Békés Megyei Hírlap, 1994. szeptember (49. évfolyam, 206-231. szám)
1994-09-24-25 / 226. szám
1994. szeptember 24-25., szombat-vasárnap CSALÁDIOLDAL (EKÉS MEGYEI HÍRLAP Gyógyító fűszerek Ánizs. Az antik világban ismertek egy varázsitalt, mely minden betegségben segített. Ez az ital ánizst is tartalmazott. Ma ez a frissítő, édeskés fűszer előkelő helyet foglal el a gyógyításban is. Mert az ánizs jó étvágygerjesztő, a nehéz ételeket könnyebben emészthetővé teszi, megakadályozza a felfúvódást. Édességek, sütemények, kenyér, vörös káposzta és távolkeleti húsételek különleges aro- májú fűszere. Szerecsendió. A szerecsendiófa virágából származó éterolaj az „Oleum Maci- dis”. Ezt az olajat igen sok erősítő és gyomorgyógyszer tartalmazza. Fokozza az epe kiválasztását is. Meghűléses betegségeknél a szerecsendió olaj külsőleg, bedörzsö- lésre javasolt. A szerecsendiót egészbe tároljuk, és mindig csak szükség szerinti mennyiséget reszeljünk le belőle, mert lereszelve hamar elveszti az aromáját. Burgonyás ételek, sütemények, húsok és levesek kedvelt fűszere. Gyömbér. Különböző formában ismeretes — aszerint, mely országból származik — egészben, szeletekre vágva, kandírozva, reszelve és őrölve. Az égetően erős fűszer, egzotikus hús és rizsételek, kompotok és krémek készítéséhez ajánlott. A gyömbér étvágygerjesztő, gyorsítja az emésztési folyamatot, csökkenti a gyomor- panaszokat. Tengeri betegség esetén és megfázásnál is hatásos szer. Lazaság, frissesség, jobb fellépés Tizenhárom egyperces tomagyakorlat A mindennapi mozgás életünk szerves részévé kell hogy váljon FEB-fotó Olyan gyakorlatsort állítottak össze hölgyeknek a szakemberek, amelyek egyszerűek, de jótékonyan megmozgatják az egész testet. Aki a 13 gyakorlat mindegyikét legalább naponta 1—1 percen át végzi, hamarosan tapasztalhatja, hogy lazább, frissebb lesz, s ennek révén javul a fellépése is. 1. Fejkörzés: váltogatva, hol az egyik, hol a másik irányban — nem túl gyors, de nem is túl lassú tempóban. 2. Fejfordítás: amilyen mélyen nyakizmai engedik, hajtsa folyamatosan jobbra-balra a fejét —- az ütem itt is egyenletes legyen. 3. Vállkörzés: Húzza föl bal vállát s végezzen vele körkörös mozdulatokat. Tegye ugyanezt a jobb vállával, majd pedig egyszerre mindkettővel. 4. Nyújtózkodás: Emelje magasba mindkét karját, s úgy nyújtózzék erősen fölfelé, mintha a csillárt akarná elérni. A gyakorlatot néhány másodperces időközökkel ismételje meg. 5. Karhajlítás: Álljon fél méterre a faltól, nyújtott karral nyomja kezét a falhoz, majd engedje magát előre, hogy homloka szinte érintse a falat, végül karral lassan nyomja vissza testét a kiinduló helyzetbe. 6. Ujjgyakorlat: Mindkét tenyerével alakítson ki kis kosár-formát, s ujjaival próbálja arrébb tolni a falat. Ha ez nem is sikerül, fogása, keze erősödik. 7. Macskahát: Ahogy a cicák szokták, görbítse be a hátát, s fújja ki a levegőt; ezután hajoljon előre, karjait lazán lógassa és vegyen mély lélegzetet. A gyakorlat ismétlése közben vigyázzon, ne veszítse el egyensúlyát. 8. Vállveregetés: Tenyérrel fölfele nyújtsa előre karjait, mindkét alkarját hajlítsa vissza és erőteljesen ütögesse végig vállait. 9. Mérleg: Egyensúlyérzéket is fejlesztő gyakorlat; álljon egyik lábára, a másikat nyújtsa hátra — lehetőleg úgy, hogy felsőtestével egyenes vonalat alkosson. Egy-egy lábon legalább 10 másodpercig tartsa meg magát. 10. Lábkörzés: Emelje föl fel váltva jobb és bal lábát s lábfejével rajzoljon köröket a levegőbe. 11. Térdkörzés: Álljon kis teipeszbe, s lábujjhegyen végezzen térdével körkörös mozgást — először balról jobbra, majd jobbról balra. 12. Hastánc: Csípőjével — a keleti táncosnőkhöz hasonlóan — végezzen mozgást mindkét irányban; minél nagyobb köröket tud leírni, annál jobban lazít a gyakorlat. 13. Karkörzés: Emelje magasra karjait, s miközben mély lélegzetet vesz, mellkasa előtt váltakozó irányban nagy ívben körözzön. Egy-egy irányváltás előtt engedje le oldalt a karját és nagy erővel fújja ki a levegőt. Ferenczy Europress Csábító koktélok A kevert italokról általában II. Talán furcsa, a törvényszerűségek között kell megemlíteni, hogy a szigorú tiltás „tárgya” mindig megtalálja azt a rést, amelyen keresztül a felszín alatt előretör és a jelen példánkban rombol. így volt ez az amerikai alkoholtilalommal is, amikor az alkotmány módosításával az 1920-as években (1933-ig) az USA-ban megtiltották mindennemű alkohol fogyasztását. Az akkori elhatalmasodó és mértéktelen szeszfogyasztást kívánta a döntés megakadályozni ezzel az adminisztratív rendelkezéssel. A szesztilalom időszakában felvirágzott a szeszcsempészet, mesterségesen előállított alkoholos italokkal próbálták a „piacot” kielégíteni. A szeszcsempész maffiák között éveken át dúlt a véres háború, több ezer (!) ember életét követelve. Az amerikai bárokban kávéscsészékben, üdítőitalokban „elrejtve” mértek alkoholos italokat. Ha a színe nem volt nagyon elütő az alkoholmentes italok színétől, úgy az ellenőrzés elvileg ezt nem vette észre. Az ily módon kevert italok azonban később kezdtek tudatosodni, ízlésbeni önállósodást kivívni maguknak. A szesztilalom idején több kiváló amerikai mixer költözött át ideiglenesen Angliába, illetve Európa más országaiba, terjesztve az amerikai bárok stílusát, hangulatát. A koktél név kialakulásáról, keletkezéséről több elmondás is ismert, úgy érezzük, hogy egyiknek sem a hitelessége a legfontosabb, hanem maga a történet. A legismertebbet hadd tegyük közzé: A XVIII. században kedvelt kakasviadalok kapcsán komoly fogadásokat tettek az emberek. Egy jó harci kakas komoly pénzt ért akkor. Ezek a kakasok alaposan megtépkedték egymást a viadal során, melynek vége nagyon sokszor az egyik küzdő fél pusztulásával is járt. A csata végén a győztes kakas megmaradó farktollaival azonos számú italféleséget összeöntve ünnepeltek a fogadók, győztesek és vesztesek egyaránt. A „cock” — kakas angol szóból lett, így azután a coctail, fonetikusan: a koktél. Mint ahogy a koktél szó is angol kifejezésből alakult ki, úgy a kevert italok elnevezése is rendszerint angol nyelvű, magyarosításuk szükségtelen, hiszen az elterjedt nevükön ismerik és kérik őket. (Folytatjuk) SonyákBéla Hogyan lehet az ember jó szerető"? „A szex nagyszerű dolog, de ha szerelemmel párosul, szinte őrültté teszi az embert." Akit zavar, hogy sírva fakad a moziban, az soha nem lesz jó szerető. Az jó az ágyban, akinek semmi nem kínos. Ez a „semmi nem zavar” magatartásmód a boldog, sikeres szerető technikájához tartozik. Szex, felszabadult boldogságérzet, egy kis adag realitással párosított illúzió előtte, közben és utána: ettől lesz jó a szerető. Mint egy jó forgató- könyvben, ahol mindennek stimmelnie kell, s a végén valami keserűen édes utóíz marad hátra. Többről van itt szó, mint arról, hogy valaki jó-e az ágyban. Az, hogy miként legyünk jó szeretők, megtanulható — állítja a „Love-trainer”, akinek most Németországban döntően női klienseket sikerült megnyernie. A szexshopokban egy luxus üdülőben eltöltött egyhetes diétás kúra áráért a kliensek megtanulják a szerelem összes csínját-bínját. Össze kell hogy olvadjon test ' és lélek, a bajokat el kell felejteni a döntő órákban. Ezért majdnem minden kurzus a résztvevők saját énjének megismerésével kezdődik. Ellazító gyakorlatok segítségével, mint amilyen például a masszázs, jóga, vagy a légzés- technika, a résztvevők megtanulják felfedezni és szeretni magukat, eggyé válni saját magukkal. Sőt azt is, hogy egyedül is boldogok legyenek. Csak ekkor vagyunk ugyanis készek egy másik ember szere- 'tetére. Rövid távú cél, hogy a szerető megtanulja, nem kell elfojtani az érzéseit. Meg kell szabadulnia a görcsösségétől, örömét és bánatát nyilvánosan ki kell mutatnia. Nem szabad zavarba jönnie attól, hogy valaki észrevette, ő is mennyire sebezhető. Nem szabad, hogy szégyenkezzen könnyei miatt. Az amerikai bestseller írónő, Narua Hayden azt állítja, hogy a sebezhetőség a szerelem alapfeltétele. A sze- xuálpszichológusok is inkább az élethez való egészséges viszonyulással foglalkoznak és a pszichológiával, mint a technikai részletekkel. „Végül is az, hogy »lefekszünk valakivel« többet jelent puszta gimnasztikánál.” A szexszel tesszük fel a pontot az i-re, de ahhoz tudnunk kell, mit jelent a szeretetre való képesség. S ebből a szempontból mindegy, hogy házasságról, vagy egyetlen éjszakára szóló kapcsolatról van szó. „Csak az képes nagy szerelemre, aki szereti az embereket, az állatokat, a zenét, a művészetet, mindent, ami a földön szép, s akiben van együttérzés. Ezzel szemben aki semminek nem képes örülni, az az ágyban sem tud majd szeretetet adni, de kapni sem.”— írja Naura Hayden. Kolléganője, Jo Coudert szerint: „Természetünk sajátosságához tartozik, hogy azt szeretjük, akivel mi jól bánunk, s nem feltétlenül azt, aki velünk bánik jól.” Vagyis több boldogságot nyújt az adás, mint az elfogadás. S a jószívűség ki is fizetődik: „A szeretet szeretetet szül.” „A szex nagyszerű dolog, de ha szerelemmel párosul, szinte őrültté teszi az embert.” (A bécsi Kurírból fordította: Stummer Andrea) Modern kor, ősi technika Beküldendő': a nyíllal jelölt sorok megfejtése. Beküldési határidő': 1994. október 3.. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. Á helyes megfejtők között 5 darab 500 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, amit postán elküldünk. Az 1994. szeptember 10—11 -ei rejtvény megfejtése: „ Szerinted is erőszakos vagyok? Határozott választ kérek és azonnal!” Nyertesek: Galbáts Zoltánná, Gyula, Kocsis Gyuláné, Tótkomlós, Ladányi Veronika, Mu- rony, Sajgó András, Csanádapáca, Tóthné Aszódi Edit, Szarvas.
