Békés Megyei Hírlap, 1991. augusztus (46. évfolyam, 179-204. szám)
1991-08-10-11 / 187. szám
1991. augusztus 10-11., szombat-vasárnap CSALÁD-OTTHON IMÉS MEGYEI HÍRLAP Kertészkedjünk Telepítsünk szamócát Tíz tipp nőknek a stressz ellen Pattanjunk kerékpárra! A szamóca egyik legkedveltebb gyümölcsünk. Szép alakja, színe, illata, jó íze fogyasztásúi csábít. Termése alacsony energiatartalmú, gazdag ásványi anyagokban, kedvező savösszetételű. Termesztése viszonylag egyszerű, telepítés után egy éven belül már teljes termést adhat. Egy átlagos család szamócaszükséglete 10—20 m2-en megterem. Az ültetvény termő- képessége az életkor előrehaladtával csökken, három évnél tovább nem érdemes egy helyen hagyni. Hajtatáskor évente telepítik. Járulékos gyökérzetű, az indanövények gyökereztetésé- vel szaporítjuk. A vírus és egyéb károsítok fertőzésveszélye miatt eredményesebb az engedéllyel rendelkező, megbízható anyatelepek palántáit használni. A szamóca termesztésére a széltől védett, napos, jó minőségű humuszos talajok felelnek meg legjobban. Mivel talajunt- ságra érzékeny — igyekezzünk váltogatni helyét kertünkben. Tápanyaggal dúsított, tőzeges földkeverékkel töltött, egy-két méter hosszú, 15 cm átmérőjű perforált feketefólia-zsákokat függesztve és oldalán körkörösen több emeletben beültetve — akár napos erkélyén is termeszthetjük. A folyamatos öntözésről és tápoldatozásról gondoskodni kell (például csöpögtető öntözéssel). Elterjedtebbek az egyszer termő fajták, de a család folyamatos gyümölcsellátását a többször vagy folyton termő fajták jobban biztosítják. Több fajtát kipróbálva a körülményeinknek legmegfelelőbbet termesszük. Telepítés előtt — ha talajvizsgálati szakvélemény nem áll rendelkezésünkre — ősszel a mélyszántás vagy ásás előtt 5— 10 kg érett istállótrágyát, 20 dkg szuperfoszfátot és 10 dkg kénsavas kálit juttassunk ki négyzetméterenként. Nagyobb tápanyagmennyiséget szokásos az előve- temény „alá adni”. A hagyományos leveles palántákat április elejéig, illetve augusztustól szeptember végéig telepíthetjük. A frigó palántákat legkésőbb augusztus 20-áig ki kell ültetni ahhoz, hogy a következő évben kielégítő termést adjanak. (A frigó palántákat a nyugalmi időszak elején — november folyamán szedik, majd levelezés után — 1—2 fokon hűtőkamrában tárolják ültetésig.) Soros műveléskor 70—80 cm-es sortávolságot és 20—30 cm-es tőtávolságot ajánlunk. Ültetés előtt a gyökérzetet felesleges visszavágni, olyan mélyre ültessük, amilyen mélyen a növények eredetileg a talajban voltak. Ültetőfúró helyett inkább ültetőkanalat, ültetőásót használjunk, mert így jobban elfér a fejlett palánták gyökérzete. A jó eredés feltétele, hogy az ültetőlyukban a talajt a gyökerekhez tömörítsük. Ezt segíti elő még az ültetés utáni öntözés is. A sok művelésmód közül talán legérdekesebb a váltósoros művelés, amikor 90 cm-es sortávolságnál az első évben szüret után növényenként egy-egy indát meghagyunk, és a sorközép felé irányítjuk. Késő ősszel az indákat elvágjuk az anyanövénytől és csak a sor közepén hagyjuk meg az indanövényeket. A következő (második) termő évben az eredeti, kétéves sorok mellett az indanövényekből kialakított sorok találhatók ültetvényünkben. Szüret után a másodéves sorokat kiássuk, majd helyüket foszfor és káliműtrágyával megtrágyázzuk, és az egyéves sorok növényeiről egy- egy indát odairányítunk. így 5—6 évig is kielégítő termést kaphatunk. Dr. Beliczai Géza Néhány éve a stresszt még a menedzserek betegségének tartották. Ma már minden második nő is stresszről panaszkodik, és ez a rájuk háruló kettős, sőt hármas terhelés mellett nem is csoda. Legyen tehát óvatos, ha bizonyos jeleket észlel, így még elkerülheti, hogy komolyan megbetegedjék: a stressz ugyanis akár szívinfarktushoz is vezethet. Vegye tehát komolyan, ha például különféle ideges szokásai támadnak, ha rágja az ajkát vagy a körmét, csikorgatja a fogait, a hajával játszik vagy a lábaival dobol. A test is ad jelzéseket, ha úgy érzi, hogy túl sok neki a stressz. Ilyenek a felhúzva, feszesen tartott vállak, a fojtott hang, a remegés, az, ha nem tud odafigyelni, ha nem állja mások tekintetét. Áruló mondatok is vannak: „Semmire nincs időm”, „Úristen, már július vége van!”, „Görcs van a gyomromban!”, „Az ember mindig rohan!” A stressz megváltoztatja a viselkedést is. Türelmetlenek leszünk, ingerültek, túl hangosan és gyorsan beszélünk, nem tudunk elaludni, ha mégis elalszunk, rémálmaink vannak. Van azonban tíz ötletünk arra, hogyan veheti fel a harcot a stressz ellen. 1. Mielőtt kitörne Önön a pánik, lélegezzen nyugodtan ki és be. 2. Szokja meg, hogy 55 perc munka után 5 perc szünetet tart. 3. Rakjon gyakran rendet. Az állandó keresés idegesít. 4. Minden este szánjon tíz percet arra, hogy végiggondolja a napot. Próbáljon választ adni arra, hogy mi ment könnyen és mi ment nehezen. A nyaralás az olaszok legnagyobb része számára tragikus kötelesség, szorongva várt kényszer. A vakációra ítélt, szenvedő emberek milliói gőzfürdővé kiképzett autókba préselve, négyes sorokban, órákat várnak az ámyéktalan tüzes vassá forrósodott autósztrádákon, hogy aztán túlzsúfolt és lármás panziókba tömörüljenek, tenger helyett emberáradatban fürödje- nek, és mindenért sorba álljanak 5. Nehéz munkanap után ne kezdje azonnal a második műszakot, a mosást, a gyerekek leckéjének ellenőrzését vagy a vacsorakészítést. A munka után a férfiak is lepihennek néhány percre. 6. Tanuljon meg nemet is mondani. Ön nem másokért van. 7. Este állítson össze listát a következő nap tennivalóiról. Ebben próbáljon különbséget tenni olyan feladatok között, amelyeket át tud adni másoknak, amelyeket mindenképpen és azonnal Önnek kell elintézni, és a hosszú távon elvégzendő feladatok között. Ezt a tervet tegye könnyen hozzáférhető helyre. Rá fog jönni, hogy ez szinte tehermentesíti a fejét. (Tudta Ön például azt, hogy időnk kb. 70 százalékát teljesen haszontalan dolgokra fecséreljük?) 8. Készítsen rövid feljegyzéseket a beszélgetésekről, azonnal írja fel az ötleteit. Semmit ne halasszon későbbre vagy holnapra. A rossz lelkiismeret csak növeli a stresszt. 9. Ne tűzzön ki túl nagy célokat, inkább kisebb sikereket tervezzen. Például ne mondja azt, hogy a jövőben kevesebbet dohányzik. Tervezze inkább azt, hogy holnaptól öttel kevesebbet szív. 10. Mi lenne, ha partnerének feltűnés nélkül a keze ügyébe tenné ezeket az ötleteket? Még akkor is, ha az 5. és 6. ponttal nem is tud mit kezdeni. A többi ötletből talán tud meríteni. Egy nyugodt férfi ugyanis nem elhanyagolható mértékben hozzá tud járulni a hölgyek jó hangulatához.-— kezdve a feketétől és a fagylalttól a bélyegig vagy mozijegyig- f Körülbelül így fest az átlag olasz család üdülése, amelynek alázatos kötelességtudattal veti alá magát mindenki. Csak egy vigasztalja az olaszokat, hogy nincsenek egyedül: az Adria- parton például legalább külföldi, főleg német család üdül, és újabban mind több magyar is. És úgy tűnik: nagyon élvezik az itáliai Pattanjunk kerékpárra! — szokták mondani, milyen egészséges! Most azonban tudományos kimutatás is igazolja: a szívet és a keringést kímélő sportok közül a kerékpározás a második helyen áll, közvetlenül a kocogás után. A súlyfelesleget cipe- lők számára viszont még a joggingnál is hasznosabb a kerékpározás, mert kevésbé erőlteti meg az ízületeket és a gerincet. Mindez persze csak akkor igaz, ha a kerékpározás rendszeres: legalább hetenként kétszer-há- romszor szükséges az egészség- javító hatáshoz az intenzív biciklizés — minimum 20 percig kell erősen taposni a pedált. Ha persze orvosi kísérletről van szó, akkor a csuklóra erősített masina számlálja a pulzust — és ha valakinek önmaga egészségével vagy teherbíró képességével kapcsolatban aggályai vannak — bizony nem árt, ha az első „kerékpáredzés” után konzultál az orvosával. Legalábbis ezt tanácsolja dr. Klaus-Dieter Ko- lenda, a schönbergi (Schleswig- Holstein tartomány) Holm klinika orvosa. Tőle származik az az információ is, hogy a szívbetegek is nyugodtan biciklizhetnek, csak persze kicsit lassabban. Az idősebbeknek pedig egyenesen ajánlott, még azoknak is, akik korábban nem sok időt fordítottak sportolásra. Az aktív spoto- lóknak, akik amúgy is edzéseken fejtik ki erejüket, az orvos nem tanácsolja, hogy szabadidenyaralást, mint ahogy — kánikulával és tömeggel dacolva — élvezik a műkincsekben gazdag nagyvárosokban töltött vakációt is, aminek az az előnye a külföldi számára, hogy az olaszok elhagyták őket. A turisták számára eddig nagy hátrányt pedig az idén végre kiküszöbölik a hatóságok: nem zárnak be a múzeumok a személyzet nyaralása miatt. Miután a honvédelmi minisztérium megállapodást kötött a kulturális javak minisztériumával, több mint kétezer — lelkiismereti okból a fegyveres szolgálat jükben még pluszedzéseket is teljesítsenek kerékpározással— azért infarktus ellen senki nincs % védve, ha túlterheli magát. A népszerű-tudományos magyarázat arra, miért olyan ajánlatos a kerékpározás az, hogy a friss levegőn az oxigénfelvétel nő, a szív vérellátása javul, süllyed a koleszterinszint, nem utolsósorban pedig a kerékpározás erősen fogyaszt. Nagy előny, hogy az erőkifejtés, az ahhoz felhasznált testi energia közvetlenül sebességgé alakul; nem mindegy, hogy az ember testmozgás közben egy helyben marad, avagy előrehalad. Ez utóbbi értéke például úszásnál 0,5—0,7 százalék; futásnál 20, kerékpározásnál azonban 28 százalék. Eközben statikailag az erőfeszítés kevésbé terheli a szívet és a keringést — éppen ezért egészségesebb a kerékpározás a kocogásnál a szívbeteg számára. S mivel az idő múlásával még kisebb a megterhelés, könnyedén kidolgozható a terhelés növelésének „receptje”. Akinek 20 perc intenzív kerékpározás már nem okoz fáradtságot, az a következő négy hétben emelheti napi 30 percre az adagot, azután a tizedik hétig 45 perc, és a 11.-től akár 90 perc is következhet. Persze mindez kicsit másként alakul a nagy nyári kánikula idején, de a hosszú, szép őszi időszakban mindenki megalól felmentett — fiatalt bíznak meg őrszolgálattal a nyári hónapokban. Ennek különösen a hálózsákos fiatal turisták fognak örülni, akik elsősorban a műkincsek megcsodálására érkeznek Itáliába — és bizony sokszor okozott elkeseredést számukra, hogy hiába vállalták a sok kényelmetlenséget és áldozatot, utcán aludva, hátizsákból étkezve, lenézve és gyakran kilakoltatva a terekről —■ végül még be sem mehettek álmaik múzeumába. Ez most már nem fog megtörténni. B. A. Olasz vakációzok FEB próbálhatja! Tetőtől talpig Violánál járva Bármennyire divatos is az öltözékünk, az összképet mindenképp elronthatja a gondozatlan haj vagy az előnytelen frizura. Fontos tehát az egyéniségünknek megfelelő, arcunkhoz illő, folyamatosan rendben tartott hajviselet. Énnek érdekében legjobb, ha szakemberhez fordulunk. Az új frizurában legyen benne a saját ízlésünk, elképzelésünk, de hallgassuk meg mások, főként pedig a fodrászunk véleményét is. Ennyi bevezető után bizonyára kitalálták, ezúttal néhány divatos hajformát „tálalunk fel” Önöknek rovatunkban. A mester, Virág Viola békéscsabai fodrásznő volt, az alkalmi manökenek pedig a vállalkozó szellemű törzsvendégei. Az első képen egy alul egyformára vágott, úgynevezett Kleopátm-fazont láthatunk, amelyet elöl enyhén zselézett, csibészes csitrivel variált a fodrásznő. Ehhez a frizurához — kislányoknál — kimondottan előny a szeplős arcocska! A következő képen szintén Kleopátrát láthatnak, ám ezúttal erősebb szálú, természetes hullámú hajból formázva. A frizurakészítéshez csupán hajszárítóra és egy körkefére van szükség. A következő romantikus hajzuhatag elsősorban a keskeny arcú hölgyek számára előnyös. A haj erősen dauerolt, berakással készült. A Charlie-hatást az enyhe melír méginkább fokozza. Divat a bronzvörös hajszín, s minden jel szerint hamarosan sikk lesz a ’60-as évek kontystílusa is. E kettő (szín és forma) variációja alapján készült a negyedikként bemutatott alkalmi frizura. Laza dauer és néhány hajcsat szükséges hozzá. Akik kedvelik a könnyen kezelhető formákat, azoknak ajánljuk az utolsóként bemutatott, merészen stuccolt, erősen zselézett, tépett csitrivel variált frizurát, melynek alapja a precíz hajvágás. ma—ria Fotó: Gál Edit és Fazekas Ferenc
