Békés Megyei Hírlap, 1999. május (54. évfolyam, 101-124. szám)

1999-05-15-16 / 112. szám

Nem vagyok a konyha ördöge — jelentette ki Cséfán Lajos, a gyulai Vérfürdő Kft. ügyvezető igazgatója, amikor főzési élményeiről faggattuk.- Szerencsére a feleségem fantasztikus szakács, nekem csak az asztalhoz kell leülnöm, hogy elfogyasszam a finomabbnál fino­mabb falatokat. Nem volt mindig ennyire rózsás a helyzetem. Érettségi után ösztöndíjjal az akkori Szovjetunióba kerültem egyetemre. Abban az időben mindenki azt hangoztatta, hogy a lenini úton a nagy Oroszország felé haladunk. Amikor megér­keztünk a szomszédos országba, senki nem várt az állomáson, ráadásul szakadt az eső. Álltunk, nézelődtünk, és kétségbeesetten morfondíroztunk, hogy Magyarország valóban ide szeretne eljutni? Idővel mindent megszoktunk, és megtanul­tam főzni is. A legnagyobb sikert a tarho­nyám aratta, amihez a legfontosabb „alapa­nyag” a farkaséhes gyomor. Olajon egészen sötétre pirítok tarhonyát, ételízesítővel — Vegetával — és apróra vágott petrezselyem­mel összekeverem, felengedem, és addig párolom, amíg a víz elfő. Ma már csak mint köretet fogyasztjuk, de akkoriban ez így, magában is kitűnő főétel volt, ínséges idők­ben hetente háromszor. A külföldi tanulmá­nyom egyik nagy sikereként azt könyvelhe­tem el, hogy válogatás nélkül mindent meg- eszek. Diplomaszerzés után idegenvezető­ként tevékenykedtem, és lehetőségem nyílt sok idegen konyha megismerésére. Koreá­ban például megkóstoltam a kígyóhúst, és megtanultam pálcikával enni. Talán a török ételek nyerték el legjobban a tetszésemet, de a feleségem töltöttkáposztájánál nincs fi­nomabb, ezt nyugodtan állíthatom. Vacsora után pedig enyém a mosogatás, amit na­gyon szeretek. Ilyenkor jutnak eszembe a legjobb gondolatok. Cséfán Lajos a mindenevést is megtanulta a Szovjetunióban. Ha még lenne, ezért megkaphatná még a B. G. Szovjetunió Hőse címet is. A képen viszont éppen fasírtot kínál Vasárnapi rejtvény Gyerekeknek Bendegúz és a fagyosszentek A rejtvény megfejtői között 5 darab tollat sorsolunk ki, melyet el­küldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési ha­táridő: 1999. május 20. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: Kópé. Nyertesek: Gáli László, Gyomaendrőd, Gub Andrea, Kardoskút, Hegyesi Lászlóné, Gyula, Petrovszki Mihályné, Békéscsaba, Szabó Mihályné, Csárdaszállás. Bendegúz későn vette észre, hogy tévedésből pont azt a papírt vágta szét, amin a nép­hiedelem szerinti három fagyos­szent neve állt. Rakjátok össze a papírcsíkot és megfejtésként ír­játok meg a há­rom kellemetlen vendég nevét! A helyes meg­fejtést beküldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, me­lyet postán elkül­dünk. Beküldési határidő: 1999. május 20. Cí­münk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, (Ötlet, rajz - Berényi Nagy Péter) Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: d, g, j, n. Nyertesek: Boros Péter, Békéscsaba, Fábián Kati, Köröstarcsa, Kabódi Renáta, Orosháza, Kormányos Tibiké, Pusztaföldvár, Szili Mariann, Körösladány. MTV 1: 16.05 Bolygónk portréja 16.50 Úton 17.20 Helló, világ! 18.05 Önök kér­ték! 19.00 A Hét. Híradó. Idő­járás 20.00 Tiszta őrültek há­za. Hofi Géza műsora 20.45 TS 21.00 Színházról színházra 22.35 Mustra 23.00 A Muzsi­kás együttes a Zeneakadémián 23.40 11 után RTLK: 16.00 A három testőr (francia film) 18.15 Kész átve­rés 18.45 Híradó 19.05 Akták 19.30 Vasárnapi kiadás 20.00 Élő fegyver (amerikai film) 22.10 Néma sötétség (amerikai film) 23.15 Híradó. Időjárás 23.30 Országház 24.00 Szeszé­lyes természet (ism.) 0.50 Akták (ism.). Időjárás-jelentés 1.10 Divatklip tv2: 15.35 Az akciócsoport 16.30 A Szuper csapat 17.30 Xena 18.30 Napló. Közben: Té­nyek 19.30 Szerencsekerék 20.00 Közkívánatra! 22.00 Y- akták 22.30 Gól! Gól! Gól! 23.30 Régi nyár 1.30 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Dunatáj 17.35 Mesés szigetlakók 18.00 Heti hír­mondó 18.50 Híradó 19.00 Sport- percek 19.15 Szegénylegények 20.40 Stúdióbeszélgetés 21.05 Magyar évszázadok 21.25 Stúdió­beszélgetés 21.45 Arany János: A tölgyek alatt 21.55 Impressziók 22.05 Mozart: Esz-dúr verseny­mű 22.30 Hollónegyed 0.25 Ló­verseny MTV2: 15.30 A téglafal mö­gött {tévéfilm) 16.30 Pillanatfel­vétel 17.00 Delta 2000 17.30 A múzsa csókja 18.00 Szívtipró gimi 18.45 Kérem a következőt! 19.00 Hattyúk tava 21.05 TS 21.50 Századfordító magyarok 22.50 MM 22.55 Universitas 23.25 Napbúcsúztató MS AT: 16.00 Sok hűhó 16.30 Fecsegő tipegők 17.00 Hódító hódok 17.30 Allen Strange utazása 18.00 Kenan és Kel 18.30 Clarissa 19.00 Bulivonal 19.30 Mesefilm 20.00 A jaguár bosszúja (ame­rikai film) 21.35 Drogvadá­szok (amerikai akciófilm) 23.05 Bulivonal (ism.) 23.35 Music Box TV3: 15.40 Sherlock Holmes 16.40 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Roseanne 19.30 MASH 20.00 Waikiki pá­ros 20.55 Végtelen határok 21.50 Alkonyzóna 22.20 Jövő­néző (ism.) 22.50 Eleven (ism.) 23.30 Foci a javából (ism.) 24.00 Video Hits No. 1 Tfí" ÍV‘ *>■’ 1999. május 16. Kedvtelés * hetedik oldal * BIKA (IV. 21—V. 20.), 06-90-230-352. Az Uránusz vidámságot hoz Önnek. Teljesül­het egy régi vágya, most kön­nyen megkaphatja azt, amiért eddig hiába törte magát. Erőtel­jes személyes varázsát bevet­heti szerelmi kapcsolatában. IKREK (V.21-V1.21.), 06-90-230-353. Hajla­mos arra, hogy túlsá­gosan lelkesedjen egy érdekesnek tűnő ötletért. Min­denesetre mérlegelje, hogy mi haszna származik belőle. Ve­gyen részt egy rendezvényen, ahol egy kis flört sem kizárt. RÁK (VI. 22—VII 22. ), 06-90-230-354 Megkönnyebbül vala mitől, ami zavarni szokta. Sokkal pihentebb, ami egészségesebb, vidámabb és boldogabb módja a létezésnek. Mindezt az új holdnak köszön­heti. OROSZLÁN (VII. 23- VIII. 23.), 06-90-230­355. Még vasárnap is egy szakmai természe­tű ügy uralja gondolatait. Arra is sor kerülhet, hogy munkát visz haza magával abból a célból, hogy családjától félrevonultan azzal foglalkozzék. Megéri? SZŰZ (VIII. 24—IX. 23. ), 06-90-230-356. Ma sokkal kipihen- tebbnek érzi magát és kevésbé gondterhelt, mint a hét korábbi napjaiban volt. Pénz­ügyi helyzete is rendeződni lát­szik. Egy társasági eseményre készül ma este. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-230-357. Részt vesz egy ün­nepségen, ahol sok hasonló hitvallású ember ün­nepel. Egy családtag ajándékot ad Önnek, ami nagyon sokat jelent. Élvezi az előre nem lá­tott és véletlen pillanatokat. rj SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-230-358. Ön szükségesnek érzi, hogy beszéljen és küzdjön az igazságtalanság el­len. Talán egy éppen múltjával kapcsolatos esemény miatt, amelynek még mindig befolyása van Önre. Szeretné elkerülni, hogy a történet megismétlődjön. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-230-359. Ön egy kisebb utazásra készül. Éhes az új kap­csolatokra. Ha lehetősége adó­dik elutazni egy távoli helyre, úgy választ, hogy odamenjen. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-230-360. Kör­nyezete igyekszik ked­vében járni. Otthonát saját várának tekinti, amit pénztárcájának megfelelően a legszebben rendez be. Meghitt családi légkört teremt. Szerel­mében megbízhat. VÍZÖNTŐ (I. 21-11. 20.), 06-90-230-361. Ön ma egy kicsit érzé­kenyebb. Ne aggód­jon, mert szeretettel veszik kö­rül, s oldódnak a feszültségek, visszatér nyugalma. Arra vi­gyázzon, hogy anyagi bizton­sága meg ne inogjon. Párkap­csolata színes és izgalmas. HALAK (II. 21—III. 20.), 06-90-230-362. Kellemes órákat ígér­nek a csillagok a pár- kapcsolatában. Csak Önön mú­lik, hogyan használja ki a lehe­tőségeket. Az újholdtól olyan erőforrások birtokába kerül, amelytől szinte csodákra képes. KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-230-351. Az új­holdból merített ener­giák a céltudatosságát erősítik. Ehhez társul kitartása és önfegyelme, amik hozzáse­gítik a siker eléréséhez. Ma la­zítson, nevessen, legyen vidám ezen a szép vasárnapon. Hol teremnek az ilyen legények? E helyen többnyire olyan személyi­ségeket — ha egy kis szerencsénk is van, egyénisé­geket — mu­tatunk be, akik külcsín- je valami­ért, valami­lyen irány­ban megha­ladja az átla­got. A képen látható urat aligha kell bemutat­nunk: ő maga a televíziós képernyőről ismert Bálint gazda. Bálint György nemrégen Med- gyes­egyhá­zán járt, s nem sokat teketó­riázott: hétrét görnyedt, amikor egy zsenge növényt közelebb­ről is érdemesnek talált ' megszemlélni. Hogy mi ebben a kunszt? Bálint gazda idén nyolcvan esz­tendős! Az egész ország által ismert, ki­váló ker­tészmérnök — nyugod­tan nevez- hetnénk néptanító­nak is — egyben si­keres új­ságíró. S néhány évtized­del fiata­labb (nak látszik)a koránál. Szóval, a nn em­uink. ÉKF.S MFXíYEI HÍRLAP Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazgató: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népúj­ság Kft., a „DÉLI-HÍRKER” Kiadói Lapterjesztő és Kereskedelmi Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt. TARHONYA LAJOS MÓDRA

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom