Békés Megyei Hírlap, 1999. január (54. évfolyam, 1-25. szám)
1999-01-13 / 10. szám
1999. január 13., szerda MEGYEI KÖRKÉP Szarvas szerepe a térség agrárkutatásában A Pepi-kert új főnöke Szíjártó Péter 1984-től főkertésze és igazgatóhelyettese a kertnek. Tavaly november 1-je óta igazgató Új igazgatója van a Szarvasi Arborétumnak. Szíjártó Péter korábbi igazgatóhelyettes a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemtől két évre kapott megbízást a kert vezetésére. A szarvasi születésű Szíjártó Péter 1964-ben állt munkába az arborétumban mint kertésztechnikus. Agrármérnök oklevelet szerzett, s 1984-től főkertésze és igazgatóhelyettese lett a kertnek. Tavaly november 1- je óta igazgató. Mindenekelőtt arról kérdeztük, mi az oka annak, hogy a megbízását követően is ő látja el a főkertészi teendőket? — A tájképi kertnek a térharmóniája adja a lelkét. Ez a kert Bolza Pál parképítő művész remeke. Nem szabad, hogy ebbe a képbe belefessenek, vagy kiradírozzanak belőle valamit. Mint ahogy a Mona Lisa festményt sem lehet fejleszteni, csak óvni és rekonstruálni. A főkertészi munkába be kell tanítani az utódot. Jómagam is Bolza Pál kertészeivel dolgoztam évekig. Ok mutatták meg nekem a kert lényegét, s amióta itt vagyok, itt durva beavatkozás nem történt — mondotta Szíjártó Péter. A 40 hektáros tájképi kertből 82 hektárosra bővült Szarvasi Arborétum a Pepi-kerttel együtt összesen öt gyűjteményt foglal magába. A négy újabb gyűjteményt 1964-től 1974-ig hozták létre. Az 574 örökzöldet és 77 változatot számláló országos fenyő törzsültetvény az elmúlt 15 év eredménye, csakúgy mint a 826 növényt számoló, 233 változattal bíró élő génbank. Emellett fajtaelőállítással és honosítással is foglalkoznak. Az igazgató a Pepi-kert eredeti formában való fenntartását és a négy gyűjtemény továbbfejlesztését tartja a legfontosabb feladatnak. Kiemelte, a Szarvasi Arborétum új élőhellyé vált: a fás növények mellett gyarapodik az egész élővilága. Száz madárfajt, illetve fajtát tartanak számon, amelyek többsége nemcsak átvonul, hanem itt is telel és költ. A rovarfaunát mintegy 410 rovarféle alkotja, a kalaposgomba-változatok száma 210. A felsoroltak, továbbá az egyéb alkotók, mint a talajvíz és a talajszerkezet feltárásában külső kutatók is részt vesznek. Szíjártó Péter szakmai műhelyt szeretne létrehozni, amelybe a szakmabélieken kívül szívesen bevonná a diákokat is. Azt tervezi, hogy madármegfigyelésre odúparkot hoznak létre. Az arborétum kirándulóhelyként is népszerű, az itt dogozók célja továbbra is a látnivalók magas színvonalú bemutatása lesz. A feladatok között szerepel még a harmincéves parkerdő tudományos feldolgozása. Tovább kell fejleszteni a hazai és külföldi szakmai kapcsolatokat, s erősíteni a térség oktatási és kutatási intézeteivel való együttműködést. Az igazgató hozzátette, a régió ag- rároktatása-kutatása új korszakhoz érkezett, s ebben Szarvas központi szerepet vállalhat. Cs. R. A jövőben az arborétum foly tatja az élőhelyfeltárást, továbbá tervezik, hogy az eddigi eredményeket publikálják, közkinccsé teszik ARCHÍV FELVÉTEL Étterembe nem a politikus miatt járnak Magyaros látványkonyhát, cigányzenét tervez a Park bérlője Tíz év után a gyulai Szabó Árpád, a város volt és jelenleg társadalmi megbízatású alpolgármestere megvált az Aranykereszt Szállodától és étteremtől. Január 4-e óta a Park Hotel és étterme élén áll. Szabó Árpád régi vendéglátós, 35 éve van a pályán. A korábban Békéscsabai Állami Gazdaság nevével fémjelzett Aranykereszt Szállodát és éttermet 1988 óta vezette egészen 1995 végéig. Az 1995-ös privatizáció után, 1996-tól az elmúlt év végéig a Pásztor és Társai Kft. bérelték az épületet, s rövid megszakítással szakmai tanácsadóként dolgozott itt. — A közel tíz év szakmailag sikeresnek mondható, talán az utóbbi három évben nem vették mindig úgy figyelembe a tanácsaimat... Az Aranykereszt a ’80-as évek végén — akkor még egyedüliként a megyében — elnyerte a védnöki táblát, melyet azóta sem vontak vissza. A ’90-es évek elején a spanyol Pro Turismo-díjban részesültünk, nem sok akadhat ilyen a megyében — mondta. — Áz elmúlt év végén a tulajdonosnak és a bérlőnek nem sikerült a bérleti díjban megegyeznie. Májusban, a debreceni Cívis Rt., amely a Park Hotel tulajdonosa, meghirdette a hotel éttermét bérbeadásra. Megpályáztam és hosszas üzleti tárgyalás után, novemberben öt évre megkötöttük a bérleti szerződést. Szerettem volna a szállodát is bérbe venni, de nem tudtunk a díjban megállapodni. A szállodát mint a Cívis Rt. megbízottja vezetem. Az Aranykereszt éttermi személyzete velem jött: az elmúlt tíz év szakmai sikere közös, úgy gondoltuk, megpróbáljuk a Park éttermébe is átvinni. A személyzet, a technikai eszközök adottak. — Mi lett a Park éttermének dolgozóival? — Az éttermet debreceni vállalkozó bérelte, a debreceniek hazamentek, az öt gyulai pedig máshol keresett munkát. Senkit nem vettem át. — És az Aranykereszt? — Gyulai étteremvezető vette bérbe a szállodát és az éttermet, ő is hozott magának személyzetet. Abban maradtunk, hogy segítjük egymást. — Tervei? — A Park étterme elsősorban a szállodára épült. Alapvető, hogy a szállodát megtöltsük és a vendégek az éttemi szolgáltatást igénybe vegyék. Korábban ez nem volt jellemző. Szeretnénk nagyrendezvényeket tartani, partykat rendezni. A környezet lehetővé teszi a mintegy 250 személyes nagyteremmel, a konferenciateremmel, a fürdőmedencével. A Parknak a szállodája is nagyobb. Az étterem kisterme jelenleg reggelizőhely és előfizetéses étkeztetés folyik. A tervem, hogy speciális sörözővé alakítsuk. Az éttermet teljesen felújítja a tulajdonos, faburkolatot kapnak a falak és új lesz a padló is. Nyáron a teraszra magyaros látványkonyhát szeretnénk, falócákkal, asztalokkal, malacsütéssel, rostonsültekkel, bográcsban készült ételekkel. Most szalonzene szól, akkorra majd cigányzenekart alkalmaznánk a miliőhöz igazodva. — Nem tart az összeférhetetlenség vádjától? — A Park nem önkormányzati intézmény. Vállalkozó vagyok, vendéglátóipari főiskolai végzettségem, szakács és felszolgáló bizonyítványom van. Az Áranykeresztbe sem a politikushoz jöttek a vendégek. A társadalmi megbízatású alpolgármesteri tisztem miatt aligha lesznek többen a Parkban... Szőke Margit Az ERSTE BANK HUNGARY RT. Magyarország ötödik legnagyobb fiókhálózattal (59 fiók) rendelkező bankja. Az anyacég, az Erste Bank AG Wien, Ausztria legrégebben alapított pénzintézete, egyben az ország második legnagyobb bankkonszernje. Az ERSTE BANK HUNGARY RT. vele szorosan együttműködve kívánja megvalósítani a fejlődésen és a lehető legnagyobb biztonságon alapuló üzletpolitikáját. Első a biztonság. Kérem, hogy küldjenek további információt az ERSTE BANK HUNGARY RT. szolgáltatásairól! B25 név: telefonszám: Kérjük, ezt a lapot kitöltve küldje el az alábbi címre: MC MediaCompany Kft. 1388 Pf. 73. Az adatszolgáltatás önkéntes! Aláírásommal hozzájárulok, hogy adataimat adatkezelés céljából az ERSTE BANK HUNGARY RT. felhasználja. Az adatkezelést a MC MediaCompany Kft. végzi. Az adatkezelésre vonatkozó nyilatkozatomat írásban az alábbi címen módosíthatom: ERSTE BANK RT. Stratégiai Marketing, 1372 Budapest 5. Pf.: 420. Adataimat az ERSTE BANK HUNGARY RT. harmadik fél részére nem adhatja át. ERSTE §
