Békés Megyei Hírlap, 1999. október (54. évfolyam, 229-253. szám)
1999-10-30-31 / 253. szám
Malacuk lett 14 ★ HÁTSHOW ★ 1999. október 31. A Csabai Kolbászfesztivál kolbászgyúró versenyének hiteles krónikájából kiderül: a Vasárnap Reggel kolbászgyúró csapata azon tagjai miatt esett ki a legjobb 110-ből, akik nem vettek részt e cikk megírásában. A szerzőt tehát — aki mindent megtett a siker érdekében — semmilyen felelősség nem terheli. 8.00: Daráló a csomagtartóban, kocsi indul. Menetközben hív Nyemcsok csapattárs és drámai hangon közli: nincs vágódeszka, Nálam sincs. 8.30: Érkezés Nyemcsok csapattárshoz, ahol kiderül: vágódeszka már van, de a nevezéshez nincs elég pálinka. Pánik- hangulat, maradék pálinkák felmérése a spájzban. Összeöntö- getés. 9.05: Both csapattárs érkezik. Nyemcsok első kérdése: Imi mekkora pálinkád van? Imi megmutatja. Jó nagy. Megnyugszunk. 10.00: Kipakolás megkezdése a verseny helyszínén. Nyemcsok elindul a húsért. Both Imi — meglátva a méretes darálót — d bemelegítésbe kezd. Félkezes erőgyakorlatokat végez, felváltva pálinkával és sörrel. 10.15 : Hús és Nyemcsok sehol. Both Imre eltűnik, más csapatoknál folytatja a bemelegítést. Megérkezik a csapat szakmai tanácsadója és motorja Popol Pál. Rövid ünneplés. 10.45: Hús, Nyemcsok, Both továbbra is eltűnve. Szomszédos csapatok más túlvannak a daráláson. Csapattársak keresésére indulok. 11.00: Nyemcsokot többen látták a miniszterelnökkel (és még sok mindenki mással) pá- linkázni. Both Imi megkerül. Nyemcsok is, hús nélkül. 11.05: Van hús, kezdődhet a munka! Nyemcsok néha megjelenik az asztalnál, magához vesz egy üveg pálinkát, sört, majd eltűnik. Both Imre darál. 12.00: Kész a kolbász. Nyemcsok érkezik, és mindenkivel közli, hogy milyen frankó kolbászt csinált. A csapat ünnepelni kezd, a többi néma csend... Kovács Attila Orbán Viktor miniszterelnök a kolbászkészítő versenyre — szokásához hűen — nem jött üres kézzel, bár reggeli háromnegyed nyolckor még a rádióban nyilatkozott, tíz órára pedig a békéscsabai sportcsarnokban kellett lennie. (Ez is mutatja, lejönni gyorsabb, mint fölmenni.) A kományfő bőrdzsekije belső zsebéből megvillantotta pálinkás butykosát, majd nekigyűrkőzött a gyúrásnak. Közben töltött a fiaskóból csapattársainak, és a közelben lévőknek, például koccintott Deutsch Tamás sportminiszterrel is. A visszahívások sem maradtak el, így a kormányfő hirtelenjében lehúzott három kupica szíverősítőt.Kérdésünkre elmondta: a harmadik „tüske” után megálljt parancsolt magának, ugyanis emlékezett a tavalyi kolbászfesztiválra, ahol többet engedélyezett magának, és másnap érezte, nem kellett volna. Persze, nagy baj nem lett belőle, hiszen akkor egyébként is kétnaposra tervezte csabai programját. A miniszterelnök kolbászké- szítő-asztalánál tiszteletét tette Pap János, Békéscsaba polgár- mestere is. Számtalan fotós és tévés stáb örökítette meg, amint kezet fogtak, majd Orbán Viktor a már befűszerezett húsból kóstolót nyújtott át a csabai polgármesternek. A kormányfő hozzátette: ebből is látszik, hogy a kormány a tenyeréből eteti az ellenzéki önkormányzatokat. Pap János vette a lapot, és azt válaszolta: „Semmi jónak nem vagyok az elrontója”. Nyemcsok László A mondást azóta is ismételgetik kollégáink, akik szerint az Agrárkamara „delegálta”, csanád- apácai ajándékmalacról egyelőre annyi biztos: szilveszterkor és sütve kerül az asztalra. Ami pedig az előzményeket illeti, a képen látható, Hírlapos különdíjasaink, a tavaly is kolbászoló Sípos András, a savanyúságkészítés terén is járatos Aradszki Pálné és az újonc csapattag, Korcsok Éva nem csak úgy beesett a fesztiválra. Túl azon, hogy régi disznótoro- zók, szinte megtervezték a terítéket (állítólag ezt többször körbecsodálta Kertész Zsuzsa zsűrielnök), és azt is, ki mit hoz. Évi a paprikát, Bandi a töltőt, Ilike pedig a többi hozzávalót. Mint mindenki — s főleg a díjazottak —, ők is nagyon büszkék a fesztváli sikerre és egészen biztos, hogy jövőre ugyancsak „beöltöznek”. F. I. Pálinkás jó reggelt! lap vendége, Kovács István — Magyarország máig egyetlen szabadfogású birkózó világbajnoka — volt a darálófelelős, ám a sajtósok hamar felfedezték maguknak, így a sok interjú miatt kis híján időzavarba kerültek toliforgatóink, pontosabban kolbászgyúróink. Híreink szerint a szomszédban dolgozó békéscsabai Andó András és brigádja (Andó úr sem ismeretlen a birkózószőnyeg világában) segítségére sietett a mieinknek. Doppingszerrel a kezében érkezett a legjobb pillanatban az „apostoli hang” birtokosa, Meződi József is, aki gyomaendrődi barátai különleges pálinkáját (Dinyáné Marika néni ágyas pálinkáját) kínálta fel lendületfokoSertésüldöző-versenyt is beiktatott a kolbászfesztivál kísérő- programjai közé a békéscsabai Politerm-Plusz Kft., de nem betervezetten. Történt ugyanis, hogy vendégeiknek, a dunaújvárosi Ferrobeton és a Dunaferr vezérkarának a Mester Klubban be kívánták mutatni a hagyományőrző disznótort, csak majdnem a lényeg, a hízó hiányzott ehhez. A megvásárolt sertés ugyanis megérezhette szállítás közben, hogy vesztőhelyére viszik, és az egyik kanyarban dobbantott a platóról. A sofőr észlelte, hogy túl könnyen gyorsul a jármű, megállt, és akkor látta a diysz- nó szökési kísérletét. Ketten eredtek a hízó nyomába, és helyzetüket megköny- nyítette, hogy a sertés ugrógyakorlata közben a lábát törte. Persze, ez csak a kezdet volt, amit a vég(e) követett. A hízó ármánykodását ugyanis szó szerint megtorolták, vagyis „átalakították” a sertést kolbásszá. Ny. L. A Kolbászfesztivál bejáratánál a Békés Megyei Hírlap asztalán a napi sajté mellett a kollégák által összegyűjtött családi relikviákat sorakoztattuk fel (ősrégi sajtprést, pálinkakínálót, kulacsot), amik közül némelyik bizony muzeális ritkaságnak számít. A trükkös csali kancsó például alaposan próbára tett néhány férfiembert. Az orosházi Káposzta-féle rétes bolt meleg pogácsájának sem tudtak sokan ellenállni, ahogy a házi „kerítésszaggatónknak” sem... A küzdőtér legremekebb helyére osztották egyik versenyző brigádunkat: a VÉSZKIJÁRAT előtt gyúrta, alkotta kolbászát Csete Ili gárdája. A HírA disznóval nem voltak „fairek” FOTÓ: SUCH TAMÁS O rbán tenyeréből evett Pap
