Békés Megyei Hírlap, 1999. február (54. évfolyam, 26-49. szám)

1999-02-06-07 / 31. szám

FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET S zörényi Levente — nem kell bemutatnunk — nemrégen örömmel beszélt Békéscsabán kedvenc ételéről. — Jóllehet, úgy tizennyolctól 35 éves koromig nálam is „nyerő” volt a zsíroskenyér, de aztán akadt módom némi ínyencségek elkészítésére is... — vallotta be Szörényi Le­vente. g' ,a X 2" Meggyőződése — minden látszattal ellentétben —, hogy nincs akkora különbség a kínai és a magyar étkek közt, mint azt sokan gondolják. Most azonban kéré­sünkre mégis inkább magyar ételkedvencéről beszélt, melynek az erdélyi nyárád menti karalábé nevet adta... — Vevő vagyok minden ételféleségre. Az számít iga­zán, hogy az ember a szemével szeresse. Nálam egy­előre az említett erdélyi étel vezet. Ez nagy tálban 4 személyre készül. Kockára vágom a karalábét, amit egy evőkanál kristálycukorban megpirítok, közben kockára vágom az ideszánt sertés­húst is. Ha valaki zaftosabban gondolja, akkor flekként is odakészíthet, sőt, a comb is ajánlható. Fém-, esetleg kínai tál­ban puhára párolva a húst általánosan fű­szerezzük, vagyis nem hiányozhat a bors, a só. Ekkorra a fehér rizst és a szerintem szokásosnál jobban fűszerezett ragut is tegyük az asztalra... Most következik a nagy kínai tál vagy kizsírozott jénai, amelynek mélyére én először is egy réteg rizseshúst teszek. De — újból mondom —, ne tessék feledni a karalábé leveleit apró­ra vágni! Most jön egy réteg tejföl, tetejé­re a már kristálycukron megpárolt és összevágott karalábé, utána következik a forró sütő! Húsz perc múlva a jénaiból ki­váló ételkölteményt emelhetünk ki, amelyhez fehér bort kínálnék, akár abból a fajtából is, amelynek balatonfelvidéki, bácshegyi olaszrizling a becsületes neve, és amely nagyon-nagyon szűk mennyi­ségben akár nálam is beszerezhető... (fábián) Vasárnapi rejtvény A rejtvény megfejtői között 5 darab tollat sorsolunk ki, melyet el­küldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési határidő: 1999. február 11. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: „Lopni tudni kell.” Nyertesek: Áchim Pálné, Békéscsaba, Csók Sándorné, Vésztő, Kecskeméti Mihályné, Csorvás, Kiss Gyula, Szeghalom, Motyovszki János, Tótkomlós. Bendegúz, a mesterszakács Bendegúz imádja a hasát, ezért még fő- zöcskézésre, sütöge- tésre is hajlandó. Most farsang idején egyik kedvencét készíti el. A rejtvényből ti is meg­tudhatjátok mi az. Keressétek meg és húzzátok ki a betűhal­mazban az alábbi sza­vakat, majd a megma­radt 4 darab betűt soronkét olvassátok össze! Megfejtésként a farsangi finomság nevét küldjétek be! A helyes megfej­tést beküldők között 5 darab hírlapos tol­lat sorsolunk ki, me­lyet postán elkül­dünk. Beküldési ha­táridő: 1999. február 11. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Bé­késcsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: a, c, e, f, h. Nyertesek: ifj. Csizmadia István, Tarhos, Elek Miklós, Dombiratos, Gulyás Sanyi, Orosháza, Madár Brigitta, Békéscsaba, Veselicz Mónika, Kunágota. AKTABAK TFÁOÁAZ ÄNHKLKS NÖTAALA Cl PORRM ÓKÁSCÓD ÁLARC, BÁL, KALAP, NÓTA, BOHÓC, MASZK, CIPŐ, TÁNC, KABÁTKA, CSÁ­KÓ, KARD, ÓRA, TOLL. Játékszelvény a Békés Megyei Kereskedelmi és Ipari Kamara Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Osztályának ötletbörzéjéhez 1. Név:........................................................................................................................... 2. Lakcím:..................................................................................................................... 3. 18 éven aluli / 18 éven felüli 4. Az ötlet: ..................................................................................................................... N YAKUNKON 2000! A Békés Megyei Kereskedelmi és Ipari Kamara Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Osztálya pá­lyázatot írt ki a 2000. év fogadá­sára. Ötleteket várnak arra — akár bolondosakat is —, mivel vonzhatnánk a megyébe máso­kat. A legszellemesebb ötlete­ket beküldők közül két 18 éven felüli, s egy 18 év alatti ötletgaz­da hetente elnyeri a kamara egy-egy hónapos előfizetését la­punkra. Pályázni a játékszel­vény beküldésével lehet. A cím: Békés Megyei Hírlap Vasárnap Reggel, 5601 Békéscsaba, Pf. 111. írják a borítékra a jeligét: „2000”! Valamennyi decemberi nyertes januárban kapja meg lapunkat, a januáriak február­ban. E heti nyerteseink: Földi István (Gyula) és Streit János (Békéscsaba). 1999. február 7. Szabadidő 5 ..... '■Tizenegyedik oldal* Horoszkóp VÍZÖNTŐ (I. 21-11. 20.), 06-90-330-361. A szerelem kerül előtér-' be. Olyan rendezvény­re kap meghívást, ahol remekül szórakozhat. Rádöbben, hogy jobban kell vigyáznia egészsé­gére, étrendjére, hogy fitt és vonzó maradjon. HALAK (II. 21—III. 20.), 06-90-330-362. Ön népszerű, egyéni­sége vonzó. Lehetősé­ge nyílik arra, hogy egy barátság­ból üzleti kapcsolatot alakítson. Ezt jól gondolja át. Szerelmével remekül megértik egymást. KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-330-351. Ma­kacssága miatt vitába keveredhet. Legyen egy kicsit toleránsabb és nyitot­tabb. Ha őszintén elmondja ér­zéseit, elsimulnak a viharok. Jó, ha tudja, Önt senki nem akarja megbántani. BIKA (IV. 21—V. 20.), 06-90-330-352. A csa­lád és a barátok a biz­tonság jelképei. Itt az alkalom, hogy ápolja ezeket, rendezzen összejövetelt. Ne várja, hogy az ölébe hulljon, hanem akarja és teremtse meg a boldogságot. IKREK (V. 21—VI. 21.), 06-90-330-353. Szét­szórtságából partnere segíti ki. Mindenben, főleg lelkiekben Ön mellett áll, és energikusan kezébe veszi a dol­gokat. A Merkúr erőteljes hatása okozza a kellemetlenségeket. RÁK (VI. 22-VII. 22.), 06-90-330-354. Mosta­nában kisstílű irigység akadályozza a társasági kapcsolatok kialakulását. Érde­mes kivárnia, mert a helyzet még a Vízöntőben megváltozik. Part­nerével nehezen jutnak közös ál­láspontra, még az is nehézségek­be ütközik, hogy nyugodtan megbeszéljék a problémákat. OROSZLÁN (VII. 23- VIII. 23.), 06-90-330- 355. Az elmúlt évben a hivatása volt a fon­tos. Mivel nem késlekedett a döntésekben, az idén is lesz munkája. Bízzon önmagában, az eddig megszerzett tudásá­ban. így mindent észrevehet a kellő időben. SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-330-356. Nem titkolhatja kör­nyezete elől, hogy mennyire érzékeny. Ha ma nem enged az igazából, kön­nyen veszélyes vizekre sodród­hat. Figyeljen azokra is, akik szeretnék Önt megváltoztatni. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-330-357. Ilyen nap is van. Nem árt egyiküknek sem. Jól eltervezett pihenőnapját semmi sem zavarja meg. Leg­jobban teszi, ha ma hagyja a dolgokat a maguk útján menni. SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-330-358. Ha mindig minden nap így alakulna, az több lenne, mint szép. Sajnos, azon­ban már ott settenkedik a hát­térben valami kis zavar. Túlsá­gosan elbizakodott, s ez komoly gátat szabhat elképzeléseinek. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-330-359. Jókedvűen ébred, az­tán környezete addig tesz-vesz, amíg kizökkentik Önt a nyugalmából. Ez nem tart sokáig, mert alapvetően nincs rossz napja. Teljes nyu­galommal tegyen úgy, ahogy a legjobbnak véli. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-330-360. Ma vb dám, kellemesen ala­kul magánélete. Itt a báli szezon. Ha elmegy, a társa­ság középpontjába kerül. Hó­díthat, flörtölhet, csak vigyáz­zon a mások érzésvilágára is. MTV 1: 15.05 PoliTour 15.35 Örömhír 16.00 A jaguár szelle­me 16.50 Delta 2000 17.15 Helló, világ! 18.00 Önök kérték! 19.00 A Hét. Híradó. Időjárás 20.00 Ally McBeal 20.45 Telesport 21.00 Még ilyet! 22.00 Mustra 22.25 A XX. század nagy román­cai (ism.) 22.55 11 után RTLK: 15.00 Knight Rider 15.55 Mortadella 17.30 Titanic 18.15 Kész átverés 18.45 Híradó 19.05 Akták 19.30 Vasárnapi ki­adás 20.00 Fenegyerekek 21.40 Meghasadt világ 23.15 Híradó 23.30 Országház 24.00 A világ körül 0.50 Akták 1.10 Divatklip tv2: 15.05 Szelek szárnyán 15.50 Petrocelli 16.45 A Szuper csapat 17.40 Xena 18.30 Tények 18.45 Napló 19.30 Szerencseke­rék 20.00 Közkívánatra 21.50 Gól! Gól! Gól! 22.50 Színkép 23.20 141 perc a befejezetlen mondatból (2/1.) 0.35 Vers éjfél után DUNA TV: 16.50 Kedves 17.35 Mesefilmek 18.00 Heti hír­mondó 18.50 Híradó. Sportper­cek 19.20 Ripacsok 20.50 Tudó­sítás a 30. Magyar Filmszemlé­ről 21.10 Julius Caesar 0.05 Vers MTV2: 15.10 Hangyaboly 16.45 Pillanatfelvétel 17.00 Mol­nár István koreográfiái portréja 17.30 Cirka-firka 17.55 Telesport 19.30 A három kövér 20.30 MM 20.40 Égető Eszter 21.45 Verdi: Álarcosbál 0.10 Napbúcsúztató MSAT: 15.00 Címlapsztori 16.00 Szelep (ism.) 17.00 Fecsegő tipegők 17.30 A szörnyek! 18.00 Pete és kis Pete 18.30 MSat Klub 19.00 Láthatatlan mama (ism.) 20.45 Címlapsztori 21.45 Kétes üzlet (ism.) 23.30 Music Box HBO: 15.25 Ebadta delfin 17.00 Támadás a torony ellen 18.35 Mennyi? 30! 19.10 Melro­se Place 20.00 Államérdek 22.00 A szex hálójában 22.50 A féle­lem országútján 0.20 Rossz vér 1.50 Az angyalok háborúja 2. 3.15 Az éjszaka mélyén 4.45 Hajnalhasadás SPEKTRUM TV: 15.00 Vona­tozás a nagyvilágban 16.00 A Louvre legszebb szobrai 16.30 Hírnév és csillogás 17.00 Múltunk titkai 18.00 Élet álomkivitelben 18.30 Pipacsfélék 19.00 „Tükör vagy, asszony!...” 20.00 A Brit Ki­rályi Légierő 21.00 A farmernad­rág 22.00 Borban utazunk 22.30 Kalandra fel! 23.00 Kapcsolj be! 23.30 Hihetetlen!? 24.00 AIDS- beteg a kollégám 0.30 Legendás fegyverek 1.00 Az ember eredete 1.30 Biomágnesesség IjlKts MMiítl HIKLA|> Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató.' Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazga­tó: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., a „DÉLI- HÍRKER” Kiadói Lapterjesztő és Kereskedelmi Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt. Levente karalábéja

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom