Békés Megyei Hírlap, 1999. augusztus (54. évfolyam, 178-202. szám)

1999-08-14-15 / 189. szám

Egy férfi sok mindennel elbűvölheti a nőt, többek között a szakácstudományával is. De ne tessenek bonyolult dolgok­ra gondolni! Demeter István, a Katalin II. sétahajó kapitá­nya annak idején egy magyaros rántottéval „főzte meg” élete párját, Marikát. Szarvason, Körös-parti házuk teraszán telepszünk le. A há­zaspár még most is jót moso­lyog a sok évvel ezelőtti törté­neten. Tény és való, a kapitány kitűnő rántottát készít, ám saját bevallása szerint itt a szakács­tudománya véget is ér. Igaz, fő­zésre amúgy sincs gondja, hi­szen festőművész, óvónő fele­sége, D. Vacsi Mária remek há­ziasszony. Marika a beszélgetés közben sem pihen. A dunsztból kiszedett baracklekváros üve­gekkel foglalatoskodik. Nagy a család, s nincs az a mennyiség házi befőttből, és lekvárból ami el ne fogyna. S ha már a kedvenc étkeknél tartunk. A gyerekek és a férje kivált a húsos, franciás ételeket kedvelik. — És a spenótot? — tesszük fel a házigazdának a gonoszkodó kérdést. Mert a spenótot, egy hajdani tengerésznek — ha má­sért nem, hát hivatalból — illik szeretni. — Mindenféle főzelékfélét, így a spenótot is szívesen fo­gyasztom — bólint a kapitány. — A spenót vitamindús és jól konzerválható. Nem véletlen, hogy a szárított húsok mellett jellemzően ez szerepelt a ten­gerészek étrendjében. Az egy­oldalú táplálkozás miatt a le­génység körében a skorbut sem volt ritka. Amikor már én szol­gáltam kereskedelmi hajón, ott a konyha a szállodai éttermihez hasonlított. A hajószakácsok változatos és igen jó ételeket főztek, magyarosan. Bár a vi­lágban, főleg Keleten sokfelé ki­kötöttünk, a fertőzésveszélytől tartva, én sosem siettem meg­kóstolni az ottani ételspecialitá­sokat. Azt azonban mégsem állít­hatjuk, hogy Demeter István nem híve az asztali örömök­nek. Ezt már a születésekor a világ tudtára adta. Pontban dél­ben sírt fel, a családja meg is je­gyezte: bizonyosan jó étkű lesz, hiszen sietett délre megszület­ni. A házigazda egy másik ked­ves történetet is elmesélt. Tíz­éves lehetett, amikor az iskolá­ból hazatérve egy jókora lábas krumplifőzelék gőzölgött a tor­nácon. Nyilván hűlni tették ki — gondolta, s mivel gyengéje volt a főzelék, nem állta meg, hogy bele ne kóstoljon. Bent a házban a szülei és a testvérei már hozzáláttak az ebédhez. Tán a főzelékről elfeledkezte­tek? — kérdezte. Kiderült, a lá­bast szándékosan hagyták kinn, mert főzés közben édes­anyja ecet helyett a kamrában tartott foltbenzinből öntött a fő­zelékbe. — Hát ezért lettem ilyen mo­torikus — intett mosolyogva a kert végében kikötött Katalin II. felé. Ugyanitt jövőre vízi telepet alakít ki. A csónakokat maga építi. Mint mondja, a nagy munkában nem könnyen lehet asztalhoz csalni. Kivéve a bab­levessel és a kiszelykával. Utób­bi receptjét most közreadjuk: A húsos orjacsontokat egész borssal, sóval és a szokásosnál több babérlevéllel megfőzzük, majd leszűrjük. Ebben a lével főzzük meg másik lábasban a másfél kiló savanyú káposztát és a hat fej karikára szelt vörös­hagymát, majd vöröshagymás piros rántással berántjuk. Tála­láskor orjahúst, sós vízben kü­lön főzött velőt és vesét kíná­lunk hozzá. A tányérokban egy kanál tejföllel is megbolondít- hatjuk. Nyáron kellemes savanykás étel. Jó étvágyat hozzá! Csath Róza A kapitány „megfőzte” a párját Vasárnapi keítvény A rejtvény megfejtői között a Thermál Autósiskola által felajánlott 5 darab 3000 forint értékű, a tanfolyamokhoz bárki által felhasz­nálható, utalványt sorsolunk ki, melyet elküldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési határidő: 1999. augusztus 19. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: nyaralás. Nyertesek: Plavecz Mártonné, Vaszkóné Sándor Irén, Békés­csaba, Bőgérné H. Anna, Almáskamarás, Szabó Sándor, Bélmegyer, Vetési Sándor, Békés. Bendegúz sze­retné megön­tözni a szomjas virágokat, de nem tudja, me­lyik csapot kell kinyitnia eh­hez. Segítsetek neki, keressé­tek meg melyik csapból folyik a víz! Megfej­tésként a csap betűjelét küld­jétek be! A helyes megfejtést be­küldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, melyet pos­tán elküldünk. Beküldési ha­táridő: 1999. augusztus 19. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Va­sárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: hold. Nyertesek: Boros Eszter, Békés, Farkas Zsolt, Füzesgyarmat, Furák Fanni, Bánkút, Szili Mariann, Körösladány, Tóth Levente, Battonya. Műsorajánló MTV 1: 16.10 A Loretto (cseh film) 16.35 Csillagok égen és földön 17.25 Úton 18.00 Grand Canyon: A dino­szauruszoktól a völgyzáró gá­takig 19.00 A Hét. Híradó. Idő­járás 20.00 Játék határok nél­kül 21.30 Pávák tavasza 22.25 Hangszál(1) 22.50 TS 23.25 11 után RTLK: 15.40 Linda 17.00 Őr­angyalok 18.45 Híradó 19.05 Akták 19.30 Vasárnapi kiadás 20.00 Ahol a víz az úr (ameri­kai film) 21.40 Igaz történetek: Ébredés (amerikai film) 23.15 Híradó. Időjárás 23.30 Anten­na 24.00 Hokkaido urai (ism.) 0.50 Akták (ism.). Időjárás-je­lentés 1.10 Divatklip tv2: 16.10 MacGyver 17.05 A Szuper csapat 18.05 Az akció- csoport 19.00 Napló. Közben: Tények 20.00 Anyja fia (ameri­kai film) 21.50 Knight Rider Te­am 22.50 Gól! Gól! Gól! 24.00 Eszkimó asszony fázik 2.00 Premier 2.25 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Mozgó Kép 17.30 Mesefilmek 18.00 Heti hírmondó 18.50 Híradó 19.05 Sportpercek 19.20 Anton P. Csehov: Cseresznyéskert 21.30 Ferencsik János nyomában 22.25 Pesti lóverseny 22.45 A csillagok szerelmese 0.30 Vers MTV2: 16.00 Ozorai példa 17.00 Zenei utazások 17.30 Közjáték 17.55 Hogyan viseljük el szerelmi bánatunkat? 18.55 Szívtipró gimi 19.40 A ló nem aranyhal 20.00 A Hét. Híradó 21.00 Nemzetközi harmonika­gála 21.45 Századfordító ma­gyarok 22.55 PoliTour MSAT: 17.00 Hódító hódok 17.30 A Thornberry család 18.00 Hé, Arnold! 18.30 Allen Strange utazása 19.00 Sztárok civilben 19.30 Hír-M 20.00 Rej­tett szemek 21.45 A 3000. év lovagjai (ism.) 23.25 Hír-M (ism.) 23.55 Sztárok civilben (ism.) 0.55 Music Box TV3: 16.50 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Roseanne 19.25 MASH 22.25 Végtelen ha­tárok 23.20 Alkonyzóna 23.50 Jövőnéző (ism.) 0.20 Eleven (ism.) 1.00 Video Hits No. 1 1999. augusztus 15. ★ KEDVTELÉS ★ 5 OROSZLÁN (VII. ‘ IST­23—VIII. 23.), 06-90­230-355. Szereti, ha Ön áll a középpont­ban. Tevékenységével így egy kicsit mindig többet ér el, mint mások. Erre mondják, hogy si­kerorientált. S SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-230-356. Könnyed napnak ígér­kezik a mai, miután lecsitult a délelőtti rossz han­gulata. Később az utazás kerül előtérbe, és a nyári örömöknek önfeledten átadhatja magát. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-230-357. Érzelmi életét veszély ------fenyegeti. Viták, ve­szekedések zavarhatják kap­csolatát. Mielőtt véglegesen szakítana, ellenőrizze a történ­tek hitelességét, melyet barátai meséltek. S KORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-230-358. Sokat várt ettől a nap­tól, pedig lehet, hogy csak ábránd marad elképzelé­se. Figyeljen az apró dolgokra is, hátha éppen ezektől függ vágya beteljesülése. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-230-359. Rokonságában súlyos beteg található, és Ön tenni szeretne érte valamit. A látogatás során nehéz leplezni érzelmeit és magában tartani a kimondatlan valóságot. Az együttérzést már a látogatás is kellően kifejezi. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-230-360. Boly­gója segítséget nyújt az önmegvalósítás­hoz. Tegyen meg mindent az Ön számára fontos partnerség, szövetség erősítéséért. De szánjon egy kis időt kikapcso­lódásra, olvasson regényeket és gyűjtsön új élményeket, töltőd­jön fel új energiákkal. VÍZÖNTŐ (I. 21—II. 20.), 06-90-230-361. Minden leleményessé­gére szükség lesz, hogy békességet teremtsen kör­nyezetében. A túl sok felelősség kimeríti, fárasztja. Lazítson, sportoljon, használja ki a nyár melegét fürdésre, napozásra. HALAK (II. 21-III. 20. ), 06-90-230-362. Nyerő lehet fantaszti­kus és kivitelezhető ötlete. Új ismerőseitől izgalmas életstílust tapasztal. A szemé­lyes kapcsolat és a szerelem mindennél fontosabb Önnek. Élvezze a nyarat, a vizet és a napsugár áldott hatását. KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-230-351. Fontos terven dolgozik, és sa­ját erejéből sikerrel fe­jezi be munkáját. Ez önbizal­mat nyújt. Kedvese nagyon vonzódik Önhöz, feltárja leg­bensőbb érzéseit. S Ön is érzé­kenyebb, mint máskor. BIKA (IV. 21-V. 20.), 06-90-230-352. Kissé lazít időbeosztásán. Megenged magának egy kis szórakozást, kikapcso­lódást. A Neptunusz élvezetek­re sarkallja. Szívesen megnéz egy szabadtéri előadást. IKREK (V. 21—VI. 21. ), 06-90-230-353. Rengeteg szórakozás­ra van lehetősége. Szeretetteljes biztatást kap bolygójától kapcsolatok létesí­tésére. Ne hagyja elmenni ész­revétlenül a boldogságot, a le­hetőséget, amit kínál a sors. RÁK (VI. 22—VII. 22. ), 06-90-230-354. Ma ne tervezzen elő­re. Az események ugyanis magukkal sodorják vagy éppen ellenkezőleg, ese­ménytelenül telnek órái. Kiszá­míthatatlan nap ez, melyen minden megtörténhet. 3 BÉKÉSCSABA belvárosában 2 szo­bás, IV em. egyedi gázos, felújított la- kás eladó. Telefon: 06 (30) 9682-200. KÖTEGYÁNBAN 600 E Ft-ért 2 szobás, telefonos, gázfűtéses ház kö- vesút mellett eladó. (66) 278-093, 278-349._________________________ SARKAD, Széchenyi 10. sz. alatti ház 1000 m2 új építésű fóliával eladó. Ér- deklődni: Bercsényi 2/B, 270-629. A VÁROSKÖZPONTTÓL 6 km-re Békéscsaba-Mezőmegyeren jól, meg­közelíthető helyen, kifejezetten vál­lalkozás céljára alkalmas, 200 m2-es alapterületű, közműves ingatlan (volt tsz-iroda) olcsón eladó. 1000 m2 a te­lek, konvektoros a fűtésrendszer + ipari áram, telefon, nagy betonozott udvari rész, garázs melléképület, saját szemeteskonténer. Érdeklődni: 06 (30)9988-144. JÁRMŰ MERCEDES 207 D tgk. friss műsza­kival sürgősen eladó. 06 (30) 2059­645._____________________________ NISSAN SUNNY 1993-as 1.6 SLX, áron alul eladó^ (66) 459-814, _______ NÉ GYÜTEMŰ Wartburg eladó. (66) 439-466_________________________ P ASSAT 1.6 B eladó. (30) 205-9658. PEGUEOT 105 segédmotor SÜRGŐ­SEN ELADÓ. Érdeklődni: 06 (30) 205-1073.________________________ PEUGEOT 309 GTI, 1.9 i, 1987. évjá­ratú, kitűnő állapotban eladó. 478­656.____________________________ PO LSKI Fiat 126 friss műszakival el- adó. 06 (30) 9786-835, (66) 453-352. S 51-ES Simson eladó. Telefon: (66) 459-218. EGYÉB 6 db NB méhcsalád eladó. 388-345. 6,2 m NEHÉZTÁRCSA felcsukhatós szárnyakkal eladó. (60) 358-067. BALTI TŐZEG, 300 literes zsákos el­adó. Medgyesegyháza, Tüzép. (68) 440-048, (60) 304-742.____________ BILIÁR DASZTAL eladó. (66) 324­623.____________________________ BI OLÁMPA sürgősen eladó. (66) 456-974, 19 óra után.______________ E LADÓK: heverők, szekrények, sző­nyegek, egyéb bútorok, állványos talpmasszírozó. (66) 455-959, (20) 981-9892.________________________ EXKLUZÍV ausztrál őslakos eredeti festmények jutányosán eladók. 326­134.____________________________ FÓ LIA fűtésére alkalmas gázkazán el­adó. 06 (20) 9820-947. MUNKÁT KÍNÁI DOMBEGYHÁZI munkahelyre te­hergépkocsi-vezetőt keresünk felvé­telre. Érdeklődni lehet a 06 (60) 388-436 és a 06 (60) 303-228-as tele­fonom__________________________ E KATEGÓRIÁS gépkocsivezető­ket, valamint NEHÉZGÉPKEZE­LŐKET keresünk azonnali belépés­sel. Telefon: (60) 340-200._________ G YULAI CROSS Farmerboltba el­adólányt keresek. Béke sgt. 10., mo­zi mellett._______________________ N ÉMET RT. diplomás cégképviselő­ket keres. „Isurance” jeligére a ki­adóba.__________________________ O KTATÁSVEZETŐ munkakörbe keresünk munkatársakat. A jelent­kezés feltétele: számítástechnika te­rületén főiskolai vagy felsőfokú szakmai végzettség, 5 éves szakmai gyakorlat, részletes önéletrajz. Cí­münk: Gyula, Vár u. 4. Telefon: 463- 426. Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazga­tó: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt.

Next

/
Oldalképek
Tartalom