Békés Megyei Hírlap, 2002. február (57. évfolyam, 27-50. szám)
2002-02-25 / 47. szám
KULTÚRA 2002. FEBRUÁR 25., HÉTFŐ - 9. OLDAL «MEGYEI HM Ötmilliós fejlesztés a katolikus óvodában Ahol felekezettől függetlenül fogadják a gyermekeket A gerendási óvodában két csoport működik, a Maci és a Napsugár. Az idejáró gyermekek legnagyobb örömére megújult a gyermekintézmény, kicserélték a bútorokat, sok-sok játékot vásároltak. A fejlesztést az idei esztendőben is folytatják — tudtuk meg Otlec Sándor- nétól, az óvoda vezetőjétől. Gerendás A megszépült csoportszobákban pezseg az élet, itt a kiscsoportosoktól a nagy- csoportosokig minden gyermek jól érzi magát.- Óvodánk 2 csoportos, 54 gyermek jár hozzánk. Intézményünk fenntartója a katolikus egyház. Mivel a település egyetlen óvodája vagyunk, természetesen felekezettőí függetlenül fogadjuk a gyermekeket — mondta a vezető óvónő. Az intézmény az elmúlt évben eszköz- fejlesztésre pályázott, aminek eredményeképpen 4,1 millió forintot nyertek, amihez a fenntartó még további 10 százalék önerőt biztosított. A nyertes pályázat híre nagy örömet okozott, hiszen könnyű elképzelni, mit jelent ennyi pénz egy kis település intézménye életében.- Kicseréltük a csoportszobák bútorait, mindkét csoportunkban ovigalériát alakítottunk ki, ami megnövelte a játékteret. Fejlesztő játékokat is vásároltunk, és az óvoda öltözője is megújult. A 2003-tól életbe lépő eszköznormának is eleget tudtunk tenni, hiszen a pályázat segítségével 500 kötetesre fejlesztettük az óvoda könyvtárát - fogalmazott Otlec Sándorné. A megújult óvoda csodájára járnak a szülők is, akik legutóbb a farsangon nyertek bepillantást az intézmény életébe. A gyerekek az óvoda mögötti sportpályán elégették a kisze bábut, vele együtt pedig a telet is. A vezető óvónő elárulta, idén szeretnék továbbfejleszteni az óvodát. Egy fedett terasz kialakítását tervezik, ahová akkor is kimehetnek a gyermekek, ha az udvaron még sár van, illetve, ha az időjárás engedi, a nyári hónapokban, lehetne ott étkezni, sőt még ebéd után aludni is. K.E. D-FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET Az óvoda mindkét csoportjában galériával növelték meg a teret, ahol nagyon szeretnek a kicsik játszani Gondolta volna, hogy harmincszor annyi tejfölt fogyasztunk, mint a környező országok lakossága együttvéve? Hát persze, hiszen a legtöbb jellegzetes hazai ételnek az egyik legfontosabb alapanyaga a tejföl. Kis túlzással azt is mondhatnánk, hogy e tejtermék nélkül nem is létezne magyar konyha. Vessünk most egy pillantást a tejföl ezer éves múltjára és jelenérel A legendás házi tejföl A frissen fejt tehéntejet egészen a XIX. század derekáig mázas köcsögökbe öntötték, és az szobahőmérsékleten másnapra megaludt. Ezalatt a megsavanyodott tejszín többujjnyi vastagságban feljött a tej tetejére, amit könnyedén le lehetett fölözni. Alig több mint egy nap alatt kész is volt a remek tejföl. Az iparosodás vívmánya: a pasztőrízált tejföl Természetesen a városi ember sem akart lemondani a tejtermékekről - de mire azok a falvakból eljutottak a városba, általában elvesztették frissességüket. Ezért Pasteur 1860-ban egyszerű, mégis korszakalkotó újítással állt elő: a tejet közel forráspontig hevítette, majd hirtelen lehűtötte. Ezt az eljárást nevezzük pasztőrözésnek. Az így kezelt tej és tejtermékek tovább megőrzik frissességüket. A homogénezett tejföl A tejföl történetének újabb állomásához érkeztünk, a homogénezéshez, amelynek következtében a tejben a tejszín elkeveredése egyenletesebbé vált. Ennek köszönhetően a tejföl krémesebb, lágyabb lett, így nem meglepő, hogy rögtön belopta magát a háziasszonyok szívébe. Megszületett a Milli .Jobban főz' Tejfölt A fejlődés nem áll meg... íme egy tejföl, amely sikeresen ötvözi az évezredes hagyományt a XXI. század technológiai vívmányaival 1 Az új Milli .Jobban főz" Tejföl csillogó fehérsége, fenséges íze a régi idők házi tejfölét idézi, ugyanakkor krémes állaga a legkifinomultabb mai igényeknek is megfelel. Az élőflórát tartalmazó Milli .Jobban főz" Tejföl nemcsak egészséges, hanem jó főzési tulajdonságokkal is rendelkezik: könnyen elkeverhető bármilyen meleg ételben vagy hidegkonyhai készítményben, nem ereszt savót és nem csapódik ki. Egyszóval élmény vele a főzés. Érdemes kipróbálni I yO *ßAN Vonzó műsor míves előadásban A Filharmónia-bérlet második kamarahangversenyére, a békéscsabai Vigadóba hívogatott február 12-én a plakát. A rajta lévő három előadó neve — Jávorkai Ádám, Jávorkai Sándor, Morzsa Oszkár — azt hiszem, nem csak számomra volt ismeretlen. Békéscsaba A műsor vonzó volt, és ebben a sorozatban mindig kitűnő hangversenyeknek örülhetünk. Egyébként is nagyon pozitívnak érzem a Filharmónia Kht. azon törekvését, hogy nagy, elismert művészek (legutóbb Ránki Dezső) mellett, az ifjú zenész nemzedék reménységeit is bemutatja Békéscsabán. Nem csalódtam. Minőségi muzsikát hallhattunk, nagyon virtuóz és míves előadásban. Elsőként C. Frank A-dúr szonátájában ragadott magával a bársonyos hegedűhang, Jávorkai Sándor temperamentumos hegedülése csakúgy, mint Morzsa Oszkár szinte eszköztelen, mégis szuggesztív zongorázása, kettejük kimunkált zenei párbeszéde. Brahms é-moll gordonka zongoraszonátájában, csakúgy mint Csajkovszkij Pezzo Capriccioso című darabjában ízelítőt kaphattunk a cselló-virtuozitás egész fegyvertárából. A robusztus nagy hang mellett olykor azonban hiányoltuk Jávorkai Ádám előadásából e hangszer lágy baritonjának meleg kántilénáját. A Csajkovszkij mű után Fritz Kreisler két sikerdarabját hallhattuk, ízléses, mértéktartó előadásban, elkerülve azokat a buktatókat, melyeket e művek hegedűvirtuózoknak állítanak. A befejező számként felcsendülő d-moll trió, Mendelssohn romantikus remekműve igazi tetőpontja volt az estnek. Három kitűnő művész ragyogó produkciójában gyönyörködhettünk. Az egyéni kvalitások mellett a kamaramuzsikálásnak olyan erényeit birtokolják, amelyek csak a hoszszú, kitartó együtt- muzsikálás eredményeként jönnek létre olyankor, ha megvan az egymásra, a szerzői szándékra való odafigyelés és a zene iránti alázat. FARKAS PÁL SZÁZNEGYVEN RÓZSÁS SZALAGJA... (s) Saját színháztermében rendezte meg a békéscsabai Rózsa Ferenc Gimnázium idei szalagavató ünnepségét. Az iskola hagyományai szerint idén is az elsősök tűzték fel az utolsó tanév jelképét az ünneplőkre. A két és fél órás műsorban a végzősök különféle bemutatókkal, fellépésekkel is kedveskedtek tanáraiknak, szüleiknek, iskolatársaiknak d^otó. kovács Erzsébet
