Békés Megyei Népújság, 1988. március (43. évfolyam, 51-77. szám)

1988-03-12 / 61. szám

1988. március 12., szombat NÉPÚJSÁG CSALÁD - OTTHON Akik ellátásra szorulnak A parlament — közel­múltban zajlott — szociális és egészségügyi bizottsági ülésén sok szó esett a leg­jobban rászorultak, a ma­gukat nem, vagy csak rész­ben ellátni tudó idős em­berek gondjairól. Azt valamennyien tud­juk, hogy a téli hónapokban gyakran megtelnek a kór­házak belgyógyászati osztá­lyai olyan idős férfiakkal és nőkkel, akiket tulajdonkép­pen alig kell gyógykezelni, de életszükséglet, hogy me­leg fedél alatt legyenek és kiszolgálják őket. Most komoly tervek szü­lettek. Igaz, eddig is volt, ma is működik hivatásos és társadalmi gondozószolgálat, de valamennyi idős ember­hez nem tud eljutni, min­denkiről nem tudnak gon­doskodni. Falun még talán könnyebb, mint városban, hiszen ott a szomszédok is sokat segítenek. Ám falun talán nehezebb, mint a vá­rosban. mert — vegyük csak prózaian —- az öreg ember­nek bizony ki kell ballagnia a vécére, s ez nem is olyan egyszerű dolog, ha nehezen megy a járás, ha sűrűn kell menni. ha gyorsan kell menni és ... hadd ne foly­tassam. Most, a parlamenti bi­zottság ülésén azt mondta dr. Csehák Judit miniszter, mintegy példaként: „Például, ha a házi szo­ciális gondozást meg tudjuk ÉTELRECEPTEK VAJ SZÍNEZÉSE Zöld vaj: a friss vajhoz vagy margarinhoz ízlés sze­rint nyers spenótot adunk (főtt tojáshoz adható). Piros vaj: a vajhoz para­dicsompürét vagy pritamint keverünk (sonkás szendvics alá). Sárga vaj: a keményre főtt tojás sárgáját áttörjük, sózzuk, apróra vagdalt snid- linget adjunk a vajhoz, jól kikeverjük. TÖLTÖTT KIFLI Hozzávalók: 6 kifli. 12 dkg vaj, 15 dkg főtt sonka vagy nyelv, 5 dkg szeletelhe­tő sajt, 1 uborka. A kiflik végét levágjuk, átfúrjuk és a következő krémmel töltjük: a vajat habosra kikeverjük, a son­oldani, akkor tehermentesí­teni tudjuk a kórházakat, a klinikákat, a gyógyító or­voslást számos nyomasztó, költséges, másra felhasznál­ható kötelezettség alól...” Ezt az igazságot csak megerősíti, hogy ez az idős emberek szíve mélyén is az óhaj, mert ugyan ki szeret kórházba kerülni, akinek saját, nyugodt otthona van? ii'imhmrm Ám itt a másik kérdés: a csa'ádi gondozás. Ha lenne, aki gondozza az idős em­bert, gyakran nem ért hoz­zá. Milyen jó lenne, ha va­lamiféle alapfokon tanfolya­mokon ezek az emberek megtanulhatnák a betegel­látás, az idős ember táplá­lásának. gondozásának leg­elemibb teendőit! Ez lenne az első. A má- • idik szituáció az, amikor a gondozó dolgozik, nem ma­radhat otthon, a mondjuk állandó felügyeletet igénylő agyérelmeszesedéses idős szülője „őrzésére”. Igaz, ma már van lehetőség erre a célra fizetés nélküli szabad­ságot kivennie, de sajnos az igazi megoldás még várat e tekintetben is magára. Mint a parlamenti vita zárszavában is elhangzott; arra, hogy gondozási táp­pénzben valaki otthon ma­kát ledaráljuk, vagy apróra vágjuk, ugyanígy a sajtot és az uborkát, és a vajhoz ke­verjük. Megtöltjük vele a kifliket, kb. 2 órát hűtő- szekrényben hagyjuk állni, hogy megkeményedjen, majd felszeleteljük ferde karikák­ra, és erre a célra kapható színes kis kardokkal, villák­kal teletűzdeljük, és annál fogva fogyasztjuk. SZENDVICSTORTA Kenyérből öt darab kis- ujjnyi vastag korongot vá­gunk. Rétegesen megtöltjük sonkával, májkrémmel stb. A megtöltött korongokat egymásra rakjuk. A tetejét megkenjük vajjal vagy to­jáskrémmel, ugyanúgy az ol­dalát is. Tortához hasonlóan díszítjük a tetejét. májkrémes szendvics Hozzávalók: zsúr- vagy büfékenyér, májkrém, vaj, uborka, pirosarany. radjon idős szülője ápolásá­ra, egyelőre nincs anyagi le­hetőség — mondotta a mi­niszterasszony. De azt is hoz­zátette, hogy ezzel valószí­nűleg sokan vissza is élné­nek, és ugyan ki tudná el­lenőrizni, hogy az így huza­mosabb ideig táppénzben otthon maradó valóban el­látja-e anyját-apját, ezért marad-e otthon. Hát nem tudom. Nem tudom, nem lehet­ne-e ellenőrizni. Amit viszont tudok: bi­zony gyakran a körzeti or­vossal való jó kapcsolaton múlik az, hogy saját jogai­kon kiírja táppénzbe azt. aki szülője ápolására „legá­lisan" nem maradhat ott­hon. Tessék csak számolni: a hetven-nyolcvan éves öregszülő gyereke is úgy öt­ven körül járhat. És ki az, akinek ebben a korban már nincs valami olyan baja, amivel hosszabb-rövidebb ideig valóban táppénzben maradhat. Tény, hogy az idős, mind magatehetetlenebbé váló em­ber gond a családjának. Nem azért, mert nem szere­tik): hanem mert a körülmé­nyek gyakran nem teszik lehetővé a lelkiismeretes, megfelelő gondozást. Ezeken a körülményeken kíván változtatni az új szociális és egészségügyi kormányzat. És jó lenne, ha minél ha­marabb tenné/tehetné, hi­szen, aki ma szorul gondo­zásra, az lehet, hogy holnap már nem szorul rá. És ez a rosszabbik eset. S. M. A ferdén felszeletelt ke­nyérre nyomózsákkal spirá­lisan májkrémet nyomunk, a szélére vaj rémet teszünk, vékony uborkaszeletekkel, pirosaranv-színfoltokkal dí­szítjük. SZALAMIS falatkAk Hozzávalók: kenyér, sza­lámi, vaj, aszpik. A kerekre kiszúrt, megva­jazott kenyérre szalámiból tölcsért formálunk, vajrózsá­val díszítjük és aszpikozzuk. TOJÁSOS ZSEMLE A zsemléket félbe vágjuk, belsejüket kiszedjük. Füs- töltszalonna-csíkokat helye­zünk bele. Minden fél zsem­lébe egy-egy tojást ütünk. Addig tartjuk a sütőben vagy grillsütőben, amíg a tojásfehérje megszilárdul. Tálalás előtt sózzuk, bor- sozzuk, snidlinggel megszór­juk. M. M. Ki a merész, ki a gyáva? Puskin ad választ a fogas kérdésre alábbi rejtvényünk hosszú soraiban. VÍZSZINTES: l. Vetíthető állókép. 3. A festőművész egy­kori elnevezése, itt névelővel. 9. Minden rendben,, mondja az angol. 12. Népszerű francia énekesnő. 14. Üttörőegység. 16. Esztendő. 17. Védelmez. 19. Lel­kileg megtört, apatikus. 21. El­ső kaszálású fű. 23. Juttat. 25. Nemes gáz, léghajók töltésére is használják. 27. Ezen a mó­don. 28. Puskin állítja a merész emberről (zárt betűk: M, I). 31. A pénzösszeg használati díja. 32. Egy bizonyos fűtő­anyag fogyasztását mérő ké­szülék. 33. Zenélni kezd! 34. Aki csak kedvtelésből! sportol. 36. Semmikor. 37. Az összeadás szava. 38. Peres ügyekben igazságot szolgáltató hatóság. 40. Magyar film címe. 41. Disz­kért. 42. Rézsutosan. 44. Sár­gászöld színű, fojtó szagú gáz. 46. Rag, a re párja. 48. Halál­tusa. 50. Pénzügyminiszterünk volt (István). 52. Rövidítés a menetrendben. 54. Az alap­hangsor 3., 2. és 4. tagja. 55. A Francia Köztársaság nevé­nek hivatalos rövidítése. 57. Kukorictároló. 58. Jelige. 60. Becézett női név. 62. Dágvány. 64. Hézag. 65. Kordé. 67. Hol­land gépkocsi jelzés. 68. A tető gerincével párhuzamos tetőszer- kezet. 71. A vagyoni felelősség­nek egyik formája. 73. A Tisza kis mellékvize. FÜGGŐLEGES: 1. Csonthéjas gyümölcs. 2. A jószívű teszi. 3. Puskin mondja a gyáva em­berről (zárt betűk: M, A). 4. Pénz felvétele a bankból. 5. Mesterkélten kedveskidk, el­avult szóval. 6. Egyértékűség. 7. Strázsa, fordítva. 8. Zavaros sor! 10. Presszió. 11. ős­anyánk. 13. Rangjelző. 15. Ház­tartási eszköz. 18. Meg nem ha­tározható, ismeretlen tárgy. 20. Szélsőséges magatartást tanú­sítók. 22. ... meszelő; hóri­horgas alak. 24. Diplomáciai tiltakozás. 26. Minőséget ellen­őrző szakemberek. 28. Magán­műsor. névelővel. 29. 360 perc. 30. A nitrogén és a rénium vegyjele. 35. Valamin hossza­san töprengő. 37. Az illegális MKP harcos alakja volt (Fló­ra). 39. Svájci város, a kálvi- nizmus központja. 41. Ping...; asztalitenisz. &3. A nikkel vegyjele. 45. ... Fontaine; francia költő és tanmeseíró volt. 47.| Kar németül. 49. Le­folyástalan sós tó a Szovjet­unióban. 51. Hatvan percnyi. 53. Két államból álló ország Keiet-Azsiában. 56. Frigyes né­metül. 59. Évszak. 60. Nobel- díjas realista német író (Tho­mas, 1875—1955). 61. Igába hajt. 63. Fecske Fekete István állat­regényében. 65. Egykori cím­zésrövidítés. 66. »Karikagyűrűt hord. 69. Belül izzó! 70. Ezen a napon. 72. A gépkocsi rövi­dítése. Beküldendő: a vízszintes 28. és a függőleges 3. számú sorok megfejtése. H. J. Beküldési határidő: 1988. március 22. Helye: Békés Megyei Népújság Szerkesztősége, Békéscsaba, Pf.: 111. 5601. A meg­fejtéseket csak levelezőlapon fogadjuk el. A helyes megfej­tők között öt darab 150 forintos könyvvásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk el. A február 27-i rejtvény megfejtése: „Semmi sincs, ami annyira hasonlítana a giccshez, mint egy remekmű.” Nyertesek: Fejes Zsolt, Mezőhegyes; Látkóczki Tibor, Szeghalom; Hegedűs Józsefné, Újkígyós; özv. Kiss Sándorné, Gyula; Jeszenszki Józsefné, Kunágota. A Magyar Posta az utóbbi hetekben két blokkot, egy sort és egy szólóbélyeget is forgalomba bocsátott. Február utolsó napján je­lent meg a Budapesten meg­rendezésre kerülő műkorcso­lyázó világbajnokság alkal­mából a hat címletű, 23 fo­FILKTÉLID cint össznévértékű sor, De­meter Zsuzsa grafikusmű­vész és a 20 forint névérté­kű blokk, Zsitva Szabolcs grafikusművész terve alap­ján, amelyeket a moszkvai Goznak Nyomdában mély­nyomással — a sort 402 ezer 300 fogazott és 5 ezer 200 fogazatlan, míg a blokkot 240 ezer 300 fogazott és 5 ezer 700 fogazatlan példány­ban — készítettek el. Március 10-én a Kecske­méten megrendezésre kerülő Szocfilex Nemzetközi Bé­lyegkiállítás köszöntésére 20 + 10 forint névértékű fel­áras blokkot adnak ki, amelynek tervét Kass János Munkácsy-díjas grafikusmű­vész készítette el, s amelyet 178 ezer fogazott és 4 ezer 700 fogazatlan, sorszámozat­lan példányban, illetve 184 ezer 200 fogazott, sorszámo­zott példányban többszínű ofszetnyomtatással a Pénz­jegynyomdában nyomtattak. Mónus Illés szociálde­mokrata vezető, újságíró születésének centenáriuma alkalmából — az „Évfordu- lók-események ’88 sorozat keretében — március 11-én jelenít meg a 4 forintos bé­lyeg, amelyet Rác József grafikusművész terve alap­ján 896 ezer 300 fogazott és 4 ezer 700 fogazatlan pél­dányban, többszínű ofszet- nyomtatással az Állami Nyomdában készítettek el. wffx 'mmm Stóla is, kendő is... Mintegy 30-35 dkg fehér, * középvastag müszálíonal és 4-es horgolótű szükséges elkészítéséhez. 95 csillagból áll, egy csillag kb. 10 cm3 lesz. A minta leírása: 1. sor: 16 láncszemből gyűrűt képezünk. 2. sor: 4 láncszemmel magasítunk, és a gyűrűbe összesen 32 kétráhajtásos pálcát horgolunk. 3. sor: minden második pálcá­ba öltve 5 láncszemes ívekkel körbe ha­ladunk. 4. sor: 2 rövid pálcával elérjük az első ív közepét, és innen kiindulva 24 láncszemből hurkot készítünk, amelyet a kezdő rövid pálcába kapcsolunk. Az így kapott hurkot körülhorgoljuk 7 rövid pál­cával, 22 kétráhajtásos, majd ismét 7 rö­vid pálcával. A kiindulási ponthoz érve 3 láncszemet rövid pálcával leöltünk a kö­vetkező ív közepébe. Ismét 3 láncszemmel érünk a következő ívhez, ahol megismé­teljük a szirommintát, összesen 8 szirmot horgolunk. 5. sor: az első szirom rövid pálcáin, és első ikétráhajtásos pálcájának oldalán ugratott rövid pálcákkal felhorgo­lunk, és a szirmokon 6 rövid pálca, 3 láncszembő.1 pikó, 5 rövid pálca, pikó, 5 rövid pálca, pikó, 6 rövid pálca váltako­zásával körülhorgolunk. A középső pikók- nál kapcsoljuk a virágokat. összekötő pók: 1. sor: a 16 láncszemes gyűrűbe 32 rövid pálcát horgolunk. 2. sor: 7 láncszemet beleöltünk a szirom oldalsó pikójába, majd 7 láncszemet rövid pálcá­val visszaöltünk a gyűrű harmadik rövid pálcájába. Ezt nyolcszor ismételjük. A kis műhelyrajz jól érzékelteti a csilla­gok összehorgolása után a kész stóla for­máját. Rajz és szöveg: B. K. 7x5 db Harminc évvel ezelőtt ad­tak ki hasonló című szak­mai lapot hazánkban; a ha­gyományokra alapozva je­lenítette meg szakmai kiad­ványát a négy évvel ezelőtt alakult Magyar Akvarista és Terrarista Egyesület (MA- TOE). A tizenhat oldalas, zöldeskék színnel nyomott, fotókat is tartalmazó folyó­irat, az Akvárium—Terrari­um valóban hiányt pótol, hiszen magyar nyelven előd­je megszűnése óta lényegé­ben nem kaphattak rend­szeres tájékoztatást a laká­sukban díszhalak, hüllők, kétéltűek tartásával, te­nyésztésével hobbiként fog­lalkozók. Többek között az 1988/1. számmal jelölt kiadványban cikk jelent meg az akvári­Megjelent az ,.Akvárium —Terrarium” um „házmestereinek” tar­tott pán cél osharcsa - fa j okról, a Boa constrictor elnevezé­sű, lakásban is könnyen tartható óriáskígyó szaporí­tásáról, egy elméleti, igen alapos írás az akváriumi víz­kémiáról, tudósítás a MA- TOE és a szlovákiai egye­sület most alakuló kapcsola­tairól, egy nemrégiben fel­fedezett újguineai kalász- halféle tenyésztéséről, to­vábbá a kezdőknek a sófé­reg keltetéséről, az első ak­várium berendezéséről. Az Akvárium—Terrárium első számát az egyesület te­rületi szervezeteinél — me­gyénkben Békéscsabán, az Aulich u. 3/1. alatti irodá­ban — lehet beszerezni.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom