Békés Megyei Hírlap, 1993. január (48. évfolyam, 1-25. szám)

1993-01-02-03 / 1. szám

V 1993. január 2-3., szombat-vasárnap CSALÁD OTTHON JéL # P Gazdaképzés a BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP -ban 21/a Lapunkban hétről hétre közöljük a televízió 2-es csator­náján sugárzott gazdaképző sorozat állattenyésztési ré­szét, melynek előadója és szakmai felelőse dr. Böő Ist­ván Békés megyei állatorvos volt. Malacok elválasztása Fontos a választás időpontjá­nak helyes meghatározása, a választás módja, de legfonto­sabb a választás körüli és utáni malactakarmányozás. A koca méhe az el lés után 28-32 nappal már újra alkal­massá válik új élet elindításá­ra, ez a választási időpont az újraivarzásnak is kedvezne, kisüzemekben mégsem java­solható, mert ehhez a legtöbb helyen nincsenek meg a felté­telek. Hiába akarunk 28 napra választani, ha takarmányunk és tartási körülményeink csak 56 napos választást tesznek le­hetővé. A választási idő meg­határozásakor a következőket vegyük figyelembe: a) A választás időpontját — adottságaink ismeretében — igyekezzünk helyesen megvá­lasztani. Ez a kisüzemek zö­mében 6-8 hét! Ekkor a malac testtömege a születésinek körülbelül tízszerese. (Ennél korábbi a választás időpontja csak ott lehet, ahol megfelelő épület, technológia és takar­mány biztosított. Például zárt fíaztatókban, kisüzemi ketre­ces malacnevelés esetén.) b) A választás fokozatos le­gyen: már választás előtt 8-10 nappal bizonyos időre zárjuk ki a kocát, s ezzel korlátozzuk a malacok szopását, vagyis nö­veljük szilárdtakarmány-fel- vételüket. A választás előtti 3­4. naptól kezdve csökkentsük a kocák takarmányadagját és vízfelvételét. A kocát vigyük el a malacoktól és ne fordítva! A malacok legkevesebb 2 hé­tig még maradjanak megszo­kott helyükön. c) Választás után a malacok még 2 hétig ugyanazt a takar­mányt kapják, mint választás előtt! Nem mindegy azonban, hogyan! A túletetést kerülni kell, még akkor is, ha egyéb­ként a malacok étvágy szerint többet fogyasztanának. Jól be­vált módszer, ha választás után még 2 hétig a választás előtti fejadagot adjuk, sőt a választás után 3-4 napig inkább kicsit kevesebbet. Ezt a mennyiséget ik gyakrabban és egyenletes adagokkal adjuk! (Tehát ne önetetőbe téve az egész napi adagot!) Attól nem kell félnünk, hogy a malac fejlődése ettől megáll. Inkább legyen kicsit éhes, mint beteg! A választás utáni kéthetes fokozott fel­ügyeletet, napi többszöri, kis adagokban történő etetést ké­sőbb problémamentes, egyen­letes testtömeg-gyarapodással „hálálja” meg. A fokozatosságra jó mód­szer, ha választás után 10-14 napig fejenként annyiszor 10 dkg malactápot adunk, ahány napja választottuk. Vagyis: — a választás utáni 1. napon malaconként 10 dkg malactá­pot; — a választás utáni 2. napon malaconként 20 dkg malactá­pot stb., napi 4-6-szori etetés­sel! — étvágy szerinti etetésre csak a választás utáni 10-14. nappal térjünk át! d) Gyári malactápot körül­belül 25-30 kg-os testtömegig etessünk. Ilyenkor ivóvíz min­dig legyen a malacok előtt. (Folytatjuk) Akar 10 évet fiatalodni? Kilenc gyakorlat ráncok ellen A ráncok képződése ellen hatásosan küzd­hetünk, ha napi 10 percet szánunk az itt követ­kező gyakorlatoknak: egy hónap múlva akár 10 évvel is fiatalabbnak nézhetünk ki! 1. A toka képződése ellen szorítsuk ökölbe kezünket, majd az állcsúcstól kiindulva lassan, de erős nyomással húzzuk végig öklünket a nyakig. A már kialakult zsírpámácskát is segít eltüntetni ez a gyakorlat. 30-szor ismételjük. 2. Az orrgyöktől a száj sarkáig húzódó mély, úgynevezett ,,nevetőránc” ellen a kritikus he­A ráncképződés természetes velejárója az öregedésnek. Meggátolni nem tudjuk, csak késleltetni lyet kenjük be tápláló, hidratáló arckrémmel, majd a száj sarkától kiindulva, középső ujjunk­kal körkörös masszírozó mozdulatokkal hala­dunk az orr felé. 25-ször ismételjük. 3. A szájráncok elkerülésére tegyük középső- és mutatóujjunkat az alsó, illetve felső ajak fölé. Középről kiindulva, erőteljes nyomással húz­zuk ujjúnkat a fül irányába. 20-szor ismételjük. 4. A feszes bőr elérésére kezünket összekul­csoljuk a száj előtt, arcunkra szorítjuk és lassan a fül irányába húzzuk. Ez a fajta masszírozás segít eltávolítani a kötőszövet mélyebb rétegei­ből is a zsír- és vízfelhalmozódást. 25-ször ismételjük. * 5. Szemráncok ellen középső ujjunkkal felfe­lé húzogatjuk a szemöldököt és az alatta lévő bőrt. 20-szor ismételjük. 6. Az évek során az orr megnyúlik, így öregebbnek hatunk. Tovább „fönn marad”, ha egyik kezünkkel fölfelé húzzuk a homlok bőrét, a másikkal pedig megfogjuk az orr hegyét és erőteljesen felfelé toljuk. 20-szor ismételjük. 7. A nyakráncok kialakulását megelőz­hetjük, de legalábbis késleltethetjük, ha tápláló krémet kenünk fel rá, majd az álltól kiindulva, egész tenyerünkkel erőteljesen lefelé húzogat­juk. 50-szer ismételjük. 8. A homlokráncok kialakulása ellen keresz­tezzük két mutatóujjunkat homlokunkon, az orr fölött. Gyors, harántirányú mozdulatokkal a halánték felé húzzuk a bőrt, ezzel fokozzuk a vérkeringést. 9. A nyakizmok a következő gyakorlattal maradnak feszesek: tenyerünket az oldalsó áll­csonttól kiindulva erőteljes nyomással a kulcs­csontig görgetjük. 25-ször ismételjük. Ferenczy Europress Receptek - foltos, pecsétes szőnyegek „gyógyítására” A szőnyeg kényes jószág. Sze­rencsére a legtöbb ártalomnak van olcsó házi ellenszere — csak ismerni kell alkalmazá­suk módját. A folyadéknyomok eltünte­tésének egyik legjobb eszköze az ásvány- vagy szódavíz. Öntsünk egy keveset a foltra, néhány percig hagyjuk rajta, aztán száraz ruhával itassuk föl. A borotvahab szintén kitű­nő szőnyegtisztító: a bepisz­kolódott felületre nyomjunk egy kisebb adagot, várjuk meg, míg beszívódik az anyagba, s utána vízzel mos­suk le. Régi, „megállapodott” folt­szennyeződés is eltűnik, ha két evőkanál mosószer, három evőkanál ecet és 1 liter meleg víz keverékével kenjük be, majd pár perc után megszárít­juk. Az „égési sebek” gyógyítá­sának receptje: csipesz és bo­rotvapenge segítségével húz­zunk ki néhány szálat a sző­nyeg valamelyik nem szem előtt levő részéből. A szálakat tegyük az égett lyukra vagy foltra, rögzítsük színtelen ra­gasztóval, fedjük le konyhai papírtörlővel, s tegyünk rá egy jó nehéz könyvet. Ha legalább egy napig így hagyjuk, a szá­lak szorosan a szőnyeghez ta­padnak és a folytonossági hiá­nyosság eltűnik. A kiömlött vörösbor foltját még azon nedvesen szórjuk be sóval, hagyjuk rajta 15-20 per­cig, majd porszívózzuk fel. A vörös nedűvel áztatott felület­re fehérbort is önthetünk — utóbbi ugyanis közömbösíti az előbbit. A tintapacni „orvossága” a langyos tej. A golyóstollból származó tintaszennyezést hajlakkal szórjuk be, majd szá­radás után ecetes vízzel ke­féljük le. Ha rágógumi ragad a szőnyegre, tegyünk rá jégkoc­kát, tartsuk rajta, míg a gumi megdermed, s akkor a szálak károsodása nélkül fölszedhe­tő. —óta— Ha béteg a gyerek Ha beteg gyermekünk, viselkedjünk vele természetesen, ne érezze, hogy jobban szeretjük őt ilyenkor A betegséget minden gyermek másképpen éli át. Ez függ az adottságaitól, a neveléstől, az előző betegség során szerzel^ tapasztalatoktól, a körrNj^et reagálásától. Ha beteg a gyermekünk, so­ha ne alakítsunk ki pánikhan­gulatot, továbbra is visel­kedjünk természetesen. Ne érezze a gyermek, hogy job­ban szeretjük őt, ha beteg. Az orvossal való találkozás előtt készítsük fel gyermekün­ket arra. hogy mi fog történni vele. A szülők elősegíthetik gyermekük bizalmának kiala­kulását az egészségügyi dol­gozókkal szemben, de veszé­lyeztethetik is azt, ha csínyte­vésüket, rosszalkodásukat úgy próbálják fékezni, hogy az orvossal fenyegetőznek. Néhány tanács szülőknek a gyermekkori balesetek meg­előzéséről. Gyógyszert, vegyszert, mérgező anyagot csak ott tart­sanak, ahol a gyermek nem fér hozzá, felesleges gyógyszere­ket ne tároljanak. A gyógyszert tároló szek­rény kulcsát sohase hagyják a zárban. Előbb vagy utóbb a legfelső polcot is eléri a gyermek. Ne hagyják a gyereket fel­ügyelet nélkül egy percre sem a konyhában, ahol forr a víz, a lekvár stb. vagy elérheti a kést, villát, gyufát. A kádban nem szabad hajat szárítani (a gyerekét sem). A konnektorokba olyan mű­anyag dugókat kell dugni, me­lyek megakadályozzák a 220 V-hoz való hozzáférést. A nyitott ablak is veszélyes. A gyermek edényeiben csak az ő általa fogyasztható étel és ital legyen. Szeretnek a picik gombbal, golyóval, gyönggyel játszani — csak felügyelet mellett en­gedjék. A nyaralás előtt érdemes vé­giggondolni az ott lehetséges veszélyhelyzeteket és azt, hogy milyen gyógyszerekre lehet szükség. P.V. Ha „kocog” az ablaküveg A régi ablakok keretén a gitt idővel elöregedik, töredezik és darabokban kihullik. Ezért mozgatásnál, erősebb szélben az üvegtábla meg-megremeg. Erőteljesebb nyitásnál, csu­kásnál, netán huzatban akár ki is törhet. Megelőzhetjük a kárt, megóvhatjuk az ablakot, amíg nem késő. A javítást ma­gunk is elvégezhetjük, mivel csak az elöregedett gittet kell kicserélni. Emeljük le az ablakot, he­lyezzük egy asztallapra! Gon­dosan távolítsuk el a régi git­tet, ami még az ablakon ma­radt. Erős szálú ecsettel is vé­gezhetjük. Ha hiányzik a tartó­szegekből, akkor azokat kis, fej nélküli szegekkel pótoljuk. Az ablakráma üveg felőli ré­szét vékony festékréteggel húzzuk át, hogy az új gitt job­ban tapadjon. Ezután a gittet spachtli vagy műanyag lap se­gítségével felvisszük az ab­laküveg szélére, illetve az ab­lakkeretre. A gittet kis meny- nyiségben hordjuk fel. Lan­gyos vízbe mártott késsel, spachtlival fektetve végezzük el a simítást. Az új gittet csak néhány hét száradás után fessük be. Fagylaltért: halál Napjainkban, amikor csak­nem minden utcasarkon fagy- laltozók várják a felfrissülni vágyókat, szinte hihetetlen, hogy úgy kétezer évvel ezelőtt néhány római polgár életébe került ez a finom csemege. Néró, a Római Birodalom rettegett császára az albán he­gyekből havat hozatott udva­rába. A havat gyümölcsökkel, rózsavízzel és mézzel ízesítet­ték és meleg nyári napokon fogyasztották. Ha a forró itá­liai napsütés elolvasztotta a beraktározott havat, akkor a császár stafétákat küldött az Alpok gleccsereibe, akik on­nan rohamtempóban szállítot­ták a jeget Rómába, hogy Néró felfrissítse magát. Ha az utolsó staféta a császári palotát csak felolvadt, langyos vízzel érte el, akkor minden bizonnyal ez volt az utolsó útja. Néró meg­ölette. A régi görögök már sokkal korábban ismerték az úgyne­vezett „édes hó” kellemes, jó­tékony hatását. Szimonidész, a költő időszámításunk előtt a 6—5. évszázadban egyik ver­sében azt kéri, hogy poharát az Olimposz csúcsán lévő hóval töltsék meg. Hippokratész, a híres orvos pedig azért ajánlot­ta a fagylaltot, mert ezáltal nö­vekszik az általános jó közér­zet. Nagy Sándor császárról pedig azt mesélik, hogy csaták előtt édes havat szolgáltatott fel tisztjeinek. Az első igazi fagylaltot az olaszok készítették, Medici Katalin esküvőjén a díszva­csora fénypontja a málnából, citromból és narancsból készí­tett fagylalt volt. Medici Kata­lin a fagylaltkészítés receptjét államtitokként őrizte. A 17. században megnyílt Párizsban az első, úgynevezett jégcukrászda. Ettől kezdve már az egyszerű polgárok is élvezhették a fagylalt finom ízét. A párizsi jégcukrászdát sok híresség látogatta, többek között Rousseau, Voltaire és Napóleon is. Száz évvel ezelőtt jelentek meg az olasz fagylaltosok Nyu- gat-Európában, és kezdték áru­sítani pompás „gelato”-jukat. A 19. század vége felé ná­lunk is sorra nyíltak a fagylalt­szalonok és cukrászdák. K.GV. Mintegy 100 évvel ezelőtt jelentek meg az olasz fagylaltosok Nyugat-Európában, és kezdték árusítani pompás „gelato”- jukat

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom