Békés Megyei Népújság, 1988. január (43. évfolyam, 1-25. szám)
1988-01-26 / 21. szám
1988. január 26., kedd Kedd Megkérdeztük: Kötelező-e a naranccsal mást is venni? Bárhogyan is csűrjük- csavarjuk a dolgot, a Helyzet kulcsa az optimizmus. Mert ugye korántsem mindegy, hogy milyen megközelítésből szemléljük a körülöttünk lévő világot. Erre az ősrégi felismerésre újabb bizonyítékot — 'pozitív — hallottam: a piktor ‘—í fél liter cseresznye, és ki tudja hány üveg sör után — hozzákezdett a zárócsík meghúzásához. Elindult a szoba bal oldalán, és mire a túloldalra ért, a vonal legalább 30-40 centimétert esett a vízszintes alá. A \tulaj persze észrevette, szóvá tette. A mester letántorgott a■ létráról, terpeszbe vetette lábait, szemét összevonta, így mustrálta alkotását, majd a világ legközönyösebb hangján megnyugtatta a gazdát: „Reggelre megszárad, akkorra kiegyenesedik”. A tulaj persze megnyugodott, reménykedve várta a reggelt, amely eljött, a vonal magától értetődően maradt. . . Hol van az optimizmus? — kérdezhetnénk. Nos, ott, hogy a kliensünknek legalább ez az egy éjszakája nyugodtan telt el. L. S. Ha napjainkban narancs vagy (neadjúristen) banán felől érdeklődve, betérünk valamelyik élelmiszer-, vagy zöldségboltba, kétféle válaszra számíthatunk: van, vagy nincs. A lehetőségeket azonban egyes boltokban egy harmadik — kissé homályos — válaszféle bővíti: „Van . . ., de . .— hallhatjuk. Ebből esetleg arra is következtethetünk, hogy egy kis „jatt” ellenében hozzájuthatunk a kívánt csemegéhez. Ez is előfordulhat, most azonban nem erre gondolok. Tegnap az autóbusz-pályaudvaron nem beavatott résztvevője voltam egy. beszélgetésnek, amelyben a következő kijelentés 1 hangzott el: Pistánál (ő egy boltos lehet) van narancs is, és banán is, de csak úgy lehet kapni, ha az ember ezekhez grape-fruit-ot is vesz. Már előre elkészíti az „egységcsomagot”. Pista tehát „jó” kereskedő módjára, kelendő portékájához — a narancshoz, banánhoz] — egy kevésbé keresettet házasít. Megkérdeztük, vajon mi a véleménye erről a frigyről Frőhner Bélának, a megyei tanács kereskedelmi osztályvezetőhelyettesének ? — Kereskedelmünkben szó sem lehet ilyesmiről, mert az idevonatkozó jogszabály (a kereskedelmi törvény) ezt tiltott árukapcsolásnak minősíti, és a cselekmény súlyos joghátránnyal,, magyarul büntetéssel jár, ami tetemes összeget is kitehet — mondta. Az árukapcsolás eredménye lehet tehát, hogy a boltos — ha szerencséje van —, megszabadul nem kelendő (és romlékony) árujától. De egy másik kényelmetlenebb következmény is könnyen előfordulhat: a válás, pontosabban megválás néhány ezer adóköteles forinttól. —marik— fl négy alapíz Savanyú — a recept Azt mondják, mostanság a „csapból is szakácskönyv folyik”. Mi, háziasszonyok is megerősíthetjük, való igaz, nem kell megijednie a kezdő, háztartásban járatlan ifiasszonyoknak. A szakácskönyvválaszték jónak mondható. Legutóbb „A négy alapíz” szakácskönyv „Savanyú” alcímű kiadványát dobta piacra a Mezőgazdasági Kiadó. A könyvből ízelítőt kaphatunk a hajdanvolt ételek elkészítési módjáról, az ókortól napjainkig. Azért találtam érdekesebbnek ezt a könyvet a többi hasonlónál, mert olyan receptek is találhatók, amikről keveset, vagy semmit sem tudtunk eddig. Az első oldalon például megtanítanak ecetet készíteni, és 17-félét ajánlanak. Ebből kevésbé ismert a fokhagymaecet, a mézecet, a szederecet és a szegfűszegecet ... A „mártások a javából” résznél találtam olyat, mint az indiai pikáns és a mazsolamártás. Talán ezek sem tartoznak a mindennapi mártásaink közé. A könyv alcímének megfelelően, főként savanyú és sa- vanykás ételeket ajánlanak. Vannak persze halból és szárnyasból, marhahúsból készült ételek, főzelékek és gyümölcsköretek, féltétek és húspótlék. Nem hiányoznak a főtt- és sülttészták, a friss saláták és a szendvicsek receptjei. Készíthetünk kocsonyát halból és sertéshúsból, és megkóstolhatjuk a fon- düket sajtból. Záróételként csemegéket és üdítő italokat ajánlanak a könyv készítői. Azt is megtudtuk, hogy a könyvhöz videomel- léklet készült, amit a Mezőgazdasági Kiadó kereskedelmi és propagandaosztályán lehet megrendelni. Végezetül álljon itt egy kevésbé ismert recept a 600 ajánlatból: Narancsos almamártás. Hozzávaló: 3 savanyú alma, fél deci kipréselt narancslé, 3 evőkanál ecetes torma, csipetnyi só és cukor, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors. Az almát megtisztítom és kicsumá- zom, lereszelem. Saját levében fedő alatt kis lángon addig párolom, amíg szárazzá nem válik, majd ráöntöm a narancslevet, a reszelt narancs héját és az őrölt fehér borsot. Kevés sóval és csipetnyi cukorral ízesítem, és éppen csak egyet forra- tok rajta. Aztán belekeverem az ecetes tormát, és melegen kínálom sült csirkéhez. Jó étvágyat! B. V. lapén hétvége — magyar zenével A hét vége Japánban a magyar zene jegyében telt. Szombaton az NHK televíziós társaság este 7 órai főműsorában közvetítette felvételről Fischer Annie zongoraművésznő múlt év októberi, nagy sikerű tokiói Beethoven-koncertjét. Szombaton mutatkozott be a japán fővárosban a Toshiba Aurex koncertsorozatára meghívott Magyar Állami Hangversenyzenekar is. Kodály Zoltán Galántai táncok című műve ragadta meg leginkább a tokiói közönséget; a magyar zenekart Kobajasi Kenicsiro vezényelte. A Magyar Állami Hangversenyzenekar turnéja során 14 városban összesen 15 koncertet ad, amelyeken felváltva vezényel Kobajasi, illetve Fischer Ádám. A japán lapok — köztük a The Mainichi Daily News hétfőn megjelent tudósítása — úgy számolnak be a hetedik éve megrendezésre kerülő Toshiba zenei hetekről, mint amelyek fénypontját a Magyar f Állami Hangversenyzenekar és szólistája — Perényi Miklós gordonkaművész — fellépései jelentik. — KERÉKPÁRÜT épült Újkígyós és Szabadkígyós között. A csaknem öt és fél kilométer hosszú kerékpárút mintegy 4 millió forintba került. Az útépítéshez a községek lakói jelentős társadalmi munkával járultak hozzá. — TULAJDONVISZONYOK, intézmények fejlesztésének perspektívái címmel tart előadást Kotz László, az Országos Tervhivatal osztályvezetője ma 15 órakor Orosházán, a Petőfi Művelődési Központban. fl Dél-alföldi Magazin mai műsora Ma, este, a szokásos időben a 2. programon jelentkezik a Szegedi Stúdió Dél-Alföldi Magazin című műsora, amiből megtudhatjuk: Mi történt a Szegedi Vas- és Fémöntödében a tavaly májusi pártvizsgálat óta? Átképzési rendszerünk alapjai ingatagabbaknak bizonyultak, mint ahogy & szakemberek várták. Mi lesz, ha április 1-től megindul az „árspirál”? Hol egyen a diák, ha nincs menza és persze menynyiből? Hova menjenek egy szolnoki általános iskola tanulói, ha megszűnik az iskola? Mennyit ér a külkereskedelmi jog információk nélkül — például a Bajai Mezőgazdasági Kombinátban? Az adás munkatársai elsősorban ezekre a kérdésekre keresték a választ. Ezenkívül a hírek és információk mellett részleteket láthatnak a nézők a Békéscsabai Jókai Színház Klubszínházának új bemutatójáról, és betekinthetnek a Szólnék megye népművészete című könyvbe. A mai adás felelős szerkesztője Tuza Béla, műsorvezetője: Gulyás Erika. Megkezdődön az olajszállítás A múlt héten, pénteken este megszüntették a Barátság II. kőolajvezeték hibáját, kicserélték a felhasadt vezetékrészt, s újra megindulhatott az olajszállítás. A Szabolcs-Szatmár megyei Kékese határában a legelő mélyfekvésű területén ugyanakkor jelentős meny- nyiségű olaj szivárgott be a talajba. A Gáz- és Olajszállító Vállalat azonnal megkezdte a környezetvédelmi munkálatokat, amelyekbe bekapcsolódtak a Felső-Tiszavidé- ki Vízügyi Igazgatóság szakemberei is. Eddig mintegy 265 köbméter ásványolajat sikerült megmenteni, s megkezdődött ennek visszatáp- lálása a vezetékekbe. Rendőrségi hírek A hét végén az országban 66 olyan közúti baleset történt, amelynek sérültjei voltak. Ezek közül négy halálos, 34 súlyos és 28 könnyű sérülés volt. Január 23-án, 14 órakor Szeghalom belterületén, az Üjtelepen, Urcucza János szeghalmi lakos az | általa vezetett autóbusszal összeütközött a Simon József szeghalmi lakos által vezetett személygépkocsival] Az ütHétköznapok Szolgálat Az új esztendő első heteit éljük. Belezökkentünk ebbe az új annoba, s még mit sem különbözik a régitől. A meleg tél maradt, csak mintha a ködös pára növekedne, a bosszankodások is maradtak, mert erre, arra mit sem lehet mondani. Mert mit is mondhatna egy kismama a gyermekholmikra? Csak ámul. Mert mit is szólhatnánk erről, arról? Majd csak lesz valahogy. Mert mit is mondhatnánk a környezet védelméről, a magunk védelméről? Nincs pénz, de azért védekezzünk. Mit is mondhatunk arról a programról, hogy igyunk több tejet? . .. De hát gyakran nem is a pénz, hanem inkább az odafigyelés, az okos megfontolás lenne a lényeg, hogy ne kelljen azonnal elrontani azt, amit még be sem fejeztünk. Elpusztítani a fát egy majdan talán leendő építmény miatt, mert változtatni nem akarunk szándékunkon. S az építmény) az álmokban lebeg csak, de a fa sincsen már. Több és okosabb belátás kellene, s kevesebb huzavona, intézkedés. Gonddal és hó nélkül1 tehát már benne vagyunk az új esztendőben, s ez az enyheség is csak jó, mert mindjárt tudunk takarékoskodni az energiával,! már ahol észreveszik azt, hogy enyhe ez a tél. Mert van, ahol elromlott a hőmérő . .. Ügy tűnik valamit meg, vagy újra kellene tanulni. Szolgálat. Szolgálat maga- mért, magunkért, szolgálat, igen, jó értelemben másokért, a meglévő kincsek okos gazdájaként. Kevesebb siránkozást, és több ma- gunkra-másokra való figyelést minden szinten, mert csakis így lehet igazabb 1 e világunk. 1 f. b. II sofőr példája Ragacsos, nyirkos januári hajnal, széllel, köddel, sárral. Várnak az emberek morogva, félig leragadt szemekkel a távolsági járat — Békéscsaba—Szolnok — indulási időpontjára: szombat, 5 óra 15 percre. Mit mondjak: tán egy közepes méretű vakbélműtétre is szívesebben várna az ember, mint ebben az időben, ebben a hangulatban nz utazásra. Aztán, 3-4 perccel a hivatalosan kitűzött indulási (dó előtt, beáll a busz, felfűtve, kellemesen zenélő rádióval, a volán mögött egy derűs, kipihent arcú, frissen borotvált sofőrrel. És ettől kezdve minden megváltozott: a gépkocsivezető derűje átragadt mindenkire. A nyafogó gyerekek elszundítottak, a percekkel korábban még veszekedő házaspárok békésen dőltek a melegben hátra, s .a fájós lábú, hajlott derekú öregek is nyugodtan üldögélhettek, mert a gépkocsi- vezetőt megkérhették, hogy ha lehet, ne a megállóban tegye ki őket, hanem pár száz méterrel előtte, utána. Hát így is lehet (kell) dolgozni — bruttósítás, áremelés ellenére — 1988-ban egy nyirkos januári hajnalon? Kmetykó János szerint (utóbb tudtam meg a Körös Volán sofőrje nevét): lehet. | _ szabó _ A Hidasháti Állami Gazdaság muronyi művelődési házának díszítőművész szakkörében szőni tanulnak ‘a lányok, asz- szonyok. A Megyei Művelődési Központtól kölcsönvett szövőszékeken tanulják meg egy hónap alatt az alapokat Nagy Éva irányításával Fotó: Veress Erzsi közés következtében a gépkocsivezető és utasa nyolc napon belül gyógyuló köny- nyű sérülést szenvedett] Január 24-én, 17.40-kor Kétegyháza belterületén Ti- ba Andrea Elek, Felszabadulás u. 8] szám alatti lakos figyelmetlenül vezette személygépkocsiját, és emiatt elütötte Szegedi István Kétegyháza, Sallai u. 10. szám alatti lakost, aki súlyos életveszélyes sérüléseket szenvedett. A vizsgálat mindkét ügyben szakértők bevonásával folyamatban van. nnyakönyvi hírek BÉKÉS Születések: Herbert Ferenc és Zsibrita Mária leánya Nikolett, Mácsai Zoltán László és Szekeres Mária leánya Agnes, Szombati Sándor és Venczel Ildikó leánya Ildikó, Rajki-Tóth László és Horváth Katalin leánya Katalin (Murony). Halálesetek: Csikós Gáborné Szabó Sára Kocsor Istvánné Hégely Eszter, Liszkai Sándorné Kerekes Mária (Kamut). SARKAD Házasságkötés: Kára Emma és Frülich Ervin. Haláleset: Varga Mihályné Debreczeni Mária. MA: VANDA NAPJA A Nap kél 7.19 nyugszik 16.34 órakor A Hold kél 10.29 —nyugszik 0.54 órakor ÉVFORDULÓ Húsz éve alakult meg az Országos Szövetkezeti Tanács, a magyar szövetkezeti mozgalom közös társadalmi tanácskozó testületé. IDÖIDRDS Az évszakhoz képest enyhe volt az idő tegnap megyénkben. Hajnalra 0 fokig csökkent a hőmérséklet, miközben néhány helyen gyenge hószállingózás is előfordult. Kora délután az erős déli szélben a hőmérséklet csúcsértéke megyeszerte plusz 6 fok volt — kaptuk a tájékoztatást Unyatinszki Zoltántól, a Békéscsabai Meteorológiai Állomás ügyeletesétől. Várható időjárás az országban ma estig: nyugat felől lassanként egyre több helyen ered el az eső, északkeleten újabb havazás valószínű, de napközben már ott is eső várható. A felhőzet napközben sokfelé fölszakad. Több helyen megélénkül, a Dunántúlon megerősödhet a déli, délnyugati szél. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 0 és plusz 5 fok között, északkeleten néhány fokkal fagypont alatt, a legmagasabb nappali hőmérséklet 5 és 10 fok között lesz. Hírügyeletünk 19 óráig hívható; a tele- QCA fonszámunk: £#0011 Hírügyeletes: Béla Vali Reich Károly temetése Mély részvéttel kísérték utolsó útjára Reich Károly grafikusművészt tegnap a Farkasréti temetőben művésztársai, barátai és tisztelői. — LEJÁRT AZ ADÓBEVALLÁS HATÁRIDEJE. Január 15-én lejárt a levonással adózó kisiparosok tavalyi jövedelmének bevallására megállapított határidő. Az önadózó kisiparosoknak és gazdasági munka- közösségeknek adóbevallásukat január 31-ig kell be- küldeniük az adóhatósághoz. Ez idáig azonban e kötelezettségüknek igen sokan nem tettek eleget. A KIOSZ kéri ,a kisiparosokat, és a gmk-kat, hogy minél hamarabb pótolják elmaradásukat, mert a késedelem miatt adójukat jelentős mértékű büntetéssel állapítja meg az adóhatóság. ^ — A JANUÁR 1-TŐL közvetlen megyei irányítás alá került öt nagyközség és tíz kisközség tanácsi vezetőinek tartottak megbeszélést tegnap délután Békéscsabán a megyei tanácsnál. Itt a terv-, az építési, a közlekedési, a munkaügyi és a pénzügyi osztálynak a települések tanácsaival való munkakapcsolatával foglalkoztak. — KÖRÖSTARCSÄN ebben az évben a gázvezetékek építésével kapcsolatos út- és közműfejlesztéshez a lakosság várhatóan egymillió forinttal járul hozzá. — A KÜVESÚT-ÉPÍTÉSI TÁRSULÁS újabb utca építését kezdte meg Újkígyóson. Az Ady Endre utca egy részének lakói vállalták, hogy társadalmi munkában építik meg az utat. Idáig a tervezett másfél millió forintból 581 ezer forint értéket teljesítettek. Sokat segítenek ebben a munkában a helyi Aranykalász Tsz és a Kemikál, azzal, hogy a gépeket biztosítják a munkához. — A GÁZ Békéscsabán mért fű- töértéke tegnap 34,56 Mj/nor- málköbméter volt. Az alapadat 34,8 Mj/normálköbméter. Az adat tájékoztató jellegű.
