácsot, hímes to­jással a közepén tálaljuk. 1 szelet: 260 kcal Tornaterem a lakásban Nincs mindenkinek ideje és lehetősége arra, hogy tornate­rembe járjon. Nincs is szük­ség rá. Otthon éppen jól át- mozgathatók az izmok. Legyen kéznél szék, ugrókötél, labda, egykilós súlyzó, ami ás­ványvizes palackkal vagy egy zacskó cukorral is helyettesíthető. Ahhoz, hogy a lehető legjobb eredményt érje el, végezze a gya­korlatokat minden második na­pon, közben pedig pihenjen. 1. BEMELEGÍTÉS E nélkül nekilátni tilos! Növelni kell a test hőmérsékletét, kilazíta­ni az ízületeket és az izmokat, a felkészíteni a szívet a munkára. Először ugrókötelezzen, szök- deljen tíz percen keresztül. Ezt követően támaszkodjon egy ala­csony szekrényhez, komódhoz, és járjon helyben tíz percig. A lé­péseknél az egyik lábat emelje 10-15 centire a talajtól, a másikkal álljon lábujjhegyre. Ha becsületesen felkészült, jö­hetnek a részletek. A gyakorlat­számot kezdje öttel, majd fokoza­tosan emelje. 2. HÁTIZOM Üljön le egy székre. Egy súlyzót fogjon át mindkét kezével. Emel­je feje fölé, tartsa meg, majd las­san eressze vissza. Ugyanezt megteheti egy söprűnyéllel is, ak­kor a rúd két végét fogja. 3. HASIZOM Akassza be lábát egy radiátor vagy egy nehezebb fotel alá. Ve­gyen kézbe egy labdát. Nyújtsa ki a karját, és hajoljon előre-hátra. Amikor hátrahajlik a teste, a lab­da legyen a feje fölött, amikor fel­emelkedik, akkor pedig a teste előtt. 4. LÁBIZOM Támaszkodjon jobb kezével a fal­hoz vagy egy szekrényhez. Bal lá­bát lassan emelje oldalt fel, majd vissza. Csinálja meg a gyakorlatot a másik oldalra is. ■ Vertical-Invest INGATLANBEFEKTETÉSI és -HASZNOSÍTÓ SZÖVETKEZET A Szövetkezet beruházásában a Falcon Hotel a XII. kerület legszebb ősfás részén épül. Tagjaink részére a jövőben a hosszú távú ingatlanbefektetésen túl kedvező feltételekkel üdülési jogokat biztosítunk az 5 csillagos komplexumban. További részletek ügyfélszolgálati irodáinkban és weboldalunkon. Nyitva tartás: minden hétköznap 9-18 óráig. A Budapesti irodákban szombaton 9-13 óráig n www.verticalinvest.hu 1051 BUDAPEST, József Attila u. 12. Tel.:06(l) 411-0592 Hónap 50 000-1,5M Fi 1.5M-3M Ft 3M Ft felelt BUDAPEST, Lövőház út 27. Tel.: 06(1) 336-1210 SZEGED, Híd u. 1. Tel.: (62) 540-405 1-2 15% : 15% I 15% \ SZÉKESFEHÉRVÁR, Távírda út 2/a. Tel.: (22) 507-554 SZOMBATHELY, Szent Márton út 13. Tel.: (94) 508-238 3-5Tl70/o 18% 19% NAGYKANIZSA, Fó u. 8, Bazárudvar Tel.: (93) 536-726 NYÍREGYHÁZA, Dózsa György út 4-6. Tel.: (42) 506-738 "i.t .. T.i . rnr nnr 6-12 18% 19% 1 20% Tippek Csak nyugalom! Mindenki érzi néha úgy: fel­robban a dühtől. Sokféle élel­miszer segít nyugalmunk megőrzésében, de ha éppen nincs kéznél kalciumban vagy magnéziumban gazdag eledel, induljon neki: erőtel­jes tempóban gyalogoljon leg­alább 10-15 percig. A tapasz­talatok szerint a feszültségol­dás egyik legjobb formája ez. Pedikűr: nem luxus Hamarosan járhatunk majd már szandálban is. Ám üyen- kor kilátszik, amit télen a zárt cipő takart: a bőrkeménye- déses láb, a benőtt köröm. Tavasszal tehát mindenkép­pen érdemes felkeresni a pe­dikűröst, s ezt követően ha­vonta egyszer. A kezelés, és némi talpmasszázs után javul a vérkeringés, és a cipő is ké­nyelmesebbnek tűnik. Kérjen konyakot No nem meginni ajánljuk, inkább a nehezen fésülhető, sprőd haj ellenszereként. Egy tojássárgáját keverjen ki 4 cl konyakkal, és kenje a ke­mény szálú hajra. Hagyja 20 percig hatni, majd langyos vízzel mossa le, az öblítő­vízbe pedig csavarja bele egy citrom levét. Ki gondolná? 24 hó ZALAEGERSZEG, Stadion utZalaplaza Tel.: (92) 510-742 BÉKÉSCSABA, Gyóni Géza u. 2. Fsz. 7. Tel.: (66) 547-600 Májusban nyitó irodáink: DEBRECEN, GYŐR, PÉCS, SZOLNOK, EGER, VESZPRÉM P Az üdítőitalokban több kaló­ria van, mint az ásványvíz­ben, ehhez kétség sem fér. De hogy a zöld és a fekete olajbogyó energiatartalma kö­zött hatalmas különbség van, amire érdemes odafigyelni, az kevésbé köztudott. A zöld változatból 5 dkg 58 kilo­kalóriát, míg ugyanennyi fekete 166 kcal-t tartalmaz. Jótékony hajdina Kevésbé ismert gabonaféle, pedig jelentős szerepe lehet­ne az egészséges és a diétás táplálkozásban is. Hasznos növényi élelmi rostokat tar­talmaz, amelyek csökkentik a tápanyag felszívódását, megkötik az epesavakat, csökkentik a koleszterinszin- tet. Magas ásványianyag-tar- talma miatt is érdemes az ét­rendbe iktatni. A hántolt haj­dinát (nevezik pohánkának is) jól lehet minden fűszerrel, zöldségfélékkel keverni, ízesí­teni, ezért készülhet belőle köret, töltelék, levesbetét. Rágózhatunk Amióta a gyártók cukor­mentes és fluoridot tartalma­zó rágógumikat dobnak piac­ra, a szigorú fogorvosok is megenyhültek. Hiszen a fo­lyamatos rágás fokozza a nyáltermelést, ami pedig tisztítja a fogakat, s munká­hoz láthatnak a nyálban található enzimek, amelyek helyreállítják a száj pH-érté- két. A cukormentes rágó tehát belépett a fogvédelem eszköztárába is.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom