Békés Megyei Hírlap, 1995. június (50. évfolyam, 127-151. szám)
1995-06-23 / 145. szám
1995. június 23., péntek CSALÁDI OLDAL/HIRDETÉS Frank Júlia, az ízek mestere HÍREK A méhek és a hajlakk. A Washington állambeli Kennewick egy méhészével készített a minap riportot a helyi tévé munkatársa, amikor egy közeli kaptárból hirtelen rátámadtak a méhek és legkevesebb 30 helyen megcsípték a fején és a nyakán. Az AP tudósítása szerint hasztalan igyekezett elkergetni a megdühödt méheket az operatőr és a méhész is, a harcias rovarok nem tágítottak. A riporter végül is autójában keresett és talált menedéket, majd a kórházban kötött ki. A tévéállomás hírszerkesztője a támadás egyetlen logikus magyarázatának azt tartja, hogy a riporter által használt hajlakk nem volt kedvére a méheknek. Ezt látszik alátámasztani, hogy szinte kizárólag a fején és a nyakán csipkedték össze, valamint hogy a mellette álló operatőrt és a méhészt egyáltalán nem bántották. Csontritkulás ellen. Egy természetes hormon, a kalcium anyagcseréjét elősegítő mellékpajzsmirigy-hormon erősíti a csontokat. A cali- fomiai egyetem kutatói csont- ritkulásban szenvedő patkányokat kezeltek ilyen hormoninjekciókkal, és ennek hatására kísérleti alanyaik visszanyerték egészséges csontozatukat. A mellékpajzsmirigy-hormonnal végzett kezelés az első olyan gyógymód, amelynek köszönhetően teljesen helyrehozható a csontritkulás okozta károsodás. Ez a betegség különösen a változás korába lépő nőket fenyegeti. A kutatók most klinikai kísérleteket folytatnak, hogy meggyőződjenek arról, vajon az emberen is segíthet-e amellék- pajzsmirigy-hormpn, _______ N egyvenkét szakácskönyvet írt és mind más recepteket tartalmaz. Békéscsabára a Sütés-főzés mikrohullámon címűt hozta el, amely a Whirlpool mik- rosütők speciális szakácskönyve. Megtudtuk, hogy ha a kiadó igényt tart a munkájára, igazán nem rajta múlik egy újabb kötet. —Hogyan lett az ízek hivatott tolmácsolója? — Ez hosszú történet. A kényszer hozta, hogy foglalkozni kezdtem atémával. Nagyon beteg voltam és a férjemnek kellett háztartást vezetnie, főznie. Kiderült, hogy szó szerint követte a tanácsaimat és sikere volt. A barátaim kérdezték, miért nem könyvben írom meg mindezeket, abból mások is tanulhatnának. Nem szakács és gasztronómus szerettem volna lenni, operaénekesnek készültem. A szüleim meghaltak, magamra maradtam. Hosszú volt az út, amíg dolgoztam, egyetemet végeztem, újságíró lettem. Eljegyeztem magam a gasztronómiával... —A csabai háziasszonyok kérdezgették a sütés-főzés fortélyairól. Többen mondták, hogy a szó- jás receptjeit próbálták ki sikerrel. Mire készül mostanában? — Egy sörös könyv írására. Nem sörfőzésről, történetről lesz benne szó, hanem hogyan készítsünk finom ételeket sörrel. Fantasztikus ízeket lehet a segítségével előcsalogatni. — A magyar háziasszonyok közül sokaknak nem jut pénze mikrofőzőre. Ón milyen siitő-főző készülékeket használ szívesen ? — A világon a legjobb dolog a gázlap és a villanysütő. A sütőben készült bármilyen húsétel, sütemény mindig szép színű ésegyen- letesen átsül. A mikrobán nagyszerű időmegtakarítási lehetőségek rejlenek, csak tudni kell bánni vele. Sokan, ha meg is vásárolják a drága, legkorszerűbb mikrohullámú készülékeket, nem olvassák el a tudnivalókat, nem tudják használni. Az a csoda; hogy nem megy tönkre néhány hónap alatt. —Néhány esztendeje még alig volt szakirodalom a mikro- készülékekhez... — Ez a magyar kereskedelem hibája volt, hiszen külföldi készülékeket nem lehetett volna forgalmazni megfelelő irodalom nélkül. Ma már van bőségesen receptkönyv, de készülékválaszték is. — Tavaly Amerikában járt. Szélsőséges véleményeket hallani a „szabad világ lakóiról". Egyesek szerint egészségesen élnek és karcsúak, mások szerint kövérebbek, mint mi. — Féltem, hogy mit szólnak majd ott a kilóimhoz. Akkor döbbentem meg először, amikor leszálltunk a repülőről. Előttem libegett egy kétmázsás, rózsaszín bugyis, rózsaszín masnis, 79 éves, lilára festett hajú hölgy. Mellette egészen soványnak éreztem magam. Őket nem érdekli a mások véleménye, az egész fogyasztói társadalom arra épül, hogy egyél, igyál, fogyassz! Az utcán mindenki tömi a fejét. Fagylalt, kóla, csípsz, kukorica, egyik sem éppen energiaszegény eledel. Nálunk talán a laposabb pénztárca, talán a felvilágosítás miatt nincs ilyen tömegméretű, folyamatos „hízókúra”. Bede Zsóka Kaporban párolt tök. Egy a sok finomság közül, melynek leírását megtalálhatják Frank Júlia könyvében Frank Júlia AZ ORVOS VÁLASZOL '. Melyek a méhnyakrák okai és tünetei? A szűrések, az egészségügyi felvilágosító munka ellenére sem csökken hazánkban a méhnyak rosszindulatú megbetegedése: a statisztikák szerint ez a női nemi szervrendszer egyik leggyakoribb daganata. Dr. Lőrincz István nőgyógyászt arról kérdeztük: mi idézi elő ezt a megbetegedést és milyen tünetek figyelmeztetnek fellépésére. — Méhnyakrákot számos tényező okozhat, például a méhszáj szülés utáni elváltozása, a berepedés. Közrejátszhatnak azután gyulladások, folyások és a kutatások azt bizonyítják, hogy a férfi fitymamirigyek faggyútartalmú váladéka is rákkeltő lehet a méhszájon. A szexuális partnerek gyakori váltogatása szintén növeli a daganatos betegség kialakulásának kockázatát — mondja Lőrincz doktor. Ami a tüneteket illeti: a méhnyakrák éppen azért veszélyes, mert az első fázisban, tehát a méhnyak elváltozásakor nem okoz semmiféle panaszt. Később azonban elsősorban a cikluson kívüli, illetőleg a közösülés alkalmával is jelentkező vérzés figyelmeztető jel. Ha pedig a vérzést fájdalom is kíséri, akkor azzal is számolni kell, hogy a betegség már a környező szerveket is érinti. —Mit tehetnek a nők a veszélyes kór ellen?-— Elsőként említem, mert múlhatatlanul fontos, hogy még panaszmentesség esetén is évente mindenki vegyen részt szűrővizsgálaton. Maga az elváltozás ugyanis könnyen diagnosztizálható, és ha idejében felismerik, teljesen gyógyítható. Segítheti a megelőzést, ha a gyulladásokat, folyásokat nem hanyagolják el, hanem szakorvosi kezeléssel gyógyítják. Nem mellékes tényező azonban — s erről aránylag kevés szó esik — a szexuális partnerhigiéniája sem. Ha a méhnyakrákot sikerül a kezdeti stádiumban felismerni, akkor gyógyítható lézeres beavatkozással, a nyálkahártya felszínének eltávolításával. A későbbi stádiumokban szövetminta alapján kell tisztázni a betegség előrehaladottságát és diagnosztikus, illetve terápiás beavatkozást alkalmazni. Ha a rosszindulatú daganatok már távolabbi szerveket is megtámadtak, akkor a gyógyulás érdekében el kell távolítani a méhet és—súlyosabb esetekben—besugárzást is alkalmazni kell. A műtét nyomán a havivérzés elmarad, apáciens azonban teljesen normális szexuális életet élhet. Boros Erika Békés Város Polgármesteri Hivatala (Békés, Petőfi u. 2.) PÁLYÁZATOT HIRDET az alábbi beruházási-felújítási munkák kivitelezésére. 1. Békés, Vásárszél u. 2. sz. Nőbetegellátó Intézmény bővítése-átalakítása, generálkivitelezése. (10 000 Ft + áfa térítési díj.) 2. Békés, Jantyik u. 11—25. sz. tornacsarnok-szellőzés tervezése, kivitelezése. 3. Békés, Rákóczi u. 8. sz. általános iskola, padlóburkolat, nyílászárók felújítása, elektromos rekonstrukciós munkáinak elvégzése. 4. Békés, Kossuth u. 4. sz. ipari szakközépiskola, homlokzatfelújítás, nyílászárók mázolása. 5. Békés, szennyvíztelep, melléképület-építés. (5000 Ft + áfa térítési díj.) A részletes pályázati kiírás, illetve tervdokumShtáció (1. sz. feladat, 10 000 Ft + áfa) a hivatal városfejlesztési osztályán vehető át 1995. június 27—28-án, 9—12 óra között. Helyszíni szemle: 1995. június 30. 1. 9.00, 2.10.30, 4.11.00, 3.13.00 órakor. Az ajánlatok beküldésének határideje: 1995. július 17., 13.00 óra (2., 3.), 1995. július 24., 13.00 óra (1., 4., 5.). Az ajánlatokat tatartalmazó zárt borítékra kérjük ráírni: „Beruházás 1.”, „Beruházás 2.’’, „Felújítás 3.”, „Felújítás 4.”, „Szennyvíztelep 5.” Ajánlat adható több feladatra is, a 3.-nál munkanemenként külön-külön is. A bíráló bizottság a helyi vállalkozók ajánlatát előnyben részesíti. Az ajánlatok felbontása, ismertetése: — 1995. július 17„ 13.15 óra — 1995. július 24., 13.15 óra. Helye: polgármesteri hivatal (nagy tanácskozóterem). Eredményhirdetés kiértesítés alapján július 20-áig, illetve 27-éig. Az ajánlatok összeállításáért, benyújtásáért vállalkozói díj nem számítható fel. Békés Város Polgármesteri Hivatala Szórakoztató elektronikai eszközök árverése 1995. június 26-án 13 órakor Gyulán a Lidó bárban (Városház U. 1.) Árverésre kerül Becsérték 1 db Cross Beam 36 V, 400 W 80 000 Ft 2 db R 400 hangfal 60 000 Ft 2 db Robson turbo 600 2+300 W 50 000 Ft 2 db RD 300 Rutse hangfal 50 000 Ft 1 db PF 510 Clever lámpa 150 000 Ft 1 db ES 73 Frullo lámpa 60 000 Ft 1 db MF 01 Machine Fuemo füstgép 40 000 Ft 2 db PF 159 Blowstar lámpa 60 000 Ft 4 db ST 07 Serio Strobo lámpa 40 000 Ft 1 db ES 54 Apolló lámpa 80 000 Ft 1 db RFT színes tévé 20 000 Ft 1 db erősítő TAK 25 000 Ft 1 db sörhűtő berendezés 50 000 Ft 2 db Light-Flower lámpa 48 000 Ft 1 db Profog M 120 füstgép 40 000 Ft 1 db Technics LL 210 BK lemezjátszó 100 000 Ft KONDOROSI TAKARÉKSZÖVETKEZET I----------------------P ályázati felhívás! A Békés Megyei Képviselő-testület Pándy Kálmán Kórház-rendelőintézet (Gyula, Semmelweis u. 1.) ápolási igazgatója pályázatot hirdet az intézet fertőző osztályán megüresedett osztályvezető főnővéri állás betöltésére. FELTÉTELEK: □ egészségügyi főiskola diplomás ápolói vagy szakoktatói szakán szerzett diploma □ 5 éves szakmai gyakorlat □ ápolásfejlesztési koncepciók □ szakmai életrajz. Az állás 1995. augusztus I-jével betölthető. A pályázatokat Halmos Mlklósné ápolási Igazgató részére 1995. július 15-élg lehet benyújtani. Vendéglátósok, vállalkozók figyelem! 1995 júliusától a Dugovics Titusz laktanya (Békéscsaba, Orosházi út) meghirdeti a laktanyában lévő „kantin” üzemeltetésének bérletét. A versenytárgyalás Ideje: 1995. június 30-án 10 órakor a Dugovics Titusz laktanyában. Bánatpénz: 10 000 Ft. Részletes felvilágosítást a 325-422-es telefonon Dósa Tibor ad. A Csabai Konzerv Élelmiszerfeldolgozó-ipari Kft. pályázatot hirdet a következő munkakörök betöltésére: MARKETING IGAZGATÓ FELADATA: — a cég kül- és belkereskedelmi tevékenységének irányítása — marketingstratégia kidolgozása — a piaci munka tervezése, végrehajtása, új értékesítési csatornák felkutatása és kialakítása. FELTÉTELEK: — szakirányú felsőfokú iskolai végzettség — tárgyalóképes orosz és angol nyelvtudás — 5 éves szakmai vezetői gyakorlat — maximum 40 éves életkor — szakmai önéletrajz — erkölcsi bizonyítvány. KONTROLLER IGAZGATÓ FELADATA: — a kft. gazdasági tevékenységének irányítása — számviteli, pénzügyi terület felügyelete — közép- és hosszú távú tervek, gazdasági elemzések, beszámolók készítése — kockázatkezelés, számviteli biztonság fenntartása. FELTÉTELEK: — szakirányú felsőfokú iskolai végzettség — 5 éves szakmai vezetői gyakorlat — maximum 40 éves életkor — szakmai önéletrajz — erkölcsi bizonyítvány — nyelvtudással rendelkezők előnyben részesülnek. Bérezés megegyezés szerint. A pályázatokat — melyeket bizalmasan kezelünk — 1995. július 15-éig kérjük elküldeni a Csabai Konzerv Kft., 5600 Békéscsaba, Békési út 52—54. szám alatti címére. Felvilágosítást ad Szeverényi Györgyné, telefon (66) 441-283.
