Békés Megyei Népújság, 1988. október (43. évfolyam, 235-260. szám)

1988-10-22 / 253. szám

1988. október 22., szombat NÉPÚJSÁG CSALÁD - OTTHON Közös fedél alatt Szó nincs róla, hogy könnyű a mai fia­taloknak. Nemhogy az érvényesülésük, de még az egymásba kapaszkodásuk is akadá­lyokkal jár. Ha összeházasodnak, lakás hí­ján valamelyik szülőhöz kell bekönyörög­niük magukat; kiállni fürkésző várakozá­sukat, amikor pedig magukban kellene len­niük ahhoz, hogy az együttélést gyakorolva összeszokjanak, összecsiszolódjanak. Recept persze nincs rá, hogy miként le­het elejét venni a szülők és a fiatalok ál­tal is felpanaszolt ütközéseknek, súrlódá­soknak, de a sokfelől felgyülemlett kifaka- dásokból végül is összegződik néhány — netán felhasználható — meggondolnivaló. A kölcsönösen békés légkörnek például feltétele lehet az is, hogy ha a szülők, vagy a „gyerekek” szobájának nincs külön kijá­rata az előtérbe, konyhába, fürdőszobába, ott úgy cseréljék meg a helyiségeket, hogy lehetőleg a fiatalok járjanak át a szülők szobáján, és ne a szülők a fiatalokén. Az amúgy is meghozott szülői áldozatot kívá­natos ezzel megtoldani. Miért? Talán nem kell megmagyarázni.. . A tapasztalatok szerint az is a békesség záloga, ha a fiatalok a rájuk eső rész ará­nyában hozzájárulnak a lakbérhez és az összes közüzemi költséghez. Ezekben az anyagi kérdésekben nem hoz jót á nagy- lelkűsködés, az esetleges utólagos szemre­hányás pedig egyenesen riasztó. Többszörösen bevált módszer, ha a két házaspárt — lehetőleg teljes mértékben elkülönítik egymástól. A kettéválás terjed­főzésre, mosogatásra. Ne csak anyagilag le­gyen független a két család, de a munka­végzés időpontjának kiválasztásában is. Se a menyecske, se az anyós ne kerülgesse a másik fazekát; ne akarják egymásra kény­szeríteni ízlésüket, beidegződéseiket. Kü­lönben is: a fiatalok szokjanak hozzá az önálló gazdálkodáshoz. Ha történetesen a fiatalasszony főzni tudás nélkül kerül a házhoz, akkor se az anyósa kosztján legye­nek, hanem tanulja meg, mit, hogyan kell csinálnia. Lehetőleg ne is étkezzenek együtt — hacsak családi összejövetel, ünnepi al­kalom nem hozza, hogy egy asztal köré te­lepednek. Nincsen olyan édesanya, akiből főzés, evés közben ne törne föl olyan visszaemlé­kezés, történet, amelyből — akarva-akarat- lan — ne az derülne ki a veje, vagy a me­nye számára, hogy bizony addig volt jó a gyereknek, amíg ő mellette volt, és nem ment férjhez, nem nősült meg ... A békességes egy fedél alatt élés lényeges feltétele, hogy sem szülő a gyermekének, sem gyermek a szülőjének ne legyen se hi­telezője, se adósa; ne használják egymás holmiját kérdezés nélkül, fesztelenül, még a tulajdon gyerekek sem. Üj helyzet van, a fiatalok önálló család­dá lettek. A fiataloknak úgy kell tudomásul venni­ük és észben tartaniuk, hogy a szülők be­fogadták őket, mint tényleges, és nem akár­milyen áldozatvállalást. A szülőnek kényel­metlenebbé vált az élete. Többnyire nem folytonos hálálkodást vár érte, de joggal számít a fiatalok csendes, tapintatos, nyu­godt és — nem utolsósorban — segítőkész viselkedésére. Nyerges Ágnes Nagymama Juhász Ferenc Nagymama cí­mű verséből idézünk: „Reggel, mikor fodros — rékliben mo- sakszik, — amikor a ház még — hortyog, mélyen alszik”. Folytatás az ábrában. VÍZSZINTES: 1. A folytatás első sora (zárt betűk: G, N, A). 9. Női név. 13. Maláj! tőr. 14. Tüskés gyomnövény. 16. Léte­zik. 17. Semmi, latinul. 18. Bolgár író (Pelin személyne­ve). 19. Szellemesség. 21. Lom­bos növény. 22. Fordított ket­tős betű. 23. Népies női név. 24. Házőrző. 25. Ukrán város. 27. Palóc alma. 29. A szarvas- marha üreges szarva. 32. Gö­rög betű. 33. Román író (Di- mitru). 36. Burkolásra használt anyag. 38. Névelő. 39. Beteg is van ilyen. 40. Fekete István re­génye. 42. Női hajviselet. 44. A fényérzékenység jele. 45. Zenekar lehet ilyen. 46. Részben hátba! 48. Vasból készült esz­köz a bőr kikészítéséhez. 50. Görög autójelzés. 51. Nagy tó a Szovjetunióban. 52. Távolab­bi ős. 54. Titkon megfigyel. 57. Ez a szó panaszkodás. 59. Nó- tás kedvű. 61. Hogyan? oro­szul. 62. Ritka női nevünk. 64. Kettőzve: Colette regénye. 65. Szemes takarmányt tárolnak benne. 67. A rádium vegyjele. 68. Saint, röv. 69. Szappanmár­ka. 71. Eleségnövény. 72. Spa­nyol földrajzi nevekben folyó. 73. Kint a labda (teniszben). 75. Szóösszetételekben sugárzást je­lent. 77. Fővárosi szálloda volt. FÜGGŐLEGES: 1. Névaláírá­sok utáni rövidítés. 2. Szabály­talanul verő. 3. Szovjet autó­márka. 4. Kötőszó. 5. összeté­telekben ezret jelent. 6. Köny- nyedén hozzáér. 7. Szenvedés. 8. Kötőszövet. 10. Hajlat. 11. Vászonkötésü műselyem kelme. 12. A harmadik sor (zárt be­tű: A, A). 15. Állatszállás. 17. Az idézet befejező sora (zárt betűk: T, R, T). 18. ...Som­mer; neves filmsztár. 20. Azo­nos betűk. 24. Nyelvtani foga­lom. 26. Vas megyei községe 28. Francia város. 30. Azonos a vízsz. 52-vel. 31. Bejárat. 34. A kobalt vegyjele. 35. A máso­dik sor (zárt belük: M, O, K). 37. A Ludolf-féle szám. 41. Kós­tolgatja. 43. A tetejére tesz. 45. Meghosszabbít. 47. Kitisztító a lakást. 49. Jómagad. 51. Szovjet repülőgép jelzés. 53. Valamely tárgy körvonala. 55. Ételízesítő. 56. A föld mélyébe hatol. 58. Igekötő. 60. Minőség, mérték. 63. Igen, oroszul. 66. Pest me­gyei község. 70. Ezen a napon. 71. .. . -Tin-Tin. 72. Értesülés, ford. 74. Morzehang. 76. Szemé­lyes névmás. 77. Erei! Jankov László Beküldendő: a vízsz. 1., függ. 35., 12., 17. sorok megfejtése. Beküldési határidő: november 1. Cím: Békés Megyei Nép­újság Szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, Pf.: 111. A megfejté­seket csak postai 'levelezőlapon fogadjuk el* A megfejtők kö­zött 5 db 150 forintos könyvvásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk et A szeptember 24-i rejtvény megfejtése: Felold mindent az éji világ: — tinitaföltökként úsznak szét — a házak és a fák. Nyertesek: Kiss Mihály, Szarvas; özv. Szabó Jánosné, Orosháza; Kiss Bernadett, Murony; Hégeily Sándonné, Békés; Hegedűs József né, Újkígyós. A szőlő —" mint gyógyszer Maradékból — inkamintás pulóver A szőlő nemcsak élvezetet nyújtó és tápértékét szolgál­tató gyümölcs, hanem kiváló gyógyszer is. Ez a tulajdon­sága már régóta ismeretes, szőlőkúrák formájában hasz­nosítják. A gyógymód sike­rét azonban sok körülmény befolyásolja. Számításba kell vennünk elsősorban a szőlő minőségét, az adagolás mód­ját, de figyelmet kell fordí­tani a kúrával kapcsolatos étrendre, sőt még az élet­módra is. Alig találunk olyan gyü­mölcsöt, amelynek annyiféle, sőt akár ellentétes célú fel­használhatósága ismeretes lenne. Szerepel számtalan diétás étrendben, például vesebajt köszvény, máj- és lépbajok gyógyításakor, de talán leggyakrabban a hízó­kúrák és fogyókúrák érde­kében állítják az ember szolgálatába. Ez utóbbi talán 3 i Ü-í iJ r] i) b-í ti­igen ellentétesen hangzik, de valóban így van. Ha hízó­kúrára van szükségünk, ak­kor lehetőleg édes, gazdag cukortartalmú fajtákat vá­lasszunk ki, de emellett gondoskodjunk arról is, hogy a kísérő étrend is kalória­dús legyen. Ha viszont fo­gyásra határoztuk el ma­gunkat, erre a savanykás szőlő alkalmas. A savanykás szőlő ugyanis az átlagosnál kevesebb cukrot, de több savat tartalmaz. E sav erő­A férj a konyhában kíván­csiskodik: — Mi lesz ma az ebéd, drá­gám? — Attól függ, hogy melyik konzervet sikerül kinyitnom! — Felháborító! — mondja a férj. — Éhesen jövök haza, szeretnék enni valamit, és nincs ebéd! Vedd tudomásul, megyek és vendéglőben ebé­delek! — Csak még öt percet várj, drágaságom! — kérleli fel­háborodott férjét az asszony. «Mi» teljesen izgatja a beleket, és gyorsítja a bélmozgást. , Nem mindegy azonban, hogy milyen szőlőfajtával végezzük a kúrát. Legjobbak a nagy 'szemű, vékony héjú, kevés magvú, nem túlérett és nem túl vizenyős fehér csemegeszőlők. Azért kell a szőlő érettségi fokára ügyelnünk, mert az éretlen szőlőben sok a sav, és ez könnyen bélhurutot okoz­hat. Persze, még az érett szőlő fogyasztásával is vi­gyázni kell, és a kúrát nem szabad rögtön nagy mennyi­séggel kezdeni. Képünkön; hízókúrára, fogyókúrára egyaránt alkalmas a szőlő. (MTl-press) — Miért? Akkor kész lesz az ebéd? — Nem, de addig én is ösz- szeszedem magam és veled megyek! * * * — Engem mindig nagyon bosszant — mondja a feleség a férjének —, hogy te min­dig a te kocsidról, a te rá­diódról, a te televíziódról, a te lakásodról beszélsz. El­végre házastársak vagyunk, nálunk nem lehet „enyém”, hanem csak „miénk”, vedd tudomásul!... Egyébként mit keresgélsz ott a szekrény­ben? — Az alsónadrágunkat. Hozzávalók (96 cm-es mellbő­séghez) : 15 dkg türkiz, 10-10 dkg sárga, fekete, zöld, piros, narancssárga HERAKLESZ­gyapjúfonal, 4-es kötőtű. Kötésminták: patentminta: I sima, 1 fordított váltakozásával kötjük. Alapminta: 1. sor: si­ma, 2. sor: fordított. Az alap­mintás felületre, a leszámol­ható ábra szerint, színes fona­lak felhasználásával, norvég technikával inkamintát kö­tünk. Szempróba: lő szem x 20 sor — 10 cm. Munkamenet: az eleje-háta munkadarabokat, azonos szem­es sorszámmal, mintával, ol­dalmagassággal kötjük. A mun­kát a derékszélen, 4-es kötőtű­vel, fekete színű fonalból, 80 szemre kezdjük, patentmintával 3 cm magas kezdőszélt kötünk. A munkát alapmintával, csíko­sán, mintásán folytatjuk. Az el­ső alapmintás sorban, arányos elosztással 8 szemet szaporí­tunk (88). 4 sor türkiz; leszá­molható ábra: piros-fekete; 4 sor türkiz; 4 sor sárga; 4 sor fekete: 4 sor zöld; 4 sor na­rancssárga; leszámolható ábra: sárga-türkiz; 4 sor narancssár­Mireli! vajastészta A sokféle mirelitkészít- mény között igen kedvelt a félkész vajastészta, amelyből különféle édes és sós töltelé­kekkel könnyen, gyorsan igen finom sütemények, tész­ták készíthetők. A szára­zabb töltelékekhez (dió, mák, gesztenye) mindig reszeljünk egy-egy hámozott almát, s ízesítsük vaníliás cukorral, ga; 4 sor fekete; 4 sor zöld; 4 sor piros; 4 sor sárga; leszá­molható ábra: sárga-türkiz; 4 sor sárga; 4 sor piros; 4 sor zöld; 4 sor narancssárga; 4 sor fekete. Az első alapmintás sortól számolva, a munkafelü- let 52 cm magas. Az elkészült eleje-háta részeket egymás mö­gé illasztjük, és a váilszélektöl • • • □n i • fii Sj * □ • nn * * □ r* H □n • □ n n * □fi □ □ □ &3 % ■■nnn LE n m ■■nnnannn » ■ m nn ■ m m □na ■ m ■n fi* • □ _ □□ n □ • □□ • • s ®- piros /sárga/ □ = fekete/tűrkiz/ fahéjjal, ízlés szerint néhány csepp rumaromával. Ha al­más kiflit akarunk sütni, a kevés cukorral, fahéjjal megpárolt reszelt alma közé keverjünk ledarált háztartá­si kekszet, így nem ázik el a vajas tészta, töményebb fesz a töltelék. A sós tölte­lékek ugyancsak kedveltek, a tejföllel lazított. darált, főtt, füstölt sonka, a leda­rált maradék pörkölt stb. mind alkalmas a változatos­ságra, de rövid virsliket is csomagolhatunk a vajas tésztába. Rajzunik azt ábrázolja, hogy a felengedett tésztát miképpen tudjuk kinyújtás után> a fegpraktikusabban úgy felvágni, hogy maradék nélkül azonnal telíthessük, és felsodoirva kiflinek, tojással megkenve, forró sütőben aranysárgára ’süssük. A tésztából természetesen sotk mais sütemény is ké­szülhet: túrós batyu, kré- mes, sajtos rúd, pogácsa stb. B. K. mmim kiindulva, szemet utánzó ölté­sekkel, fekete színű fonallal, a nyakszél felé haladva, 16 cm = 23 szemet összevarrunk. A kö­zépen megmaradó eleje = 42, háta = 42 szemet * kötőtűre vesszük, és fekete színű fonal­lal, körbe haladó patentmintás sorokkal 3 cm magas nyakpán­tot kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően le­fogyasztjuk. Ujja: fekete színű fonalból 40 szemre kezdjük, patentmintával 3 cm magas kezdőszélt kötünk. A . következő sortól a munkát alapmintával folytatjuk, s mind­két oldalszélen, minden 4. sor­ban szaporítunk 1 szemet. Az első alapmintás sortól csíkozás: 4 sor sárga; 4 sor piros; 4 sor zöld; 4 sor narancssárga; le­számolható ábra: sárga = tür­kiz; 4 sor narancssárga; 4 sor fekete; 4 sor zöld; 4 sor piros; 4 sor sárga; leszámolható ábra: sárga-türkiz; 4 sor sárga; 4 sor piros; 4 sor zöld; 4 sor na­rancssárga; 4 sor fekete. Az első alapmintás sortól számol­va a magasság 42 cm. A sze­Budapesti diszgólyás Százéves múltra tekint vissza ez a fajta, s már második ha­nyatlásából kívánjuk mielőbbi kijutását. A fajta bölcsőjét Óbudán ringatták, s különösen nagy érdemeket szereztek azok a tenyésztők, akik a szépség­vonások kimunkálásán dolgoz­tak. Szinte ujjhegyen álló, kicsiny testű, elegáns megjelenésű faj­ta. Csőre egyenes és rövid, az orrdudor kicsi, sima felületű és szürkésfehér színű. Feje kocka meket az utolsó sor színével, egy szem, egy szélszem össze­dolgozásával a vállszélhez varr­juk. összeállítás: az elkészült pu­lóver még szabadon levő oldal­széleit szem- és sortalálkozá6 szerint, alapszínű és alapvas­tagságú fonallal Összevarrjuk. Prósz Veronika alakú, s a fejtető közepén be­mélyedés látható, a szemboltok kiemelkedőek és párhuzamosak. A szemek nagyok, a szivár­ványhártya szürkéskék színű. Az • előforduló színváltozatok: a fehér alapszín, melynél az eve­zőtollak szürkésfeketén szegé­lyezettek, s deresek, egész test­felületükön derezettek. Az eve­zőtollak zártak, a faroktoliakon nyugszanak. A farok jól zárt és keskeny. A lábak rövidek, a karmok feketék. A fajta egyedeinek bőrszíne csak kékesfekete le­het. Külföldre is kerülnek jó mi­nőségű egyedek, 6 ott, ahol most ezt a fajtát tenyésztik, a gond azonos: erős a belte- nyésztettség, ezért csökken a vitalitás. A budapesti rövid csőrű faj­táknál vannak azonos külső tulajdonságok is. Három alap­fajta van: a budapesti díszgó- lyás, a budapesti rövid csőrű egyszínű és a budai kék. A csa­pos és a szívhátú rajzváltozat az egyszínűhöz, a deres a dísz- gólyáshoz tartozik. Érdekesség, hogy a budapesti diszgólyás és a deres, továbbá a budai kék bőre kékesfekete, az egyszínűé, a szívhátú és a csapos válto­zaté csak világos lehet! Az utóbbi évek országos ki­állításain e fajtát már alig lát­ni : 1984-ben nyolc, ’85-ben hat, ’86-ban három volt kiállítva. Hunyadvári .Árpád Ősi magyar galambfajtáink

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom