Békés Megyei Hírlap, 1996. május (51. évfolyam, 101-126. szám)
1996-05-16 / 114. szám
KERTÉSZET 1996. május 16., csütörtök Már aktív a burgonyabogár A burgonyabogár vagy más néven kolorádóbogár a kiskerttulajdonosok nagyon jó ismerőse. Május elejétől a krumpli felszedéséig állandóan jelen van a kertben. Nemcsak a burgonyát, hanem a paradicsomot, a tojásgyümölcsöt és az orvosi csucsort is szereti. A krumplibogár Észak-Amerikából került Európába, hazánkban az első példányt Héderváron találták meg 1947-ben. Sajnos, azóta veszélyes kártevővé vált. Mind a lárva, mind a bogár májustól augusztusig károsít a zöld növényi resztek elpusztításával. A burgonyafélék levelein kisebb-nagyobb szabálytalan alakú karéjokat rágnak ki, sokszor csak a vastag levélerek és a csupasz szárak maradnak meg. Védekezés nélkül a termésveszteség akár hetvenszázalékos is lehet. A burgonyabogár kifejezetten melegigényes. A meleg, csapadékos tavasszal és nyáron lényegesen nagyobb tömegben található, mint a hűvös, de csapadékos évjáratokban. A kiskertben sokféle praktikával küzdhetünk ellene. Például a bodza illatától menekül a krumplibogár. A kisebb ágyáso- kat petúniával körbeültetve, csökkenthetjük a permetezések számát. A vegyszereket váltogatva használjuk, így nehezebben alakul ki a rezisztencia. A burgonyást állandóan figyeljük és ha szükséges, többször is permetezzünk, mert a védekezés elmaradása teljes lombvesztéssel is járhat. A krumplibogár ellen használható rovarölő szerek: Chinmix 5 EC 0,31/ha, Chinmix ME 0,351/ha, Sumialfa 5 EC 0,3 1/ha, Fendona 10 EC 0,1 1/ha, Bancol 50 WP 0,6 kg/ha, Aim 120 EC 0,15 1/ha, Padan 50 SP 1 kg/ha. Kizárólag fiatal lárvák ellen használható: Nomolt 15 SC 0,151/ha. Nitrátok a zöldségben — amire figyelni kell A nitrátok a talajból felszívódnak a zöldségekbe, ezért csak a szükséges mennyiségben juttassunk műtrágyát a talajba Táplálékunkkal naponta nitrátok kerülnek a szervezetünkbe. Nitrátokat tartalmaz kisebb mértékben a kenyér, a víz, a tej, a hús, de legtöbbet a zöldségek. A termőföld kisebb-nagyobb mértékben mindig tartalmaz nitrátokat is, ezt a mennyiséget nagyban növelhetjük a tápanyagutánpótlás révén, függetlenül attól, hogy szerves, illetve műtrágyát használunk e célra. A talajból a nitrátok felszívódnak a növényekbe, a zöldségbe, a gabonafélékbe és a takarmányokba. így jutnak el a liszten keresztül a kenyérbe, a takarmányok által pedig az állatok húsába és a tejbe. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint az 1 kg testsúlyra megengedett napi nitrátmennyiségnek nem szabadna túllépnie az 5 mg-ot. Tehát egy 60 kg testsúlyú ember számára ez 300 mg nitrátmennyiségnek felel meg. Mivel már az ivóvízzel is jutnak szervezetünkbe nitrátok, nagy figyelmet kellene fordítanunk arra, hogy a számunkra legnagyobb nitrátmennyiséget tartalmazó zöldségekben a lehető legkisebbre csökkentsük azok mennyiségét. Ezt pedig csak úgy érhetjük el, ha nem használunk több műtrágyát vagy szerves trágyát, mint amire éppen szüksége van a növényeknek. Miért veszélyesek számunkra a nitrátok? A kutatások egyértelműen kimutatták, ha sok nitrát kerül a szervezetünkbe, akkor a vérbe jutva lekötik a hemoglobinban, azaz a vörös- vérsejtekben található vasat, s így a vörösvérsejtek egy része már nem képes oxigént szállítani a tüdőnkből testünk sejtjeihez. így kialakul az ún. methe- moglobinémia, ami fulladással járhat. Ez az állapot legveszélyesebb a csecsemőkre, kisgyerekekre, mivel egyrészt nagyon kicsi a testsúlyuk, másrészt a szervezetükben még nincsenek kialakulva a megfelelő védőmechanizmusok, melyekkel ezt a mérgezést kivédenék. Ezért nem szabad a csecsemőknek. kisgyerekeknek kivizsgálatlan zöldséget adnunk, mert ez komolyan veszélyeztetheti a gyerekek egészségét. Ha nagyon sok nitrát kerül a szervezetünkbe, ezek egy része átalakulhat még veszélyesebb nitritekké. Ezek a nitritek az emésztés során reagálnak a húsban, tojásban található aminokkal, s így keletkeznek a nitrózaminok, amelyek már kis mennyiségben is rákkeltő hatásúak. Ezek a nitrózaminok sajnos előfordulhatnak már a zöldségekben is, főleg akkor, ha azok sok nitrátot tartalmaznak és a szedés után hosszabb ideig meleg helyen voltak tárolva. Arra kell tehát törekednünk, hogy a zöldségek a lehető legkisebb mennyiségben tartalmazzák a nitrátokat, s így azok káros hatása minél kisebb mértékben nyilvánuljon meg. Nagy László Növényvédelmi szaktanácsok A zöldségtermesztésben a növényvédelemnek igen nagy a jelentősége. Az a kiesés, ami a különböző gombák, baktériumok és vírusmegbetegedések révén keletkezik a kis- és nagyüzemekben, igen tetemes lehet. Sajnos, a zöldségnövények érzékenysége miatt a védekezési munkákra és eljárásokra más növényekhez viszonyítottan fokozott mértékben van szükség. Nehezíti a növény- védelem gyakorlati végrehajtását az a tény, hogy a zöldségnövények nagy része frissen kerül fel- használásra, és emiatt a legalkalmasabbnak bizonyuló szerek sok esetben már nem használhatók fel a védekezésben. Hangsúlyozni kell, hogy a növényvédelem hatékonysága a hajtatásban és szabadföldi termesztésben egyaránt a következetes növényvédelmi technológia megtartásán múlik. A zöldségtermesztésben a szántóföldi növényekkel szemben a növény- védelem jelentőségét hangsúlyozottan alátámasztja, hogy a zöldségnövények rendszerint a hajtatóberendezésben egy-két éven belül ugyanarra a területre kerülnek, így a károsítok a gazdanövényekben gyorsabban és nagyobb mértékben szaporodnak, mint a ritkábban ugyanazon területen termesztett egyéb növényeken. A zárt térben a magas pára- tartalom a gombás betegségeknek kedvez, különösen a telített, 100 százalékhoz közel álló relatív páratartalom. A házi kertekben termesztett zöldségnövények növényvédelmét azért is nehéz maradéktalanul megoldani, mert ezekben a vetésforgót vagy növényi sorrendet lényegesen nehezebb megtartani, mint szántóföldön. Ezen túlmenően a házi kertek csak bizonyos zöldségnövények termesztésével foglalkoznak, így ezek olyan fertőzötté teszik a talajt és a közvetlen környezetet, hogy ott a növényvédelem nagyon nehezen oldható meg. A zöldségtermesztésben éppúgy, mint egyéb növénytermesztési ágazatokban a növények egészségi állapotának megtartása elsősorban a megelőzéssel oldható meg. A megelőzésnek több módja alakult ki a termesztésben. Ezek közül az egyik leglényegesebb, hogy olyan szaporítóanyagot használjunk a termesztésben, amely lehetőség szerint ellenálló a különböző betegségekkel szemben. Amennyiben rezisz- tens vagy toleráns fajta nem áll rendelkezésünkre, akkor a magvakat minden esetben fertőtleníteni, csávázni kell. A csávázási ma már központilag a forgalmazó vállalatok elvégzik. Azonban ha a termesztő saját magot használt szaporításra, akkor célszerű a csávázási elvégezni. Tusjak Jánosné Mire jó a csicseriborsó? Néhány évtizeddel ezelőtt ismertebb volt a csicseriborsó (bagolyborsó), mint ma. A Közel- Keletről került Európába. Levele, magja értékes anyagokat tartalmaz: fehérjéket, olajat, az ásványi anyagok közül kalciumot, foszfort, vasat, valamint B- és C-vitaminokat. Értékes takarmány; nitrogénmegkötő baktériumaival a talajt is javítja. A héjtalanított magvakat levesbe teszik, vagy lisztet őrölnek belőle. Keményítőjét textilfélék, gyapot, gyapjú, selyem enyvezé- sére és falemezek ragasztására használják. Délkelet-Ázsiában csemegének számít a pattogatott csicseriborsó. Leveléből főzeléket, valamint bronchitis, hasmenés, továbbá bőrbetegségek gyógyítására szolgáló teát készítenek. Nálunk is termeszthető, szárazságtűrő növény. Májusi vetését követően augusztusban szedhető. ZANUSSI--E fl Electrolux Hajdú keverőtárcsás mosógép GoldStar mikrohullámú sütő • 26 cm-es forgótányér Espresso Bar 1 kávéfőző 2 vagy 4 csésze kávé elkészítésére alkalmas gőzfúvóka ELECTROLUX Z911 E porszívó • 1100 W teljesítmény • fordulatszám-szabályozás • porzsáktelítettség kijelző ZANUSSI1602 HUTO • 1601-es hűtő >st a mosógép áráéi adékbakajjgy F 760 olajsütő • olajleeresztővei hőfokszabályozóval ellátott készülék ZANUSSI ZW 416 MOSOGATÓGÉP • 12 teríték • 4 program 8 évnél nem régebbi, bármilyen típusú kifogástalanul működő színes televízii Nagyszabású BRHUflborotva csereakció! Régi, bármilyen típusú száraz illetve nedves borotváját műszaki állapotától függetlenül Braun akkumulátoros borotva vásárlása esetén 3 000 Ft-ért, Bjígpn hálózati borotva vásárlása esetén ,, 2UM10 Ft-ért G 640 mosogep 5 kg ruha mosása 40 cm-es helyen IWS gyapjúprogram önszabályzós termosztát centrifuga stop méretek: 40x85x60 cm í$) ELEKTROHÁZ------------B ÉKÉSCSABA, Baross u. 10. GYULA, Városház u. 12. MEZŐBERÉNY, Kossuth tér 2. ELEKTROCity Békéscsaba, Andrássy út 24. Üzleteink hétfőtől péntekig 8-18 óráig, szombaton 8-13 óráig várják vásárlóikat. minden más televíziót kortól és műszaki állapottól függetlenül Thomson 37 cm-es színes televívió • 59 csatorna számítjuk be a vételárba, ha most Thomson márkájú csereakciós televízióink közül vásárol. számítjuk be a vételárba. AKCIÓNK május 25-éig, illetve a készlet erejéig tart. Borotvák cseraron, már MINDENNAP ALACSONY ÁRAK!
