Békés Megyei Hírlap, 1999. augusztus (54. évfolyam, 178-202. szám)

1999-08-03 / 179. szám

1999. augusztus 3., kedd CSALÁDI OLDAL Tartsuk testméreteinket egyensúlyban! — III. Ésszerű fogyókúra A különböző fogyókúrás eljárásokról beszélgettünk dr. Szentgyörgyi Csabával, a békéscsabai Réthy Pál Kórház 2-es belgyógyászatának főorvosával. Az ésszerű, szervezetre nem ártalmas fogyókúra figyelembe veszi az energiaszükségletet is, tehát mindenképpen tervezett kell, hogy legyen. És nem szabad néhány hétben gondolkodni... — Ideális esetben a fogyókúra megkezdése előtt mindenkinek szüksége lenne orvosi vizsgála­tokra és a fogyókúra alatti rend­szeres ellenőrzésre. Azt is figye­lembe kell venni, hogy a kevésbé elhízottak fogyókúra alatti fehér­jevesztése nagyobb, így számuk­ra egy indokolatlanul szigorú fo­gyókúra még veszélyesebb lehet. Elhízás és elhízás között Is van különbség — Az orvostudomány hogyan különíti el az elhízást? — Az elhízás az orvosi keze­lési irányelvek szerint három ka­tegóriára különíthető el. Ha szív- koszorúér- vagy agyi érbetegség fennáll, akkor már 27-es BMI esetén — ami körülbelül 20 szá­zaléknyi túlsúlynak felel meg az ideális súlyhoz képest — orvos­hoz kell fordulni. Ha még nincs ilyen betegség, fennállhat két nagyobb rizikófaktor, melyek a következők lehetnek: magas vérnyomás, magas vérzsír- vagy vércukorszint, csökkent cukorfelhasználási képesség, dohányzás, férfiaknál 45 év fe­letti életkor. Ilyen esetekben — a 30-as BMI, amely körülbelül negyvenszázalékos túlsúlyt je­lent — áll fenn, és indokolt az orvosi kezelés. Ha szövődmény­mentes az elhízás, sem betegség, sem rizikófaktorok nem kísérik, akkor megelőzési célzattal 33-as BMI mellett, amely 50 százalé­kos túlsúlyt jelent, indokolt az orvosi kezelés bevezetése. Tabletta, karperec, pizsama — Hogyan különíthetőek el a fogyókúrák az elhízás mértéke szerint? — A BMI szerint a 25-27 közti testtömegindexűek tartoz­nak ide. Itt általában 3-7 kilo­grammos súlytöbbletről van szó, melyet még nem kísérnek az elhízás szövődményei, ezért a túlsúlyos egyénre magára is rábízhatjuk a fogyókúrát, de ösztönözni kell, hogy ez lehető­leg kivizsgálás és táplálkozási tanácsadás keretében történjen. Az emberek táplálkozási is­meretei elsősorban a tömeg­kommunikációkból származ­nak. Ennek felemás értéke van. Egyrészt pótolja az iskolában nem tanult ismereteket, más­részt azonban a szenzációhajhá­szás kedvéért nagyon sok ha­mis, téves nézetet közvetít a mé­dia. Különösen az újságok egy részében találni — sokszor üzle­ti megfontolásokkal a háttérben — olyan fogyókúrás módszere­ket, melyek egy része diéta nél­kül hirdet valamilyen megvásá­rolható segédeszközzel, tablet­tával, karpereccel, pizsamával, szappannal, fülklipsszel ered­ményes fogyást. Ezekhez az eszközökhöz még hangzatos reklámszövegeket is kreálnak, melyben a „zsírégetés”, „mé­regtelenítés” szlogenek vezető szerepet kapnak. Átmenetileg így is lehet fogyni, hiszen az ad­dig sokszor 3-4000 kalóriát fo­gyasztók invesztálnak ebbe pénzt, és már csak ezért is a fo­gyókúra idejére valamennyire odafigyelnek étrendjükre, akár ajánlják ezt nekik, akár nem. Hosszú távon ezek a „kúrák” hatástalanok. Mérsékelt túlsúly­többlet esetén heti fél kilo­gramm fogyásra kell törekedni. Ez elérhető már akkor is, ha az elhízott ember kevesebbet eszik 500 kalóriával annál, amennyit korábban fogyasztott, vagy amennyi az energiaszükséglete. Ezt el lehet érni akkor is, ha jobban odafigyel a megfelelő diétás élelmiszerek kiválasztá­sára, zsírszegény húsokat, hen­tesárut és sajtokat, rostdús ga­bonaipari készítményeket és ke­nyérféleségeket, kis energiatar­talmú, light üdítőitalokat fo­gyaszt a korábbi válogatás nél­küli táplálkozással ellentétben. Ez a fajta egészséges táplálko­zás már hozzásegíthet a heti fél- egy kilogrammos fogyás eléré­séhez. Segít az is, ha este eszünk a legkevesebbet. Itt is, de egy elhízás elleni hosszú távú fogyókúrában is jól felhasználhatók a különböző ét­vágycsökkentő rostkoncentrá- tumok. A búzakorpa a legré­gebben ismert és használt rost- koncentrátum; 54 százaléknyi rostot tartalmaz — kellemetlen fűrészporíze miatt azonban még kefirben, joghurtban fogyasztva is kicsi az élvezeti értéke, ezért a zabkorpa mindinkább kiszorí­totta. Ennek íze elfogadhatóbb, vízoldékony rostokat is tartal­maz, melyek a bélen a koleszte­rint megköthetik, és ezáltal a koleszterinszintet is csökkent- hetik. Pelyhesített, vágott, őrölt formában, natúr vagy ízesített változatban, főzve vagy sütve eléggé elterjedt a világon. Napi 3-szor 1 evőkanál zabkorpát le­vesbe, kefirbe, joghurtba kever­ve jelentős étvágycsökkenés ér­hető el, miközben a mellékhatá­sokkal nem kell számolnunk. A set-point feltehetően a las­san ható éhség—jóllakottság szabályozással számol. Tulaj­donképpen arról van szó, hogy a szervezet energiatartalékai a szó valódi értelmében a zsírraktárak energetikai mérlegei. Ha ez a stabil energiaraktár csökken, a szervezet mozgósítja az evés­kezdeményezőket, az éhséget és az étvágyat is. A tápanyagfelvé­telt rövid időn belül a szénhid­rát-anyagcsere szabályozza, amit a vércukorszint alakulásán láthatunk. Ha a vércukorszint le­csökken, különleges érzékelőál­lások utasítják az agyat. A köz­ponti kapcsolás jelez: energiahi­ány = éhség. A vércukorszint-in- gadozásokat ki kell küszöbölni. Ez a szabályozási rendszer azért sokkal komplikáltabb, mint ahogy azt az ember egy-két mondattal el tudná magyarázni. Persze érdemes többet tudni ró­la, mivel különösen a cukor és az édességek fogyasztása az, ami a testsúly kérdésében elég gyorsan megmutatkozik a ha­son. A gyorsan felszívódó cuk­rok fogyasztásának (szőlőcukor, kristálycukor, cukortartalmú üdítők, különféle édességek, méz, lekvár és az ehhez hason­lók) nagyon súlyos a következ­ménye, mert a szervezet a gyor­san magasra hágó vércukorszint- ből semmit sem tud profitálni, így egy ismert és fontos szabá­lyozóanyag, az inzulin lép mű­ködésbe. Az a feladata, hogy a magas vércukorszintet csökkent­se azáltal, hogy közben a cukor az izom- és zsírsejtekhez szállí- tódik, ahol közvetlenül energia­ként felhasználódik, sajnos azonban leginkább keményítő­ként és zsírként raktározódik. A cukor, mely gyorsan a véráram­ba kerül, egyáltalán nem emeli az agy és az idegek teljesítmé­nyét, hanem kövérré tesz, ha az ember nem mozog eleget. Müzli és barna kenyér Előnyösek a teljes értékű össze­tett szénhidrátok, mindenekelőtt rosttartalmuk miatt is. így példá­ul a barna kenyérben, a müzli­ben, a barna rizsben, a barna tésztafélékben, de például a bur­gonyában és a hüvelyesekben is előfordulnak. A gyümölcsök rosttartalmának kedvező hatása van a cukorfogyasztással kap­csolatban. A keményítőfélék összetett szénhidrátok, amelyek sok kis cukoralapkőből állnak. A keményítőket a rostokkal együtt először is kis cukorláncokra kell lebontani, hogy a vér az emész­tési folyamatok során állandóan és folyamatosan energiaszállít­mánnyal legyen ellátott. A cukor építőkövei a keményítő tartalmú élelmiszerekből folyamatosan, egymás után kerülnek a vérbe, ennek megfelelően enyhül az inzulinelválasztás is. — Mikor beszélhetünk hosz- szú távú fogyókúráról? — Ha a túlsúly eléri a 20-40 százalékot, a BMI 27 és 31 kö­zött van. Az elhízottak legna­gyobb része ebbe a kategóriába tartozik. Ilyen túlsúly mellett az elhízás már nem pusztán koz­metikai probléma, hanem az egészségi állapot romlására, szövődményekre is számítha­tunk. Különösen akkor, ha alma típusú elhízásról van szó, és ak­kor, ha hipertónia is jelen van. Az elhízott hipertóniások döntő többségének a következőkben kifejtett hosszú távú fogyókúra ajánlott. Hosszú távú fogyókú­rára napi 1200-1800 kalóriát tartalmazó étrendet javaslunk. Ezt a gyakorlatban kétféle mó­don lehet kivitelezni. Az egyik megoldás, hogy megtanuljuk kezelni a tápanyagtáblázatot, és hozzávetőlegesen kiszámoljuk az egyes táplálékokhoz tartozó kalóriaértékeket, és így állítunk össze egy étrendet. Miután ez nem mindenki számára könnyű feladat, a másik megoldás is járható út. Egy olyan étrendet javaslunk, amelyekben energia- és tápanyagszámítás nélkül le­het fogyasztani a különböző ételeket. A táplálékokat itt két csoportra osztjuk: a fogyókúra idejére ajánlott és nem ajánlott ételekre. Ez a diéta nem olyan pontos, mint az előző, de az a tapasztalatunk, hogy aki ezt az étrendet megtartja, annak a napi kalóriafogyasztása 1200 és 1800 kalória között marad. — Miért éppen ez a napi energiamennyiség ajánlatos? Jo-jo diétától az ideálisig — Az alapanyagcserét ideális esetben az egyénre vonatkozó­an is kiszámolhatjuk. Különbö­ző könyvekben különböző táb­lázatok és képletek vannak erre vonatkozóan forgalomban. Pél­dául egy hetven kilogrammos nőnél 1190 kalóriát fordít a szervezet az alapvető működé­sek ellátására. Az életben ter­mészetesen szükség van az alapvető működéseken túli egyéb tevékenység fedezésére is, ezért a teljes energiaszükség­let az alapanyagcserénél na­gyobb. Az energiaszükségletet is kell számolni, mely ülő élet­módnál a nyugalmi alapanyag­cserénél 1,2-szer, közepesen aktív életmódnál 1,4-szer, ne­héz fizikai tevékenységnél 1,8- szor nagyobb. Előbbi példánkat idézve a hetven kilogrammos nőnek 1190 kalóriás nyugalmi alapanyagcseréjét egy közepe­sen aktív életmód esetén 1,4-del meg kell szorozni, ez kerekítve 1700 kalória. Ez tehát az ener­giaszükséglet. —Hogy néz ki tehát a szerve­zetre nem ártalmas fogyókúra? — Fogyókúrázni az energia- szükséglet ismeretében úgy cél­szerű, hogy napi 1700 kalóriá­nál napi 500 kalóriával keve­sebb energiát kell felvenni, tehát napi 1200 kalóriás diéta mellett lehet számítani fogyásra, még­pedig kiszámíthatóan heti mint­egy félkilónyira. Ez egy hónap alatt két, egy fél év alatt tizenkét kilónyi fogyást jelent. (Vége) Pánics Szabó Ferenc Nem hittem, hogy jó öregasszonynak lenni! Pont úgy néz ki, mint tíz évvel ez­előtt, amikor meg­ismertem. Persze, ha belegondolok, inkább fiatalabb lett tíz évvel. Úgy csa­varja a nyakába mindkét lábát, hogy ihaj! Fejlődőképes. Igaz, még csak 74 éves! Van ideje. Csak mesélném ezt olyannak, aki nem ismeri! Hazugnak tartana. Ha változtatsz az étkezési szokásaidon, a gondolkodásodon, s helyesen lélegzet, megváltozik az életed is! FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET Császárné Benke Mária harmadszor jött el Békéscsabá­ra, hogy megtanítson minket másként élni. Ahogyan ő fogal­maz: „sohasem hittem, hogy ilyen jó öregasszonynak lenni”. A „Marika-hívők” (jó sokan va­gyunk ilyenek országon belül és külföldön is) hazánk minden ré­széből érkeztek a békéscsabai életmódtáborba. Hódmezővá­sárhelyről, Szegedről, Bélme- gyerről, Dunaharasztiból, Vác- ról és a fővárosból. Hisznek ab­ban, hogy valóban megváltoz­hat az életük, az életminőségük, ha helyesen lélegeznek, ha megváltoztatják étkezési szoká­saikat és száműzik a negatív gondolatokat. Húsz éve már, hogy Benke Marika nővére, a most 80 éves Etka anyó rábe­szélésére életmódot változta­tott. Ha nem tette volna, kétsé­ges, hogy ma az élők sorában lehetne. Súlyos betegség vitte rá, hogy lemerevedett végtagja­it, letapadt izmait és meszes ge­rincét „felszabadítsa”. Jógázni kezdett és megtanult helyesen lélegezni. Száműzte a szalon­nát, kolbászt, húsokat az étrend­jéből. S hitt abban, hogy van se­gítség. S az a Benke Mária, aki 55 éves korában alig tudott ván­szorogni, s szédelgéseinek sok­szor a ház fala vetett véget, ma úgy bánik a testével, mint talán senki más ebben az országban. Nem 74 évesen, de 15 évesen sem! Megszállott papnője az egészséges életmódnak. A napokban nagy megtisztel­tetés érte a Benke testvéreket. A Magyar Természetgyógyászok Szövetsége eddigi kiemelkedő munkásságuk elismeréseként oklevéllel és emlékéremmel ju­talmazta őket. Rajtuk kívül öt férfi kapta meg még a kitüntető elismerést. — Hogy bírod a strapát, hi­szen évente sok száz emberrel foglalkozol... — Három évvel ezelőtt négy tábort vezettem. Borzasztóan kifárasztott... Úgy döntöttem, lejjebb adom. Ezzel szemben tavaly ötször, az idén nyolcszor vezettem életmódtábort az or­szág más-más területén... Jól ér­zem magam, s szeretem azokat, akik tőlem várnak segítséget. Nagy felelősség ám! De több örömmel jár, mint bármi az életben. Látni, hogyan változ­nak, hogyan javulnak, akik re­ményt vesztetten jöttek el. Nagy elismerés számomra az is, hogy egyre több orvos érzi szükségességét, hogy megta­pasztalja, mi történik a tábora­imban. S azok, akik végeztek, továbbadják észrevételeiket a többi kollegájuknak, így fordul elő, hogy egyre több és több az orvos résztvevő. Soha nem győ­zöm eleget hangsúlyozni, nem vagyok orvos! S ha valaki be­teg, elsősorban az orvosát kell \ felkeresnie, s egyeztetve azzal lehet megpróbálni az életmód- váltást. Marika befejezettnek tekinti a beszélgetést. Felsorakoznak a tá­borlakók. Fiatalok, középkorúak s idősebbek. Úgy tűnik a férfiak kevésbé vállalkozó szelleműek. Nemüket csak hárman képvise­lik... Hallom Marika hangját: — Úgy érzed magad, ahogy gondolkodói! Hajói bánsz a tes­teddel, jól megtanulod a légzést és megválogatod a táplálékodat, meglásd csodákra leszel képes! Egy ötvenes hölgy bekiabál: — De sohasem tudom a gerincemet úgy csavargatni, mint Te! — Hol vagy még a 74 évtől? Van időd megtanulni, nem? Béla Vali Mondjátok meg Ödönnek... Augusztus másodikán nyílt meg Gyulán a Városház utcában az ERSTE BANK HUNGARY RT. he­lyi fiókja. A bank a második fiókját — Az 1998. május 19-én megtartott közgyűlé­sen az Erste Bank der Österreichischen Sparkassen AG megszerezte a Mezőbank Rt. 94 százalékos többségi tulajdonát. Ezzel magáénak tudhatja a ma­gyarországi pénzintézetek ötödik legnagyobb háló­zatát — tájékoztatta lapunkat Csatlósné Oláh Er­zsébet, az ERSTE BANK RT. gyulai és békéscsa­bai fiókjainak vezetője. — A bank nagy hangsúlyt fektetett arra, hogy a neve is­merősen csengjen, így az olva­sók is találkozhattak már hirde­téseinkkel, plakátjainkkal, rek­lámfilmjeinkkel, melyek a fel­mérések szerint kedvező fo­gadtatásra találtak. A közgyű­lés határozott a névváltozásról is, melyet 1998. október else­jén vezettek be. Azóta Ödön neve mindenütt jól cseng. Az image-kampánnyal párhuza­mosan több fejlesztés is bein­dult az üzletpolitikai stratégiá­nak megfelelően, így döntés született arról, hogy ismételten megnyílik a gyulai fiók. Idő­közben annyi változott az ERSTE BANK HUNGARY RT. életében, hogy az anya­bank további tőkeemelést haj­tott végre, 95,8 százalékra emelve részesedését. — A Magyarországon rész­vényt vásárló osztrák pénzintézet milyen helyet fog­lal el a bankvilágban? — Az Erste Bank Ausztria második legnagyobb pénzintézete, 180 éves múltra tekint vissza. Neve is mutatja, hogy az első osztrák takarékpénztár. Je­lenleg közel 400 fiókjában 7 ezer alkalmazottat foglalkoztat. Nagyságát tükrözi 800 milliárd schil­linges mérlegfőösszege. Az Erste jelen van a világ pénzügyi központjaiban, és jelentős piaci részese­déssel bír Közép-Kelet-Európában is. Történetére jellemzően mindvégig független magánbank volt, még a német megszállás alatt is megtarthatta nevé­ben, hogy osztrák. Stabilitását igazolja, hogy két világháborút és a nagy gazdasági világválságot fej­lődve túlélte. — Célzottan nyitott megyénkben fiókokat a bank vagy országszerte tart fenn hálózatot? — A bank a privatizáció során 59 fiókot vásárolt avatta a megyében, pótolva ezzel a korábban megszűnt és a lakosság által megkedvelt, hiányolt Mezo- bank-fiókot. meg, többek között a gyulait is, amely már két éve nem működött. Az igazgatóság felülvizsgálta és vizsgálja egységei jelenlétét a piacon. Alkalmaz­kodva a magyarországi viszonyokhoz hat regioná­lis központot és hét kereskedelmi centrumot hozott létre. Vizsgálatai eredményeként született az a dön­tés is, hogy Gyulán, ebben a patinás, szép város­ban, a turizmus egyik hazai fellegvárában indokolt ismét megnyitni fiókját. Az igazgatóság figyelmét nem ke­rülik el azok a területek, me­lyek a fejlődés várományosai. — Kiket szeretnének meg­nyerni ügyfeleiknek? — Mindenkit, mert minden réteg számára tudunk ajánlani valamilyen szolgáltatást. A di­ákoknak, akik még csak ösz­töndíjukat várják magánszám­lájukra bankkártya-szolgáltatá­sunkat, az önálló életet kez­dőknek a magánszámlához kapcsolódó valamennyi lakos­sági konstrukciónkat, a megta­karításokkal rendelkezőknek változatos, egyéni igényeknek megfelelő befektetési formáin­kat, az otthonra vágyóknak la­kástakarék-pénztárunkat, a pá­lyakezdőknek és a még válasz­tási lehetőséggel bíróknak ma­gán- és önkéntes nyugdíjpénz­tári szolgáltatásunkat, de lehet nálunk devizaszám­lát vezetni, valutát váltam, tőzsdézni, biztosítást kötni... Természetesen a lakossági szolgáltatás mellett hasonló súlyú és nagyon változatos a vállal­kozásoknak kínált szolgáltatások köre. Esetükben is igaz, s talán még hatványozottabban nyilvánul meg az elvárásaikhoz igazodás. A széles paletta igazolja az anyabank terveit, miszerint univerzális pénzintézetet kíván létrehozni a magyar piacon. Az Erste munkatársainak felkészültségében rejlik a magas minőség garanciája, ami a bank filozófiájá­nak egyik alaptétele. Az ERSTE BANK HUNGARY RT. gyulai fiók­ja a Városház utca 16. szám alatt található, hétfőtől csütörtökig 8-tól 15 óráig, pénteken 8-tól 13 óráig várják ügyfeleiket. Telefonon is adnak felvilágosí­tást a fiók munkatársai a 463-260, a 463-261 és a 463-262-es számokon. (PR)

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom