Békés Megyei Hírlap, 1994. augusztus (49. évfolyam, 179-205. szám)

1994-08-27-28 / 202. szám

1994. augusztus 27-28., szombat-vasárnap CSALÁDI OLDAL • BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Szervezetünk és az ősz Ahogy beköszöntenek az őszi hűvös reggelek, a szülők mele­gebb ruhában engedik gyerme­keiket iskolába. Gyakran törté­nik azután, hogy a nap folyamán felmelegedett időben megizzad a gyermek, kényelmetlen lesz a sok felesleges ruha. Akkor já­runk el helyesen, ha a ruha fölé átmeneti kabátot adunk a kis iskolásokra, melyet könnyen le­vehet és szükség esetén délben karján hazahozhat. A réteges, az időjáráshoz igazodó öltözkö­dést egyébként a felnőttek fi­gyelmébe is ajánljuk. Az iskolai elfoglaltság és az otthoni tanulás elsősorban a ki­sebb gyermekeket terheli meg, s hogy ehhez megfelelően alkal­mazkodjanak, a szülők segítsé­gére van szükség. Ésszerűen összeállított, bőséges reggelivel gondoskodjunk arról, hogy a gyermek nyugodtan végigdol­gozhassa délelőttjét, és a tízórai szünet kivárása, az órák alatti „lopva evés” ne vonja el figyel­mét a tanulástól. Ugyanígy gon­doskodjunk kiadós ebédről, majd könnyű vacsoráról. A táp­lálkozással kapcsolatos legtöbb problémát a korai disznóvágá­sok, illetve a húsfélék helytelen feldolgozása, kezelése jelenti. Statisztikák szerint az otthon készített ételek közül a házi disznósajt, töltelékféle okozza a legtöbb ételmérgezést. Azok a kórokozók, amelyek például a nyers húsban vannak, sütés-fő­zés közben elpusztulnak, és nem jelentenek veszélyt egész­ségünkre. Mi történik akkor, ha ezek vastagabb töltelékfélébe, disznósajtba kerülnek? Akár úgy, hogy eleve a húson voltak, akár úgy, hogy készítés közben kezünkről, köhögés, tüsszentés által a darált vagy vagdalt tölte­lékbe jutottak. Amikor a disz­nósajtot megfőzik, készítői tu­datlanságból csak rövid ideig tartják bent a főzővízben, s jól lehet a víz fon-, a vastag zsíros töltelék nem engedi átforrósod­ni a sajt egész állományát, és főleg a közepében nem pusztul­nak el a baktériumok, sőt a főzés abbahagyásakor újra szaporod­ni kezdenek. Sajnos igen gya­kori az ilyen disznósajttól szár­mazó ételmérgezés. A legtöbb ételmérgezés könnyen felismer­hető. A betegek hánynak, hasme­nésük van, fáj a fejük, lázasak. Az őszi esőzések megindulá­sával elszaporodnak az erdőben a gombák. A gomba igen tápláló étel, elkészítési módja is többfé­le, ezért sokan kedvelik. Az üz­letekbe, piacokra csak olyan gomba kerülhet, melyet előze­tesen gombaszakértő vizsgált meg. A súlyos, sokszor halálos gombamérgezés kizárólag saját szedésű gombától ered. A mér­gezést az okozza, hogy néhány mérgesgomba könnyen össze­téveszthető az ehető gombák­kal. Ezért csak olyan gombát főzzünk meg, amelyet előzőleg szakértővel megvizsgáltattunk vagy amelyet teljes biztonság­gal felismerünk. Egyetlen gyil­kosgalóca több ember halálát is okozhatja. Jegyezzük meg azt is, hogy csak frissen elkészítve fogyasszuk, mert állott gombá­tól is megbetegedhetünk. ÁNTSZ Békés Megyei Intézete EGÉSZSÉGVÉDELMI OSZTÁLYA Lassan megkezdődik a tanév. Az iskolai elfoglaltság elsősorban a Kisebb gyermekeket terheli, s hogy ehhez alkalmazkodni tudjanak, a szülők segítségére van szükségük ** Ha Ön, mint leendő partnerünk, június 13. és szeptember 30. között * Prímagáz tartályt bérel, és azt december 31-ig üzembe helyezteti, rendszerének • első feltöltésénél 1,2 tonnás tartály(ok) esetén 30.000 Ft, 2,1 tonnás tartály(ok) bérlése , esetén 60.000Ft kedvezményt kap a gáz árából! • Ismét itt a príma alkalom! Használja ki a hatékony és gazdaságos Prímagáz energiaforrást! J Területi képviselőnk: Farkas Zsolt, tel.: (62) 485-770 Töltse ki a szelvényt, és küldje el a következő címre: Budapest 114, Pf. 10/9.1525, Tel.: 217-2523 Név: .................................................Cím:.................... M egye:................................................................Tel: ' Felhasználási terület: fl PRÍMAGÁZ Négy személyre. Elkészítési idő: 1 óra 20 perc — könnyű, 205 kalória adagonként. Hozzávalók: 60 dkg burgo­nya, 3 paradicsom, 40 dkg juh­sajt, 1 gerezd fokhagyma, egy kis darab csípős pirospaprika, bazsalikom, só. Elkészítés: tegyünk két ka­nál olajat egy kis tálba és adjuk hozzá a megtisztított, áttört fokhagymát, a nagyon apróra vágott csípős paprikát, 10 szál megmosott, megszárított, megvágott bazsalikomot, egy csipet sót és alaposan kavarjuk össze. Hámozzuk meg a bur­gonyát és vágjuk félcentis ka­rikákra, majd egy percre tegyük forrásban lévő sós víz­be. Utána szűrőkanálban csö- pögtessük le. Tegyük a burgo­nyát kiolajozott tűzálló tálba és locsoljuk meg az elkészített fűszeres olaj felével. Mossuk meg a paradicsomot, töröljük Nyári kertésztál meg, karikázzuk a burgonya tetejére és locsoljuk meg a ma­radék fűszeres olajjal. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 30—35 percre. Vegyük ki, FEB-fotó szórjuk rá az apróra vágott juh­sajtot, kis megvágott bazsali­komot, és még 10 percre tegyük vissza a sütőbe. Mele­gen tálaljuk. Könnyű nyári kertésztál A brutális filmek hátrányosan hatnak kilóinkra Meglepő eredménnyel zárul­tak az erőszakos filmek káros hatásaival kapcsolatos kutatá­sok az amerikai Michigan vá­ros egyetemén. Kiderült, hogy a brutális filmek megtekintése hátrányosan hat ki a női test­formára, míg a férfiak eseté­ben ez nem áll fenn. A vizsgálat keretében a nők­nek és a férfiaknak két-két cso­portban két különböző filmet kellett megnézniük. Az egyik csoportnak egy kellemes úti­filmet, a másiknak egy bal­esettel megtűzdelt brutálisát vetítettek le. A tesztszemélyek elé a vetítés idejére édessége­ket, rágcsálni valókat helyez­tek el. Azok a nők, akik az erőszakos filmet látták, 116 kalóriát „csipegettek” össze, míg az utazási filmet nézők csak 73 kalóriát. A férfiak ese­tében ellenkező hatást váltott ki a két film: a brutális filmet megtekintők 99 kalóriájával szemben az utazási film már 161 kalóriát „emésztett” fel. Ferenczy Europress A modern bevásárlóboltok átka A VICC POÉN­JA, ELSŐ RÉSZ CSEN OES ••• ÉPÍTŐ- JÁTÉK AJT^N SZÖKDÉ­CSEL ELESÉG ETÖD EGY­NEMŰ! —v A VICC POÉNJA. 2 RÉSZ ii fi) fiái KANA DAI MÖ'- HOLD- CSALÁD V > 9 9 V V Y A2­J JBcj \ »& .ma-TO Áradoz­va szól • ■ • FÖLD- DARAB > P7i — b­ERNYŐ RÉSZEI > A. FÖLDRE > 1 LEVÁL­TANI HEGY­CSÚCS V— TAMÁSI CIN VERS­KEZDET1 OROSZ NŐI NÉV OVO W TORNA JUTTAT > V T" KÉN ÉS NITRO­GÉN N M L NÉMET EGYIP- 1OLO- QUS V, > RÁTÖR vala­kibe __ E UROPA­> BARI UM > ÉSZAK ­OLASZ VÁROS > ■^v ANGOL FFINÉV > JÓD PL. A JÓZSI > TASZÍT NORMA L ROZS­PÁLIN­KA > ÉDES­SÉG > B.Z. SEGÍT ­SEGGEL eltá­volít > — KEGY­SZER ..A" PARLAG A TETE­JÉRE KOTO­> AZONO­SAKI > V ALUMÍ­NIUM > PÁRAT­LAN JvR£P£L ÖRÖKÍTO ANYAG.. > v APÓÉN 3. RÉSZE L« BETŰI t> A 1,1 AMI VAILA­1AI___ DOKU ME NTUM > ~T 'OLTOTT1 JUH- _JLáyQ— KOLUM BUSZ V “T FALHOZ :vVc L MINDEN MEG­VAN RÁ > —7"“ ELŐTAG KÖZTI RAG > l AFRIKAI ÁLLAM RELA­TÍV, ROV > V VÍZ­ELVE­ZETŐ ÁROK > CSŐRÖS FUVOLA > V ÁLLAT­LAK > M É J. > JÓ­MAGAM NAGYON RÉGI köze­ledik L ALUL­RÓL > ..HAGY > v ... A SZÉL TÖRÖK RANG SZLOVÁK VÁROS A VÁG VÖLGYÉ­BEN >-T­ROMÁN SZAB­VÁNY (STASI TEHÉN TESZI > U SUGÁR > ILYEN HAMAR? RAB VISELI i; FÉLBEI ATOMI TOMEG­EGYSEG > LAPOS > v NÉVUTÓ > ■ v ­A KÖZE­LEBBI OLÁS? FOLYO HÍRES GYER­MEKGYO GlYÁSLVa R V. > SVÁJCI FRANCIA ÍRÓ T K. ~~T" > RÉ­GÉSZ VEZETI ELŐTAG KETTŐS > “V“ 1 V INDIAI VÁROS RÁDI­USZ > v ­NUMERO > ÓCSKA, KO­POTT IHOLMi) t V ■ A FEJ RÉSZE (RÉGI­ESEN) > Beküldendő: a nyíllal jelölt sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1994. szeptember 5. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A helyes megfejtők között 5 darab 500 forintos könyv- utalványt sorsolunk ki, amit postán elküldünk. Az 1994. augusztus 13—14-ei rejtvény megfejtése: „Magának nem ide kell ülnie, azonnal menjen hátra!” Nyertesek: Gál Marianna, Medgyesegyhá- za, Ladnyik Pálné, Szeghalom, Mázán Pál, Békéscsaba, Molnár Sándor, Körösladány, Ta­más Jánosné, Békéscsaba.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom