Békés Megyei Hírlap, 1995. október (50. évfolyam, 231-255. szám)

1995-10-06 / 235. szám

CSALÁDI OLDAL

1995. október 6., péntek

RECEPTEK

Töltött cukkini

Hozzávalók: 1 db (30—35 dkg-os) cukkini, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 csésze (2 dl) szójagranulátum, 1 tubus paradicsomos húskrém, I tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 kiskanál ételízesítőpor, a tál kikenéséhez olaj.

A szójagranulátumot a főzés előtt legalább 2 órával kétszeres mennyiségű vízbe áztatjuk. A megmosott cukkinit kettévágjuk, a közepét kivájjuk. A megtisztított, apróra vágott hagymát az olajban üvegesre pároljuk, a beáztatott szójagranu- látummal összekeverjük, és egy kevés vizet aláöntve, puhára pároljuk. A paradicsomos húskrémet, a tojást is belekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, s a cukkinit megtöltjük vele.

Ezután a megtöltött cukkinikat kiolajozott edénybe fektetjük. Egy ujjnyi ételízesítővel elkevert vizet öntünk alá, és letakarva, takaréklángon pároljuk, majd a fedőt levesszük és a víz nagy részét elpárologtatjuk, a cukkinikat kiemeljük és a maradék levet a tejföllel összekeverjük, a cukkinikat visszatéve, a reszelt sajttal megszórjuk. A töltelék cukkini nélkül forró pirí- tosra kenve nagyon finom.

Padlizsánsaláta

Hozzávalók: 1 közepes

nagyságú padlizsán, 3 húsos zöldpaprika, 3 kemény paradicsom, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma), 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint citromlé, 1/2 csapott mokkáskanál töltött bors, só és cukor.

A padlizsánt megmossuk, szárát levágjuk, és héjastól kis kockákra aprítjuk. Erősen megsózzuk és jól összekeverjük, hogy keserű levét hamar kiengedje. A kierezett zöldpaprikát és a paradicsomot is felkockázzuk, a hagymát pedig karikákra metéljük. Mire az aprítással elkészülünk, addigra a padlizsán levet enged. Ezt leszűrjük. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, rátesszük a hagymát és percnyi pirítás után a paradicsom kivételével az összes zöldséget is hozzáadjuk. Folyamatosan kevergetve, annyi ideig pirítjuk tovább, rnfg üvegessé nem válnak a zöldségdarabok, de nem szabad megpuhítani, csak éppen „harapható” maradjon. A tűzről lehúzva, még forrón belekeverjük a zúzott fokhagymát, és jól összekeverjük.

Ezután hozzáadjuk a paradicsomkockákat. Citromlével, törött borssal, vágott petrezselyemmel, csipetnyi cukorral fűszerezzük, és hagyjuk kihűlni. Ezután ismét átkeverjük, majd betakarjuk, és hűtőszekrényben legalább fél napig érleljük. Négy-öt napig eláll.

Gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon ízes saláta, amely hideg hús mellé köret is lehet. Citrom nélkül pedig melegszendvicsre reszelt sajttal meghintve tehető.

Sharif, a mostohaapa

Atyai érzések dolgában nem áll valami jól Omar Sharif: házasságon kívül született 25 éves fiát hét évvel ezelőtt látta életében először — és egyelőre utoljára. Ruben szenved ettől és kétségbeesetten igyekszik elnyerni világhírű apja szeretetét, de legalább a figyelmét. A fiatalember szakasztott mása apjának, még olyan vékony bajuszt is visel, mint amilyet Sharif fiatal korában szeretett. De nemcsak külsejében hasonlít rá: ugyanolyan szoknyabolond, mint apja volt korábban.

A házasságon kívüli gyermek Sharifnek egy olasz újságírónőhöz, Paola de Lucához való viszonyából származik, amelyre a két fél eltérő módon emlékezik vissza. Az anya szerint hosszabb viszonyuk volt, amikor terhes lett. O hiába írta meg később, hogy megszületett a fia, a sztár nem válaszolt. Sharif variációjában a történet mindössze egy éjszakára szóló kaland, és fogalma sem volt arról, hogy ebből gyerek született.

\ Harc a ráncok ellen harmincon túl

A kozmetikai iparnak az utóbbi években tapasztalható robbanásszerű fejlődése az orvosi és biológiai kutatásokra alapul. Ennek eredményeként a hagyományos krémezésen kívül számtalan bőrápolási módszer született, melyek közül a legfontosabb a gyümölcssavas arcra- dírozás, a liposzómás, az E-vita- minos és az oxigén-kezelés, melyek együttes alkalmazása optimális ápolást biztosít az

arcbőrnek.

A heti rendszeres, gyümölcssavas arcradírozás eltávolítja az elhalt hámsejteket, így a bőr több nedvességet és zsiradékot képes felvenni. Az apróbb ráncok kisimulnak, az arcszín egészségesebbé válik. A

peelingezés (radírozás) után következhet a liposzóma- és nioszóma-tartalmú krémek vagy kapszulás olajok bedör- zsölése. A kapszula zsiradéktartalmú és hidratáló hatóanyagai a bőr mélyrétegeibe jutva feltöltik, valósággal új életre keltik a sejteket. Hasonló hatású az oxi- génes bedörZsölés is. Az ugyancsak műanyag kapszulákban forgalomba hozott tiszta oxigén a bőr mélyrétegeibe jutva a sejtek osztódásához, megújulásához szolgáltat energiát.

Célszerű mind a nappali, mind az éjszakai krémekbe gél halmazállapotú E-vitamint keverni. Ez a szépségvitaminnak is nevezett hatóanyag ugyanis semlegesíti azokat az agresszív molekulákat, amelyek gyengítik a bőr immunrendszerét és megakadályozzák a sejtek újrakép- ző dését.

A ráncok kialakulásának késleltetésére hasznos, ha a reggeli és esti krémezést enyhe masszázzsal visszük be a bőrbe.

1. Arc. Az arc és a nyak bőséges bekrémezése után mindkét kezünk mutató- és középső ujját helyezzük a szájszöglethez, majd körkörös mozdulatokkal, enyhe nyomással masszírozzuk arcunkat a fül irányába.

2. Szem. A szemkörnyéki ráncok kialakulásának késleltetésére alkalmazzunk enyhe akupresszúrát. Először a belső szemzugra a középső ujjunkkal gyakoroljunk enyhe nyomást, majd becsukott szemhéjunkat többször simítsuk kifelé. Végül a szemöldökív legfelső pontjára gyakoroljunk nyomást pár másodpercig.

3. Homlok. Ellazított homlokunkat a középvonaltól kifelé simítsuk mindkét kezünk mutató, középső és gyűrűsujjával, legalább ötször.

4. Áll. Fogjuk állunkat középső- és mutatóujjunk közé, majd enyhe masszírozással nyomjuk lefelé./

5. Száj. Az alsó ajak alatti bőrt enyhe simítással húzkodjuk a szájszöglet felé.

6. Nyak. A nyak bőrét alulról felfelé, középről oldalirányba simítsuk többször, felváltva, lehetőleg reggel és este is.

Piros Christa

A ráncok kialakulásának késleltetésére hasznos a reggeli és esti krémezés

Új felismerések a rák elleni harcban

Rákkezelés „öngyilkos génekkel”

Egy vírust „öngyilkos génnel” látnak el, amely segíti a ráksejt elpusztítását: ezt a teljesen új eljárást a rák kezelésére amerikai kutatók fejlesztették ki.

Állatkísérleteik sokat ígérő eredményeket mutattak. „A daganatok eltűntek és minden állat reagált a módszerre”—jelentette ki Savio Woo, a Howard Hughes Medical Intézet tudósa, aki egy

kísérlet során „öngyilkos gént” ragasztott egy herpesz vírusra. Ezt injekció útján bélrákban szenvedő egerek szervezetébe juttatta, amelyek a vírusokat felszívták, s ily módon fogékonyak lettek a herpesz leküzdésére alkalmazandó gyógyszer iránt.

Woo hasonló kísérletet végzett haemophiliában (vérzékenység) szenvedő kutyákkal.

Az eredmény a vírus fajtájától függött, melyet Woo hordozóként alkalmazott.

A kutató óvott attól, hogy túlzott reményeket tápláljunk az embereken végzendő génterápiás kísérletekkel kapcsolatban. Ezek a kísérletek embereken még nem folytathatók, így még nem adnak lehetőséget a gyógyításra.

Ne bízza a véletlenre

Kaland marad-e a nyári flört?

Rajtunk is múlik, hogy a futó kalandnak indult nyári kapcsolat megmaradjon, sőt elmélyüljön a mindennapok viszonylagos egyhangúsága ellenére is.

1. Á szabadság elmúltát tekintse egyben a futó flört végének is. Folytatásként próbálja meg újra felépíteni a kapcsolatát, de már a hétköznapok élet- körülményei között. így kiderül: tartósan kitartanak-e egymás mellett? A nyári kikapcsolódás után próbáljon meg visszará- zódni a megszokott életritmusába.

2. Ne hagyja, hogy túl sok "idő teljék el a szabadság vége és az első hétköznapi találkozás között. Az esetleges folytatás halogatása azt jelentheti a csalódott partnernek, hogy kiadták az útját.

3. Amikor nyári partnerével újra találkozik, a legjobb formáját kell futnia. Ekkor ugyanis már megszűnt a nyári könnyedség hangulata.

4. Az első hétköznapi találkozáskor ne panaszkodjék munkából származó kimerültségre. A nyári flört idején ugyanis partnere minden munkahelyi fáradtságtól, stressztől mentesen ismerte meg.

5. Induljon ki abból, hogy a másikat a nyári kaland idején nem sikerült mélyebben megismernie. Ez a hétköznapokra maradt.

6. Szervezzenek sok közös programot, menjenek el vacsorázni, sportoljanak, szórakozzanak együtt minél gyakrabban. Hétvégekre tervezzenek közös kirándulásokat. Ezek emlékeztetnek megismerkedésük hangulatára.

7. Nyáron megismert kapcsolatát ne mutassa be a hazatérést követően azonnal a családjának, s ne tervezzen nagy közös bevásárlásokat se. Hisz még nem tudja, sikerül-e átmenteni a nyári szerelmet a hétköznapokba, s lesz-e folytatás?

FEB

— Az ,,Ikrek” jeligéjű levél a következőket tartalmazza: Vércsoportom „0"Rh-negatív,férjemé ,,B" Rh-pozitív. Ikerlányaim vércsoportja ,,0" Rh-pozitív. Kislányaim 1994januárjában születtek hetedik hónapra, császármetszéssel. Nekem sajnos, elfelejtették a szérumot az első három napban beadni. Csak miután rákérdeztem (sajnos későn, mert nem tudtam, hogy az első napokban kell), kaptam meg. Ez a szülés utáni hatodik napon volt (péntek hajnaltól szerdán reggelig). A nővér, aki beadta, azzal nyugtatott, hogy dupla adagot kaptam. Mivelhogy császármetszés volt és koraszülés, nem olyan nagy baj ez a késés. Nem tudom, hogy valóban így van-e vagy csak a mulasztás fontosságát akarta így csökkenteni. Nagyon szeretnék még egy gyereket. Mekkora így a kockázata, hogy problémák lesznek az Rh-összeférhetetlenséggel a második terhességnél? Annak van valami jelentősége, hogy mennyi idő telik el a két terhesség között? Van valami hatása a szérumnak, ha későn van beadva?

— Minden Rh-negatívos anyukának, akinek a férje Rh- pozitív, kivizsgálják az újszülöttjét az Rh-faktor szempontjából. Abban az esetben, ha a kisbaba az apától az Rh-pozitív faktort örökölte, az anya szérumot kap azért, hogy a szervezetében ne történjen ellenanyag-képződés. Ezt rendszerint 72 óráig adják be az anyának. Minél később adják be a szérumot, annál kisebb a hatása. Az Rh-negatívos anya szervezete ellenanyagokat termel az Rh-pozitívos gyermeke ellen, amely a méhében fejlődik. Ezek az ellenanyagok kárt tehetnek főleg a később kialakuló terhességekben. Minden következő terhességnél emelkedik az ellenanyagok szintje, úgyhogy a 4. vagy az 5. terhességnél már kárt okozhatnak a magzatban. Ezért az Rh-negatívos terhes anyukáknál a terhesség alatt három alkalommal ellenőrzik az ellenanyagok szintjét a vérben. Ezek az eredmények manapság nagyon ritkán pozitívak, mivel kevés anya vállal ma 4—5 gyermeket. Ha a vérben az ellenanyagok szintje annyira megnövekszik, hogy pozitív eredményt mutat, akkor a terhes anyát elküldik egy magasabb szintű klinikára, ahol tudják őket gyógyítani. Mivel az ön esetében a második terhességről van szó, meg lehet kockáztatni, de rendszeresen kell ellenőrizni az ellenanyagok szintjét a vérben a terhesség alatt.

—Egy jelige nélküli levélben egy férfi a következőket írja: A feleségem elutasít mindenféle fogamzásgátlót, de még a szexet is. 51 éves és már néhány hónapja szünetel a havi vérzése. Lehetséges, hogy terhes?

— A terhesség elleni legtökéletesebb védekezés, ha nincs szexuális kapcsolat, ezt úgy látszik, a felesége is jól tudja. Igazi bravúr lenne a részéről, ha szexuális kapcsolat nélkül terhes lenne, ám ha mégis, akkor kérdezze meg a szomszédot, hogy mi a véleménye az így kialakult helyzetről. A szomszédon kívül helyes választ adhat önnek még egy nőgyógyász, aki eldöntheti, hogy terhességről van-e szó vagy csak a változó kor kezdetéről.

— Az ,.Eljutni (a nőnek is) a csúcsra” jeligés levélben a következő olvasható: Nemrég olvastam, hogy a hüvely záróizmainak ritmikus mozgatásával (a szeretkezés közben) a legtöbb nő eljuthat a kielégüléshez. A szerzők szerint ezt a mozgást előre be kell gyakorolni, mégpedig úgy, hogy a hüvely záróizmát többször (esetleg néhány százszor) össze kell húzni és elernyeszteni. Ha ezt valaki előre begyakorolta, a szeretkezés közben a ritmikus mozgás szinte automatikusan bekövetkezik. Összefüggésben lehet ez a javaslat az Ön által említett ,.G” pont ilyenformán történő ingerlésével?

— Igen, mindkét terület ingerlésének fontos szerepe van a női orgazmus kialakulásában. Például a rövid orgazmus kezdetekor a hüvely külső harmada ritmikus összehúzódásokkal lüktet. Ez a lüktetés egy függesztőizom munkája. Ez az izom (az alábbiakban PC-izom) elöl a szeméremcsonthoz, hátul pedig a farkcsonthoz kapcsolódik és 8-as alakban körülfogja a húgycső és a hüvely nyílását. Arnold Kegel nőgyógyász 1952-ben számolt be először a PC-izom jelentőségéről a női szexualitás működésében. Kegel szerint egyes nőknél a szülés után jelentkező szexuális zavar azzal magyarázható, hogy a szülés következtében az izom tónusa csökken és elveszíti rugalmasságát. Ez a folyamat kivédhető a szülés előtt elvégzett és a szülés után minél előbb elkezdett izomgyakorlatokkal.

A nő PC-izmának megállapítása nagyon egyszerű; az az izom, amellyel a vizeletürítést el tudja indítani és meg tudja állítani anélkül, hogy a láb megmozdulna, a PC-izom.

A Kegel-gyakorlatok három egyszerű gyakorlatból állnak: 1. Lassú szorítások: préselje és szorítsa a PC-izmot úgy, mint amikor a vizeletürítést állítottad. Tartsa így és lassan számoljon háromig. Lazítson.

2. Rezegtetés: szorítsa és lazítsa el a PC-izmát, amilyen gyorsan csak tudja, többször egymás után. 3. Kitolások: nyomjon mérsékelt erővel, mintha székletet akarna üríteni vagy mint szüléskor. Ez a gyakorlat nemcsak a PC-izmot, hanem egy sor hasizmot is megmozgat. Eközben érezni, hogyan szorul össze és lazul el a végbélnyílása is.

Kezdje a PC-gyakorlatokat tíz lassú szorítással, tíz rezeg- tetéssel és tíz kitolással, és ezt a sorozatot végezze el napjában ötször. Hetenként növelje a gyakorlatok számát öttel, amíg a sorozat gyakorlatainak száma eléri a harmincat. A gyakorlatokat csinálhatja szinte bárhol — autóvezetés séta, tévénézés, mosogatás, íróasztali munka, ágyban fekvés közben stb. Amikor elkezdi, lehet, hogy a lassú szorításoknál nem tudja kellő gyorsasággal vagy egyenletesen csinálni a rezegtetést

— azért, mert az izom gyenge. Gyakorlással mindinkább megszerzi az uralmat az izom felett. Ha a sorozat közepe táján elfárad a PC-izma, pihenjen pár másodpercet, aztán folytassa.

A „G” pont ingerlése akkor ajánlott, amikor már a megfelelő izgalmi szint létrejött, és amikor az izmok ritmikus összehúzódása és elernyedése elért egy megfelelő szintet. A belső ingerlés egy mélyrehatóbb összehúzódást eredményez, mint az egyszeri orgazmuskor, amikor a hüvelyi összehúzódások felületiek, azaz a hüvely külső harmadán játszódnak le. A mélyebb összehúzódások érintik a mély medenceizmokat, köztük a méh nagy izmait, így ezt a kielégülést a nő hosszabbnak és kéjesebbnek éli meg.

SZEXPOSTA

\Dr. Bordás Sándor rovata