Békés Megyei Hírlap, 1994. június (49. évfolyam, 127-152. szám)
1994-06-01 / 127. szám
1994. június 1., szerda CSALÁDI OLDAL ÍRÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Hírlap-kukta Ismerjük meg a burgonyafajtákat! A burgonya legfőbb tápanyaga a keményítő, a nagyobb keményítőtartalmú burgonya gyakran szétfő. A kevés fehérjetartalmát a szervezet jól értékesíti. C-vitamin tartalma jelentős. Mivel egész évben rendelkezésünkre áll, nagy mennyiségben fogyasztjuk, fontos szerepe van a vitaminellátásban. A burgonya a legváltozatosabban elkészíthető nyersanyag. A burgonyából készült ételekkel a szervezet jelentős mennyiségű kalóriához jut. Főzéskor vitaminok, oldható fehérjék, ásványi sók kerülnek a főzővízbe. Olyan ételek készítésénél, amelyeknél a főzőlét nem tudjuk felhasználni, célszerű a burgonyát héjában főzni. A burgonyafehérje és az ízanyagok nagyobb mennyiségben a héj közelében helyezkednek el, ezért a vékonyan hámozott burgonya értékesebb. Kivétel a csírázott, megzöldült burgonyát vastagon kell hámozni. Az ilyen burgonyát nem szabad héjában főzni sem. Néhány fontosabb burgonyafajta Gülbaba A gülbaba korai érésű, fehér húsú, csekély keményítőtartalmú burgonya, főzéskor nem esik szét, kissé lisztes, kiváló ízű. Olyan ételek készítésére alkalmas, amelyeknél fontos, hogy a burgonya egészben maradjon. Korai rózsa Középkorai érésű, fehér húsú, keményítőben aránylag szegény burgonya, főzéskor nem esik szét, kissé szappanos, jó ízű. Majdnem minden készítési módra alkalmas. Ellaburgonya Közepes érésű, fehér vagy kissé sárga húsú, közepes keményítőtartalmú, főzéskor közepesen széteső, kissé lisztes, ízletes burgonya. Főleg pürék készítésére alkalmas. Kifliburgonya Jellemző kifli alakú, sárga húsú. Főzéskor nem esik szét, húsa szappanos. Igen ízletes, főleg saláta készítésére alkalmas fajta. Aranyalma Közepes érésű, sárga húsú, közepes keményítőtartalmú, főzéskor gyengén széteső, kissé lisztes állományú, ízletes burgonya. Rt SZKOVSZKYNÉ CSIKÁS Erzsébet Család, munka, társaság, jókedv A sorsával elégedett asszony A sok közül az egyik menyével, Julikával és egyik kisunokájá- val, Sanyikéval Medgyesi Mihályné Segíts, ha segíthetsz! Ritka ember az, aki olyan békében él magával, szűk- és tágabb környezetével, vagyis a világgal, mint a 79 éves békési Medgyesi Mihályné. Rózsika. A fürge, friss és takaros asszonynak 13 gyermeke született, 7 élő van belőle,s23 unoka, 19dédunoka és 7 ükunoka is gondol rá szeretettel. — Nálunk a nagy család hagyomány. A91 éves édesanyám koporsójánál azzal kezdte a pap a beszédet, hogy különleges asszonyt temetünk. Olyat, aki 90 leszármazottat hagyott maga után. Pedig se az ő, se az én életemben nem volt könnyű ekkora családot eltartani, nevelni. A háború alatt, meg után éppen nem, de mégis az egy ruha, egy cipő mindig megvolt. — Rózsika, hogyan indult neki az életnek? — Még 10 éves se voltam, és már tanyán szolgáltam, később a városban, majd 18 évesen a kosárfonóba kerültem, kitanultam a szakmát. Ott ismertem meg a féijemet és onnan mentem nyugdíjba. Az életem összeforrott a vállalatéval. Istenem, ha rágondolok mi volt és mivé lett ez a gyár...Békés hírét vitte az egész világba, rengeteg embernek adott kenyeret, s mára talán ha 30-an vannak. — Látszik, hogy jó egészségnek örvend, a korát észre se lehet venni... — Nem is érek rá törődni vele, annyi az elfoglaltságom. Az egyik fiam velem lakik, ellátom a háztartást, s teljesen egyedül 150 tőke szőlőt művelek. Itt fönt a virágokon túli négy sorban saszla van, a lenti kertben pedig a legelőször érőtől a legkésőbbiig, sokféle finom fajta. Aztán egész évben ott vannak a társadalmi elfoglaltságok. Szinte minden napra jut valami. — Nemcsak a kosáripari nyugdíjas klub elnöke és mozgatója? Ez a klub 11 éve alakult, vidám, nagyon jó társaság, ha felülünk a buszra 10 perc után zeng az ének. Egy évben ugyanis többször kirándulunk. Nemrég voltunk Szoboszlón, most készülünk a Szanazugba, később pedig Miskolc-Tapolcára megyünk. Nagyon sok örömet nyújt ez az országjárás, szórakozunk és gyönyörködünk szép hazánkban. Ezen kívül ott vagyok a városi nyugdíjas egyletben, az érdekvédelmi szövetségben, a kertbarátoknál, a szabadidő klubban és a nyugdíjas énekkarban. No és hol egyik, hol másik gyermekemet, unokámat látogatom meg, tegnap jöttem meg például Pestről. — Szóval, szinte minden perce foglalt, mondhatni be van programozva, s mindezt jó kedvvel teszi. — Hál Istennek ilyen a természetem. Ha baj ér is, gyorsan túl teszem magam a rosszon, vagy mert már megoldódott, vagy mert úgysem tudok segíteni rajta. Világéletemben a legkisebb valamiért is nagyon megdolgoztam, s a gazdagságnak még csak a szele se csapott meg soha. Mégis elégedett vagyok a sorsommal, mert lélekben mindig boldog és érzelmekben gazdag voltam. Vass Márta A Magyarok Világszövetségének helyi szervezete felhívással fordul Békéscsaba város lakóihoz. Június 4-én, szombaton az egész városra kiterjedő gyűjtést rendeznek reggel 8 órától délután 14 óráig. Szeretnének az adományokkal az erdélyi, csángó, kárpátaljai és a vajdasági magyarokon segíteni. ElItt a jó idő, aminek örül felnőtt és gyerek, ember és állat, de feléled és újult erővel támad a szúnyog, a kullancs, kihajt a vadkender is. Megkérdeztük Bánfi Adámot, a Békéscsabai Városüzemeltetési Iroda vezetőjét, mit tudnak tenni védelmünkben? Sorolta hát csípős ellenségeinket: — Talán a legszemtelenebb és legkellemetlenebb, de szerencsére nem a legveszélyesebb a szúnyog. Már a tél végi olvadások idején támadást indítottunk lárváik ellen a városkörnyéki nádas, mocsaras területeken. Azok az egyedek sem menekülnek, amelyek ezt valahogy átvészelték, mert a napokban repülőgépes irtás kezdődött ellenük. A másik veszedelmes „ragadozó” a kullancs. Szerencsére megyénkben kevés van, és azok között nem sok a fertőző. A Szegedi Körzeti Televízió híradása szerint az Alföldön kizárólag Békéscsabán irtják. Az idén már minden általunk ismert helyen pusztítottuk. Várjuk a lakossági bejelentéseket, ígéijük, hogy ahol kullancsirtásra van igény, mindenhol megjelennek a szakembereink. A szemünket, az orrunkat fogadnak cipőt, ruhát, gyermekjátékot, pénzt, magyar nyelvű könyveket, konzervet, gyógyszereket, steril kötszert, tartós élelmiszert, gyermektápszert... A gyűjtés helye a város különböző részein lévő nagy ABC-k, áruházak, vasútállomás, nagyposta és a Jókai Színház előtt lesz. csípi az allergiás tünetek és a szénanátha okozója, a vadkender. Pollenallergia: „divatos” szó, egyre többen ismerik meg és szenvednek tőle. Ki nem ismerné jobban a tüneteit, mint dr. Szegedi Éva, orr-fül- gégész szakorvos, akit a vadkender virágzása idején sűrűn látogatnak betegei: — Akinél jelentkezik orrdugulás, orrfolyás, tüsszögés, később légszomj, fulladás, de mellé nem társulnak a tipikus megfázásos tünetetek, úgy mint izomfájdalom, láz, rossz közérzet — tájékoztat — gondoljon rá, hogy őt is utolérte az allergia. Sajnos ma még csak a tüneteket lehet kezelni, bár a megelőzésben sokat segítene a vadkender módszeres irtása. A városüzemeltetési iroda ezzel is próbálkozik, de a több millió négyzetméternyi zöldterület egészét a számos magántulajdonban, gondozatlanul, üresen álló telkek nagy részét nem tudják folyamatosan ellenőrizni. A nagyforgalmú utak mellett, és ahol ezt az ottlakók igénylik segítenek. Szeretnének együttműködni a városi légzőszervi betegek egyesületével is.-AntalSzúnyog, kullancs, vadkender Csípős témák a természetben Illatos jókedvünk Az illatok száműzhetik a fáradságérzetet, jókedvre serkentenek. Németországban 56 nőt teszteltek illatokkal: néhány napig különféle parfümöket és placébot (hatóanyag nélküli készítményt) használtak. A nők a klinikai vizsgálat teljessége miatt naplót vezettek kedélyhullámaikról. A kutatás megállapította, hogy mindegyik nőt pozitívan befolyásolta a parfüm, függetlenül az illattól. Csupán a placébótól nem derültek jobb kedvre. Családi kirándulás Élményekben gazdag kiránduláson vettek részt a hét végén a mezőkovácsházi 1. számú óvoda nagycsoportosai Szarvason. A szülőkkel, testvérekkel együtt szervezett buszkiránduláson a résztvevők először a a város nevezetességeivel ismerkedtek, majd megtekintették az arborétumot. A programokban színes napot végül kellemes hajókázás zárta. Virágokkal díszítő cserje Jezsámen A közismert 2—3 m magas csei igen elterjedt a házikertekben. V rágai május végén, június elejéi nyílnak. Napos helyen jól fejlődik, mérsékelten szárazságtűrő. Többévszázados népszerűség segítette elterjedését. A századforduló idején különösen nagy népszerűségnek örvendtek Európa-szerte. Virágai 4—7. virágú fürtökben nyúlnak. Termése borsó nagyságú száraz tok. Sokoldalú, hálás növény. Kiváló térhatároló, szélfogónak is alkalmas. Az átültetést idős korban is tűri. Háromnégy évente ifjító metszést kíván. A közönséges típus mellett a telt virágú jezsámen is elterjedt. Tusjak Jánosné III. Hová forduljunk segítségért, ha gyereket nevelünk? Családi pótlék A család a társadalom legkisebb egysége, ezért az állam minden eszközzel támogatni igyekszik. Családi pótlékra jogosult a Magyar Köztársaság területén tartózkodó — magyar állampolgár és — az állandó tartózkodásra jogosító személyi igazolvánnyal rendelkező nem magyar állampolgár, ha háztartásában gyermeket nevel. A családi pótlék alanyi jogon jár, így 16 éves koráig minden gyermeket megillet. 16—20 éves kor között pedig azokat, akik alap- vagy középfokú oktatási intézményben tanulnak. A tartósan beteg, illetőleg testi vagy értelmi fogyatékos gyermekeknek (személyeknek) életkortól és tanulástól függetlenül jár a családi pótlék. A családi pótlék összege differenciált, függ a nevelt gyermekek számától, illetőleg attól, hogy a gyermeket család vagy egyedülálló szülő neveli-e. Jelenlegi összei (Ft/hó gyermekenként) a következőit: Egy gyermekes családnak 2750 Egy gyermekes egyedülállónak 3250 Két gyermekes családnak 3250 Két gyermekes egyedülállónak 3750 Három és több gyermekes családnak 3750 Három és több gyermekes egyedülállónak 3950 Tartósan beteg, illetve fogyatékos gyermeket nevelőknek 5100 Amennyiben a nem nappali tagozaton tanulók, vagy a tartósan beteg, fogyatékos gyermekek három egymást követő hónapban az öregségi nyugdíj legkisebb összegét (7480 Ft) meghaladó — munka végzésére irányuló jogviszony keretében elért — jövedelemmel rendelkeznek, a családi pótlék folyósítását mindaddig szüneteltetni kell, amíg ez a helyzet fennáll. A gyermek után együttes nyilatkozatuk alapján az együttélő szülők bármelyike igényelheti a családi pótlékot, s ezt gyermekenként eltérően is tehetik. (így például három gyermekes családban két gyermek után az apa igényeli a pótlékot, egy gyermek után az anya.) E megoszthatóság „gyakorlati haszna” abban van, hogy a családi pótlékot felvevő szülő érvényesítheti személyi jövedelemadójánál az adókedvezményt. A családi pótlékra jogosult magánszemély az adóalapjából gyermekenként havi 400 Ft összeget vonhat le. Az a magánszemély, aki három vagy annál több gyermek után jogosult családi pótlékra, gyermekenként havi 600 Ft összeget vonhat le adóalapjából. A családi pótlékot a következő szerveknél lehet igényelni: — a munkaadónál, ha ott társadalombiztosítási kifizetőhely működik, — az önkormányzati költségvetési elszámoló hivatalnál, ha a jogosult munkabérét is ez a hivatal folyósítja, — a nyugdíjfolyósító szerveknél, ha a jogosult nyugellátásban, baleseti nyugellátásban vagy egyéb nyugdíjrendszerű rendszeres ellátásban részesül. Minden egyéb esetben az Egészségbiztosítási Pénztár, a jogosult állandó lakhelye szerint illetékes kirendeltségénél kell az igényt előterjeszteni. Az igényt visszamenőleg legfeljebb hat hónapra lehet érvényesíteni. A családi pótlékkal kapcsolatos valamennyi eljárás illetékmentes. 1994-ben a Parlament döntése értelmében egyszeri családi pótlék kiegészítést kapnak azok a családok, ahol az egy főre jutó nettó jövedelem nem haladja meg az öregségi nyugdíj legkisebb összegének kétszeresét, azaz 14 960 Ft-ot. A kiegészítés összege a gyermek életkorától függ. Az egyszeri kiegészítés összegei a következők: 2000 Ft — ha a gyermek 6. életévét még nem töltötte be, 3000 Ft —ha a gyermek 6. életévét betöltötte, de a 10.- et még nem, 4000 Ft —ha a gyermek 10. életévét betöltötte, de a 14.-et még nem, és 6000 Ft — ha a gyermek a 14. életévét betöltötte 1994. március 31-ig. Az összeg gyermekenként jár, és attól a szervtől kell igényelni, amelyik a családi pótlékot folyósítja, azaz a munkahelyi kifizetőhelytől, illetve az Egészségbiztosítási Pénztár kirendeltségétől. Az egyszeri kiegészítés azok számára jár, akik 1994. március hónapban jogosultak családi pótlékra. A támogatás iránti igényt 1994. szeptember 30-ig lehet érvényesíteni.
